冬季食补因人而异,盲目进补有风险

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妇幼营养师戴永梅
妇幼营养师戴永梅

冬季进补,对于普通人来说,可使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,达到滋养五脏、提高人体抵抗力、增强体质的作用。那么,对于正处在“一人吃,两人补”的特殊生理阶段的孕妈妈来说,是不是更需要进补呢?

 

食补,因人而异

 

冬天,由于天气寒冷,人们总喜欢选用一些热性食物和补品,如羊肉、狗肉、老母鸡、桂圆、人参等,民间认为,这类食物有强身健体,温中御寒的作用。有些家庭甚至三天两头给孕妇炖老母鸡汤,桂圆羹等等,但事实上这些食物并不适合给孕妇大量进补。

 

 

中医认为“产前宜凉,产后宜温”,因为大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易出现“火上加火”的情况,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。我院曾经就出现过早孕妇女为滋补保胎,每天吃大量桂圆,结果反而导致流产的例子。因此,孕妇在选择补品的时候,应根据自身的体质,切勿盲目进补。

 

 

阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果你常常口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选用滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

 

 

阳虚寒性体质多食温性食物:如果你肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

 

 

值得注意的是:任何食物都应按质按量,按照平衡膳食的原则去调配,不宜过补过食,否则易导致营养过剩,使准妈妈体重增加过快,胎儿过度增长,形成巨大儿,造成难产及母体损伤。

 

给孕妈妈的小提醒:人参、蜂王浆不宜食用。

 

 

人参,乃大补元气的补品,不建议孕妇食用,因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的“人参皂甙”及降低血糖的“人参宁”等多种化学成分,能够使人体产生广泛的兴奋作用,其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状,反而影响孕妇的休息质量。此外,人参还具有升压作用和抗利尿作用,容易导致孕妇的血压升高和加重浮肿。 

 

 

另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。

 

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