晚饭不吃只是省了一顿饭钱结果可能得不偿失

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营养老爸于仁文
营养老爸于仁文

有人长期不吃晚饭,主要目的无非是控制体重、减脂。那么晚上到底是不是可以不吃饭?晚上不吃饭,是否会对身体有较多的伤害?

一、晚上不吃饭,对减肥有帮助吗?

晚饭之后很多人基本上没有充足的运动,所以晚上吃的多了就容易囤积脂肪。为了减肥、减少热量摄入等目的来控制血脂和血糖,从而尽量少吃或者不吃晚饭。这些方式,从单纯的减少能量角度倒是可以说得通,但实际上也往往事与愿违。

 

因为人的是一个非常“奇怪”的机器,有着神秘的构造,我们长期不吃晚饭时,机体会感受到能量不足的威胁,会自动降低代谢消耗,“扎紧腰带过日子”。所以,即使吃的少了也未必就降得快,但如果你忍不住又重新恢复到以前的三餐进食状态,那机体就会非常珍惜这些能量,迅速进行储存,这时候胖起来就更快。所以,不吃晚饭,对于减肥没什么帮助。

 

二、这种情况下你可以不吃晚饭

虽说经常不吃晚饭不太健康,但有的时候是可以不吃的,现在比较时髦的减肥方法是“轻断食减肥法”,一般采用一周不相邻的两天,少量进食严格控制热量的方法,男性1天摄入600kcal热量,女性1天摄入500kcal热量,全天也就是以往一顿早餐的热量而已,所以轻断食的时候也可以不吃晚饭,这种方法终极目的是让身体不进入地代谢水平的节能状态,从而更少的摄入热量,更多的消耗脂肪,还是有一些效果的。

三、哪些人不能长期不吃晚饭?

一般情况下,正在长身体的儿童青少年、孕产妇、晚上需要加班工作的人、胃肠道疾病患者都不能不吃晚饭。尤其是糖尿病患者(包括妊娠糖尿病)不吃晚饭则非常容易发生低血糖,出现严重危险。

 

 

晚上如果实在没有什么运动,可以少吃一些,但要做到膳食结构合理,营养尽量均衡。少吃白米饭白馒头这些精制的碳水化合物,可以吃点山药芋头或老玉米等粗粮代替主食;也可以不吃肉,稀粥青菜再加点豆制品,热量降低很多,但可以提供相对均衡的营养,也是不错的。

 

综上所述,晚饭尽量还是要吃,有减肥需求的人可以调整晚餐结构、增加运动来达到减重目的。不要盲目控制饮食。

 

 

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