糖尿病饮食注意

糖友禁用之物

• 禁用纯糖（白糖、红糖、冰糖、饴糖）、糖果、市售普通蜂蜜、普通糕点。
• 禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
• 禁用普通稀饭及面汤，不喝碳酸饮料，不喝炒菜的菜汤。
• 不宜果脯蜜饯、葡萄干、柿饼、干枣及老南瓜。
• 不宜用无糖糕点及地下泥土生长的块根类，如：土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类及其制品、淀粉及其制品（粉条、粉丝、粉皮、拉皮等）。
• 不吃三四级水果（见《改变糖尿病》一书）。

尿酸高和痛风病不宜用：菠菜、龙须菜海菜类、菜豆类、香菇蘑菇、海鲜、酒类、内脏类等高嘌呤食物。

提示吃饭时间和顺序如下

• 吃饭时间和量：早 6 点后吃早饭，晚 6 点前吃晚饭；早饭吃全天量的 50%，午餐吃 30%，晚饭吃 20%。除非低血糖就不吃夜宵、夜间不加餐。
• 吃饭顺序：先吃菜、肉，最后吃药膳主食。