糖友禁用之物
- 禁用纯糖(白糖、红糖、冰糖、饴糖)、糖果、市售普通蜂蜜、普通糕点。
- 禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
- 禁用普通稀饭及面汤,不喝碳酸饮料,不喝炒菜的菜汤。
- 不宜果脯蜜饯、葡萄干、柿饼、干枣及老南瓜。
- 不宜用无糖糕点及地下泥土生长的块根类,如:土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类及其制品、淀粉及其制品(粉条、粉丝、粉皮、拉皮等)。
- 不吃三四级水果(见《改变糖尿病》一书)。
尿酸高和痛风病不宜用:菠菜、龙须菜海菜类、菜豆类、香菇蘑菇、海鲜、酒类、内脏类等高嘌呤食物。
提示吃饭时间和顺序如下
- 吃饭时间和量:早 6 点后吃早饭,晚 6 点前吃晚饭;早饭吃全天量的 50%,午餐吃 30%,晚饭吃 20%。除非低血糖就不吃夜宵、夜间不加餐。
- 吃饭顺序:先吃菜、肉,最后吃药膳主食。
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