缺铁性贫血吃什么好?医生:注意这3点
贫血是日常生活中常见的一种病,它的发生主要和外周血红细胞减少有关。由于红细胞中血红蛋白量减少,氧气不能很好地被血红蛋白运至全身,从而引起一系列贫血的症状,例如疲乏、头晕、心悸、气短等。在贫血的治疗中,无论哪种贫血,饮食疗法始终必不可少。
引起贫血的常见原因
1、人体铁的需求量增加
铁元素是人体重要的微量元素,也是造血过程中不可缺少的因素,在饮食中缺少铁元素的摄入,是造成贫血的常见原因。人体在缺少维生素B12的时候,也会导致贫血。尤其是在挑食、偏食比较严重的人群中,体内都缺乏铁、蛋白质、维生素B12等造血所需的元素。
2、偏食导致体内铁含量降低
有些患者的饮食中并不缺乏铁元素,但是身体对铁元素的吸收不佳以及流失严重,也很容易导致贫血。比如胃肠吸收不好、溃疡病、痔疮以及女性月经量大、功能性子宫出血等,都会导致贫血的出现。
3、人体大量失血同样会造成贫血,由于手术、外伤等因素,也很可能造成的身体贫血。
最常见的缺铁性贫血来给大家介绍一下适合吃什么
一、保证每日营养充足。由于一种食物很难达到人体所需的全部营养,因此,在食物摄取方面应尽量使食物种类丰富,以保证营养摄入均衡。这是贫血饮食的基础。
二、积极摄入含铁丰富的食物。例如猪肝、小油菜、四季豆、香菜、菠菜等,这些都是含铁量丰富的食品,在日常饮食中可以有意识地多增加此类食物的摄入。
三、摄入利于铁吸收的营养素。对于缺铁性贫血的患者来说,只保证了铁来源的丰富还不够,还要保证人体能高效地将这些铁吸收入体内,并将其加以利用,才能利于贫血的恢复。这就需要一些营养素的辅助搭配。具体的营养素有维生素B类(包括叶酸、维生素B12)、钙、优质蛋白和维生素C等。
其中,优质蛋白与维生素C在促进铁吸收方面效果显著,每日摄取量按优质蛋白60g,维生素C50g量为宜。除此之外,在做饭时也可以采用血红蛋白铁和非血红蛋白铁结合的方式提高铁的吸收率,例如:可将含血红蛋白铁的肝脏和含非血红蛋白铁的菠菜搭配在一起吃来提高铁的吸收率。
以上就缺铁性贫血为例介绍了贫血患者适合吃什么。除缺铁性贫血之外,贫血还可分为肝病及甲状腺疾病引起的贫血、再生障碍性贫血、急性失血性贫血、某些慢性病贫血等,在针对原发病治疗贫血外,这些贫血都可以通过饮食疗法来提高营养的摄入。