学生考前怎样合理搭配膳食？

老话说，思伤脾。这话听起来挺玄，实际上符合科学道理。因为人在集中精力思考或精神压力巨大时，植物性神经的功能受到压抑，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能受影响。

 

备考期间，减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。

 

 

​高考期间，妈妈为孩子做出的“家常便饭”就是最好的营养品。这个阶段能够让考生的生活、饮食平稳过渡是最关键的。建议家长们在饮食上不要过多改变原有习惯，最好不要选择生疏的食谱，因为没有接触过的食物很可能导致腹泻、腹胀甚至食物过敏，得不偿失，弄巧成拙。

 

学生的菜肴、主食应品种丰富，供餐满足粗细、荤素搭配，采用合理烹调方式。

 

应以谷类为主的膳食模式，还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。

 

三餐分配要合理,早餐应多样，早餐需要为大脑持续提供能量，学生在生长发育阶段，早餐的能量和优质蛋白都应该适当高一些。主食可选面包、花卷、全麦三明治、杂粮粥配包子，蛋白质可用煎蛋、炒蛋、炒肉等。同时可配一杯牛奶加强钙的摄入，吃点蔬果增加维生素和矿物质。最后，还要再加一把坚果，增加优质脂肪、矿物质和植物蛋白质。

 

 

同时，应严格控制和管理汉堡包、方便面等高脂、高盐、高糖食品，碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。

 

注意饮食卫生，选择在家就餐。夏季因为温度高容易造成食物变质，最安全的食物存在自家的厨房中。最美味的，肯定是妈妈烹饪的味道，尽量避免在外就餐或者食用外卖食品。

 

特别注意，不要迷信保健品。每到高考前，一些健脑、增加记忆力的保健品就会走俏。其实人类大脑的发育、神经元的数量早在幼儿期就已成形，想通过短期内补充DHA、EPA等保健品短时间内提升脑力和记忆力，效果甚微。休息好，精神放松才是提高学习战斗力的主要因素。当然对一些考前焦虑、抑郁、神经衰弱、食欲下降的考生，务必咨询专业医生。