迈开腿 长期运动才能改善脂肪肝

今年四月，来自荷兰的科学家在国际学术期刊scientific reports发表了他们的最新研究进展：急性运动并不会降低超重的中年男性的肝脏脂肪含量，要想降低肝脏脂肪含量，改善相关代谢紊乱疾病，需要长期运动外加合理膳食。

肝脏脂质含量上升会增加代谢性并发症的发病风险，虽然长期的运动可以降低肝脏脂质含量，但短期急性运动是否同样有效一直没有研究。研究人员选取了21名男性进行了两个小时的骑行锻炼，一次实验在空腹状态下进行，另一次实验在摄取葡萄糖的情况下进行。研究人员对基线水平，运动后30分钟和运动后4小时的肝脏脂质含量进行了测量。结果发现与基线相比，空腹状态和补充葡萄糖状态下，运动后30分钟检测的肝脏脂质含量并没有显著差异。但是在空腹状态下，运动后4小时肝脏脂质含量出现了升高。

另一来自悉尼大学的研究同样支持了荷兰研究者的结论。研究人员让47名不活跃，超重或肥胖的成人随机参加了为时8周的有氧运动，观察到各个运动组有明显的肝脏脂肪的改变，在高强度，低量有氧运动组，肝脏脂肪降低了2.38%，低到中度强度，高量有氧运动组，肝脏脂肪降低了2.62%，低到中度强度，低量有氧运动组，肝脏脂肪降低了0.84%。

要远离脂肪肝，尤其是女性，在日常饮食中要注意：

1、控制能量摄入。能量摄入过多可使脂肪合成增多，加速肝脂肪病变，应适当控制能量。

2、高蛋白饮食。女性可多饮用脱脂牛奶、去脂奶渣、鸡蛋清、鱼类、兔肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉。

3、适当控制主食。主食过多易导致肥胖。最好选用粗粮、米面及小米等谷类，少食用精细糖类、蜂蜜、果汁、果酱蜜饯等甜食。

4、控制脂肪和胆固醇摄入。每天胆固醇摄入量应小于300毫克。

5、补充维生素、矿物质和食物纤维。多进食富含维生素、矿物质的新鲜蔬菜、水果有助于维持正常代谢。每天蔬菜400-500克，水果200克为宜。

6、戒酒，少吃刺激性食物，如辛辣的调味品。烹饪方式以蒸煮烩炖熬、焖为宜。

脂肪肝在治疗上，一般以纠正不良生活方式为主，酒精性脂肪肝，要戒酒及改善营养状况。肥胖相关性脂肪肝，重点在于减重。减重需在医生的指导下进行，特别是有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人。不熬夜，保证睡眠充足也很重要。多休息有利于身体机能的恢复，如果得了脂肪肝，充分地休息有益于肝细胞的修复，建议每天十一点前入睡。