寻找年轻人胃癌的病因（二）

续前：青年人胃癌常见致病因素分析：

1.青少年不良生活习惯多，忽视健康管理：

• (3 )吸烟和饮酒：过量饮酒会导致胃粘膜受到酒精的下层刺激，从而导致胃的慢性炎症。烟草含有多种致癌物，长期吸烟会增加细胞突变的几率。
• (4 )烧烤食品：熏制、油炸食品中硝酸盐含量高，硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺，是胃癌发生发展的危险因素之一。此外，进食过热、过快、过饱都会破坏消化道粘膜，增加胃肠道负担。

2.幽门螺杆菌感染：
研究表明，幽门螺杆菌与胃癌的发生发展密切相关。不洁的饮食容易感染幽门螺杆菌，并在一定程度上诱发胃癌的发生。