适合糖尿病人吃的零食都有什么?
很多刚被确诊糖尿病的人,往往容易认为自己以后再也不能零食了,实际上,这属于一个很大的误区,相反,适当补充零食对糖尿病患者是有益的!
第一,由于得了糖尿病,所以会很注重进行饮食控制,大部分病人怕血糖升高,往往容易出现三餐摄入量偏少,能量摄入不足;
第二,吃的方面营养搭配不合理。
这时候我们往往需要保持总能量不变情况下,选择膳食纤维含量高,具有饱腹感的或者可以提供一些额外的营养素的零食。但注意:加餐小零食要把握定时、定量、抵扣正餐量的原则。
定时:应安排在运动前半个小时、两餐之间和睡前1小时;
定量:绝对不是想吃就吃,想吃多少就吃多少,必须计算下能量;
抵扣正餐量:如需要补充零食,应注意降低相应餐量,保持平衡。
那么糖尿病到底可以吃哪些零食?
总得原则:一是尽可能纯天然,少加工的;二是肯定要血糖生成指数低的;三是无添加剂、低盐低油脂的。
一、可以经常吃的
- 水果。但注意不是所有的水果,最适合的是番茄、黄瓜,当然像一些桃子、柚子、草莓等含糖量少的,也可以吃点,不过像冬枣、龙眼、香蕉等高糖分的就不能吃。
- 坚果。可以吃一些开心果、腰果等油脂含量不是特别高的,但是像榛子等油脂含量高的还是要慎重;
二、可以偶尔吃一下的零食
像现在的饼干、糕点等总喜欢打着无糖的标志忽悠大众,实际上这都不太靠谱,还是要注意少吃,像饼干糕点等,虽然糖分是比以上少了,但是对于糖尿病患者来说,油脂、盐分也是要注意尽量少摄入的;
三、绝对不能吃的零食
- 薯条、薯片等油炸食品;
- 肉类零食;
- 果脯、蜜饯等零食;
- 还有就是颜色鲜艳,五颜六色等一看就增加各种色素、添加剂的零食;
- 豆腐乳、豆干等豆制品;
当然,还有很多,越看起来可以吃,有时候大家越要多注意其成份。
美国糖尿病协会提醒:健康的零食是管理糖尿病的一部分,最好避免自动贩卖机里的零食。除此以外,还有很多零食糖友可以选择,例如无糖食品,无糖饼干、无糖糖果、无糖饮料等,这些无糖食物适量食用也是不错的选择,其中的蔗糖一般会用甜味剂代替,对血糖影响不大,不过不推荐过量食用,甜味剂对身体健康有一定负效果。
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