糖尿病饮食禁忌！油盐糖和精制淀粉少碰为妙

在糖尿病被诊断出来后，血糖控制就变得很重要了。而且饮食是影响血糖的关键因素之一，对食物的选择和吃的时间都要十分注意。因为患糖尿病增加了血管硬化或阻塞等风险，因此也就增加了心脏病和中风的风险。如果不慎选食物的分量和种类，恐怕会影响心脏的健康。到底糖尿病人的饮食有哪些禁忌呢？吃什么能有助于治疗糖尿病？下面让你们认识一下

关于糖尿病的饮食原则。

糖尿病人需要控制饮食的主要原因包括：

导致血糖升高，糖尿病相关并发症如心脏病和肾病。

 

 

值得注意的是，即使是吃了同样的食物，不同的人出现血糖波动的程度也会不一样，因此病人记得要在进食后对血糖变化进行记录。

对糖尿病患者的禁忌饮食

不要喝有糖的饮料。

不要小看含糖饮料中的糖分，一罐12盎司（约360毫升）的原味可乐里含有几勺糖。此外，一些似乎比苏打水更健康的饮料，却也藏有高糖，比如果汁就是一个很好的例子。当然，它可能含有维生素、矿物质和少量纤维，但市售的果汁中常常添加糖分，甚至连无糖分的果汁中也含有大量的天然糖分，不仅含热量和碳水化合物，对二型糖尿病患者减肥不利，而且高含糖量也会导致血糖急剧升高，糖尿病患者需要特别注意。

 

推荐糖尿病人最好选择全谷类食品，避免血糖过快升高或过高，全谷类食品包括糙米、藜麦、大麦、小米、荞麦、燕麦、爆米花和全麦面包等，也是不错的选择。（推荐阅读：淀粉，碳水化合物这样吃！

 

 

果实富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，但是，糖尿病患者可能要特别注意摄入的分量啰！葡萄、芒果干、无花果干等，虽然还保留着营养，但因果干经过脱水干燥等处理，糖分也被浓缩。

不要炸东西，少吃饱和脂肪。

油炸食物、加工小吃和面包闻起来味道鲜美可口，但糖尿病患者要注意不要吃太多。油炸食物中的反式脂肪酸会使低密度蛋白含量增加，不仅增加心血管负担，这些食物的热量和糖含量普遍偏高，不利于减肥。另外，油炸食物还会导致人体产生炎症反应，增加患心脏病等疾病的几率。

减少食用高钠食物。

许多人在烹调食物时会加入一些盐来提味，但外食或市售食品一般都添加了太多的盐，需要多加一些钠。由于我们长期吃惯了加盐的食物，味蕾就会逐渐适应，久了也许就需要加更多的盐调味才会觉得好吃。摄入过多的钠可能会增加患高血压，心脏病，中风等疾病的几率，甚至可能导致骨质流失。按照卫福部的建议，成人每天钠的总摄入量不能超过2400毫克（即六克盐）。

 

因此糖尿病患者需要特别注意饮食、运动量和糖尿病药物的使用方式等三个方面的平衡，才能稳定血糖。