节食减肥要适度，过度节食最伤胃

或许是节食减肥这种方法的成本最为低廉，又很便捷，以致于前赴后继者无数，至今依然有很多很多人在这条减肥之路上坚持不懈。可一些人为了快速达到瘦身效果，过度的控制饮食，甚至是彻底断绝进食，这样的方式非但起不到好的作用，反而会对身体造成损伤，首当其冲的“受害者”就是我们的胃。

 

 

过度节食对胃的伤害

 

不少人认为只要不吃饭，没有热量的摄入，那么身体就会自动消耗体内脂肪来供给所需的能量，这样就能达到瘦身的目的了，其实这是一种错误的认识。因为身体在无法从外界获取热量时，首先消耗的不是脂肪，而是蛋白质，蛋白质的大量流失，会降低身体基础代谢基数，这对减肥来说是适得其反的作用，所以“饿肚子”非但不能长久有效，还很可能自伤自损。

 

因为无论有没有食物的摄入，胃内的胃酸都会持续分泌，而食物的摄入可以中和胃酸的酸性，同时，在胃内起到一个机械搅拌的作用，保护胃黏膜不受到损伤和腐蚀；而空腹状态下，胃酸的分泌会增多，胃酸刺激到胃黏膜，容易造成黏膜屏障受损，长此以往会大大增加胃充血、胃炎甚至是胃穿孔等疾病的发生风险。这可能与胃酸分泌过多而激活胃蛋白酶，破坏了黏膜屏障有关；也有可能是胃内原本就有的幽门螺旋杆菌导致的。

 

 

养胃怎么吃？

 

如果不小心已经得了慢性胃病，那么平时又该注意什么，怎么吃才更养胃呢？

 

1、少食多餐，定时定量。对于有胃病的人来说，以一日四餐为宜，食物制作尽量细软或半流质饮食。如果觉得热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法进行补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

 

2、防止贫血或营养不良。对于萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血的症状，应在日常饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以帮助铁的吸收。

 

3、饮食清淡、少油腻、易消化。如肥肉、奶油、油炸食品等油腻的食物会延缓胃的排空，增加胀满感，而诸如酸辣白菜、拌荤素菜、玉米饼、糯米饭、年糕等等过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分粗糙的食物也要尽量避免食用，因为这些食物在胃内停留时间长，会加重胃的负担。

 

所以那些想要通过节食减肥，或是正在节食中的朋友，还是应该正视减肥这件事本身，毕竟瘦身的方法有很多，但胃却只有一个。