预防糖尿病，我们可以补充2种主要营养素！

“镁”是一种非常重要的营养素。如果镁缺乏，可能会引起疲劳、头痛、虚弱和易怒，甚至可能导致身体慢性炎症，引起胰岛素抵抗和血糖升高。

 

 

另一方面，如果能加入足够的镁，可以增加胰岛素的敏感性，保持血糖稳定，改善血管炎症。但根据调查)结果报告显示，男性13岁以后、女性13~64岁以后、75岁以后镁的摄入量不足，这也可能是导致糖尿病的原因之一。

 

镁可以帮助体内的酶！

 

镁是维持细胞功能和骨骼结构的重要元素，也是人体细胞内300多种酶的辅因子，参与细胞内信号传递和蛋白质合成，还有一个重要作用，就是刺激胰岛素分泌，使细胞更容易吸收营养，进而降低血糖。

 

意大利的一项研究表明，补充镁可以改善餐前餐后血糖水平，同时改善胰岛素敏感性。“我们发现，只要血液或细胞中的镁含量增加，胰岛素的敏感性就会增加。我们还发现，补充镁可以改善2型糖尿病患者的血管内皮功能。”

 

推荐的每日镁摄入量

 

男14~18岁：400mg;成人：380~400mg。

女14~18岁：360mg;成人：360mg。

 

富含镁的食物：

• 深绿色蔬菜(苋菜、菠菜)；
• 糙米、胚芽米、薏米；
• 南瓜子，腰果，杏仁，松子。

 

另一种有助于制造胰岛素的营养素：锌。

 

美国曾发表了一篇关于营养素“锌”的文章，分析了以往的研究成果。在14个国家的1700名受试者中，发现“锌”可以调节糖尿病患者的血糖，同时控制糖尿病前期的高危患者，使血糖不至于持续飙升。

 

因为“锌”是胰岛素的成分之一，如果身体缺锌，就意味着胰岛素的产量会减少，质量不稳定，增加身体对胰岛素的抵抗力，变成糖尿病。但如果加入足够的锌，就能产生足够的优质胰岛素，血糖水平就能稳定下来。

 

另外，缺锌会导致身体的慢性炎症，糖尿病其实是身体的慢性炎症，所以补锌可以减轻炎症反应，控制糖尿病。

 

锌的推荐日摄入量

 

男性15mg，上限35mg。

女性12mg，上限35mg。

 

此外，因为锌和铁的量在人体内会相互平衡，如果锌补充过多，就会造成缺铁。

 

 

富含锌的食物：

• 牡蛎，生蚝；
• 海藻；
• 红肉(猪肉、牛肉)；
• 胚芽大米，小麦胚芽；
• 南瓜子和松子。

 

只要按量补充这两个营养素，我们就可以远离糖尿病。