到底吃什么补血?(二)

既然红糖大枣效果都不好,那我该吃什么补血呢?

补血食物的首选是红色的肉类、内脏等动物性食品。

动物内脏比如猪肝的铁含量可达 30mg/100g,对比植物性食材,像是刚刚提到的红枣铁含量一般为 2-3mg/100g,在铁含量方面动物性食物是有明显优势的。在另一方面,动物性食品中铁的存在形式主要是血红素铁,吸收效率比较高。研究数据表明,在含有肉类的混合膳食中,铁元素的吸收率为 10%,而粮食豆类中的铁吸收率仅有 1-3%。在铁吸收率方面,动物性食品完胜。

可是听说肝脏胆固醇含量高,能不能多吃呢?

建议每周吃肝脏 2-3 次,一次 1-2 两是比较合适哒,其他时间嘛,每天 1-2 两红肉也是不错的选择哦。

还要提醒大家的是,铁的吸收还受很多其他因素的影响,如维生素 C、植物中的草酸、植酸、咖啡、浓茶,钙以及蛋白质的影响。因此在吃富含铁的动物性食品时,配合一片维生素 C 或含有维生素 C 比较丰富的新鲜蔬菜水果可提高吸收效率哦,如果您是咖啡控,那么您的习惯可能要稍作修改,况且孕期和哺乳期摄入过多咖啡因可能会影响宝宝的神经系统发育哟。

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最后给大家奉送一份有助于补血的食物单,事不宜迟,快快收藏起来并且推荐给身边的小伙伴吧。

含铁丰富的食物:

  • 动物肝脏、血、牛肉、羊肉、猪肉、兔肉等肉类
  • 黑豆、黑木耳、大枣、花生、海带、蘑菇、紫菜等植物性食品

富含维生素 C 的新鲜蔬菜:

  • 生菜、豆芽菜、青椒、甜椒等

新鲜水果:

  • 猕猴桃、杏、桃、李、柑橘等
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人体外周血红细胞容量减少,法运输足够的氧常见的全身症状为乏力、头痛、眩晕、皮肤苍白目前治疗强调“对症”和“对因”简介贫血是一种因血红蛋白破坏过多或者血红蛋白生成足,而导致人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,而能运输足够的氧至组织产生的综合征,最常见的全身症状为乏力。贫血的治疗应该强调“对症”及“对因”,但其预后取决于能否根治原发疾病。随着贫血程度的进展,可出现多系统损害,包含神经系统(表现为头痛、眩晕、精神萎靡、记忆力减退、注意力集中等)、皮肤黏膜(表现为皮肤、黏膜苍白)、呼吸系统(表现为呼吸加深加快)、循环系统(表现为心率加快、心悸等)、消化系统(表现为腹胀、食欲下降、大便规律和形状改变等)、泌尿系统(表现为少尿、急性肾衰竭)等,循环系统受损严重可出现贫血性心脏病,出现严重心功能全,危及生命安全。症状表现:贫血的典型症状是乏力、头痛、眩晕、萎靡、晕厥、失眠、多梦、耳鸣、眼花、记忆力减退、注意力集中。诊断依据:在海平面地区,成年男性血红蛋白量低于120g/L,成年女性低于110g/L,妊娠妇女低于100g/L,即可诊断为贫血。贫血有哪些类型?基于同的临床特点,贫血可分为同的分类。1.按照红细胞形态可分为:大细胞性贫血、正常细胞性贫血、小细胞低色素性贫血。2.按照血红蛋白(Hb)浓度可分为:轻度贫血(血红蛋白浓度>90克/升)、中度贫血(血红蛋白浓度为60~90克/升)、重度贫血(血红蛋白浓度为30~59克/升)、极重度贫血(血红蛋白浓度为<30克/升)。3.按照骨髓红系增生情况可分为:增生良性贫血:如再生障碍性贫血;增生性贫血:指除再生障碍性贫血以外的贫血。4.按照发病机制或(和)病因可分为:红细胞生成减少性贫血、红细胞破坏过多性贫血、失血性贫血。是否具有传染性?是否常见?本病常见。根据世界卫生组织(WHO)公布数据显示,全球贫血的患病率约为24.8%,我国孕妇缺乏性贫血的患病率约为19.1%[1]。是否可以治愈?可治愈。贫血属于临床综合征,大多数因营养良导致的贫血患者,治疗后血红蛋白可以恢复正常,预后良好。是否遗传?会。少部分先天性红细胞异常所致贫血、血友病及地中海贫血可以遗传。是否医保范围?是
胡丽贞·主治医师郑永江副主任医师中山大学附属第三医院
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