给宝宝买的各种营养素,该怎么顺序吃呢?
在喂养宝宝的过程中,爸妈们多少会补充一些营养素,经常各种营养素买一堆,不知道怎么吃。总是被”先吃什么,后吃什么,这个和那个能不能一起吃“等问题困惑。既然大家都这么关心这些问题,今天就来讨论一下吧。
与宝宝有关的营养制品大致有这些:
- 鱼肝油
- 维生素 AD
- 维生素 D
- 钙
- 铁
- 锌
- DHA(鱼油、藻油)
- 益生元
- 益生菌
- 其他维生素
怎么服用这些营养素更好呢?根据营养素的相互作用,共以三种补充方式说明:
1、同补不同服:
可同一天补,但在不同时段分开吃。
2、同补同服:
同一时间一起吃。
3、不能同补:
同一天不能一起吃。
一、“同补不同服”有哪些?
目的:几种营养素同时补充时,为了避免相互干扰,影响吸收,可以相隔一定时间段分别服用,还可以减少对胃的刺激,最终得到所需营养的有效补充。
1 早铁、中锌、晚钙
钙铁锌只能以二价离子的形式,进入体内参与血液循环和利用,他们在细胞膜上的蛋白结合位点相同,三者同服会竞争结合位点,使吸收都不好。当这些营养素都缺乏时,可以同补,但是不能同一时间服用。
钙铁锌怕草酸、鞣酸,别用果汁水、蔬菜水冲服,餐后 1 小时服用也是为了减少食物中的这些成分影响其吸收。
注意:
- 缺钙的宝宝易缺锌,可先补几天锌,再补钙,更利吸收。
- 治疗缺铁性贫血时,锌易流失,补铁期间需补锌。
2 早维 D、 晚钙
维生素 D 俗称"钙伴侣“,能促进钙、磷吸收,维持骨骼钙密度,预防软骨症及小儿佝偻症。常见制品有维生素 D2/D3 制剂、鱼肝油、维生素 AD 制剂(以下都用维 D 代替)。
从维 D 与钙的作用机理看,分开服用效果更好。原因并不是钙会影响维 D 的吸收,而是补充的维 D 多为 D2 和 D3,需要在体内转化为具有生理作用的 1,25(OH )2D2 和 1,25(OH )2D3 等活性物质,才能更好地参与钙的运转,钙、磷的调节和骨代谢。吃进去的维生素 D 并不能马上起作用。
所以,早上吃维 D,晚上正好迎接钙的到来,吸收效果会更好。当然,实在容易忘记时间的,两者餐后同服也是可以的。
3 叶酸与维生素 C 间隔 2 小时
从备孕的前三个月到孕后的三个,准妈妈都应该每日补充 0.4mg 叶酸,甚至甚至可持续到整个孕期,可预防胎儿神经管畸形和巨幼细胞贫血。在服用叶酸的同时最好别和维生素 C 同服,因为叶酸在碱性环境稳定,维 C 在酸性环境下稳定,两则同服影响利用率,服用间隔时间最好大于 2 小时左右,一般喜欢吃水果蔬菜的妈妈,不容易缺乏维生素 C,可不用额外补充。
4 益生菌和抗生素间隔 3 小时
在治疗抗生素相关性腹泻时,服用用益生菌,对减轻副作用和肠健康恢复很有帮助。在治疗这种腹泻时往往会搭配益生菌。由于抗生素在杀灭有害菌的同时会杀死益生菌,不能同时服用,两者需间隔 3 小时左右。
二、“同补同服”有哪些?
目的:一是当两者同时服用时,能够起到相互促进的作用,更利于身体健康;二是两者同时服用并不会相互干扰,对健康都有益。
10 益生菌和益生元
抗生素是药物,不算营养素,也放在这一并提出吧。
在治疗抗生素相关性腹泻时,服用用益生菌,对减轻副作用和肠健康恢复很有帮助。在治疗这种腹泻时往往会搭配益生菌。由于抗生素在杀灭有害菌的同时会杀死益生菌,不能同时服用,两者需间隔 3 小时左右。
PS:益生菌利于营养素的吸收,补充益生菌时可不必与其他营养素,如钙铁锌、维生素等分开吃。
2 鱼肝油和鱼油
鱼肝油主要成分为维生素 D 和维生素 A,与预防佝偻症和夜盲症相关;鱼油主要为 DHA,与大脑及视觉发育相关。名称相近,却不是同一种营养,吸收原理也不相同,所以可同时吃。
维 D 与维 A 为脂溶性维生素,鱼油对其吸收还有促进作用,同时服用有益。(澡油 DHA 同理,澡油 DHA 的纯度高,腥味不重,宝宝补充可以优选澡油 DHA。)
3 维生素 C 和铁
维生素 C 能促进铁吸收,不用间隔时间,与铁同服效果好。不过维生素 C 容易从食物中获取,一般不用额外补充。补铁的同时,多摄入新鲜的水果蔬菜。
三、不可同补
目的:两者同时补充,可能会造成营养的浪费或有过量的危险。
鱼肝油和维生素 AD
初次带宝宝的爸妈,可能对他们比较陌生,不知道他们的区别。其实两者的主要成分都是维生素 A 和维生素 D。主要区别是,鱼肝油是从深海鱼的肝脏提取,来自天然;后者多是人工合成;如果两者同时服用,易过量,选其一便可。当然,维生素 D 制剂也不能与其中任何一种同时服用。
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