哪些茶可以帮助养胃?

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营养师王钦先
营养师王钦先

现代人们无所不吃,但胃并没有因此而变得强壮,反而变得是越来越脆弱。很多人都喜欢在晚上和朋友一起去吃一顿好吃的夜宵,来犒劳自己疲惫的身体。然而,这并不是一个补充营养的好时机,吃得越好,胃就会越痛。但我们可以吃些茶来进行缓解,缓解一部位胃的工作,但是哪种茶适合养胃呢?

 

第一,红茶

 

人不吃饭时喝绿茶会感到胃是很不舒服的,这是因为茶中含有的重要物质那就是茶多酚,它具有收敛的作用,对胃有一定的刺激作用,空腹时刺激性会更强。红茶是不一,它是经过发酵和烘烤两道工序而制成的,在氧化酶的作用下茶多酚会发生酶促氧化反应,就会降低其中的含量,进而会减少刺激的作用。红茶叶不但不会伤胃,反而能养胃。常喝加糖,加牛奶的红茶,可进行消炎,保护胃黏膜,对溃疡的治疗也有一定作用。

 

 

第二,普洱茶

 

在适当浓度下,我们经常喝普洱茶不会对肠胃产生刺激作用,而甘滑醇厚的普洱茶则能在肠胃中形成一层保护膜,使其附着于胃表面进行保护。所以长期饮用普洱茶可以起到养胃护胃的作用。

 

普洱茶不仅口感醇厚,而且有益健康。许多科学研究表明,普洱茶能调节血液中胆固醇和脂肪的浓度,对预防高脂血症和动脉硬化有一定的作用。冲泡方法对普洱茶的口感也有很大影响。最好选择紫砂茶壶。茶叶量约为茶壶体积的2/5,加入沸水冲泡一会儿。煮沸时不宜过沸,因为水中氧气过少会影响茶叶的活性。而且茶叶中也含有大量的咖啡碱、氨基酸、维生素等营养物质,可以帮助调节脂肪,提高胃液的分泌量,从而增加饮食的欲望,也有助于进行消化。

 

 

第三,大麦茶

 

生活中不良的生活习惯和饮食习惯就会出现积食和消化不良的情况。专家提醒,我们除了可服用促消化药外,还可以饮用一些麦片茶,因为其具有促消化、健脾的作用。特别是一些因饮食过量而出现胸闷、腹胀等症状的病人,只需将麦片炒黑研磨服,即可有效缓解不适症状。

 

以上的三种茶叶,我们可以经常多喝一些,不仅可以帮助补充身体的所需的营养物质,而且还可以帮助我们促进消化,进而分担胃部的负担,对胃部起到保护作用。

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