养胃可以吃的食物有哪些？

胃病是我们比较常见的疾病，但是生活中有很多的人都会因为各种各样的原因而引起。最常见的就是饮食的不规律，再加上比较大的工作压力，就会使我们的胃部出现故障，但是也有一些饮食可以帮助我们进行调理。

 

那么在养胃的时候我们可以吃哪些食物呢？

 

第一，香菇

 

香菇中含有大量的氨基酸、多种维生素和矿物质，也含有硒和丰富的维生素D含量比较高，可提高机体免疫能力，预防胃癌和食道癌。

 

 

第二，西红柿

 

西红柿中含有番茄红素和胡萝卜素，尤其是番茄红素，可以中和体内的自由基，有益于胃癌和消化系统癌，同时还可以预防乳腺癌和前列腺癌。

 

第三，洋葱

 

洋葱含有的营养物质可以帮助我们降低胃部含有的亚硝酸盐含量，洋葱中的栎皮素对人体具有天然的抗癌作用，这一点很重要。经常食用洋葱的人，胃癌的患有率是非常低的。

 

第四、大蒜

 

大蒜中含有的营养物质可以帮助我们减少胃癌的发生。研究发现，经常食用很多大蒜的人们，体内含有的潜在致癌物质是比较少的。需要注意的是抗肿瘤药物大蒜素遇热就会失效，所以尽量生吃，而且把大蒜素捣碎，放10~15分钟后再吃效果就更好了。

 

第五、姜

 

我们都知道在夏季的时候可以多吃一些姜，因为姜也是含有人体所需要的营养物质，具有杀菌解毒的作用。里面含有的姜辣素，对于刺激胃黏膜及口腔有很大的帮助，可以促进肠胃的消化作用，增加食欲。

 

第六，茄子

 

茄子是很少见的紫色蔬菜，其营养价值也是比较丰富的，含有丰富的膳食纤维、维生素C和E以及多种微量元素，尤其是含有的龙葵碱，可以帮助刺激胃肠道消化，对胃癌有一定的防治作用。

 

第七、甘蓝

 

甘蓝中所含有的硫甙类葡萄糖类化合物，可以协助体内的酶帮助我们进行解毒作用。常食，可预防胃癌，肺癌，食道癌，结肠癌等。

 

 

第八、花椰菜

 

里面含有的微量元素钼含量高，可以给亚硝酸胺类致癌物的合成进行阻止，具有抗肿瘤的作用。一些研究报告指出，椰花菜中还含有大量的小硫化物的酵素，它能够刺激细胞活动，阻止癌细胞的形成。食用花椰菜对预防食道癌、胃癌等有一定的作用。

 

以上的几种食物我们可以多吃，不仅可以帮助我们养胃，还可以帮助我们预防胃部的疾病发生。