黄瓜有哪些营养价值呢?

徐维盛·注册营养师
徐维盛
注册营养师

生活中很多朋友都尝试过减肥,但效果不理想,经常出现头晕贫血的问题,在此推荐黄瓜减肥法。黄瓜的热量相当低,不会给身体带来多余的脂肪,但可以提供人体所需的营养。但是黄瓜有哪些作用和营养价值呢?

 

功能:

1.抗肿瘤

黄瓜含有大量的维生素C,可以提高人体的免疫力,以免疾病的侵犯。

2.抗衰老

黄瓜含有丰富的维生素e,可以帮助延缓衰老。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性,可以加快身体的新陈代谢。用黄瓜捣汁擦拭皮肤,有滋润皮肤、扩大皱纹的效果。

3.防止酒精中毒

黄瓜中含有大量的丙氨酸、谷氨酰胺和精氨酸,可以帮助我们预防酒精中毒的现象。

4.降低血糖值

黄瓜中含有的葡萄糖苷、果糖,它们是参与糖类的代谢,糖尿病患者用黄瓜代替食物来进行充饥,不仅不会使我们的血糖升高,还可以帮助我们降低其水平。

5.减肥强体

黄瓜中含有的丙醇二酸,可以抑制糖类的转化,防止出现大量的脂肪堆积。另外,黄瓜中的纤维素,可以帮助加快肠胃道的蠕动,使体内的毒素尽快地排出,还可以使体内的胆固醇降低。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1,可以及时补充体内的缺乏的维生素B元素,可以有效地治疗失眠

 

营养价值:

黄瓜含有多种营养物质,营养丰富,热量低、含水量极高,便携性高,作为水果也常吃,减肥时可以多吃。

黄瓜还有大量的维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙等人体所需的营养素。其中纤维素可以使肠胃加速排泄、降低胆固醇。

黄瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖类的转化,可以防止脂肪增多。黄瓜热量低,而且还富含大量的蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素、烟酸等营养素。其中丰富的钾盐,可以使血液的新陈代谢加速,进而使体内多余的盐分被排出体外。

以上是对于黄瓜的介绍,我们可以参考一下哦。黄瓜是我们平时生活中比较常见的,而且含有的营养成分也是比较多的,而且味道也是比较脆甜,在生活中可以大量地食用,不仅可以帮助我们达到减肥瘦身的目的,还可以帮助我们补充体内所需要的营养元素,真的是一举两得,而且还可以随时都能买到。

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