不知不觉中，你到底吃下了多少高热量食物？

我们都知道日常饮食与脂肪肝之间的关系密切，所以很多人选择为了健康而远离高脂、高热量的饮食生活，像饼干、糖果、肉类、油炸食品等等一概拒绝。但就算在如此“克制”的饮食习惯之下，还是有人“中招”了，这是为什么呢？

 

其实像油炸食品这类的食物我们不难辨别，可是在生活中还存在着不少隐性的高热量食物，肉眼很难看出其中的“陷阱”，不知不觉就吃下去了，甚至一不小心还可能吃多了，这时候脂肪肝就“偷偷”找上门了。

 

那么到底有哪些常见的食物把高热量“悄悄藏”起来了呢？

 

 

隐形的高热量食物

 

1、蔬菜干

 

一说到健康饮食，蔬菜一定是榜上有名的选择，但如果将蔬菜做成了蔬菜干，它可能就没那么健康了。因为将蔬菜制成干的过程主要就是通过油炸的方法，让蔬菜中的水分沸腾而去，同时油脂渗入其中，以达到降低含水量、干燥食品、便于贮存的目的，所以蔬菜干实际上含有大量的油脂，是一种高热量的食品。

 

过量的油脂会在血管里形成沉积，变成脂质，顺着血管进入到肝脏，沉积越积越多，肝脏里的细胞就会变大，整体的肝脏也会变大，这个过程叫做“脂肪变性”。如果不加以控制，严重的肝脏脂肪变性就会导致脂肪肝的形成。

 

2、鱼干

 

鲜美的鱼干不但可以入菜，也是不少人喜爱的方便小食，可你知道吗？每100克鱼干大约有303大卡的热量，相当于2.6碗米饭。这是因为鱼干浓缩了营养物质，蛋白质含量高达45%以上，而过量的蛋白质如果无法正常代谢完，同样会转化为脂肪，堆积在体内，多吃它与吃肉没什么区别。

 

3、沙拉酱

 

蔬菜沙拉作为减肥的必备神器之一，深受人们的喜爱，但其中添加的沙拉酱可就不那么“友好”了。沙拉酱是由超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成，每100克沙拉酱约有680大卡的热量，如果你在沙拉里放了20克的沙拉酱，就相当于多吃了一碗米饭，所以建议在吃沙拉的时候，可以选择口味较清爽的油醋酱或和风酱，美味又健康！

 

 

护肝饮食怎么吃？

 

高蛋白、低糖、高纤维的饮食是很好的选择，同时可以尝试以下几种食物，有助于预防和改善脂肪肝。

 

1、苹果

 

苹果中富含的纤维素、有机酸能促进胃肠蠕动，帮助排出杂质和毒素，最主要的是苹果所含的果胶，能够吸收胆固醇，降低机体血胆固醇，使得肝脏中胆固醇含量降低，可有效的预防脂肪肝。

 

2、海带

 

食用海带时能吸收牛磺酸，可降低血液中的胆固醇含量，同时还能吸收纤维素，抑制人体对胆固醇的吸收，对于排出毒素和胆固醇是十分有效。

 

 

3、燕麦

 

燕麦的热量较低，其中的水溶性纤维较高，能避免肠道过多的吸收胆固醇，从而不断的改善血液中脂肪的浓度，对降低肝脏中脂肪也是有效的。

 

合理控制、改善饮食习惯，才能更好的获得健康。

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