不知不觉中,你到底吃下了多少高热量食物?
我们都知道日常饮食与脂肪肝之间的关系密切,所以很多人选择为了健康而远离高脂、高热量的饮食生活,像饼干、糖果、肉类、油炸食品等等一概拒绝。但就算在如此“克制”的饮食习惯之下,还是有人“中招”了,这是为什么呢?
其实像油炸食品这类的食物我们不难辨别,可是在生活中还存在着不少隐性的高热量食物,肉眼很难看出其中的“陷阱”,不知不觉就吃下去了,甚至一不小心还可能吃多了,这时候脂肪肝就“偷偷”找上门了。
那么到底有哪些常见的食物把高热量“悄悄藏”起来了呢?
隐形的高热量食物
1、蔬菜干
一说到健康饮食,蔬菜一定是榜上有名的选择,但如果将蔬菜做成了蔬菜干,它可能就没那么健康了。因为将蔬菜制成干的过程主要就是通过油炸的方法,让蔬菜中的水分沸腾而去,同时油脂渗入其中,以达到降低含水量、干燥食品、便于贮存的目的,所以蔬菜干实际上含有大量的油脂,是一种高热量的食品。
过量的油脂会在血管里形成沉积,变成脂质,顺着血管进入到肝脏,沉积越积越多,肝脏里的细胞就会变大,整体的肝脏也会变大,这个过程叫做“脂肪变性”。如果不加以控制,严重的肝脏脂肪变性就会导致脂肪肝的形成。
2、鱼干
鲜美的鱼干不但可以入菜,也是不少人喜爱的方便小食,可你知道吗?每100克鱼干大约有303大卡的热量,相当于2.6碗米饭。这是因为鱼干浓缩了营养物质,蛋白质含量高达45%以上,而过量的蛋白质如果无法正常代谢完,同样会转化为脂肪,堆积在体内,多吃它与吃肉没什么区别。
3、沙拉酱
蔬菜沙拉作为减肥的必备神器之一,深受人们的喜爱,但其中添加的沙拉酱可就不那么“友好”了。沙拉酱是由超过50%的油脂、蛋黄以及水快速搅拌而成,每100克沙拉酱约有680大卡的热量,如果你在沙拉里放了20克的沙拉酱,就相当于多吃了一碗米饭,所以建议在吃沙拉的时候,可以选择口味较清爽的油醋酱或和风酱,美味又健康!
护肝饮食怎么吃?
高蛋白、低糖、高纤维的饮食是很好的选择,同时可以尝试以下几种食物,有助于预防和改善脂肪肝。
1、苹果
苹果中富含的纤维素、有机酸能促进胃肠蠕动,帮助排出杂质和毒素,最主要的是苹果所含的果胶,能够吸收胆固醇,降低机体血胆固醇,使得肝脏中胆固醇含量降低,可有效的预防脂肪肝。
2、海带
食用海带时能吸收牛磺酸,可降低血液中的胆固醇含量,同时还能吸收纤维素,抑制人体对胆固醇的吸收,对于排出毒素和胆固醇是十分有效。
3、燕麦
燕麦的热量较低,其中的水溶性纤维较高,能避免肠道过多的吸收胆固醇,从而不断的改善血液中脂肪的浓度,对降低肝脏中脂肪也是有效的。
合理控制、改善饮食习惯,才能更好的获得健康。
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