无辣不欢:高血压患者,能不能吃辣椒?

在我的诊室里,我每天都会无数次的嘱咐高血压患者,“少吃盐,少吃盐,少吃盐”。

今天,有一位大爷问我,“不能吃盐,那做菜的时候能不能多放些辣椒呢?”

答案是肯定的:可以!

而且,高血压患者适度吃辣椒是有好处的。

适度吃辣椒有什么好处?

辣椒或胡椒的主要成分是辣椒素。研究发现,辣椒素受体在体内分布广泛,如神经系统、血管、肌肉、肝脏、肠道等等。辣椒素与受体结合之后可以调节多种生理功能:

(1)辣椒素可以改善内皮功能,引起血管舒张。吃辣椒具有轻度的降压作用

(2)辣椒素可使脑血管管径增大,预防脑卒中

(3)辣椒素对心脏和血管具有一定保护作用,并有助于动脉硬化

(4)辣椒素可以改善代谢,减轻脂肪肝、降低血糖

(5)吃辣椒可以减肥。辣椒素可以抑制脂肪合成。

(6)辣椒素受体也分布在肌肉,吃辣椒可增强运动耐力

(7)辣椒作为盐的替代调味品,同样可以刺激味蕾,减少盐的摄入,这同样有助于降低血压

吃辣椒过多有什么危害?

(1)味觉减退:辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出,适量吃辣椒有增加食欲的作用,但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。

(2)慢性胃炎胃溃疡辣椒中的碱成分可直接刺激胃黏膜,加重胃内局部血管充血扩张。长期大量食用辣椒,可引起慢性胃炎,影响肠道对营养素的正常吸收

(3)腹痛腹泻辣椒含有的刺激性成分。过多的食用辣椒,可导致胃肠粘膜过度充血,胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。

(4)上火:辣椒属于辛热之物,吃的太多会出现皮肤痤疮、口舌溃疡、牙痛出血等。

(5)加重痔疮肛裂大量进食辣椒会导致痔疮、肛裂等肛肠疾病复发。

因此,我们鼓励高血压患者适度吃辣椒,但不要吃得过多、过辣。凡事皆有度,过犹不及。

参考来源查看来源
[1] 中国疾病预防控制中心
[2] 中华医学知识库
[3] 世界卫生组织
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杨宁·主任医师
杨宁主任医师三甲可处方
泰达国际心血管病医院心血管内科
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擅长:高血压相关疾病,尤其是难治性高血压、继发性高血压、妊娠期高血压疾病、睡眠呼吸暂停综合征、代谢综合征等诊治。致力于普及心血管疾病和代谢性疾病相关健康知识,传播健康理念,为公众健康服务。
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#高血压#中年#老年#饮食营养#养生知识#心血管内科
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有头痛、心悸、胸闷、恶心、呕吐等高血压症状主要有药物、介入治疗等,随病因同有差异若早期干预,死亡率高,3年病死率达50%以上简介肾动脉狭窄,是肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%的肾血管疾病,发病率约占高血压患者的5%~10%,如果早期干预,3年病死率达50%以上,5年和10年存活率分别约18%和5%。其致病因素较多,比如先天性纤维肌性发育良、动脉粥样硬化、大动脉炎、高脂血症等。本病一般临床特异性表现,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。对于患侧肾长径大于9cm且残留肾功能较好,狭窄的肾动脉已有侧支循环形成者,患者通过介入或外科手术后预后良好,重建血管后,残留肾功能可以稳定,甚至部分改善。对于患侧肾长径小于7.5cm或患者血清肌酐大于35.4umol/L者,则预后较差[1][2]。症状表现:本病通常会引起任何特定症状,主要表现为肾性高血压或缺血性肾病,可有头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心、呕吐等高血压症状。诊断依据:医师结合患者的临床症状(如头晕、头痛、心悸、胸闷、视力减退、恶心等)、以及影像学检查(数字减影血管造影、血管内超声磁共振血管成像、螺旋CT血管成像等),提示肾动脉主要分支或主干狭窄程度≥50%,可做出诊断[3]。肾动脉狭窄有哪些类型?根据该病主要病因,可将此病分型为:纤维肌性发育良所致的肾动脉狭窄动脉粥样硬化所致的肾动脉狭窄大动脉炎所致的肾动脉狭窄高血压所致的肾动脉狭窄高脂血症所致的肾动脉狭窄是否具有传染性?否是否常见?常见,发病率约占高血压患者的5%~10%[2]。是否可以治愈?可以达到临床治愈(通过相关治疗各种症状已经完全消失,或疾病本身并有痊愈,但是患者的生存质量已经得到明显改善)。有效治疗可提高患者生活质量,治疗方案随病因同有差异,主要治疗方式为药物治疗、介入治疗等。是否遗传?否是否医保范围?是
杨宁·主任医师张凌主任医师中日友好医院
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