糖尿病早餐怎么吃？分享3名老糖人早餐食谱

早上吃什么不容易升高血糖？对于糖尿病人来说，早上是非常重要的一餐，所以想要吃饱吃好，那么就要多一些花样，多花一些心思。

 

可能很多糖尿病友都会好奇，其他的糖尿病朋友早晨都在吃什么？今天整理了一下糖尿病友食谱，分享给朋友们。

 

糖尿病早餐怎么吃？分享3名老糖人早餐食谱，营养好，还不易升糖

 

 

人生如梦，患糖3年

 

早上5点多钟，我起来测了空腹6.7，起床后，我把昨天洗好泡好的黑豆和黄豆，放豆浆机磨豆浆，磨好的豆浆虑了豆渣，除了做酸奶会加代糖，一般我很少吃代糖，如今的我，仿佛饮食里不加甜味，也已经成为了习惯。

 

等到一碗豆浆喝了一半，我妹这时候提醒我，我才第一次试了加入甜味剂木糖醇的豆浆是什么口感，放了半勺，多了一份甜丝丝的口感，觉得还挺好喝的，我看了下木糖醇的碳水化合物含量，总体来说还是比较适合糖人选择的一种代糖，但也不是想怎么吃就可以任意乱吃的，不论吃什么食物，我觉得咱们糖尿病友都要掌握一个原则，那就是健康控糖，适量选择。

 

早餐除了喝豆浆，我还吃了由薄饼机摊的三片全麦煎饼，放电饼铛预热一下，在薄饼上涂了海鲜酱，自己又用了木糖醇熬制的甜面酱，水煮鸡蛋片 ，黄瓜片，生菜稍微加热卷起，就是今天的控糖主食，期待餐二血糖值。

 

缘来，患糖5年

 

得糖尿病已经5年了，也逐渐习惯了清淡饮食，早上吃得比较简单营养。

 

今天早餐的主食：6个蒸饺。辅食：黑木耳30克，枸杞子6克，桑椹10颗，花生米6颗，一个清水鸡蛋，一杯牛奶，一盘凉拌冰草。

 

冰草，大家吃过吗？冰草口感清爽，特别适合热天食用，有生津解渴、清凉解暑的作用。冰草中含有丰富的天然植物盐，特别适合中老年人或者患有高血压的患者食用。它里面含有多种人体需要的氨基酸，对于青少年也是不错的食物。冰草中还含有少量的黄酮类化合物，适合糖尿病友。

 

如今冰草在市面上并不多见。到了上市季节，去超市买菜的时候，只要有卖的，我都会买一点，作为凉拌菜，又方便，又有营养。

 

 

孙雪梅，患糖8年

 

因为要上班，所以早上想要吃到自己做的早餐，就要早起，好在这么多年，我也习惯了，几乎都是自己做早餐，这样确实可以吃得好一些。

 

今天早餐包的馄饨，跟大家说一下。

 

1、和一个两人份小面团，醒一下备用。

 

2、猪瘦肉100克，羊肉100克剁馅，放少许料酒，酱油，胡椒粉，葱花调勻上劲，面皮切好。包上即可，自己在家做可以多放馅料更好吃，下锅将馄饨煮好。

 

3、调碗汁，放紫菜，大虾，胡椒粉，盐，鸡精，一滴香油，放点香菜更好(用黄瓜代替)，将开水倒入碗中，随后将煮好的馄饨捞入碗里，如果不是糖友放点辣椒油就更美啦。

 

4、凉拌菠菜，坚果。

 

就这样，两人份的早餐就做好啦！营养好，味道好，再搭配一杯牛奶或豆浆，简直不要太美好！