根据营养素缺乏情况,将营养不足分为三型:
- 能量缺乏型:以能量摄入不足为主,表现为皮下脂肪、骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩,称为消瘦型营养不足。
- 蛋白质缺乏型:蛋白质严重缺乏而能量摄入基本满足者称为水肿型营养不足,征、恶性(蛋白质)营养不良症。
- 混合型:能量与蛋白质均缺乏者称为混合型营养不良,即通常所称的蛋白质-能量营养不良,是最常见的一种类型。
营养不良的诊断方法有多种,包括营养筛查、营养评估及综合测定。
临床上常以体重及 BMI 来诊断营养不良,具体如下:
- 理想体重诊断法:实际体重为理想体重的 90%~109%为适宜,80%~89%为轻度营养不良,70%~79%为中度营养不良,60%~69%为重度营养不良。
- BM1 诊断法:不同种族、不同地区、不同国家的 BM1 诊断标准不尽一致,中国标准如下: BMl<18.5kgm2 为低体重(营养不良),18.5~23.9kg/m2 为正常,24~27.9kg/m2 为超重,≥28kg/m2 为肥胖。

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