寒露已至，晚秋到来，此时需要润燥保暖

秋季从立秋之日起，到立冬之日止，期间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降共6 个节气，并以中秋( 农历八月十五) 作为气候转化的分界¹。

 

节气是上古农耕文明的产物，科学的揭示了天文、气象的变化规律，不仅引导耕作，更是对人们的生活起居养生调息起到了重要的影响。

 

入深秋，寒露至，寒露节气是秋季的第五个节气，气温比白露节气的时候更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，是气候从凉爽到寒冷的过渡；而到了晚秋，则秋霜降临，气候真正转冷¹。

 

这个时节，当今的生活中，我们应该注意些什么呢？

 

 

秋收冬藏 ²

 

《黄帝内经》言道：“春生夏长，秋收冬藏。”每当深秋时节，秋收的忙碌基本告一段落，人们要开始为冬藏做准备了。我国民间自古便有“贴秋膘”之说，吃味厚的美食佳肴，并且首选肉食，“以肉贴膘”。

 

但是这并不适合于现在的人们。现代社会，一般情况下人们基本营养均衡，且家家都有暖气或空调，无需以肥甘厚味来抵御严寒。如果过食肥甘厚味反倒会加重胃火，使自身秋燥症状更加明显，并且不利于心血管病人控制血压血脂。所以，应吃一些具有养阴生津功效的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

 

 

秋季润燥

 

秋天在五行中属金，应六气为燥，五味属辛，所以人们在秋天经常会感觉口干鼻燥^2,3。故秋季适宜吃一些清润甘酸和寒凉的食物：寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益的作用；酸味食物有收敛、生津、止渴的功能^2,3。

 

同时中医认为，肺与秋气的关系非常密切，秋令宜食苦以坚肺，“肺色白，宜食苦。麦、羊肉、杏、薤皆苦”⁴。“味苦者坚”，能强肺之宣降，防燥气伤肺⁴。若违逆了秋收之气，就会伤及肺脏，至冬天阳气当藏而不能藏，就要发生飧泄等病，即“逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少”⁴。

 

 

因此，寒露之后应多吃有润肺生津功效的食品，比如萝卜、梨、苹果、香蕉、柿子、荸荠、龙眼肉、柚子、百合、莲子、山药、藕、番茄等⁴。

 

 

保暖防病 ¹

 

寒露过后就要结束“秋冻”了，这时要注意防寒保暖，尤其是足部保暖。此外，秋天一定要高度重视防病保健。具体来讲，应注意疟疾、支气管哮喘、便秘、小儿秋季腹泻、脱发、慢性咽炎、阳痿、姜片虫病等的防治。

 

寒露过后气温转凉，但仍旧秋燥。所以，大家记得饮食尽量养阴润燥的同时，还要开始注意保暖，少吃凉食了。

 

 

参考文献：

1. 敖丽英. 从张仲景养生观浅谈顺时养生[J]. 中国中医基础医学杂志, 2010, 16(6).

2. 史大卓, 等. 寒露养生宜养阴[N]. 人民政协报(健康 医药 保健), 2019-10-09(007).

3. 李雨欣, 施娜, 等. 浅议中医顺时养生与治未病[J]. 中医药学报, 2018, 46(4).

4. 宗文静, 等. 《黄帝内经》饮食养生理论研究[J/OL]. 中国中医基础医学杂志, 2021-08-27. https://doi.org/10.19945/j.cnki.issn.1006-3250.20210826.001