保鲜膜小心中毒

随着生活节奏的加快，人们对于食品安全和健康的关注度越来越高。保鲜膜作为一种常见的食品包装材料，其安全性也备受关注。近年来，有关保鲜膜可能含有有害物质，对人体健康造成潜在风险的报道屡见不鲜。

保鲜膜的主要原料包括聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）等。其中，聚乙烯保鲜膜因其安全性高、无毒性而被广泛使用。然而，聚氯乙烯保鲜膜则因含有增塑剂等有害物质而备受争议。

实验证明，聚氯乙烯保鲜膜中含有的增塑剂乙基己基氨对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢，甚至可能导致癌症等严重疾病。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，如肉类、鱼类等，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。

为了确保食品安全和健康，消费者在购买保鲜膜时应尽量选择聚乙烯材质的保鲜膜，并注意以下几点：

1. 将保鲜膜撕掉后再储存食物，避免食物直接接触保鲜膜。

2. 使用食品保鲜袋或陶瓷容器等替代保鲜膜进行食物储存。

3. 避免在高温下使用保鲜膜，如微波炉加热食物时，应将保鲜膜与食物保持隔离状态。

4. 定期检查保鲜膜是否有破损，及时更换新的保鲜膜。

5. 注意保鲜膜的生产日期和保质期，避免使用过期或变质的保鲜膜。

总之，保鲜膜作为一种常见的食品包装材料，其安全性不容忽视。消费者应提高警惕，选择安全的保鲜膜，并注意使用方法，以确保食品安全和健康。