只吃水果,不吃蔬菜,对身体有怎样的影响?

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金兰中医
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食物是我们身体营养与能量的直接供体,我们每天都要吃饭,不仅是为了填饱肚子,更多是为了满足身体对营养、能量的需求。

 

食物有很多种类,按照“中国居民膳食指南”要求,人每天必须摄入一定量的脂肪、蛋白、糖类,当然还包含维生素、纤维素、水。这些物质,均可以从食物中获得,但是不同种类的食物,充当的角色也不尽相同,比如说瓜果蔬菜,很多人觉得,这两样东西不就是一样的吗?

 

 

那么,经常吃水果的人,是否也可以不用吃蔬菜了呢?怎样食用才有益健康?关于这两者之间的区别与联系,大家需要对这些健康常识有一定了解。

 

如果水果与蔬菜能够划等号,大家可以这样去思考,那岂不是就不用将瓜果与蔬菜分开了,每天完全可以将这两类食物放在一起,也不用考虑饭后究竟要不要吃点水果。

 

 

事实上,水果与蔬菜还是有区别的,从营养的组成结构来看,蔬菜所含的纤维素成分,要比水果丰富,而水果中所含的维生素、微量元素,可能要比有些蔬菜丰富,所以二者都可以对身体有好处,只不过需要发挥优势互补,不能够说,吃了水果,就不要吃蔬菜了,这两者是不可以划等号的。

 

首先,如果只是局限于水果,而不去摄入蔬菜,结果会怎样呢?很显然,会导致身体的营养摄入不均衡,导致身体缺乏必要的营养,这会给身体的新陈代谢带来严重的影响;

 

其次,只吃水果,不吃蔬菜,自己的肠胃也会受不了,因为蔬菜对肠胃有帮助,特别是蔬菜与肉类搭配,可以很好地促进维生素的吸收。

 

 

相反,有的水果不适合单独食用,这会给人的肠胃带来负面影响,吃多了会觉得胃难受,也不一定会增加身体对维生素的吸收,所以不要一味地吃水果,吃多了对健康没有好处,反而会增加负面影响因素。

 

水果有很多种类,建议大家可以挑选维生素、膳食纤维比较丰富的水果,这样可以帮助身体吸收更多的维生素,而且还可以促进胃肠蠕动。另外,水果不宜在饭前食用,这样会填饱了肚子,影响食欲。

 

当然了,蔬菜也建议与其他的食物一起搭配,饭后可以适当吃点水果,这样会更好地促进消化。另外,有些水果不宜单独吃太多,比如香蕉、橙子,可能会对胃肠带来不好的影响,因为物极必反。所以弄清楚了这些常识,大家在水果与蔬菜之间,就知道如何去正确选择了。

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