阜阳市第五人民医院

告别繁琐烹调，水煮肉片简单三步到胃，轻松吃到店里味道，一备，二炒，三到胃。

首先我们买来新鲜黄豆芽，春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症金针，平菇，上海青等洗干净备用。

再淘来一块猪后肘，切成一枚硬币厚的片，清水里加入适量面粉浸泡五分钟，控干水分，放入食用盐、胡椒粉、料酒去腥。这样肉片会更嫩，加入半个鸡蛋清，适量淀粉，用手抓均匀。加入一勺食用油有效地防止脱浆。

起锅烧油，油温五层热放入郫县豆瓣酱和火锅底料，火锅底料多炒一会儿，炒出麻辣油

放入葱段，姜末，蒜末炒出香味，把这些洗净的黄豆芽放入锅里

不停的翻炒，给它炒出豆香气味。加入一碗开水咕嘟一分钟，加入蚝油、生抽、精盐、鸡精少许的白糖提鲜，放入金针菇、豆皮儿。

还有这个叶菜再煮一分钟，淀粉勾芡放入大碗中备用。

切好的肉片一定要加蛋清和适量的淀粉，这样做出来的肉片特别的滑嫩。

起锅烧油五成热，放入肉片翻炒至变色捞出

把酱汁放入肉片一起咕嘟一分钟，再放点葱末、蒜末、辣椒段，辣椒面。

喜欢吃辣的，可以多来点，再来点白芝麻点缀添香，起锅烧油。

油温七层热把麻椒粒放锅里炸香捞出。

剩下的油给它浇在辣椒段上，这样做的水煮肉片，麻、辣、鲜、香、嫩、滑、爽！你喜欢吗？

喜欢美食的家人们感谢有你的关注，支持，收藏和分享，在这里深深地表示感谢，家人健康，幸福美满，钱财满贯，吉祥如意。

流感问题，你问我答
一、流感是由什么引起的?
流感病毒分为甲型、乙型、丙型三大类，甲型和乙型流感病毒是引起人体常见流感的病毒，具有传播速度快、致病性强、病死率高等特点，且极易发生变异，特别是甲型流感病毒，抗原变异频繁，传染性强，极易发生大流行。
二、得了流感有哪些症状?
主要症状是一烧、二痛、三乏。首先流感会急性起病，在起病的前驱期有一些浑身无力的症状，很快会出现一些高烧的表现，体温会达到39-40℃，而且有的患者会有一些畏寒，寒战，头痛，全身肌肉关节酸痛的表现。有的患者可能会出现一些流鼻涕的现象，或者是不流鼻涕的现象。也有的患者会出现一些咽喉疼痛，干咳的局部症状，流感的症状会持续4-7天。
三、得了流感要怎么治疗?
（一）应该尽早的开始抗流感病毒的药物的治疗，目前推荐的药物主要有奥司他韦等等。发病 48 h 内进行抗病毒治疗可减少并发症、降低病死率、缩短住院时间；发病时间超过 48 h 的重症患者依然可从抗病毒治疗中获益。
（二）多休息，多饮水，给予适宜的营养，保持适宜的室内的温度和湿度。
（三）对症治疗，流涕、发烧、疼痛的时候给予抗过敏，减少充血，以及退热止痛的药物治疗。
四、如何预防流感?
（一）接种流感疫苗是目前预防流感最有效的手段，可以显著降低接种者罹患流感和发生严重并发症的风险；
（二）在症状出现的48小时内服用抗病毒药物，能有效缓解疾病症状、缩短症状持续时间。
提示：本内容仅作参考，不能代替面诊（文中所提及药品，必须在专业医生的指导下使用），如有不适请尽快线下就医。

如何发现孩子是不是多动症

 

儿童多动症又称注意力缺陷多动症(ADHD)，或脑功能轻微失调综合症，是一种常见的儿童行为异常疾病。近年来，多动症高发，孩子有没有多动症要注意观察孩子的表现。

观察点1：孩子是否存在执行功能障碍

 

什么是执行功能障碍?执行功能障碍，也就是父母常说的孩子不听话，不懂规矩，做事没有目的性。具体表现为以下3点：

 

(1)记不住该做的事、不会用过去的经验做现在事，也就是经常犯同样的错误。

 

根据调查，如今80、90后成了掉发和脱发的主力军，而错误的洗发护发方法是伤发的元凶，说到底还是大家对头发保养的知识还不够深入，对头发保养一无所知。

 

许多人说，掉发是因为头发里有大量的油脂分泌，那头发为什么会出油呢？

 

头部出油，主要是由皮脂腺分泌在皮下，毛囊上方的皮脂腺沿导管向皮肤表面“排出”，即我们所见的“油”。

 

油脂分泌过多会保护皮肤，防止水分流失，而过度分泌油脂，则可分为两种情况：

 

仅仅是外貌出油过多，就不会引起脱发、发炎等疾病。

 

过量出油伴有脱发、皮炎及其它皮肤疾病。

 

看着这个，其实油脂分泌还是和头发的健康状况有关。所以，什么因素决定了我们的皮脂分泌量呢？

一是内分泌作用。

皮脂腺功能亢进，雄激素分泌平衡紊乱是主要原因。脂腺是雄激素分泌的靶器官。睾丸激素使皮脂腺分泌增多；

尤其是体内皮脂合成催化剂，5α－还原酶活性过高，使双氢睾酮分泌增加，促使皮脂腺的机能失常增加。因此一般男性皮肤比女性皮肤偏油、毛孔粗大，也有遗传的原因。

与此同时，氢睾酮还作用于头皮，除了刺激皮脂腺，导致头皮出油外，氢睾酮还会攻击毛囊，使毛囊逐渐萎缩，失去生长的能力，即雄激素脱发。

二是饮食习惯

食物的摄入量分为低卡路里和高卡路里。低卡路里食品能迅速降低皮脂分泌率，同时皮脂组成发生变化，鲨烯含量增加，而其它成分含量减少。

肥胖者食用低卡路里的食物后，尿液中DHEA和睾酮的含量降低。所以饮食的改变会影响皮脂腺的功能。

高卡路里的食物如甜食、汉堡、炸鸡、烧烤等尽量少吃，当身体代谢不好时，这些油脂就会分泌到脸上和头皮。

三是皮肤病

脂肪性皮炎如果患有脂溢性皮炎，嗜脂细菌可能存在于发病部位，在繁殖过程中会刺激皮脂腺，引起皮脂分泌增加。

粉刺。粉刺与皮脂分泌过多密切相关，进入青春期后，我们体内睾酮水平迅速上升，产生大量皮脂，同时细胞角化的异常引起导管阻塞，皮脂排泄障碍，形成痤疮，粉刺越严重，分泌的油脂越多。

因此大家平时一定要养成良好的饮食习惯和作息习惯，像“洗头”这个事情，不仅会影响到发质，还会影响到头发的生长状态，所以我们更要重视头发护理。

被蚊虫叮咬后，蚊子通过唾液将毒素注射到人的体内，身体会产生一系列的免疫反应，产生比较重的变态反应，会产生多种炎性介质，导致皮肤出现瘙痒，而且局部会形成红色的斑疹、斑丘疹。

严重者，尤其是发生在儿童，容易出现水泡，甚至大泡，这种情况可以外用炉甘石洗剂外擦，出现大泡时可以将泡液挤出，局部擦炉甘石或者碘伏等，收敛皮疹，预防感染。

必要时口服抗组胺药物，如西替利嗪，氯雷他定或者马来酸氯苯那敏片等来缓解瘙痒。患者在夏季外出时，可以采取预防措施，比如说撒一些花露水或者少去昆虫较多的地方，如花丛等。

猪肉是很多家庭平时常吃的肉类，虽然现在价格相比于以前上涨了不少，但也无法阻挡大家购买的欲望，毕竟肉类是餐桌上不可缺少的一部分。而且相比于素食，肉类中的营养更加丰富，有人体所需的优质蛋白和脂肪，为人体健康做出了不少贡献。

  
但是，猪身上的所有部位，并不是都有食用价值的，有些人“偏爱”的那些部位，其实都是毒素和寄生虫的“窝”！如果平时经常吃的话，患病几率将会明显增加。下面就一起来看看都是哪些部位吧。

 

猪身上这3个部位，医生几乎一口不吃，希望你也能忍住

 

猪肝

 

对于很多朋友来说，猪身上的内脏是个“宝”，毕竟中国人相信“吃什么补什么”，所以对于猪肝，人们自然也没有放过的道理。而且猪肝也确实有一定的滋补作用，丰富的营养让它成为我们餐桌上常见的菜肴。

  
但是猪肝中除了铁元素和维生素等能为人体所利用的营养物质之外，还含有不少毒素，肝脏是负责毒素代谢的器官，所以猪肝中也存在着大量未完全代谢的垃圾和毒素，食用过量的话，很容易危害健康。

 

 

猪脖子

 

人们对猪身上很多特殊的部位有更大的兴趣，在一些卤味店，猪脖子也是深受大家欢迎的部位，卖得非常好，但是你知道吗？这个地方大多是宰杀猪时，放血的部位，所以会残留许多淤血，加上这个部位的淋巴腺、甲状腺较多，也是细菌和病毒的“藏身之处”。

  
虽然很多朋友都特别爱吃猪脖子，觉得这个部位的口感很好，但实在不建议大家多吃，尤其是免疫力比较低下的儿童而中老年人，摄入过量，对身体可能会造成严重的伤害。

 

猪大肠

 

很多人在外面吃饭的时候，点的次数最多的可能就是猪大肠，其实猪大肠也是非常受大家欢迎的部位，无论是爆炒还是用其他的烹饪方式，都非常合适。但这个部位虽然美味，却也存在不少健康隐患。

 

猪大肠中含量最多的可能就是胆固醇和脂肪了，这两种物质相信很多高血压、高血脂患者都会主动避而远之，但也有很多朋友不知道，大量食用，不仅加重了身体的负担，还增加了患病的风险。

  
相信这三个部位，也是大家平时经常吃的，了解了以上知识，希望大家以后在吃之前，多想一想，尽量少吃几口。

 

 

猪肉相比于其他肉类，确实更受大家欢迎，但是在挑选猪肉的时候，大家也要谨记这2点：

 

闻味道

 

有些朋友不太会挑选猪肉，总是容易被商贩欺骗，其实我们在挑选猪肉的时候，首先应该闻一闻猪肉的味道，一般来说，新鲜的猪肉是不会出现异味的，而闻起来有异味的，往往都是一些变质、发霉的猪肉，遇到这样的猪肉，价格再便宜也别买，因为这种猪肉可能存在大量的细菌和病毒，吃了拉肚子事小，加重身体的负担、诱发疾病事大！

  
摸手感

 

除了闻气味以外，我们在挑选猪肉的时候，还要学会用手摸一摸，新鲜的猪肉摸上去是有一层油腻的脂肪的，而变了质的猪肉手一摸上去就能摸到一层黏黏的物质，这种猪肉吃了对身体也是一种负担，希望大家别买错了。

  
总结：猪肉其实是我们平时经常吃的肉类，有的人觉得自己从小吃到大，要有问题早就发生了，其实存在大量病菌的部位吃下肚，不一定会立马在人体发生反应，可能会一点点吞噬我们的健康，最终造成不可挽回的后果，希望大家别置之不理。

接种了 HPV 疫苗还要做宫颈癌筛查吗？

要。

需要提醒的是，接种了 HPV 疫苗并不能 100%预防宫颈癌。因此即使接种了 HPV 疫苗，也必须定期做宫颈癌筛查，以便早发现问题及早处理。

很多人误认为，接种过宫颈癌疫苗后，就万无一失，没必要再做宫颈癌筛查了。

其实不然。现有的宫颈癌疫苗，未能覆盖所有高危型 HPV，无法做到 100% 预防宫颈癌。

因此，即使打了 HPV 疫苗，也推荐 25 岁以上，有性生活史的女性，定期做好宫颈癌筛查。

但如果真的体检发现了癌症，也别太过忧虑。宫颈癌是可控可防的一种疾病，早发现早治疗。