科普文章
文章 喝牛奶=补钙是真实谎言
牛奶，作为日常生活中常见的饮品，一直被宣传为‘补钙圣品’。然而，近年来，关于牛奶补钙的争议日益激烈。美国医师医药责任协会甚至建议从‘学校午餐计划’中剔除牛奶，引发了人们对牛奶补钙作用的重新思考。 牛奶与补钙的关系，一直是人们关注的焦点。传统观念认为，牛奶富含钙质，喝牛奶能强健骨骼。然而，近年来，一些研究表明，牛奶对骨骼健康的益处可能被夸大了。 美国医师医药责任协会指出，喝牛奶对儿童和老年人骨骼的健康并没有什么帮助。他们引用了两个研究成果：一是美国《儿童与青少年医学档案》杂志上发表的研究，二是哈佛医学院的‘护士健康研究’。这两项研究都表明，长期喝牛奶并不能降低骨折的风险。 此外，一些专家也认为，牛奶并非补钙的最佳选择。他们认为，牛奶中的脂肪和蛋白质含量较高，这些成分可能会影响钙的吸收。相比之下，豆类、绿叶蔬菜、坚果等食物，不仅钙含量高，而且脂肪和蛋白质含量较低，更适合作为补钙的食物。 那么，如何科学地补钙呢？专家建议，除了多摄入富含钙的食物，还要多晒太阳、多锻炼身体，并保证充足的维生素D摄入。维生素D能够促进肠道对钙的吸收和利用，帮助钙沉积到骨骼上，从而保持骨骼健康。 总之，牛奶并非补钙的唯一选择。我们应该根据自身情况，选择合适的补钙方式，并结合其他健康生活方式，才能更好地维护骨骼健康。
老年健康守护者
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文章 孩子吃什么能补钙？
近年来，随着人们对健康越来越重视，补钙产品在市场上日益丰富。然而，如何科学地补钙，选择合适的补钙方法，成为了许多家长关注的焦点。营养学家指出，尽管市面上充斥着各种补钙产品，但食补仍然是最佳的补钙方式。 那么，为什么孩子需要补钙呢？钙是构成人体最多的元素，占人体体重的1.5%到2%，即1200到2000克。人体的钙99%存在于骨骼、牙齿中，1%存在于血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架，也是钙库，人体缺钙时，会运用骨钙补充，以维持骨钙与血钙的动态平衡。 孩子缺钙会导致多种病症，如厌食、偏食、不易入睡、易惊醒、易感冒、头发稀疏、智力发育迟缓、学步、出牙晚或出牙不整齐、阵发性腹痛腹泻、X或O型腿、鸡胸等。 那么，哪些食品含钙量较为丰富又适合宝宝食用呢？以下是一些推荐： 1) 奶酪、牛奶等乳制品，这些都是促进孩子脑部发育的最佳补钙食品。 2) 豆腐、豆浆等豆制品，这些食品不仅价格低廉，而且补钙效果不错。 3) 虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品，这些食品的钙含量较高。 4) 蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。 在给孩子饮食补钙的过程中，应注意以下问题： 1) 钙剂不与植物性食物同吃，如谷类、菠菜、芫荽、苋菜等，这些食物中含有植酸、草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会影响钙的吸收。 2) 钙剂不与油脂类食物同食，因为脂肪酸与钙结合后，不容易被吸收。 3) 每餐不吃过多的肉、蛋，因为这些食物中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。 以上介绍了给孩子补钙的最佳食品和注意事项，家长可以根据孩子的实际情况，选择合适的补钙方法，让孩子健康成长。
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文章 中医养生：隔着玻璃晒太阳不能补钙
我们都知道，晒太阳是人体获取维生素D的重要途径，可以促进钙的吸收，预防骨质疏松等疾病。尤其在寒冷的冬季，晒太阳更是养生的重要方式。然而，有些人喜欢在屋里隔着玻璃晒太阳，那么，隔着玻璃晒太阳能补钙吗？ 事实上，隔着玻璃晒太阳并不能有效补钙。这是因为玻璃会阻挡紫外线，而紫外线是人体合成维生素D的关键因素。因此，即使隔着玻璃晒太阳，人体也无法获得足够的维生素D，从而影响钙的吸收。 除了隔着玻璃晒太阳不能补钙外，在晒太阳方面还要避免两大错误认知。首先，不要趁着太阳出来晒久一点。在上午10时至下午4时之间，尤其是中午12时至下午4时，紫外线较强，长时间晒太阳会对皮肤造成伤害。其次，吃饱后晒太阳可促营养吸收的说法也是错误的。在晒太阳前，应避免食用芥菜、莴苣、螺、虾、蟹、蚌等光敏性食物，以免引起光敏性药疹或日光性皮炎。 那么，晒太阳的最佳时间段是什么时候呢？一天之中，有两个时间段最适合晒太阳。 第一，上午6时到10时，此时红外线占上风，紫外线偏低，使人感到温暖柔和，可以起到活血化瘀的功效。第二，下午4时到5时，此时正值紫外线中a光束占上风，可促进肠道内钙、磷的吸收，有利于增强体质，促进骨骼正常钙化。健康人每天应坚持晒太阳30至60分钟。 中医提醒，晒太阳后一定要多喝水，多吃水果和蔬菜，以补充充足的维生素C，这样做可抑制黑色素的生成，防止晒斑。另外，人们晒太阳应到室外，不要在室内隔着玻璃晒太阳。
运动与健康
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