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不要再给孩子吃油煎蛋或糖心蛋了,鸡蛋对孩子来说是好东西,但是烹饪方法决定了鸡蛋的营养价值。我来告诉大家油煎蛋或者溏心蛋的秘密,前者做法太油腻,后者是因为没有煮熟的鸡蛋,它可能里面会有沙门氏菌,会引起孩子腹泻,呕吐,还有的家长,会用开水冲鸡蛋,这个同样也是有沙门氏菌的风险,即便买的是无菌蛋,也不建议尝试。从营养的角度来说,推荐大家去做水蒸蛋或者是水煮蛋,这两种做法做出来的鸡蛋营养成分,比较容易被孩子吸收。
沙门菌属食物中毒
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鸡蛋🥚沙门氏菌预防处理食物与厨艺
1️⃣沙门氏菌2️⃣志贺菌3️⃣李斯特菌4️⃣耶尔森菌大家要记得定期清理冰箱,把菜和肉分开放,没吃完的食物要套上保鲜膜,从冰箱拿出来的不管是生食还是熟食都要加热,毕竟入口的还是要谨慎一点~
沙门菌属
千万不要吃生鸡蛋
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