鸡蛋是人们在日常生活中最为常见的食物之一，也是营养价值极高的一种食物。鸡蛋中不但富含优质蛋白、卵磷脂、维生素、矿物质等多种营养元素，而且消化、吸收率极高，几乎是人们每天必吃的食物。但是，鸡蛋虽好且是人们日常必备的食材之一，却并不是每种鸡蛋都能吃，尤其在遇到以下几种鸡蛋时，更是应少吃或者不吃。
溏心蛋
所谓的溏心蛋，即使没有蛋黄没有熟透的鸡蛋，尤其是蛋心部分呈粘稠的粥状。溏心蛋的蛋黄在口感上不像熟透的鸡蛋那样松散、干燥，也因此受到了很多人的喜欢。虽然溏心蛋看起来好看、吃起来好吃，但却也无法避免的存在一定的健康风险，溏心蛋没能被加热彻底，其中所含的沙门氏菌也就不会被完全杀死，人在吃了以后极容易引起细菌性食物中毒。据相关统计显示，世界各国的细菌性食物中毒事件中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。
炸鸡蛋
所谓的炸鸡蛋，顾名思义，就是从热锅热油中走过的鸡蛋，这种鸡蛋因为富含油脂，让人吃起来也会感到格外的香。但需要注意的是，鸡蛋是极易吸收油脂的食物，而过多的油脂不但可以引发肥胖，还是引发血脂异常乃至高血脂症、高胆固醇血症、高血压、冠心病等多种疾病的重要危险因素。炸鸡蛋虽然好吃却不宜多吃，最为健康的吃鸡蛋的方式就是水煮蛋。
散黄蛋
所谓的散黄蛋，指的是鸡蛋的外壳虽然是完好无损的，但是鸡蛋的内部的蛋黄却不再是完整的一个，而是呈松散状，这其实是鸡蛋开始变质的表现。绝大多数的散黄蛋都是由于放置的时间过常，导致鸡蛋内部的蛋白质结构遭到破坏而导致的，尤其是当散黄蛋的蛋液浑浊、且存在异味时，更是说明该鸡蛋已经彻底变质。吃了这样的散黄蛋，不但会口感差、会损伤人的胃肠道，还可能会引发呕吐、腹痛等症状。
死胎蛋
死胎蛋，也较毛蛋、毛鸡蛋，是指鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，或者由于温度、湿度条件不适宜等原因，从而导致胚胎停止发育的蛋。适时，蛋壳里边已经并非是蛋清和蛋黄，而是没有发育完全却已经有了头、翅膀、爪等的痕迹，虽然很多人都喜欢吃毛蛋，但事实上这种蛋因为其中的蛋白质已经被分解，其他营养成分也已发生了变化，很可能会产生一些有毒物质，严重的还可能会导致人体中毒，不宜进食。
加热过度的鸡蛋
鸡蛋在加热时间过长、或经过反复加热的情况下，其蛋黄的最外面会抱有一层呈深绿色的物质，这种物质叫半胱氨酸，是因为鸡蛋加热到很长时间的某个阶段时所产生的。半胱氨酸本身无毒，但是继续在加热的条件下，却会发生硫化反应进而产生硫化氢，硫化氢跟鸡蛋中含的铁发生反应又会产生硫化铁。硫化铁属于低毒物质，会刺激人的胃肠道，并会增加膀胱癌的发病率。白煮蛋不宜加热时间过长，卤蛋和茶蛋也应尽量少吃。
鸡蛋如今家家户户都能吃的起，尤其是春节过后，鸡蛋的价格也呈现下降的趋势，平均一个鸡蛋也就是五毛钱。鸡蛋中含有的蛋白质是非常适合我们身体的优质蛋白，能够促进儿童的生长发育。鸡蛋的吃法很多，但是这3种吃法却让鸡蛋失去了食用的价值。
不吃蛋黄
蛋黄吃起来有点噎人，喜欢吃的人是特别喜欢，不喜欢吃的人直接就把蛋糕扔掉。上学的时候非常要好的同桌就不喜欢吃蛋糕，只要是我吃蛋黄，同学吃蛋清。其实鸡蛋主要的营养价值就在蛋黄上。虽然蛋黄中含有的胆固醇比较高，但是蛋黄中含有卵磷脂是一种非常好的物质，有利于降低血清胆固醇同时还能促进智力发育。蛋黄中还含有B族维生素，B族维生素作为辅酶参与能量代谢，也是身体不可或缺的营养素。
溏心蛋
鸡蛋煮的时间长了蛋黄就有点变颜色，吃起来有点噎人。溏心蛋的蛋黄颜色特别好看，有的朋友就是喜欢吃这种蛋黄没有完全凝固的鸡蛋。溏心蛋因为没有完全煮熟，可能会存在沙门氏菌感染的问题，因此不建议您吃溏心蛋。
煎鸡蛋
早上起来煎个鸡蛋夹在面包片中来食用，这是很多人早餐的选择之一。煎鸡蛋的时候如果您是用一般的炒锅就需要加点食用油，要不然鸡蛋会粘锅。鸡蛋的吸油率其实是非常高的，一个50克的鸡蛋就能吸收50克的油。中国营养学会建议每天食用油不要超过25克，过量油脂的摄入量会增加肥胖、高脂血症等疾病的发生。如果您想吃煎鸡蛋，建议您选择不粘锅减少食用油的添加量。
鸡蛋最好的吃法无疑是煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋糕，这是吸收率最好的吃法。在煮鸡蛋的时候时间不宜太短或太长，水开后再煮五分钟关火可以。
鸡蛋，是老百姓最为常见的食物，从小时候开始添加辅食的时候，我们就开始食用鸡蛋的历程。即使是长大以后，很多人依然保留着每天食用一个鸡蛋的习惯。吃不过在吃鸡蛋的时候，也有一些注意事项，吃不对身体也会出问题。
鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白，也被称为完全蛋白，利用率比较高。而且鸡蛋中所含有的维生素种类也比较多，比如维生素A、维生素D、B族维生素等等。鸡蛋中的卵磷脂，对于大脑发育有着重要的作用，同时还会抑制胆固醇在身体中的吸收。鸡蛋的食用方法很重要，这些饮食禁忌要提前知晓。
不吃溏心蛋
溏心蛋，很多人喜欢吃。拨开鸡蛋的蛋壳，蛋黄还没有完全凝固，蛋黄液还能够流出一些。这样的鸡蛋看起来更嫩，颜色也更为新鲜。只不过溏心蛋并没有完全煮熟，没有煮熟的鸡蛋可能会存在沙门氏菌感染的情况。食用溏心蛋，可能会引起腹泻。
吃鸡蛋不吃蛋黄
鸡蛋的蛋黄，有些人是一点也不爱吃。吃鸡蛋的时候，就把蛋黄扔掉。其实，这样的做法不仅仅是浪费的问题。鸡蛋所含有的营养物质主要集中在蛋黄上，比如维生素A、B族维生素、卵磷脂等等。吃鸡蛋，蛋黄必须吃，这样才能获得鸡蛋的营养物质。
鸡蛋炒着吃
西红柿炒鸡蛋、西葫芦炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋，这些菜肴中都会加上鸡蛋。炒鸡蛋也是鸡蛋的主要食用方式之一，很多人认为这样吃更有滋味。其实，在炒鸡蛋的时候，我们往往会先在锅里放油。鸡蛋的吸油率比较高，1个50克的鸡蛋就可以吸收50克的食用油。炒鸡蛋虽然好吃，却会增加油的摄入量。食用油摄入量超标，身体健康也会出现更多问题。
鸡蛋直接喝
上火的时候，有些人为了能够败火而把生鸡蛋直接喝下去。虽然直接喝生鸡蛋，口感并不好，但是为了能够败火，很多人也是拼了。其实，鸡蛋的这种吃法根本起不到败火的作用，反而因为这种不健康的吃法给身体带来健康隐患。鸡蛋中含有的胰蛋白酶抑制剂会抑制蛋白质的吸收，同时生鸡蛋还可能会存在沙门氏菌感染的情况。这些不利因素叠加在一起，鸡蛋也就成了不健康的食品。
其实，鸡蛋最为健康的吃法就是白水煮鸡蛋。煮鸡蛋，可以保留鸡蛋更多的营养物质，鸡蛋中所含有的营养物质，人体吸收率也更高。在煮鸡蛋的时候，也要注意时间，煮鸡蛋时间太长会影响鸡蛋的口感，时间太短也难以煮熟鸡蛋。
煮鸡蛋的时候要把握好，五分钟鸡蛋是刚刚好。五分钟鸡蛋是指蒸锅冒出蒸汽后再煮上五分钟后关火，这样煮出来的鸡蛋也就被叫做五分钟鸡蛋。每天要坚持吃上一个鸡蛋，一个鸡蛋就可以。
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可以从以下几个方面判断手淫是否过度：
一、身体症状
1. 生殖器官不适：过度手淫可能导致生殖器官出现疼痛、肿胀、瘙痒等不适症状。例如，男性可能会感到阴茎或阴囊疼痛、坠胀，女性可能出现外阴瘙痒、疼痛等。
2. 疲劳乏力：频繁手淫后，身体容易感到极度疲劳、乏力，精神萎靡不振，影响正常的工作、学习和生活。即使经过充分休息也难以恢复。
3. 腰酸背痛：过度手淫可能引发腰部和背部的酸痛，这是因为手淫过程中身体处于紧张状态，长期过度刺激会使腰部和背部的肌肉、骨骼承受较大压力。
二、心理状态
1. 心理依赖：如果对手淫产生强烈的心理依赖，难以控制自己的行为，甚至影响到正常的社交、人际关系和心理健康，就可能是过度手淫的表现。
2. 焦虑和内疚：过度手淫后常常会出现焦虑、内疚、自责等负面情绪。担心对身体造成伤害，或者觉得自己的行为不道德，这种心理负担如果持续存在且较为严重，也提示可能手淫过度。
三、性功能变化
1. 性欲减退：过度手淫可能导致性欲降低，对性刺激的反应减弱。原本对性有较高的兴趣和渴望，逐渐变得冷淡，甚至出现性厌恶的情况。
2. 性功能障碍：男性可能出现早泄、勃起困难、遗精频繁等性功能问题；女性可能出现性高潮障碍、阴道干涩等。这些症状可能与过度手淫引起的生殖器官敏感性变化和心理压力有关。
性保健可以从以下几个方面入手：
一、生活方式
1. 适度运动：如跑步、游泳、瑜伽等有氧运动和力量训练，可以增强体质，提高性能力。特别是针对盆底肌肉的锻炼，如凯格尔运动，对男性和女性的性功能都有积极影响。
2. 健康饮食：保持均衡的饮食，多吃新鲜蔬菜水果、全谷物、瘦肉、鱼类等富含营养的食物。避免过度摄入高脂肪、高糖、高盐食物，减少咖啡因和酒精的摄入。
3. 充足睡眠：保证每天 7-8 小时的高质量睡眠，有助于身体恢复和激素平衡，对性功能的维持至关重要。
4. 戒烟限酒：吸烟和过度饮酒会对性功能造成损害，应尽量避免或减少。
二、心理调节
1. 减轻压力：学会应对生活和工作中的压力，可通过冥想、深呼吸、放松训练等方式缓解紧张情绪。长期的高压力状态会影响性欲和性表现。
2. 增强自信：对自己的性能力有信心，避免因偶尔的性问题而产生过度焦虑和自卑。与伴侣坦诚沟通，共同解决性方面的问题。
3. 保持良好的关系：与伴侣建立亲密、信任的关系，注重情感交流和沟通。良好的感情基础有助于提高性生活质量。
三、性卫生
1. 保持生殖器官清洁：男女双方都应注意清洗外生殖器，特别是在性生活前后。避免使用刺激性强的清洁剂，用温水清洗即可。
2. 正确使用安全套：不仅可以避孕，还能预防性传播疾病。选择合适尺寸的安全套，正确使用，确保安全有效。
3. 定期体检：男女双方都应定期进行生殖系统检查，及时发现和处理潜在的健康问题。对于有性生活的女性，还应进行妇科检查和宫颈癌筛查。
四、避免不良习惯
1. 避免过度手淫：过度手淫可能导致性功能障碍，如早泄、勃起困难等。应适度控制手淫频率，保持身心健康。
2. 避免长时间久坐：长时间坐着会影响血液循环，对男性的前列腺和性功能不利。应定期起身活动，避免久坐。
3. 避免滥用药物：一些药物可能会对性功能产生不良影响，如抗高血压药、抗抑郁药等。在使用药物时，应咨询医生，了解可能的副作用。
饮酒对性功能有复杂的影响：
一、少量饮酒对性功能的影响
在少量饮酒的情况下，可能会对性功能产生一些短期的积极影响：
1. 放松心理：少量酒精可能会使人感到放松，减轻焦虑和紧张情绪。对于一些因心理因素导致性功能障碍的人来说，适度的放松可能有助于改善性表现，增强性欲。
2. 增加自信：酒精可能会在一定程度上提升人的自信心，让人在性行为中更加放得开，从而对性功能产生积极影响。
二、大量饮酒对性功能的影响
然而，大量饮酒则会对性功能产生严重的不良影响：
1. 抑制性欲：长期大量饮酒会干扰体内激素水平，导致雄性激素水平下降，雌性激素水平相对升高，从而抑制男性性欲。对于女性来说，也可能出现性欲减退的情况。
2. 影响勃起功能：酒精会对神经系统和血管系统产生损害。它可能抑制中枢神经系统，影响性冲动的传递，导致勃起困难或勃起不坚。同时，酒精还会引起血管扩张，使血液流向身体其他部位，减少阴茎的血液供应，加重勃起功能障碍。
3. 降低性感受：大量饮酒会使感觉神经变得迟钝，降低性器官的敏感度，从而影响性快感和性满足感。对于女性来说，可能会出现阴道干涩、性高潮障碍等问题。
4. 影响生殖健康：长期大量饮酒会对生殖系统造成损害，影响精子和卵子的质量，增加不孕不育的风险。同时，酒精还可能对胎儿造成严重的危害，如导致胎儿畸形、智力发育障碍等。
总之，饮酒对性功能的影响因饮酒量的不同而有所差异。为了保持良好的性功能和生殖健康，应适量饮酒或避免饮酒。
吸烟对性功能有诸多不良影响，主要体现在以下几个方面：
一、对男性性功能的影响
1. 影响勃起功能
• 烟草中的尼古丁等有害物质会刺激交感神经，使阴茎海绵体平滑肌收缩，导致阴茎动脉血流减少，从而影响阴茎勃起的硬度和持久度。长期吸烟还可能引起血管内皮细胞损伤，导致动脉硬化，进一步加重勃起功能障碍。
• 研究表明，吸烟男性患勃起功能障碍的风险比不吸烟男性高出约 50%。
2. 降低精子质量
• 吸烟会影响精子的数量、活力和形态。尼古丁等有害物质可直接作用于睾丸，损害生精细胞，导致精子数量减少、活力下降、畸形率增加。这不仅会影响男性的生育能力，还可能对胚胎发育产生不良影响。
• 此外，吸烟还会影响精子的 DNA 完整性，增加遗传缺陷的风险。
二、对女性性功能的影响
1. 影响性欲
• 吸烟可能会影响女性体内激素水平的平衡，导致雌激素水平下降，从而影响性欲。长期吸烟的女性可能会出现性欲减退、性唤起困难等问题。
• 同时，吸烟还可能引起女性生殖系统的炎症，如阴道炎、盆腔炎等，这些炎症也会对性功能产生负面影响。
2. 增加妊娠并发症风险
• 对于准备怀孕的女性来说，吸烟会增加不孕不育的风险，并且在怀孕期间吸烟还可能导致流产、早产、胎儿生长受限、低出生体重等妊娠并发症的发生。
• 此外，吸烟的女性在产后也更容易出现乳汁分泌不足等问题。
总之，吸烟对性功能有显著的不良影响，为了保持良好的性功能和生殖健康，建议尽早戒烟。
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