赣州市妇幼保健院始建于1956年，是一家集医疗、保健、教学、科研为一体的国家级妇幼保健专科医院。医院承担全市妇幼保健业务指导、科研、教学、人才培训等任务，尤其在食物中毒这一领域具有显著的专业优势。医院设有多个与疾病相关的科室，如儿科、儿外科、妇产科等，配备先进的诊疗设备和技术。近年来，医院成功救治了众多食物中毒患者，成为全市乃至全省在食物中毒治疗领域的标杆。赣州市妇幼保健院致力于为妇女儿童提供全面、优质的医疗服务，为保障市民健康贡献力量。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起，胃肠道,肝肾,腹部，一般治疗,药物治疗,支持治疗，与霍乱及副堆乱,食物中毒性突发性急性菌痢,病毒性胃肠炎,非细菌性食物中毒鉴别，避免食用过于油腻的食物,避免食用生冷食物,戒烟戒酒，体格检查,实验室检查，。