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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎患者日常饮食中要注意以下几点：

第一、应该选择易消化，质软少渣的食物。少渣食物可以减少肠道蠕动，使腹泻得以缓解，并减少对结肠黏膜的机械性损伤。应该多吃粥类、精米面类、鱼虾、蛋类及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。含粗纤维的食物，如粗粮、韭菜、芹菜等要尽量少吃。

第二、注意补充蛋白质及维生素。慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要增加高蛋白、高能量的饮食。还应该补充富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是富含维生素C、维生素B以及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

第三、适当控制脂肪的摄入。多油及脂肪类食物除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重。因此建议患者在烹调时要少用油，采用蒸、烩、焖等方法。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎患者经常拉肚子，可以遵医嘱选择止泻药物进行治疗，比如复方樟脑酊、蒙脱石散、洛哌丁胺等，这些药物可以起到一定的止泻的作用。

此外慢性结肠炎患者还可以应用中医中药进行调理，比如口服乌梅丸，能起到温中补虚、清热化湿的作用。口服理中汤合四神丸，能起到健脾补肾、温阳化湿的作用。还可以口服驻车丸，能起到滋阴清肠、养血宁络的作用，对缓解腹泻也有一定的效果。

患者除了要规范进行药物治疗外，平时还应注意饮食卫生，不食不洁饮食，避免暴饮暴食，避免进食生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，注意腹部保暖，注意劳逸适度，保持良好的情绪，这样有利于疾病的恢复。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

常生活中当出现以下症状时，应警惕慢性结肠炎的发生：

第一、肠炎消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛为肠炎主要表现。遇冷、油腻食物或遇情绪波动、劳累后尤其显著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫或粘液脓血便。

第二、全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华、精神不振、少气懒言、四肢乏力、喜温怕冷。如在急性炎症期内，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

第三、肠炎体征方面：长期腹部不适或下腹部隐隐作痛，查体可见以腹部、脐周或下腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进等。

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慢性结肠炎不需要额外补充益生菌。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，人体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康效果从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称，对于慢性结肠炎的治疗并没有很好的作用。

临床上治疗慢性结肠炎可以通过饮食调理，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，少食多餐，多吃新鲜蔬菜、水果，避免进食生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，避免食用牛奶以及乳制品等，以减少对肠道的刺激，补充足够的营养。

若患者进行一段时间的饮食调整后，效果不佳，还可以遵医嘱进行相应的对症治疗，比如针对腹泻症状严重者，可服用止泻类的药物进行治疗。对于便秘严重者，可以外用石蜡油、开塞露缓解。

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慢性结肠炎的发病因素有：

第一、滥用抗生素：滥用抗生素会导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起肠炎。

第二、过敏因素：比如有些人会对鱼类、虾、蟹、牛乳等高蛋白食物产生过敏，这些都是异种蛋白进入人体时所产生的大量组织胺物质，引发过敏反应。过敏性反应是受到致敏原刺激，自身免疫引起的反应，释放出自卫物质而激发大量免疫细胞凝聚、均结集在消化道粘膜表面，从而引起粘膜表面水肿充血以及渗出等炎症发生。

第三、感染因素：感染在慢性结肠炎中是主要病因之一。虽然在粪便中未能检致病菌、病毒或真菌。每当发病时，使用抗生素则有不同程度的控制病情和治疗的效果。

第四、自身免疫反应：因为本病并发自身免疫病者较多，肾上腺皮质激素能使病情缓解，所以认为本病的发生可能与自身免疫反应有关。

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慢性结肠炎属于常见的肠道疾病，考虑与慢性感染或者肠道菌群失调有关，临床症状可以有腹痛、腹泻、便秘等，日常生活中可以经过适当的热敷腹部，来达到缓解腹痛的作用。

慢性结肠炎属于一种自身免疫性疾病，临床上治疗慢性结肠炎可以通过饮食调理，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，可以少食多餐，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，避免食用牛奶以及乳制品，通过饮食治疗可减少对肠道的刺激，补充足够的营养。

对于饮食调整后，治疗效果不佳者，还可以遵医嘱进行对症治疗。常见药物有胃肠道的解痉药物、止泻药、肠道菌群调节药、增加胃肠蠕动药和缓解便秘的药等，患者具体用药应在医生的指导下进行选择，切勿自行用药。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎可自愈。

慢性结肠炎患者日常生活中应做好饮食方面的调理。不要吃寒凉、辛辣、刺激性食物，不要暴饮暴食，尽量以清淡、易消化饮食为主，少量多餐，同时注意腹部保暖，保证良好的情绪，不要生气、上火，就有利于慢性结肠炎的自愈。但是如果慢性结肠炎长期不愈，就应该在医生的指导下进行相应的治疗。

慢性结肠炎的治疗方面，可先采用对症治疗，对于腹泻者，如果症状不严重，则无需用药，如果腹泻次数较多，且影响患者生活质量，可遵医嘱应用止泻药物。对于腹痛者，若以白天疼痛为主，大便次数基本正常，可以予以罗通定治疗，若以夜间或晨起疼痛为主，则可在睡觉前服罗通定；若腹痛为阵发性绞痛伴腹泻，可给予莨菪片。如果患者同时伴有烦躁、焦虑、夜间睡眠差，还可加用谷维素等调节肠道神经功能的药物进行治疗。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎有可能会癌变，其引起癌变的原因包括以下几点：

第一、长时间炎症刺激易诱发结肠癌：慢性结肠炎癌变的几率并不高，约在10%以下，但由于长期的炎症刺激，可能会引起明显的肠道感染，对患者的身体健康会产生不良影响，甚至引起病情加重，导致结肠癌发病率有所增加。

第二、结肠炎未得到较好的治疗：比如结肠炎未彻底治疗可能引起疾病复发，易引起癌变，因此建议患者应及时到医院检查，根据实际情况进行针对性治疗，以避免诱发恶性肿瘤。

第三、慢性结肠炎引起结肠息肉可以导致癌变。慢性结肠炎患者若不注意合理治疗，可能会引起结肠息肉，由于肠道粘膜受到刺激，就容易诱发癌变。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

临床上治疗慢性结肠炎的药物有很多，具体选择哪种药物，需要在医生的指导下正确用药。目前临床上治疗慢性结肠炎主要用饮食疗法、体育锻炼、心理治疗或对症药物治疗。其常见药物有以下几类：

第一、胃肠解痉药物，常见的有阿托品、普鲁本辛、硝苯地平等；

第二、止泻药，常见的有复方樟脑酊、蒙脱石散、洛哌丁胺等；

第三、肠道菌群调节药，常见的有双歧杆菌活菌制剂、双歧三联活菌制剂、乳酸杆菌等；

第四、增加胃肠蠕动药，常见的有吗丁啉、西沙比利等；

第五、缓解便秘药，常见的有口服果导片、外用石蜡油、开塞露等。

慢性结肠炎除了可以规范用药治疗外，还应注意饮食疗法，应注意饮食规律，避免吃辛辣及刺激性食物，少饮酒、咖啡、冷饮等，不吃可引起腹泻的食物，如牛奶、豆类及生冷食物等。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

预防慢性结肠炎，应注意以下几点：

第一、注意保持心情舒畅，不能有太大的压力。如果压力大或者是精神紧张会容易导致结肠炎的发作。平时应该注意劳逸结合，不要劳累过度。对于暴发型、急性发作和严重慢性型者应卧床休息。

第二、注意腹部保暖，适当进行体育锻炼，以提高身体素质，提高自身的免疫力。

第三、注意饮食以柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物为主。少食多餐，补充多种维生素。避免进食生冷、油腻以及多纤维素的食物；忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。由于慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应再供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B以及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

我曾经是一名在外地工作的9年级班主任，生活节奏紧张，工作压力大。从去年开始，我发现自己的月经周期变得异常不规律，一个月来四次，出血量也很大。每次经期都让我感到非常焦虑和窘迫，担心影响工作和生活。寒暑假放假回家，情况就完全不同，月经周期恢复正常，出血量也减少了很多。这种情况让我非常困扰，于是我决定寻求专业的帮助。

我首先选择了线上问诊，通过互联网医院的平台，我与一位经验丰富的医生进行了交流。医生问我是否有精神压力和内分泌失调的问题，我告诉他我的工作压力很大，经常熬夜，心情也不是很好。医生说这可能是导致月经紊乱的原因，并建议我去看内分泌科医生。

在内分泌科医生的指导下，我开始了调理。医生告诉我，这种情况属于外部因素引起的内分泌失调，需要从生活习惯和心态上进行调整。同时，医生开了一些药物给我，帮助我止血和调节月经周期。这些药物的名字我记得不是很清楚，但我知道它们都是短效避孕药，非常有效。

经过一段时间的调理，我的月经周期逐渐恢复正常，出血量也减少了很多。医生还建议我在工作中适当缓解压力，保持良好的心态。现在，我已经能够更好地管理自己的工作和生活，月经问题也得到了有效的解决。

马铃薯作为一种常见的食材，其营养价值丰富，制作方法多样，深受人们喜爱。今天，我们就来探讨一下马铃薯的营养价值以及如何利用马铃薯制作美味佳肴。

马铃薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等营养成分，同时还富含钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种矿物质和维生素。研究表明，马铃薯的营养价值甚至超过了大米、面粉等主食，被誉为‘十全十美的食物’。

马铃薯中的维生素C含量是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质含量更是苹果的几倍至几十倍。此外，马铃薯还含有禾谷类粮食中缺乏的胡萝卜素和抗坏血酸。这些营养成分对于维护人体健康具有重要作用。

那么，如何利用马铃薯制作美味佳肴呢？以下推荐几款以马铃薯为原料的菜肴：

马铃薯煎蛋

将马铃薯切丝，与红萝卜丝、洋葱丝一起炒软，再打入鸡蛋，小火煎至底部金黄即可。

凉拌马铃薯

将马铃薯切丝，汆烫后泡冷水，加入香油、盐等调味料拌匀即可。

马铃薯炒牛肉

将腌制好的牛肉丝与马铃薯丝、葱段、辣椒段一起炒熟即可。

除了以上菜肴，马铃薯还可以用来制作土豆泥、土豆饼、土豆炖牛肉等多种美食。

值得注意的是，马铃薯在烹饪过程中容易糊掉，因此建议在烹饪前先将马铃薯洗净去皮切丝，并在清水中抓洗掉淀粉质，这样可以使马铃薯更加爽脆可口。

总之，马铃薯作为一种营养丰富、制作方法多样的食材，不仅适合作为主食，还可以用来制作各种美味佳肴。让我们一起发挥创意，用马铃薯为家人带来健康与美味吧！

在日常生活中，我们经常听到“食物相克”的说法，认为某些食物搭配在一起食用会导致生病或中毒。然而，从现代营养科学的观点来看，这种说法并没有科学依据。

事实上，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，反而会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。例如，芝麻和海带、猪肝和菠菜、糙米和咖啡、牛肉和土豆、百合和鸡蛋、羊肉和生姜、甲鱼和蜜糖、鸭肉和山药、鲤鱼和米醋、肉和大蒜等，都是营养互补的完美搭配。

以下是一些常见的营养互补搭配实例：

1. 芝麻配海带：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，海带能净化血液，促进甲状腺素的合成，两者搭配能起到美容、抗衰老的作用。

2. 猪肝配菠菜：猪肝和菠菜都具有补血的功能，两者搭配能治疗贫血。

3. 糙米配咖啡：糙米富含B族维生素，咖啡能提神，两者搭配能促进血液循环，消除疲劳。

4. 牛肉配土豆：牛肉健脾胃，土豆能保护胃粘膜，两者搭配能改善消化功能。

5. 百合配鸡蛋：百合能滋阴润燥，鸡蛋能除烦热，两者搭配能改善睡眠。

6. 羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，两者搭配能驱寒暖身。

7. 甲鱼配蜜糖：甲鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等，蜜糖能润肺止咳，两者搭配能强身健体。

8. 鸭肉配山药：鸭肉能补阴清热，山药能补阴，两者搭配能消除油腻，补肺止咳。

9. 鲤鱼配米醋：鲤鱼能利水消肿，米醋能利湿，两者搭配能治疗水肿。

10. 肉配大蒜：瘦肉富含维生素B，大蒜能促进维生素B的吸收，两者搭配能促进血液循环，消除疲劳。

那天下午，我疲惫地坐在电脑前，面对着屏幕上闪烁的对话框，我感到一阵无奈。我是李女士，一位忙碌的上班族，日常饮食一直是我头疼的问题。因为工作繁忙，我很少有时间精心准备三餐，所以常常随便应付一下。

一次偶然的机会，我在朋友的推荐下，尝试了线上问诊。那天，我向一位来自营养科的医生咨询了我的饮食问题。医生的态度非常友好，耐心地倾听了我的困扰，并详细询问了我的饮食习惯。

医生告诉我，我的饮食习惯确实存在问题。她解释说，虽然多样化的饮食对于健康很重要，但是过于随意地搭配食物可能会导致营养不均衡。医生建议我尝试制定一个简单的饮食计划，确保每餐都有适量的肉类和蔬菜，并适当调整调料的使用。

医生的话让我感到一丝希望。她告诉我，虽然改变饮食习惯需要时间和耐心，但只要坚持，我的身体状况一定会有所改善。她还为我提供了一些具体的建议，比如如何根据不同的烹饪方式来搭配肉类和蔬菜，以及如何选择合适的调料。

在接下来的日子里，我开始按照医生的建议调整我的饮食。虽然一开始有些不习惯，但随着时间的推移，我发现自己的身体状况确实有所改善。我开始更加注重食物的营养搭配，不再随意地选择食物。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利。不仅节省了我去医院的时间，更重要的是，我得到了专业医生的帮助和指导。我相信，在未来的日子里，我会继续保持良好的饮食习惯，为自己的健康保驾护航。

备孕期间，女性的饮食对生育健康至关重要。一些食物对女性的生育能力可能产生负面影响。以下是一些备孕期间应避免或适量食用的食物。

1. 咖啡

研究表明，咖啡中的咖啡因可能会影响女性的生育能力。建议备孕女性减少咖啡摄入量，以降低对生育的影响。

2. 胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素，但过量摄入可能导致女性月经不调，影响排卵功能。建议备孕女性适量食用胡萝卜。

3. 酒精

酒精对女性生育能力的影响较大，可能导致月经不调、排卵障碍等问题。建议备孕女性戒酒。

4. 葵花籽

葵花籽中的某些成分可能影响男性生育能力，备孕女性应适量食用。

5. 大蒜

大蒜具有抗菌作用，但过量食用可能对生育能力产生不利影响。建议备孕女性适量食用大蒜。

6. 烤牛羊肉

烤牛羊肉中的弓形虫可能导致胎儿畸形。备孕女性应避免食用未煮熟的烤牛羊肉。

此外，备孕女性还应注意均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体健康，提高生育能力。

我一直以为自己只是皮肤敏感，没想到竟然是脾虚血燥型湿疹。这个问题困扰了我好几个月，反复起水泡，干了又脱皮，简直让人抓狂。每次看到镜子中的自己，心情都会变得很糟糕，感觉像是在和自己的皮肤做斗争。夏天快到了，想想都觉得难过，穿什么衣服都要遮住这些难看的水泡和脱皮。幸好，在西安市的某互联网医院，我找到了一个专业的医生。起初，我对线上问诊持怀疑态度，毕竟是皮肤问题，需要医生亲自看才能确诊。但是，医生耐心地听我描述症状，甚至让我拍照发过去。通过图片和对话，医生很快就给出了正确的诊断和治疗方案。虽然我曾经在抖音上看到过关于这个病的信息，说它很难治疗，还可能引起高血压等问题，但医生告诉我，只要肝肾功能正常，这些药物都是相对安全、有效的。最重要的是，医生也理解我的担忧，建议我7-10天左右复诊，调整治疗方案。现在，我已经按时按点地用药，皮肤状况有所改善。虽然还需要继续治疗，但我不再感到那么焦虑和无助了。感谢互联网医院和这位医生，让我在家就能得到专业的医疗帮助。

在人类生存的过程中，肠道扮演着至关重要的角色。它不仅是消化吸收营养的场所，更是人体最大的内分泌器官，调节着胃肠道功能和机体代谢。

肠道具有四重粘膜屏障，犹如一道防线，抵御病原体入侵，杀菌抑菌，调节机体免疫应答。然而，当肠粘膜通透性升高，即肠屏障失功时，便会导致肠衰竭、肠源性感染乃至脓毒症等严重疾病。

为了维护肠屏障结构及其功能，肠内营养应运而生。肠内营养不仅为患者补充营养物质，更通过食物刺激激活胃肠道神经、内分泌、免疫系统的生理反应，促进消化系统生理性分泌和肠蠕动，同时抑制病原体的过度生长，改善肠屏障功能。

研究表明，早期肠内营养能明显减轻肠道的病理损伤，减少细菌移位，降低细菌移位及内毒素血症的发生。其中，肠碱性磷酸酶和肠上皮细胞紧密连接蛋白在维护肠屏障中发挥着重要作用。

短肽型肠内营养剂因其独特的优势，在缓解肠源性感染、促进肠粘膜组织的发育方面表现出显著效果。相较于整蛋白型肠内营养制剂，短肽型肠内营养剂更能加强肠黏膜上皮细胞屏障，提高黏液和抗菌蛋白产生，促进黏膜下层免疫细胞分化。

总之，肠内营养在维护肠屏障、预防和治疗相关疾病方面具有重要意义。通过合理选择肠内营养剂，为患者提供科学的营养支持，有助于改善患者预后，提高生活质量。

2024年9月5日，南充市的李女士在京东互联网医院上进行了一次线上问诊。李女士向医生反映自己在体检中发现了甲状腺结节，希望得到专业的医疗建议。医生首先建议李女士去医院检查甲状腺功能，并在半年后复查超声。李女士表示担忧，但医生安慰她说只要定期复查就可以了，并且没有特殊的饮食禁忌。李女士还询问了甲状腺功能检查的科室，医生告诉她可以去甲状腺外科或者在半年复查时一并检查甲功。最终，医生建议李女士放心，定期复查就可以了。

在整个问诊过程中，医生展现了其专业的医疗知识和良好的沟通技巧。医生不仅能够准确评估李女士的病情，还能以友善的方式与她交流，提供支持和建议。同时，医生也强调了保护患者隐私和个人信息的重要性，并遵守了医疗行业的相关法规和道德规范。

春节长假，亲朋好友团聚，餐桌上美酒佳肴琳琅满目。然而，过多油腻、辛辣、高盐的食物，以及不规律的饮食，会对肠胃造成负担，引发消化不良、便秘、胃痛等问题。

为了呵护肠胃健康，以下七项饮食原则，帮助您在春节过后，让肠胃得到充分休息和调理：

原则一：粥品养胃。春节期间，饮酒过量容易伤害肝和肠胃。建议在饮酒后喝点热粥，如南瓜粥、山药粥等，既能滋养肠胃，又能补充营养。

原则二：多吃蔬菜。鸡鸭鱼肉等油腻食物容易增加肠胃负担。建议多吃绿叶蔬菜，补充维生素和矿物质，凉拌或快炒均可。

原则三：减少辣咸。辣椒和盐摄入过多，容易导致高血压、肾脏负担加重、肠胃损伤。建议每人每日食盐量控制在5克以内，节日后尝试吃顿“无盐餐”，并减少辣椒摄入。

原则四：粗粮为主。春节期间，过于精细的主食容易导致肥胖和便秘。建议以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦等，富含膳食纤维，促进肠胃蠕动。

原则五：水果补充。薯片、爆米花等零食容易导致营养失衡。建议用坚果代替糖果，补充微量营养素，多吃新鲜水果，如苹果等。

原则六：规律饮食。春节期间，饮食时间不规律，容易导致暴饮暴食。建议根据生活规律调整三餐时间，每顿饭定时定量，可适当加餐。

原则七：红肉变白肉。红肉摄入过多，容易引发高胆固醇血症、心脑血管疾病。建议少吃红肉，多吃白肉，如鸡、鸭、鱼等。

寒冷的冬季，养胃尤为重要。喝粥是一种最佳的暖胃食疗方式。以下12款护胃养生粥，不妨学学做吧！

1. 麦皮牛奶粥

麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量。麦皮煮粥，将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

2. 牛肉粥

鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥，加姜葱油盐各少许，再煮2，3沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

3. 羊肉粥

羊肉150-200克切丁，粳米100克，葱3枚，姜3片细盐少许。砂锅煮粥，趁热服用，冬季为佳。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

4. 早晚养胃粥

粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

5. 山药百合大枣粥

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

6. 桑椹粥

将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

7. 沙参米粥

北沙参，粳米，冰糖，水；制法：每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

8. 养胃粥

粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。

9. 益气粥

薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。

10. 消导粥

粳米100克，萝卜丝200克，猪瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解后食用。适用于胃切除后，吻合口欠通畅，或有部分肠粘连的病人。长期食用，有保护机体，预防发生残胃癌的功能。

11. 莲子百合糯米粥

莲子，百合，糯米，白糖;制法：莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

12. 糯米麦粥

糯米500克小麦600克煮成稀粥，食时加白糖。补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗。