视频简介

作者：中日友好医院 普通外科 副主任医师 孟凡强

外科手术减肥有以下几种方式：
1、局部去脂，比如大腿抽脂、腹壁抽脂，这种局部处置的方式，因为这种方式对于部分人也是有一定价值的；2、但是如果要追求健康，不追求外形，就要用手术的方式，在胃或者在胃和肠之间进行操作，让患者吃得少了，或者是吃得少，再加上吸收差，这样让患者有多余的脂肪，就会变成热卡释放，释放之后就会瘦下来，这是减重代谢手术，针对于肥胖和肥胖所带来的代谢的改变，代谢性疾病，比如高血压、高血糖、代谢综合征、睡眠呼吸暂停、女生不来月经、多囊卵巢、痛风脚疼腿疼、脊柱有一些退行性变化、一些压缩性骨折都跟肥胖有关系，就用这种行之有效的方法能够实现健康的目的。

理论上减肥手术前后身高是不会有变化的，就算有变化也是变高，不会变矮。原因如下：1、肥胖导致人看起来比较矮。2、肥胖的人腰会比较弯。因为平时不够自信，经常弯着腰，所以感觉会较矮。3、肥胖的人的骨骼会受到一定的压力，给人较矮的感觉，减肥后便会昂首挺胸。这些问题解决后身高反而会变高。减重可能会导致骨质疏松，但暂时不会出现身高变化的问题。

喝咖啡不仅不能减肥，反而会导致皮质醇过高？真相其实是…… #有用的冷知识 #喝咖啡 #减肥 #皮质醇

因为袖状胃切除术后体重下降，血管压力减轻。肥胖的人群来说，高血压的原因跟肥胖有关。肥胖的人的血管里的压力比较大，导致血管的张力和压力很大，血压自然会升高。袖状胃切除术后患者的体重会下降，血管压力自然会减轻，血压也会变好。

减肥的饮食，减肥推荐的是均衡营养低热卡，饮食方案该避免食物方面，尽量避免热量高营养价值又低的食物。什么食物热量高，营养价值又低？就是那些垃圾食品，比如加工的饼干、点心、薯片、锅巴，饮料类含糖量很高，但没有营养价值，还有煎炸的都是比较容易长胖，因为能量很高，高油高糖所以热量很高。在深度加工过程当中，破坏了很多营养素，营养价值是比较低，所以容易长胖。又没办法提供必须的营养素，这类属于垃圾食品，尽量要避免。特别有肥胖症，尽量避免吃这些高热量，又低营养价值的食物。

被追捧的减重“神药真的能随便打吗”

视频简介

作者信息：重庆医科大学附属第一医院 内分泌科 主任医师 程庆丰

肥胖症的原因如下：

第一、热能和营养摄入过多，比如提供的食物结构不合理，具有高热量、高脂肪、高蛋白质、低膳食纤维的特点。同时，一些家庭烹饪方法不合理，喜欢吃油炸食品，油水过多会导致肥胖。

第二、运动量不足。现在有很多家长为孩子包揽一切，帮孩子扫地、做家务、洗碗、整理床铺等等，不鼓励孩子自己做家务，孩子只吃不动，能量消耗少，就会产生营养和能量过剩。

第三、心理行为因素，肥胖症患者经常会在非饥饿状态下进食，如有些人看到食物就想吃，有些人喜欢边看电视边吃，有些人在情绪不好的时候通过进食来调节情绪等。这种饮食行为并非来自身体的营养需求，而是一种习惯，是由于异常心理因素造成的营养摄入过剩。

第四、遗传方面，父母双方都是肥胖者，孩子肥胖的几率在70%~80%之间，如果父母一方肥胖者，孩子肥胖的概率在40%左右。因此，孩子肥胖与父母的遗传有较大的关系。

大部分跟我们的熬夜，还有我们讲的肥胖，睡眠呼吸暂停，这些都有很大的关系，所以很多年轻人他是低压比较高，很多都是这样情况。

视频简介

作者：浙江大学医学院附属杭州市第一人民医院 肝胆外科 副主任医师 杨晶

节食减肥有一定的因素在，但节食减肥并不是说一定会影响胆结石的形成。我们胆道系统里面的胆汁存在一个动态的平衡，如果说没有刺激的东西，它不应该影响它的成分的改变可以正常地流到肠道里面，如果说是结石，胆色素的结石而且除了饮食结构上的改变，我们节食减肥可能会拉长我们吃东西的时间。那么胆汁在胆囊里面储存了18个小时，18个小时足以让胆汁形成分层，下面沉积形成结石。所以节食减肥可以引起胆石症发生率的增加。

减重手术现在的手术方法，一般都是通过微创的方法在肚皮上打3个孔，或者4个孔或者5个孔或者1个孔，也经常给我们的胖友做单孔的袖状胃切除术。

在广袤的西北地区，牛羊肉不仅产量丰富，种类繁多，更以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。从兰州的牛肉拉面到新疆的烤羊肉串，从青海的牦牛肉干到西安的羊肉泡馍，牛羊肉已成为西北地区饮食文化的重要组成部分。

西北牛羊肉的最大特点是肉质鲜嫩且无膻味。这得益于西北地区独特的自然环境。较少的环境污染、昼夜温差大、优质的水质和牧草，以及牛羊散养的方式，共同保证了肉质与众不同。尤其是青海的牦牛，在高海拔缺氧的环境中生长，其肉质更为鲜嫩美味。

牛羊肉富含优质蛋白质和多种微量元素，如钙、铁、维生素A和B族维生素等。这些营养成分对于人体健康具有重要意义。牛羊肉具有暖胃补阳的作用，尤其适合在寒冷的冬季进行进补。

在烹调过程中，西北地区的牛羊肉以炖煮为主，这样可以最大限度地保留肉质的原味和营养价值。配菜方面，萝卜和土豆是不错的选择。这两种食材味道清淡，与牛羊肉搭配既能解腻，又不会影响肉的原香。萝卜还具有消食、化痰、清热、顺气、消肿散瘀等功效。

然而，牛羊肉并非多多益善。西北地区成年人肥胖、高脂血症等疾病高发，与过多摄入动物性食物有关。根据《中国居民膳食指南》的建议，动物性食品的日摄入量应控制在250~300克之间。同时，过多食用牛肉还可能导致消化不良，建议晚上少吃。

在选择牛羊肉时，应注意选择新鲜的食材，并注意烹饪方式，以最大限度地保证其营养价值和口感。同时，也要注意适量食用，避免因过量摄入导致健康问题。

脂肪肝是一种常见的慢性肝病，其中轻度脂肪肝的肝内脂肪含量介于5%至10%之间。这种疾病通常由多种因素引起，其中肥胖、酗酒和不良饮食习惯是最常见的诱因。

肥胖是导致轻度脂肪肝的主要原因之一。过量的脂肪堆积在体内，最终会进入肝脏，导致脂肪在肝细胞中积累。酗酒也会对肝脏造成严重损害，酒精代谢过程中产生的毒素会破坏肝细胞，导致脂肪肝的发生。此外，长期不良饮食习惯，如高热量、高脂肪和高糖食物的摄入，也会增加脂肪肝的风险。

轻度脂肪肝患者通常没有明显症状，但可能会出现疲劳、恶心、呕吐、食欲不振、瘙痒、右肋下肿胀和疼痛等症状。医生会根据患者的具体情况进行诊断，并采取相应的治疗措施，如药物治疗、饮食控制和运动等，以减少肝脏脂肪沉积，改善病情。

预防和治疗轻度脂肪肝的关键在于调整生活方式。患者应该保持健康的体重，避免酗酒，并采取健康的饮食习惯。以下是一些有助于预防和改善轻度脂肪肝的建议：

1. 限制高热量、高脂肪和高糖食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。

2. 增加膳食纤维的摄入，如燕麦、小米等粗粮类食物。

3. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆制品等。

4. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗轻度脂肪肝。

轻度脂肪肝虽然是一种常见的慢性肝病，但只要积极预防和治疗，大部分患者都可以恢复正常的生活。

春节期间，亲朋好友欢聚一堂，美食佳肴琳琅满目，但过度放纵的饮食容易引发各种健康问题。为了确保春节期间的饮食健康，以下是一些需要注意的事项：

1. 调整饮食结构，保持清淡少油腻

春节期间，人们往往会摄入过多高脂肪、高热量食物，导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发病率上升。因此，应尽量选择清淡、低脂、低糖的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，以减少脂肪堆积，维护身体健康。

2. 控制食量，避免暴饮暴食

春节期间聚餐频繁，人们容易因为美食诱惑而暴饮暴食，导致消化不良、急性胰腺炎等疾病。因此，应控制食量，细嚼慢咽，避免过量摄入。

3. 适量饮酒，切勿过量

春节期间饮酒是常见的社交活动，但过量饮酒会对肝脏、大脑、神经系统等造成损伤，并增加交通事故等风险。建议适量饮酒，切勿过量。

4. 注意食品卫生，预防食物中毒

春节期间，食品种类繁多，易受细菌污染。为确保食品安全，应选择新鲜食材，现做现吃；存放食品时要注意冷藏，避免交叉污染；生熟食物要分开处理。

5. 增强体质，预防疾病

春节期间，人们应保持良好的作息习惯，适当锻炼，增强体质，提高免疫力，以预防疾病的发生。

痛风，一种由于长期血尿酸增高引起的代谢综合征，对患者的生活质量造成严重影响。它不仅会引起痛风石、慢性关节炎，还可能引发肾脏病变，严重威胁患者的健康。

痛风石是痛风患者常见的并发症，它们在关节内及关节附近、肌腱、肌鞘及皮肤结缔组织中形成。痛风石破溃后，会排出类似白色粉末的结晶，给患者带来极大的痛苦。此外，慢性关节炎也可能导致关节骨质侵蚀、缺损及周围组织纤维化，使关节僵硬、畸形、活动受限，甚至破溃成瘘管，排出白色豆腐渣样物质。

痛风患者还可能面临肾脏病变的风险。尿酸盐沉积于肾组织，可引发慢性痛风性肾病，严重时甚至出现急性肾衰竭、尿路结石等严重后果。

为了预防痛风发作，患者应严格控制饮食，避免食用高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、牛羊肉、肉汤、火锅汤等。同时，应限制高嘌呤植物性食物，如蚕豆、菌类、笋类等，以及啤酒等饮品。患者应多进食水果、蔬菜、五谷杂粮，以降低痛风风险。此外，大量饮水有助于尿酸排泄，减少痛风发作的可能。

在药物治疗方面，患者应避免服用噻嗪类利尿剂等抑制或影响尿酸排泄的药物。如需服用药物，应注意监测尿酸水平，必要时给予降尿酸治疗。同时，控制体重也是预防痛风的重要措施。肥胖是引发痛风的危险因素，患者应通过控制饮食总热量和适量运动来减轻体重。

总之，痛风是一种严重的代谢性疾病，患者应积极治疗，预防并发症的发生。在日常生活中，患者应注意饮食、运动、药物等方面的调整，以降低痛风发作的风险，提高生活质量。

高血压，作为一种常见的慢性疾病，其发病原因复杂多样。今天，我们将从饮食、生活习惯和遗传因素三个方面，为大家深入解析高血压的成因。

首先，饮食不合理是导致高血压的重要原因之一。长期高盐、高脂肪、高糖的饮食习惯，会导致体内钠离子和胆固醇堆积，进而引发高血压。此外，长期缺乏运动、吸烟、酗酒等不良生活习惯，也会增加高血压的发病风险。

其次，遗传因素在高血压发病中扮演着重要角色。研究表明，高血压具有一定的家族聚集性，即家族中有高血压病史的人，其患病风险也会相应增加。

此外，肥胖、长期精神压力、睡眠不足等因素，也可能诱发高血压。高血压常见的临床症状包括头痛、头晕、乏力、心慌等。若不及时治疗，高血压可引发多种并发症，如心脏病、脑卒中等，严重威胁患者生命健康。

那么，如何预防和治疗高血压呢？首先，我们要养成良好的生活习惯，如合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保证充足睡眠等。其次，要定期体检，及时发现高血压的苗头。对于已患有高血压的患者，应在医生的指导下，合理用药，控制血压。

在药物治疗方面，高血压患者可选用以下几种药物：利尿剂、β受体阻滞剂、钙离子通道拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂、血管紧张素Ⅱ受体阻抗剂等。此外，患者还应关注自身血压变化，遵医嘱规律用药，切勿自行加减药量。

总之，高血压是一种可防可控的慢性疾病。通过调整生活方式、合理用药，我们完全有能力战胜高血压，拥有健康的生活。

近年来，随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，已成为全球性的公共卫生问题。那么，脑与身材肥瘦之间究竟有何关联呢？

众所周知，长期摄入高热量食物会导致体重增加。然而，这一现象背后的生物机理却相当复杂。研究表明，动物的脑在维持身体能量平衡方面发挥着至关重要的作用。

德国马克斯·普朗克心肺研究所的研究人员发现，除了脑部之外，脊髓外的神经也参与影响动物胖瘦的过程。其中，下丘脑被认为是衡量动物所需能量和调节进食量的关键部位。当摄入高热量食物时，这种调节机制失衡，导致肥胖。

此外，研究人员还发现，脂肪组织中的神经也对肥胖产生影响。他们培养出了一种不具备Nscl-2基因的转基因鼠，这种鼠在成年后比正常鼠肥胖得多。进一步研究发现，转基因鼠的脂肪组织中神经纤维数量明显减少，导致信息传递减少，进而导致肥胖。

有趣的是，这些转基因鼠虽然肥胖，却并未患上Ⅱ型糖尿病。研究人员认为，这一发现或许可以用于改善人体新陈代谢，从而预防和治疗肥胖相关疾病。

那么，如何预防和治疗肥胖呢？首先，要控制饮食，避免摄入过多高热量食物。其次，要增加运动量，提高身体代谢率。此外，保持良好的作息习惯，避免熬夜，也有助于维持健康体重。

总之，脑与身材肥瘦之间存在着密切的关联。了解这一关联，有助于我们更好地预防和治疗肥胖，维护身体健康。

冠状动脉粥样硬化，简称冠脉粥样硬化，是导致冠心病的主要原因。这种疾病是由于冠状动脉内壁出现脂质沉积，逐渐形成粥样斑块，导致管腔狭窄或闭塞，从而引起心肌缺血、缺氧或坏死。本文将从多个角度介绍冠脉粥样硬化的成因、危害以及预防和治疗措施。

一、冠脉粥样硬化的成因

1. 高血脂：高血脂是冠脉粥样硬化的主要病因之一。血脂中的胆固醇、甘油三酯等物质在血管内壁沉积，形成粥样斑块，导致管腔狭窄。

2. 高血压：高血压会增加心脏负担，导致血管内皮损伤，加速粥样斑块的形成。

3. 糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳，容易导致血脂升高，加速粥样斑块的形成。

4. 吸烟：吸烟会损伤血管内皮，导致血脂升高，加速粥样斑块的形成。

5. 肥胖：肥胖会导致血脂升高，增加心脏负担，加速粥样斑块的形成。

6. 缺乏运动：缺乏运动会导致血脂升高，增加心脏负担，加速粥样斑块的形成。

二、冠脉粥样硬化的危害

1. 心绞痛：冠脉粥样硬化导致管腔狭窄，血液供应不足，引起心绞痛。

2. 心肌梗死：冠脉粥样硬化导致管腔完全闭塞，血液供应中断，引起心肌梗死。

3. 心力衰竭：心肌梗死或其他心脏疾病导致心肌损伤，引起心力衰竭。

4. 心律失常：冠脉粥样硬化导致心脏电生理异常，引起心律失常。

5. 心源性猝死：冠脉粥样硬化导致心脏结构损伤，引起心源性猝死。

三、冠脉粥样硬化的预防和治疗

1. 饮食调整：低盐、低脂、低糖、清淡饮食，多吃富含镁、锌、钙和硒的食物。

2. 适量运动：每周至少150分钟中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 控制体重：保持健康体重，避免肥胖。

4. 戒烟限酒：戒烟限酒，减少心血管疾病风险。

5. 积极治疗相关疾病：控制血压、血脂、血糖，预防冠心病。

6. 定期体检：定期进行冠脉CT或冠状动脉造影等检查，早期发现冠脉粥样硬化。

7. 药物治疗：根据病情，医生会开具抗血小板、抗凝、降脂等药物治疗。

8. 介入治疗：对于严重狭窄或闭塞的冠脉，可考虑介入治疗，如冠状动脉支架植入术。

9. 心脏手术：对于病情严重、药物治疗无效的患者，可考虑心脏手术。

鸡蛋作为一种营养价值极高的食物，被广泛认为是最理想的早餐选择之一。它含有丰富的优质蛋白、氨基酸和不饱和脂肪酸，为人体提供必须的营养素。然而，并非所有人都知道如何正确地享用鸡蛋，错误的吃法反而会导致身材走样，甚至越来越胖。

一、未熟鸡蛋的危害

未熟鸡蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质会阻碍食物中生物素的吸收，影响蛋白质的消化和吸收。长期食用未熟鸡蛋，会导致食欲不振、消化不良、全身无力、肌肉疼痛等症状。此外，蛋白质堆积过多，还可能转化为脂肪，导致身材走样。

二、鸡蛋摄入过量

每天食用超过2个鸡蛋，容易造成营养过剩。鸡蛋中含有大量胆固醇，过量摄入会导致血胆固醇含量过高，增加肥胖风险。正确的做法是，每天食用1个鸡蛋，以满足身体对蛋白质的需求。

三、豆浆与鸡蛋不宜同食

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋与豆浆同食，会降低人体对蛋白质的吸收率，导致蛋白质堆积成脂肪，从而增加肥胖风险。

四、鸡蛋与白糖不宜同煮

鸡蛋与白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，容易在肠胃里堆积，导致小肚子突出。

五、如何正确食用鸡蛋

1. 煮熟鸡蛋：确保鸡蛋煮熟，杀死抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，避免影响蛋白质的消化和吸收。

2. 适量食用：每天食用1个鸡蛋，以满足身体对蛋白质的需求。

3. 避免与豆浆、白糖同食：减少豆浆与鸡蛋的摄入量，避免与白糖同煮。

4. 注意烹饪方式：尽量采用煮、蒸、煎等烹饪方式，避免油炸。

总之，鸡蛋是一种营养价值极高的食物，但要注意正确的食用方法，避免因错误的吃法导致身材走样，甚至越来越胖。

夏天是减肥的最佳时期，每年夏天我都会坚持减肥。我尝试过多种方法，其中最有效的方法就是跳绳。刚开始跳绳时，我体力不支，只能坚持五分钟就会气喘吁吁。但随着时间的推移，我的耐力逐渐增强，最多一次跳了2400个。很多人担心跳绳会让腿变粗，但其实只要方法正确，腿是不会变粗的。

跳绳结束后，我会进行小腿按摩，按照网上的方法进行揉搓，直到感觉舒服为止。这种简单的按摩方法可以缓解肌肉疲劳，促进血液循环。

除了跳绳，我还注重饮食控制。我妈妈是一位身材很好的女性，她经常提醒我要注意饮食。我尽量少吃油腻食物，多吃蔬菜、水果和粗粮。此外，我还戒掉了夜宵，不再喝含糖饮料。

现在，我已经成功减掉了28斤，并且腿部的线条也变得更加紧致。我相信，只要坚持正确的减肥方法，每个人都可以达到自己的目标。

以下是一些关于跳绳减肥的注意事项：

• 选择合适的跳绳：选择一根适合自己的跳绳，长度要适中，不要太长或太短。
• 掌握正确的跳绳方法：正确的跳绳方法可以避免运动损伤，并提高减肥效果。
• 保持适当的运动强度：跳绳时，要根据自己的身体状况，调整运动强度。
• 注意饮食控制：饮食控制是减肥的关键，要尽量少吃油腻食物，多吃蔬菜、水果和粗粮。
• 保持良好的心态：减肥是一个长期的过程，要保持良好的心态，坚持到底。

随着生活节奏的加快，许多人习惯在上班途中边走边吃早餐，这种看似方便快捷的习惯却隐藏着诸多健康隐患。

首先，城市环境污染问题日益严重，边走边吃早餐的过程中，食物容易吸附空气中的重金属、灰尘和污染物，长期食用可能对身体健康造成危害。

其次，胃肠道在消化食物时需要大量的血液供应。边走边吃早餐会导致血液分流，降低胃肠道血液供应量，从而影响消化吸收，引发消化不良、胃胀、胃痛等症状，甚至可能导致胃肠功能紊乱。

此外，英国萨里大学的研究发现，边走边吃早餐会导致体重增加。这是因为行走过程中注意力分散，容易导致过量进食。研究表明，与看电视或和朋友聊天时相比，人们在走路时吃得更多。

因此，为了健康，建议大家在享受美味早餐的同时，选择安静舒适的环境，细嚼慢咽，充分享受早餐带来的营养与美味。

在日常生活中，我们还可以通过以下方式改善早餐习惯：

1. 选择营养均衡的早餐食物，如全谷物、牛奶、鸡蛋等。

2. 保持早餐用餐时间，避免匆忙进食。

3. 选择清洁卫生的早餐场所。

4. 培养良好的饮食习惯，细嚼慢咽。