消化不良是种什么感受？

 

美食当前，担心自己能不能消化得了；

吃的稍多一点，就不停打嗝；

每次吃完饭，总感觉肚子胀……

 

 

消化道犹如贯穿人体的一条河流。食物进入消化系统，会进行复杂的分解消化，并将营养输送至身体的每个细胞。

 

一旦消化系统出现问题，身体也会跟着受伤。

 

《生命时报》邀请专家，教你从调整饮食入手，摆脱消化不良的困扰。

 

受访专家

清华大学第一附属医院消化内科主治医师 闫伟

北京积水潭医院消化科主任 蓝宇

北京大学国际医院消化内科护士长 杨翠芳

天津市天津医院营养科营养师  康瑞雪

 

你是否也在消化不良？

 

消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食管反流病，主要分为功能性和器质性消化不良两种。

 

• 器质性消化不良，是指有器官病变，由感染性或全身性疾病引起，包括胃溃疡、胃食管反流病等；
• 功能性消化不良，无器官病变，是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状，通俗地说，就是身体零件没有坏，只是不好好干活了。

 

有数据显示，功能性消化不良在国内人群的发病率约为20%，大约3亿多人。

 

主要表现为：上腹部不适，并伴有打嗝、反酸、大便异常，甚至胃疼、腹泻等，但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。

 

 

功能性消化不良发病原因较为复杂，通常认为与胃动力下降、胃十二指肠内脏神经过于敏感及精神心理障碍等因素有关，工作压力大、情绪波动、睡眠不佳都是诱因。

 

多愁善感型的人、有胃肠动力障碍遗传背景的人，及对外界变化过于敏感的人，更易患此类消化不良。大多上班族人群中功能性消化不良患者越来越多。

 

如果各项相关检查都没有问题，排除了器质性病变，但餐后仍有饱胀不适、上腹痛、上腹烧灼感等不适症状频繁发作，就可初步诊断为功能性消化不良。

 

此外，不吃早餐族、经常吃撑族、嗜辣族、吃饱就睡族、加班族和餐后运动族，都是消化不良的高发人群，大部分不适症状可通过改善生活方式得以缓解。

 

若消化不良症状持续2周以上，应及时就医。

 

消化不好，还能吃肉吗？

 

对于消化不好的人群来说，肉类是他们想吃却不敢吃的食物。

 

 

肉类是优质蛋白质、维生素B12、欧米伽3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的重要来源，长期不吃肉，容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。

 

缺营养还可能进一步加重消化不良，形成恶性循环。

 

其实，消化不好的人只要做到以下3点，就可以放心吃肉。

 

1.首选容易消化的肉类

 

容易消化的肉类，比如鸡肉、鱼肉，它们肉质细腻，脂肪较低，比较容易消化吸收。

 

红肉富含血红素铁，可以有效预防缺铁性贫血，也应适量食用。

 

畜肉饱和脂肪含量较高，不容易消化，消化不好的人应少选肥肉含量高的排骨、五花肉、肘子肉等，应选里脊、后臀等部位。

 

可以适量食用动物内脏，其中含有丰富的维生素和矿物质，可以弥补日常膳食的不足。

 

2.选对烹调方法

 

尽量选择蒸、煮、炖等烹调方法，避免高温煎炸。

 

肉类经过煎炸，不仅损失营养成分，也会因为额外的食用油而增加热量；高温煎炸过程中会产生致癌物，危害人体健康。

 

烹调时少放盐，食用前除去浮油，有助减少油盐摄入。

 

可将肉类切小切碎后再进行烹煮，如切成肉丝、剁成肉末炒菜或做成菜肉粥等，也可以做成肉丸子，或者将肉末和鸡蛋一起蒸，做成肉末蛋羹，还可以做成肉松，吃时夹在馒头中或者放入粥里。

 

动物肝脏可以碾碎做成肝泥，营养密度高且易消化。

 

3.控制食用量

 

《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每天食用畜禽肉40~75克，水产品40~75克，可以分到三餐或者两餐中食用，每次不宜贪多。

 

宜搭配蔬菜、豆类等一起食用，做到荤素搭配，营养均衡。

 

“吃”对了，缓解消化不良

 

采取科学饮食方法，对消化系统疾病的治愈有事半功倍的效果。

 

当患有消化系统疾病时，该如何科学饮食呢？杨翠芳有针对性地给大家推荐一些饮食方法。

 

 

普食

 

基本与正常人相似，一般食物均可食用，每天适宜的饮食包括谷粮类、动物类、豆类、蔬果及油脂类食物。

 

不适宜吃煎炸和难以消化的食物，辣椒、咖喱粉等有强烈刺激味的调味品也要少吃。

 

推荐每日三餐的热量分配：早餐占全天饮食的25%~30%，午餐占40%~50%，晚餐占25%~30%。

 

需要提醒的是，患有消化系统疾病的老年人，应尽量参照此热量分配安排日常饮食。

 

软食

 

应多吃细软、易消化、无刺激性且不易引起胀气，含纤维少的食物。

 

• 主食以软米饭为主，适当搭配面条、馒头、包子、饺子、馄饨等；
• 吃瘦肉、动物内脏、鱼类、蛋类及豆制品时，一定要切碎煮烂；
• 同时注意补充菜汁、果汁等，防止维生素C缺乏。

 

要少吃辣椒、胡椒、咖喱粉等刺激性大的调味品，少吃酸味重的水果，如李子、杏、柠檬等。

 

建议每日四餐，烹饪食物不用油炸、煎等方式，用炒、炖、煮、蒸、烩等方法代替。

 

流食

 

选用不含任何渣滓及产气的流体食物，如菜汁、米汤、蛋白水及稀藕粉等，尽量少喝牛奶、豆浆、果汁以及其他过甜的食物。

 

若想吃点冷饮，可选纯奶制的冰激凌。浓流食以无渣、较稠的食物为宜，比如鸡蛋薄面糊。

 

半流质饮食

 

建议吃煮烂的挂面汤、面片汤、稠粥、鸡蛋汤等，易于吞咽和消化。

 

不宜用的食物如：蒸饭、烙饼、膳食纤维含量高的蔬菜、大量肉类及用油煎炸的食物。另外，牛奶及蔗糖等产气食物也少吃。

 

高蛋白饮食

 

每天总热量为3000大卡左右，其中，蛋白质推荐量为1.2~2克、脂肪60~80克、碳水化物400~500克。

 

碳水化合物摄入不宜太少，以保证蛋白质充分利用和储备。

 

多吃一些富含维生素C和B族维生素的食物，贫血患者还可适当补充维生素K、叶酸、铁、铜等含量高的食物。

 

低脂肪饮食

 

每天饮食中的营养素供给量，需视病情而定：

 

• 胆囊炎、胆结石患者蛋白质需50~70克，脂肪40克；
• 急性胰腺炎患者需补充无脂肪及富含碳水化合物的流食，如米汤、藕粉、杏仁茶、茶汤、蛋白水等；
• 慢性胰腺炎患者饮食应以低脂肪、碳水化合物为主，蛋白质每天补充量为0.8~1克/公斤，总热量要达到2000大卡。

 

患有消化系统疾病的人，要尽可能少吃肥肉、花生米、芝麻、松子、核桃、蛋黄、油酥点心等食物。

 

平时可多喝一些滋补汤，如有肉，一定要炖熟炖烂。

 

 

低胆固醇饮食

 

消化不好的人，平时少吃动物内脏、脑髓、鱼籽、虾、蟹黄、蛋黄等胆固醇含量高的食物。

 

日常饮食可以谷类、豆类、蔬菜类、水果类、硬果类等不含胆固醇的食物代替，瘦肉、蛋白、海蜇、海参等胆固醇含量低的食物也可适当吃些，以改善口味。

 

烹饪食物最好选用植物油，豆油、菜油、花生油、玉米油、芝麻油等，都是不错的选择。

 

另外，鱼油含亚麻酸，可降低血清胆固醇水平，可针对自身情况适当选择。

 

低纤维饮食

 

食物宜细软、渣少、无刺激性，以方便咀嚼与吞咽。

 

吃时可将食物切碎烧烂，瘦肉、鱼片、鱼丸、虾片、虾仁、虾饼、蔬菜的嫩叶、土豆、胡萝卜及豆腐、粉丝、粉皮等都比较好消化。

 

低盐低钠饮食

 

限制含钠盐类，如食盐、味精等，用量根据病情和医嘱而定。

 

每天烹饪用的食盐量为2~4克，或酱油10~20毫升，最好别吃酱菜、咸蛋、咸肉等。

 

烹饪无盐饮食时，宜用糖醋调味，加盐的挂面、虾米、油条等碱性食品也不宜吃。

 

烹饪少钠饮食也可以不加盐，但可以选用一些含钠的食物，全天钠量控制在500毫克。

 

不建议食用含钠太高的食物，如加碱馒头、发酵粉、油菜、芹菜、松花蛋、豆腐干、猪肾等。

 

低嘌呤饮食

 

饮食应多挑些易消化的食物，烹调方法宜多用蒸、煮、熬、烩等，不宜用煎炸等方法。多选用含嘌呤较低、富含B族维生素及维生素C的食物。

 

日常适宜吃的食物如米、面、鸡蛋、乳酪、水果及各种植物油，蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他蔬菜均可食用。

 

不宜用食物包括动物肝、肾、脑，蟹，沙丁鱼，风尾鱼，浓肉汤，鸡汤，豌豆，扁豆及蘑菇，冬菇等。

 

另外，会导致神经兴奋的酒、浓茶、咖啡等也要少喝。

 

高脂血饮食

 

甘油（甘油三酯）升高应严格控制脂肪，全天脂肪摄入总量为25~30克，最多不超过35克。

 

少吃或不吃含蔗糖多的食品，如甜点心、糖果等。平时不宜吃牛油、动物内脏、蛋黄、可可、椰子等。

 

 

高纤维饮食

 

宜选用含食物纤维多的食物，如韭菜、芹菜、金针菜、黄豆芽、竹笋、茄子、粗粮、水果，含抗消化淀粉较多的土豆、甘薯等也可适量食用。

 

适量增加饮食中的脂肪，多饮水，晨起空腹饮淡盐水250毫升效果更好。

京东健康药师团队出品

 

春节假期中，大吃大喝、饮酒过度、吸烟、熬夜、久坐等不良生活方式带来的“春节病”，容易扫了大家过节的兴致。为此，京东健康为您准备了这份春节健康指南，让你远离“春节病”，健康过大年。

Q ：暴饮暴食、饮食不节导致肠胃不适怎么办？

A：春节期间，暴饮暴食、饮食不节、过度饮酒容易导致急性胃肠炎、酒精中毒、上消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎、消化不良等胃肠道疾病。建议您春节时对肠胃“减负”，注意清淡饮食，戒烟限酒，多吃蔬菜水果，规律进餐，吃饭八分饱即可。

Q ：春节期间如何防治呼吸道疾病？

A：坚持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持社交距离等良好卫生习惯。儿童、老年人和基础病患者等易感人群，若出现发热、剧烈咳嗽、咳黄痰等呼吸道感染表现后，要及时咨询医生或就诊。

Q ：春节期间发生烧烫伤怎么办？

A：热汤、烤火、热水袋、放鞭炮等是导致烧烫伤的重要原因，烧烫伤发生后应第一时间离开热源，轻度烧烫伤可用凉水持续冲洗或浸泡20分钟，或用干净毛巾包裹冰块冷敷。大面积烧伤不能冷敷或冷水冲洗，可用毛巾包裹创面，尽快到有烧伤科的医院就诊。

Q ：春节期间如何防治心脑血管疾病？

A：慢病患者一定要遵医嘱服用降压、降糖、降脂药物，切勿擅自停药。谨防感冒、过度熬夜、情绪激动、暴饮暴食等诱发因素。建议规律测量血压、血脂、血糖，如有变化及时就医。饮食宜低盐、低脂、低糖，少食多餐，避免过量饮酒。

Q ：春节期间如何避免醉酒或酒精中毒？

A：适量饮酒，避免空腹，小口慢喝，不要多种类型的酒混合喝，服药后不饮酒。如果饮酒后出现呕吐、呼吸缓慢、意识丧失、低体温等症状，警惕急性酒精中毒的可能。

春节假期健康守护清单
类型	症状	药品	用药提醒
出行	晕车（晕动症）	苯海拉明片、东莨菪碱片、晕车贴、东莨菪碱贴、风油精、清凉油等	孕妇、婴幼儿、脾胃虚弱者、青光眼患者等禁用晕车药。 一般建议在出发前1～2 小时服用晕车药。 苯海拉明用于6小时以内的短途旅行，东莨菪碱药效更加持久，用于6小时以上的长途旅行。 在乘坐交通工具前，不要空腹或吃得过饱，少吃高脂、高蛋白食物。
	个人防护	医用外科口罩、酒精消毒湿巾、免洗手消毒液
	旅行用品	蒸汽眼罩、暖宝宝、充气颈枕、隔音耳塞、围巾、手套、保温杯等
饮食	腹胀、消化不良、积食等	多潘立酮片、乳酶生、健胃消食片、大山楂丸、香砂六君丸、保和丸、枳实导滞丸等	如果积食较为严重或反复发作，建议及时到医院就诊
	腹泻	蒙脱石散、小檗碱（黄连素）、诺氟沙星、口服补液盐、保济丸等	蒙脱石散和其他药物，需要间隔两小时使用
	饮酒、护肝胃	水飞蓟素、美他多辛、多烯磷脂酰胆碱、护肝片、解酒药丸/片、维生素B1、B6、C等	还没有特效的解酒药物；避免饮酒、改变不良生活方式是最重要的治疗措施
	油腻、高热量饮食；暴饮暴食	奥利司他、鱼油、大豆磷脂等	服用奥利司他：如餐中含有脂肪，请在随餐服药，如果未进食或食物中不含脂肪，可以不用服药
	上火、口腔溃疡、口苦口臭	蜂蜜、维生素C、溃疡贴、西瓜霜、双料喉风散、牛黄清心丸	若反复发生口腔溃疡，应咨询医生
玩乐	熬夜、失眠、倒时差、心悸等	褪黑素、辅酶Q10	心血管疾病、哮喘的患者慎用褪黑素；降脂药、降糖药可能降低辅酶Q10的疗效，避免同服
	眼干、酸涩、眼疼、眼疲劳	玻璃酸钠滴眼液、聚乙二醇滴眼液、珍珠明目滴眼液、蒸汽眼罩等	合理使用电子产品和眼药水，注意眼部休息，才能有效缓解眼疲劳
	咽喉红肿疼痛、咽炎、声音嘶哑	桂林西瓜霜、金嗓开音丸、复方鱼腥草片、咽炎片、清喉利咽颗粒、咽立爽口含滴丸、清咽滴丸、金嗓子喉片等	戒烟限酒少辣，多喝水、多休息，合理用嗓
送长辈的健康礼品	营养不良、消化功能弱	中老年奶粉、全营养配方粉	乳糖不耐者可以选择舒化奶或酸奶；肾病患者、糖尿病、高血压肥胖等人群请选用低脂或脱脂奶粉
	体弱多病、胃口差、消瘦、免疫力弱	乳清蛋白粉、大豆蛋白粉	有糖尿病并发症、肾病的人群，不建议长期服用蛋白粉
	维生素缺乏、免疫力弱	复合维生素、多维元素片、维生素 A、β-胡萝卜素等	在补充维生素之前，最好咨询医生，避免过量或不必要的滥用
	老花眼、黄斑变性、糖尿病视网膜病变等	叶黄素	孕妇和4岁以下幼儿禁用
	骨质疏松、钙缺乏	高钙奶粉、碳酸钙D3、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、氨基酸螯合钙等	钙片餐时服用为好，吸收效率较高；消化不良、胃酸过少的人，最好选择有机酸钙；骨质疏松者可选择添加维生素D的钙片
	降血脂	鱼油补充剂	30岁以上、海鱼摄入量不足、心血管疾病的中老年人，可适量补充带有国家“蓝帽”标识的、纯度在85%~90%以上的天然鱼油
	保护关节、减缓关节疼痛	维骨力（氨基葡萄糖）	糖尿病、哮喘、对贝类海鲜过敏、或者在服用华法林的关节炎者，请在医生指导下使用

生活小提醒

1.避免带病、药后和酒后驾驶！特别是服用抗组胺药（抗过敏药）、解热镇痛药、降压药等药品后，应禁止驾车。

2.春节出行前要关注天气变化，及时增减衣物。必要时备好体温计、血糖仪、血压计等物品，出现发热等症状时应暂缓出行。

3.春节期间警惕视疲劳和干眼症，观看电子产品时间每天不超过2.5小时。若眼睛感到过分干涩，可选用热敷功能的眼罩或选用缓解疲劳、滋润的眼药水。

4.春节期间胃肠道疾病高发，注意饮食卫生，避免食物中毒。坚持细嚼慢咽、定量定时进食，勿暴饮暴食、过食辛辣，应低盐限酒、多饮水。

 

参考文献：

[1]何书励, 刘鹏举, 王勃诗, 等. 肌少症膳食指导与营养补充剂使用共识[J]. 实用老年医学, 2023, 37(6): I-Ⅳ.

[2]《营养素补充剂使用科学共识（2018）》，中国营养学会营养素补充剂使用科学共识工作组会，《营养学报》2018年第40卷第6 期P521-P525

[3]中华医学会消化病学分会胃肠动力学组, 中华医学会消化病学分会胃肠功能性疾病协作组. 2022中国功能性消化不良诊治专家共识 [J] . 中华消化杂志, 2023, 43(7) : 433-446.

作者：高笑娜 主治医师 聊城市人民医院 消化内科

对于一些腹泻患者来说，在出现这种疾病之后，很多的患者并不知道该如何应对，甚至很多的患者并不会进行治疗。然而对于慢性腹泻这种疾病来说，如果患者不及时进行治疗的话，会引发严重的并发症哦。

1.糖尿病：糖尿病引起的腹泻与其导致的胃肠道植物神经病变有关。腹泻呈顽固性、间歇性，发作时间可为几天至几周;间歇期可为数周至数月，腹泻昼夜均可发生，约5%的腹泻病人同时有脂肪泻。

2.甲亢：甲状腺机能亢进症患者由于肠道蠕动快，消化吸收不良而出现大便频繁甚至腹泻，大便一般呈糊状，含较多未消化食物。

3.肝癌：以腹泻为首发症状的肝癌并不少见。肝癌患者的肝脏解毒功能下降，肠黏膜在有害化学物质的刺激下产生肠毒素，促使肥大细胞增殖，释放组织胺，使肠黏膜变性水肿，通透性增加，对水分的重吸收减少，致大量水分排入肠腔引些腹泻。

4.大肠癌：大肠癌多数发生在中年以后，位于左侧结肠者常为环状生长，伴有排便习惯改变。当肿瘤有糜烂、溃疡、坏死时，可表现为腹泻、血便和里急后重，尤其是肿瘤位于直肠者，主要表现为血便、排便次数增多、排便不畅和里急后重。

5.克隆病：又称节段性肠炎，发病年龄主要在20—40岁，起病缓慢，以腹痛、腹泻开始，逐渐加重，大便稀或水样，常无脓血。病变肠段的炎症、蠕动增加及继发肠道吸收不良是引起腹泻的主要原因。多为间歇性发作，病程后期呈持续性。 重庆东大肛肠医院

6.溃疡性结肠炎：女性多于男性，起病可急可缓，症状轻重不等，腹泻系在炎症刺激下，肠蠕动增加及肠腔内水、钠吸收障碍所致。轻者每日排便3-4次，或腹泻与便秘交替;重者排便次数频繁，粪便多为糊状，混有黏液、脓血。

对于慢性腹泻这种疾病来说，很多的患者都会忽视，认为忍忍就过去了。但是专家在这里告诉大家，腹泻疾病虽小，但是对患者的健康危害可不能忽视。大家在患有这种疾病之后，一定要及时进行治疗。

　　小暑是二十四节气中的第十一歌节气，每年的7月7日或8日，视太阳到达黄经105°时为小暑。

　　古诗《小暑六月节》：“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催。”形象地描述了小暑时节的物候特征。

　　我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”意思是说，小暑时节的风带着热浪；炎热使得蟋蟀离开田野，到庭院墙角下以避暑热；老鹰因气温太高而在高空活动。

　　暑，炎热的意思，小暑的意思是天气虽然开始炎热了，但还没到最热，还不是十分热。下一个节气----大暑，就是一年中最热的时节，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”、“小暑热，果定结；小暑不热，五谷不结。”之说。

　　小暑，还是全年降水最多的一个节气，经常会出现大暴雨、雷击和冰雹。所以有农谚：“大暑小暑，灌死老鼠。”

　　这时节的健康养生，应该注意以下几方面：

　　一、平心静气以养心

　　小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。

　　心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。

　　中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓；既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。

　　二、注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

　　小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

　　所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

　　三、外出时做好防暑工作

　　中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。

　　四、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食

　　天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐；有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。

　　殊不知，这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。

小时候，比较喜欢去姥姥家。那时候还不留行压水井，更多的是在自家后面弄一口露天的井，等需要水的时候便弄一个大桶，弄出水吃。所以，那时候，谁要是招惹别人，就可能在你家井里下毒。记得，距离我们村子很远的一户人家就被仇家给毒死了。 

 

 

井水很好喝，因为那时候没污染。夏天，买了西瓜，大舅就会到井里打一桶水来，把西瓜放进去，也算是天然冰箱了。我也喝凉水，尤其是夏天井把凉水，很是爽。后来，有了压水井，姥姥家后面的那口井也失去了用途。

 

我们老家，也有喝开水的习惯，只是把开水称之为茶。晚上，我们吃晚饭，就称之为喝茶。所以，会有外地人听不懂，到了晚上喊他们回家喝茶，回答不渴不喝了。其实，他很有可能错过了丰盛的晚餐。

 

后来，家里的水被污染了，回到家里就被要求喝白开水了，因为村子里人有因为喝井水腹泻的情况发生。到了北京工作，更是不敢直接喝凉水了，听说自来水里添加了一些消毒用的东西。谁知道呢，反正每天喝白开水，也是惯了。 

 

有国外留学生在我们单位学习，这帮人有点傻他们喝不惯白开水，看见水龙头就直接喝。几次腹泻之后，他们不喝水龙头里的水了，直接喝冰镇可乐。他们老家，欧美等国家都是习惯喝凉水的。能够直接喝的水，他们称之为直饮水。奥运会时候，奥林匹克森林公园弄了几个直饮水龙头，我也没体验过，现在找不到了。

 

 

中国人爱喝热水，有很悠久的历史了。《孟子》中载有：“冬日则饮汤”，那时候称开水为汤。“汤”便是热水或开水，这个习惯是怎么养成的呢？很可能与茶有关。中国是茶的原生地，《诗经》中已有“荼（茶）”的记载，汉代典籍中多见“烹茶”，可见饮茶必烹，必烧开水，这个习惯的形成至少不会晚于汉代。

 

在中医学理论中，开水是很好的药物。可能大家都感觉不到热水的神奇，不理解为什么妈妈说头痛要喝开水，痛经要喝开水，拉肚子要喝开水。 

 

李时珍把开水称为百沸汤、麻沸汤、太和汤。甘、平、无毒。主治霍乱转筋，以器装汤熨烫患部，又把足底汤热，汤冷须换热，冻疮，痈肿，火眼赤乱，蝎虿咬伤等。

 

其实开水的作用很多，尤其是在古代卫生条件不太好的前提下。比如霍乱疫情，就是通过粪便传播的。在当时的欧洲，护城河下面充斥着人的排泄物。加上没有喝开水的习惯，所以就好发霍乱疫情。可以这样说，欧洲的历史是伴随着霍乱等疫情不断发展的。

 

在经历一系列疫情之后，欧洲人逐渐重视对水的要求，建立了严苛的排水系统，也包括直饮水系统，所以从历史上他们就不喝开水。

 

怀念姥姥家那口井！

　　在大多数人看来，腹泻实在算不了什么事，但事实上，“腹泻不是病”并非“放之四海皆准”。在临床治疗中，很多肿瘤科医生发现，长期不愈的腹泻背后，可能隐藏着肿瘤的危险！有四种肿瘤的腹泻症状尤其明显。

　　 大肠癌 ：

　　常便秘与腹泻交替发生，同时大便上有黏液血便或常排脓血便。有此症状后，一定要及时就医，以免贻误最佳治疗时机。

　　 胃癌 ：

　　由于胃癌发生在腹部较高的部位，所以通常是以腹泻症状呈现，同时还会出现轻微的恶心、胃灼热感、食欲不振。由胃癌引起的腹泻与平常腹泻不同，常伴有上腹部胀痛，且不会出现便秘，此时一定要及时接受胃镜检查。

　　 肝癌 ：

　　50%的原发性肝癌在确诊前3个月就有腹泻，每天2—20次不等。这是因为，肝癌常伴肝硬化，会造成门静脉高压或栓塞，导致肠壁水肿、蠕动加快、消化吸收与分泌功能紊乱，以致腹泻。因此，肝硬化患者发生不明原因的腹泻时，应高度警惕发生肝癌，及时就医。

　　胰岛细胞瘤：

　　胰岛细胞瘤患者常因有消化性溃疡病，导致腹泻。但此种腹泻常在摄入过量脂肪和胆固醇后出现，同时还会伴有乏力、消瘦、恶心等。

　　因此，有长期或严重腹泻时，千万别想当然，一拖再拖或自服止泻药。一定要及时到医院诊治，医生会对症治疗，避免病人错过最佳治疗时机。

　　大肠癌的别称叫“癌老二”

　　大肠癌是结肠癌和直肠癌的合称。在上海，大肠癌又叫“癌老二”，意思是，大肠癌是发病率居第二位的肿瘤。在本世纪初的上海，大肠癌的发病原居第三位，仅十年时间，就取代胃癌上升为第二位。在全国范围内，虽然大肠癌还居第五位，但其增速强劲。

　　留神另一个危险信号：放臭屁

　　在传统饮食习惯下，食物经过消化和吸收，通过小肠进入大肠后，蛋白质和脂肪残余是少量的，这些少量残余在肠道菌群的作用下还可继续合成人体必需的物质，如B族维生素、维生素K和一些非必需氨基酸，这些都是有益健康的。

　　但是，如果动物性蛋白质和脂肪的摄入量增加太多，超出了小肠消化吸收的能力，进入大肠的就不再是少量残余了。在大肠这个“发酵罐”中，过多的营养物质会导致菌群失调，并将那些富余的营养大量合成胺类物质，胺即致癌物。

　　胺，或为液体，或为挥发性气体，十分臭。所以，有些时候人们吃得太多太好，肠道负担太重，就会放臭屁。放臭屁，不仅是难堪的事，还是一个危险信号。

　　防癌症：膳食纤维把肠道菌群和毒素"打包"进粪便

　　西方化饮食除了蛋白多、脂肪多，另一个缺点是，膳食纤维少。膳食纤维，是一个人们有点陌生的概念。膳食纤维在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是近几十年来被人们重视的概念。

　　膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁。膳食纤维在保持消化系统健康功能方面，扮演着重要的角色，它可以清洁消化壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除。

　　膳食纤维主要来源于谷物、豆类、蔬菜和水果，但在西方化饮食习惯中，大多数人减少了谷物的摄入，食物中的膳食纤维量大大减少。

　　膳食纤维在小肠中不能被消化吸收，它随食物残渣进入大肠，最终被排出体外。但是，可别小看这些不能被吸收的“糟粕”，它们可比那些过量的“精华”残余可贵得多。膳食纤维在大肠中扮演着“清道夫”的角色：它大量吸收水分，膨胀增大，一路上把坏死的细胞、过多的肠道菌群和毒素“打包”进粪便，并刺激肠道蠕动，促进排便。

身体可以通过出汗在炎热的环境中帮助降温，但是如果长时间暴晒在烈日下，加上补水不足，人体就会因体温过高而生病，造成热伤，严重时会引起中暑。据卫生部统计，每年7月至8月是中暑及其他热症求医的高峰时期，本文将列出五大高危中暑人群及正确的治疗方法。

 

 

5种中暑高危人群

 

热损伤最严重的是中暑，通常体温至少在40℃以上，但体温过高则会引起神经系统的并发症，如精神错乱和意识丧失。另外，它还会破坏和损坏细胞，特别是大脑，如果不及早处理，还会损害其他重要器官，进而导致死亡。

 

以下是需要特别注意的五种高风险：

 

小婴儿：婴儿的体温调节尚未发育成熟，加上新陈代谢率高，所以家长或看护人应多督促孩子随时补水，并确保环境温度适宜。

 

室外或封闭空间的工作人员、运动员：白天的工作人员和运动员要小心，因为这些人需要长时间的阳光直射，如果忽视防晒，缺乏水分，没有足够的休息，就容易受到热伤。对于在封闭空间工作的人，请注意保持环境通风和散热，因为体温与体液的热量若不协调，同样会造成热损伤。

 

老人：老人的调适机能不如年轻人那么好，包括排汗和补水调节都退化了，提醒老一辈中午不要出门，在家开空调避暑，晚上可以开窗保持通风。另外，还应注意避免咖啡因和酒精，它们只能导致身体失去水分，并恶化与心脏有关的疾病。

 

慢性病患者与药物治疗：由于慢性病患者体内的热量输出不良，导致身体不易出汗，加上环境调节和应变能力下降，也会增加热损伤的风险。另外，有些药物治疗还会干扰局部机体的功能，如利尿剂会干扰水分和盐分的平衡，而抗胆激剂、抗精神病药则会抑制汗液分泌。

 

超重：身高体重指数≧24者要注意，因为脂肪容易产生热能，而人体皮下脂肪又会对散热不利，造成热损伤。

 

 

冰敷是用于治疗中暑

 

如果一个人中暑，首先需要从体外帮他降温，比如冰敷或者冷水浸湿法，这些都是很好的急救方法，但是对于儿童，老年人，慢性疾病患者，或者由于剧烈运动而中暑的人来说，这些都是危险的。

 

一定要记住，尽快冷却身体，以减少器官受伤和死亡的危险，千万不要认为在家治疗可以减缓中暑症状，寻求他人的帮助，并叫救护车才是关键，在等待期间，也请不要给病人临时喂水或其它液体。

盛夏到了！

  

仿佛看到了冰西瓜、冰啤酒、空调在向我们招手；

 

在这里提醒大家：这5件事千万别做，否则留下一身病！

 

向往的生活最近一期，海清在所有人都喝冰牛奶的时候，她说：我要喝热一点的，夏天就是要热，要出汗。

 

 

原因是由于夏季人体毛孔呈开放状态，易受到冷风、邪气侵扰，导致体弱多病。所以夏天要“热着过”，才是正确的选择。

 

夏天到了，这8件事情不适合做，否则 留下一身病！

 

1.、空调吹一夜

  

开空调，盖棉被，真是要多美有多美啊！

 

但是如果空调整夜开，室内外温差过大，会引起咳嗽、头痛、流涕等感冒的症状。另外，温差大，还会使全身毛孔闭合，体内热量难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起脑供血不足，有高血压、心血管疾病史的人更容易发作“热中风”。

 

所以，我们应该顺天的。冬天接受寒冷的刺激，夏天体验炎热的考验，让身体多出出汗。

 

夏天空调，冬天暖气，长期下去，身体会出毛病的。

 

2、喜欢喝冰的

 

夏季，不少人在大量出汗后，都想来杯冰镇饮料，冰镇西瓜来解暑降温。但这种行为是不科学的。夏天冷饮吃太多不仅不解暑，反而会引发健康问题。

 

因为人体温度在36到37度。如果贪吃冷饮，容易对胃造成刺激，产生胃痉挛，腹痛，腹泻等症状。

 

并且，大量饮用冰水，会造成你的体质‘阴寒’，影响生殖系统的发育和生理功能，

 

3、不开窗户

 

很多人在闷热的夏季，喜欢闭窗在室内吹空调。但其实，潮湿闷热、通风差的室内更容易引发中暑，并且不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。

 

所以，“勤开窗，多通风”，无论哪个季节都是个忠告。

 

4、洗冷水澡

 

人在出汗后，不能洗冷水澡。因为此时人的毛孔处于张开状态，如果洗冷水澡，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。

 

 

建议：最好用温水洗澡，因为温水洗澡有利于消暑防病、加快血液循环，消除疲劳，改善睡眠等情况。

 

5、吃隔夜菜

 

入夏天气热得让人没什么胃口，很多家庭的剩菜也越来越多，但不少妈妈舍不得扔掉剩菜，就直接连盘带菜塞进冰箱，第二天热热直接吃。

 

但夏天最好不要吃隔夜菜，一是因为温度过高食物容易变质，二是因为食物放置时间长，容易产生亚硫酸盐等有害物质，即使高温加热，这些毒素也没法消除。

 

医生表示：由于夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况，重则导致食物中毒等问题。

 

除此以外，喝酒过多，会让体内乙醇分解成乙醛的含量增多，而且会使毛细血管扩张，造成毛细血管密集部位出血，如鼻腔、口腔等。

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虽说现在已经入秋，但目前还属于三伏期间，天气湿热，防中暑依然不能放松警惕。

 

尤其现在正值暑假，出门游玩的人不在少数，长时间呆在太阳下或是密封的空间内就很容易造成中暑。

 

防中暑是摆在所有人面前的难题，今天一起来做一做这份《高温防中暑试卷》，看看你能拿几分？

 

 

01下列哪些选项可能是因为中暑？

 

A.在暴晒的操场军训时，有同学感到头晕目眩，耳鸣眼花

B.锅炉房工人感觉口渴、乏力、注意力不集中

C.看电视剧中俊男美女谈恋爱，嗑糖嗑到脸颊泛红、心砰砰直跳

D.月子期产妇在三伏天也捂着被子，感到头晕、恶心

 

答案：A B D

 

02关于中暑，下列哪些观念是错误的？

 

A.只有夏天才会发生中暑

B.中暑后头晕可通过涂抹清凉油缓解

C.中暑后发热，应该吃布洛芬

D.怕得空调病，再热也只开电风扇

 

答案：A C D

 

03中暑后身体可能出现下列哪些变化？

 

A.水分和电解质大量流失

B.脑细胞死亡

C.体温升高

D.体内器官损伤

 

答案：A B C D

 

04以下哪些人群是易中暑人群？

 

A.老人

B.孕妇

C.儿童

D.青壮年

 

答案：A B C

 

05出门前包包里的哪些日用品，可以帮助预防中暑？

 

A.太阳伞

B.冰袋

C.水壶

D.防晒衣

 

答案：A B C D

 

06大热天逛街发现自己出现口渴、头晕，哪些做法是正确的？

 

A.到阴凉的地方休息

B.锻炼自己的抗压能力，继续前行

C.到冷饮店喝一杯冰镇柠檬茶

D.打个空调开放的车前往目的地

 

答案：A C D

 

07下列哪些预防中暑的方式是错误的？

 

A.坚持用扇子解暑，再热也不开空调

B.出门时避开太阳直晒，走阴凉处

C.在高温环境及时补充饮水和电解质

D.出门运动时戴上清凉脖圈

 

答案：A

 

08下列哪些药物可以用于缓解轻中度中暑？

 

A.口服补盐液

B.对乙酰氨基酚

C.清暑解毒颗粒

D.藿香祛暑水

 

答案：A C D

 

09当发现有人中暑晕倒，以下救助措施哪些是正确的？

 

A.及时将人转移到阴凉处

B.拨打120

C.掐人中唤醒患者

D.将凉水喷洒在患者身上，用扇子为其扇风

 

答案：A B D

 

10防治婴幼儿中暑，以下哪些措施是正确的？

 

A.戴好遮阳帽穿宽松浅色的衣物

B.高温、高湿天气避免外出

C.孩子体弱，避免开空调、吹电风扇

D.多喝水

 

答案：A B D

 

0~2分 青铜选手：

对中暑几乎毫无防备的你，至今没中暑可以说是三分靠实力（体质好）、七分靠运气（天气不够热），从今天开始要多多了解高温防中暑的知识呀！

 

3~5分 白银选手：

天热知道多喝水的你已经不容易中暑了，但仍需要给自己的身体多一些关心，高温天气不要太逞强哦。

 

6~8分 黄金选手：

渴了多喝水，热了就开空调——再热的天气也难不倒你，丰富的经验让你在湿热的天气中游刃有余。

 

9~10分 王者选手：

一转移、二降温、三送医！你不仅能够让自己远离中暑，还能帮助其他中暑的人脱离危险，是当之无愧「防治中暑王者」！

 

面对高温、应对中暑你属于哪种选手呢？

 

在这个湿热的天气中，一定要注意预防中暑，避免自己长时间暴露在阳光下，适时补充体内水分。

 

 

　　一、小暑养生的原则

　　1、精神调养：注重“心静”，保持心情平和。

　　2、起居调养：小暑暑湿交蒸，避免烈日下暴晒，预防中暑；避免汗出后即吹冷风，寒邪侵袭而出现感冒、关节疼痛等疾病；注意休息，适当午睡，保持精神充沛和心情舒畅。

　　3、运动调养：可以选择早晨或傍晚在河边、花园里进行低强度运动，如八段锦、太极拳、散步等，避免运动后大汗淋漓。有一点大家要记住了：运动中科学补水必不可少的。

　　4、饮食调养：宜进食温软食物，切忌任性进食寒冷食物、不知饥饱，可多喝热米汤、热粥、绿豆汤等养胃生津，益气消暑。

　　二、五行人小暑季节养生保健的要点

　　1、金形人：清热祛湿消暑

　　a、精神调养：避免情绪剧烈波动，保持良好的心态和愉悦的精神，心境尽量放平静一些。

　　b、起居调养：避免烈日下长时间劳作，慎防中暑，同时夜卧贪凉，以防外邪侵袭而引发外感病。推荐文章：夏天如何消暑？

　　c、运动调养：宜进行低强度的以伸展运动为主的运动，如八段锦、广播体操等，以微有汗出为度。参考文章：如何预防运动损伤？

　　d、饮食调养：宜多吃益气养阴，消暑生津的食物或药食两用之品，如薏苡仁、西瓜、冬瓜、西洋参、绿豆、玉竹、石斛等。延伸阅读：小暑是什么意思？

　　小暑吃什么好呢？药膳可选择薏苡仁橘皮粥：薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大枣10枚，粳米200克。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。这个食疗偏方有清热祛湿，健脾益气生津的功效。

　　2、木形人：钓鱼赏花，怡养性情

　　a、精神调养：多参加钓鱼、唱歌、下棋、赏花等文娱活动，陶冶性情，避免情绪低落。

　　b、起居调养：避免大汗淋漓，以防耗气伤津；睡好子午觉，保持精力充沛。

　　c、运动调养：可进行低强度运，如散步、八段锦等，以不疲倦为度。文章链接：心脑血管疾病能游泳吗？

　　d、饮食调养：夏天吃什么解暑呢？专家介绍说，宜进食具有清热祛暑、利湿功效的食物或药食两用之品，可多饮西洋参茶、生脉饮、绿豆冬瓜茶等。

　　防中暑健康饮食：药膳可选择夏枯草瘦肉汤。具体做法是，夏枯草30克，猪瘦肉120克，法夏5克，精盐、味精各适量。将夏枯草、法夏洗净，猪瘦肉洗净切块。把全部用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，再用小火煮1-1.5小时，加精盐、味精，再煮一沸即成。这个食疗偏方有清肝泻火、消暑利湿的功效。

　　3、水形人：温养脾胃，忌过食生冷

　　a、精神调养：心情烦躁是不可取的，要保持心境平静如水，以平常心对待一切事物。

　　b、起居调养：睡好子午觉，保持适当午睡时间；避免汗出当风，以防寒湿入侵。

　　小暑节气养生

　　c、运动调养：可在清晨或傍晚进行低强度运动，避免过度汗出，伤津耗气。

　　d、饮食调养：忌过食生冷、不知饥饱，宜多进食温软食物，温养脾胃，可多饮米汤，砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等。延伸阅读：夏季消暑的方法。

　　中医养生小常识：药膳可选择赤小豆鸡内金荷叶粥：赤小豆30克，鸡内金10克，鲜荷叶1张，春砂仁5克，粳米150克。将鲜荷叶洗净，切碎，连同鸡内金一同放入砂锅，加入清水1000ml，大火浇沸，小火熬煮20分钟，放入春砂仁后再煮10分钟，去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中，添加适量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。这个小偏方有健脾利湿，清热消暑的功效。

　　4、火形人：清热消暑，益气生津

　　a、精神调养：戒怒戒躁，保持心境平静。小编提示：心情烦躁怎么办？

　　b、起居调养：适当午睡，保证充足的睡眠；避免烈日下暴晒、或在高温环境下长时间劳作，以防中暑。

　　c、运动调养：避免运动后大汗淋漓，避免运动后立即洗凉水澡，以防寒湿入侵，引起感冒。

　　d、饮食调养：小暑大暑季节，避免进食太饱，可多食具有清热祛暑生津功效的食物或药食两用之品，可多喝生脉饮，如西瓜、绿豆、荸荠、西洋参、薏苡仁、白茅根等。温馨提示：2012年小暑是什么时候？

　　健康生活小贴士：药膳可选择茯苓薏苡赤豆粥：茯苓20克，薏苡仁100克，赤小豆50克，粳米100克。将赤小豆、茯苓、薏苡仁洗净。粳米淘洗干净。赤小豆浸泡半天。将赤小豆、薏苡仁与茯苓一起入锅，加适量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥烂，加白糖少许稍煮即成。这个治病小偏方有化浊利湿，清热消暑的功效。

　　5、土形人：防暑湿

　　a、精神调养：戒怒戒躁，以防情绪中暑。要劳逸结合，以防恼怒伤肝、忧思伤脾。相关推荐：心情不好怎么办？

　　b、起居调养：避免夜卧受凉，汗出当风，以防出现感冒、湿疹等疾病；同时保证充足的睡眠，保持精力充沛。小编推荐：喝啤酒解暑吗？

　　c、运动调养：避免高强度运动，尤其避免运动后立即饮冷饮或洗凉水澡，避免损伤脾胃或寒湿入侵而出现感冒、关节疼痛等疾病。链接文章：暑期需防旅途综合症。

　　d、饮食调养：多食温软食物，避免饥饱失调，可多吃健脾化湿、益气消暑的食物或药食两用之品，如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、白寇仁、扁豆、冬瓜、西洋参等。

　　夏天怎样防中暑？药膳可选择三豆鳅鱼汤。做法如下：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，炮姜10克，生姜5片。将泥鳅放入清水内，吐净泥土，宰杀，去鳃及内脏，洗净。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用；将炒锅置武火上烧热，加入素油，将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。接下来的行动是，将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅，加入适量清水，大火烧沸，小火熬煮2小时，放入绍酒，调入适量精盐即成。这个食疗偏方有清暑祛湿，健脾益肾的功效。