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消化不良是种什么感受?
美食当前,担心自己能不能消化得了;
吃的稍多一点,就不停打嗝;
每次吃完饭,总感觉肚子胀……
消化道犹如贯穿人体的一条河流。食物进入消化系统,会进行复杂的分解消化,并将营养输送至身体的每个细胞。
一旦消化系统出现问题,身体也会跟着受伤。
《生命时报》邀请专家,教你从调整饮食入手,摆脱消化不良的困扰。
受访专家
清华大学第一附属医院消化内科主治医师 闫伟
北京积水潭医院消化科主任 蓝宇
北京大学国际医院消化内科护士长 杨翠芳
天津市天津医院营养科营养师 康瑞雪
消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病,包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食管反流病,主要分为功能性和器质性消化不良两种。
有数据显示,功能性消化不良在国内人群的发病率约为20%,大约3亿多人。
主要表现为:上腹部不适,并伴有打嗝、反酸、大便异常,甚至胃疼、腹泻等,但临床上并没有发现有消化系统结构、形态和生化上的异常表现。
功能性消化不良发病原因较为复杂,通常认为与胃动力下降、胃十二指肠内脏神经过于敏感及精神心理障碍等因素有关,工作压力大、情绪波动、睡眠不佳都是诱因。
多愁善感型的人、有胃肠动力障碍遗传背景的人,及对外界变化过于敏感的人,更易患此类消化不良。大多上班族人群中功能性消化不良患者越来越多。
如果各项相关检查都没有问题,排除了器质性病变,但餐后仍有饱胀不适、上腹痛、上腹烧灼感等不适症状频繁发作,就可初步诊断为功能性消化不良。
此外,不吃早餐族、经常吃撑族、嗜辣族、吃饱就睡族、加班族和餐后运动族,都是消化不良的高发人群,大部分不适症状可通过改善生活方式得以缓解。
若消化不良症状持续2周以上,应及时就医。
对于消化不好的人群来说,肉类是他们想吃却不敢吃的食物。
肉类是优质蛋白质、维生素B12、欧米伽3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素的重要来源,长期不吃肉,容易引发营养不良、贫血、免疫力降低等问题。
缺营养还可能进一步加重消化不良,形成恶性循环。
其实,消化不好的人只要做到以下3点,就可以放心吃肉。
1.首选容易消化的肉类
容易消化的肉类,比如鸡肉、鱼肉,它们肉质细腻,脂肪较低,比较容易消化吸收。
红肉富含血红素铁,可以有效预防缺铁性贫血,也应适量食用。
畜肉饱和脂肪含量较高,不容易消化,消化不好的人应少选肥肉含量高的排骨、五花肉、肘子肉等,应选里脊、后臀等部位。
可以适量食用动物内脏,其中含有丰富的维生素和矿物质,可以弥补日常膳食的不足。
2.选对烹调方法
尽量选择蒸、煮、炖等烹调方法,避免高温煎炸。
肉类经过煎炸,不仅损失营养成分,也会因为额外的食用油而增加热量;高温煎炸过程中会产生致癌物,危害人体健康。
烹调时少放盐,食用前除去浮油,有助减少油盐摄入。
可将肉类切小切碎后再进行烹煮,如切成肉丝、剁成肉末炒菜或做成菜肉粥等,也可以做成肉丸子,或者将肉末和鸡蛋一起蒸,做成肉末蛋羹,还可以做成肉松,吃时夹在馒头中或者放入粥里。
动物肝脏可以碾碎做成肝泥,营养密度高且易消化。
3.控制食用量
《中国居民膳食指南(2016版)》建议,每天食用畜禽肉40~75克,水产品40~75克,可以分到三餐或者两餐中食用,每次不宜贪多。
宜搭配蔬菜、豆类等一起食用,做到荤素搭配,营养均衡。
采取科学饮食方法,对消化系统疾病的治愈有事半功倍的效果。
当患有消化系统疾病时,该如何科学饮食呢?杨翠芳有针对性地给大家推荐一些饮食方法。
普食
基本与正常人相似,一般食物均可食用,每天适宜的饮食包括谷粮类、动物类、豆类、蔬果及油脂类食物。
不适宜吃煎炸和难以消化的食物,辣椒、咖喱粉等有强烈刺激味的调味品也要少吃。
推荐每日三餐的热量分配:早餐占全天饮食的25%~30%,午餐占40%~50%,晚餐占25%~30%。
需要提醒的是,患有消化系统疾病的老年人,应尽量参照此热量分配安排日常饮食。
软食
应多吃细软、易消化、无刺激性且不易引起胀气,含纤维少的食物。
要少吃辣椒、胡椒、咖喱粉等刺激性大的调味品,少吃酸味重的水果,如李子、杏、柠檬等。
建议每日四餐,烹饪食物不用油炸、煎等方式,用炒、炖、煮、蒸、烩等方法代替。
流食
选用不含任何渣滓及产气的流体食物,如菜汁、米汤、蛋白水及稀藕粉等,尽量少喝牛奶、豆浆、果汁以及其他过甜的食物。
若想吃点冷饮,可选纯奶制的冰激凌。浓流食以无渣、较稠的食物为宜,比如鸡蛋薄面糊。
半流质饮食
建议吃煮烂的挂面汤、面片汤、稠粥、鸡蛋汤等,易于吞咽和消化。
不宜用的食物如:蒸饭、烙饼、膳食纤维含量高的蔬菜、大量肉类及用油煎炸的食物。另外,牛奶及蔗糖等产气食物也少吃。
高蛋白饮食
每天总热量为3000大卡左右,其中,蛋白质推荐量为1.2~2克、脂肪60~80克、碳水化物400~500克。
碳水化合物摄入不宜太少,以保证蛋白质充分利用和储备。
多吃一些富含维生素C和B族维生素的食物,贫血患者还可适当补充维生素K、叶酸、铁、铜等含量高的食物。
低脂肪饮食
每天饮食中的营养素供给量,需视病情而定:
患有消化系统疾病的人,要尽可能少吃肥肉、花生米、芝麻、松子、核桃、蛋黄、油酥点心等食物。
平时可多喝一些滋补汤,如有肉,一定要炖熟炖烂。
低胆固醇饮食
消化不好的人,平时少吃动物内脏、脑髓、鱼籽、虾、蟹黄、蛋黄等胆固醇含量高的食物。
日常饮食可以谷类、豆类、蔬菜类、水果类、硬果类等不含胆固醇的食物代替,瘦肉、蛋白、海蜇、海参等胆固醇含量低的食物也可适当吃些,以改善口味。
烹饪食物最好选用植物油,豆油、菜油、花生油、玉米油、芝麻油等,都是不错的选择。
另外,鱼油含亚麻酸,可降低血清胆固醇水平,可针对自身情况适当选择。
低纤维饮食
食物宜细软、渣少、无刺激性,以方便咀嚼与吞咽。
吃时可将食物切碎烧烂,瘦肉、鱼片、鱼丸、虾片、虾仁、虾饼、蔬菜的嫩叶、土豆、胡萝卜及豆腐、粉丝、粉皮等都比较好消化。
低盐低钠饮食
限制含钠盐类,如食盐、味精等,用量根据病情和医嘱而定。
每天烹饪用的食盐量为2~4克,或酱油10~20毫升,最好别吃酱菜、咸蛋、咸肉等。
烹饪无盐饮食时,宜用糖醋调味,加盐的挂面、虾米、油条等碱性食品也不宜吃。
烹饪少钠饮食也可以不加盐,但可以选用一些含钠的食物,全天钠量控制在500毫克。
不建议食用含钠太高的食物,如加碱馒头、发酵粉、油菜、芹菜、松花蛋、豆腐干、猪肾等。
低嘌呤饮食
饮食应多挑些易消化的食物,烹调方法宜多用蒸、煮、熬、烩等,不宜用煎炸等方法。多选用含嘌呤较低、富含B族维生素及维生素C的食物。
日常适宜吃的食物如米、面、鸡蛋、乳酪、水果及各种植物油,蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他蔬菜均可食用。
不宜用食物包括动物肝、肾、脑,蟹,沙丁鱼,风尾鱼,浓肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆及蘑菇,冬菇等。
另外,会导致神经兴奋的酒、浓茶、咖啡等也要少喝。
高脂血饮食
甘油(甘油三酯)升高应严格控制脂肪,全天脂肪摄入总量为25~30克,最多不超过35克。
少吃或不吃含蔗糖多的食品,如甜点心、糖果等。平时不宜吃牛油、动物内脏、蛋黄、可可、椰子等。
高纤维饮食
宜选用含食物纤维多的食物,如韭菜、芹菜、金针菜、黄豆芽、竹笋、茄子、粗粮、水果,含抗消化淀粉较多的土豆、甘薯等也可适量食用。
适量增加饮食中的脂肪,多饮水,晨起空腹饮淡盐水250毫升效果更好。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
京东健康药师团队出品
春节假期中,大吃大喝、饮酒过度、吸烟、熬夜、久坐等不良生活方式带来的“春节病”,容易扫了大家过节的兴致。为此,京东健康为您准备了这份春节健康指南,让你远离“春节病”,健康过大年。
Q :暴饮暴食、饮食不节导致肠胃不适怎么办?
A:春节期间,暴饮暴食、饮食不节、过度饮酒容易导致急性胃肠炎、酒精中毒、上消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎、消化不良等胃肠道疾病。建议您春节时对肠胃“减负”,注意清淡饮食,戒烟限酒,多吃蔬菜水果,规律进餐,吃饭八分饱即可。
Q :春节期间如何防治呼吸道疾病?
A:坚持科学佩戴口罩、勤洗手、常通风、保持社交距离等良好卫生习惯。儿童、老年人和基础病患者等易感人群,若出现发热、剧烈咳嗽、咳黄痰等呼吸道感染表现后,要及时咨询医生或就诊。
Q :春节期间发生烧烫伤怎么办?
A:热汤、烤火、热水袋、放鞭炮等是导致烧烫伤的重要原因,烧烫伤发生后应第一时间离开热源,轻度烧烫伤可用凉水持续冲洗或浸泡20分钟,或用干净毛巾包裹冰块冷敷。大面积烧伤不能冷敷或冷水冲洗,可用毛巾包裹创面,尽快到有烧伤科的医院就诊。
Q :春节期间如何防治心脑血管疾病?
A:慢病患者一定要遵医嘱服用降压、降糖、降脂药物,切勿擅自停药。谨防感冒、过度熬夜、情绪激动、暴饮暴食等诱发因素。建议规律测量血压、血脂、血糖,如有变化及时就医。饮食宜低盐、低脂、低糖,少食多餐,避免过量饮酒。
Q :春节期间如何避免醉酒或酒精中毒?
A:适量饮酒,避免空腹,小口慢喝,不要多种类型的酒混合喝,服药后不饮酒。如果饮酒后出现呕吐、呼吸缓慢、意识丧失、低体温等症状,警惕急性酒精中毒的可能。
春节假期健康守护清单 | |||
类型 | 症状 | 药品 | 用药提醒 |
出行 | 晕车(晕动症) | 苯海拉明片、东莨菪碱片、晕车贴、东莨菪碱贴、风油精、清凉油等 | 孕妇、婴幼儿、脾胃虚弱者、青光眼患者等禁用晕车药。 一般建议在出发前1~2 小时服用晕车药。 苯海拉明用于6小时以内的短途旅行,东莨菪碱药效更加持久,用于6小时以上的长途旅行。 在乘坐交通工具前,不要空腹或吃得过饱,少吃高脂、高蛋白食物。 |
个人防护 | 医用外科口罩、酒精消毒湿巾、免洗手消毒液 | ||
旅行用品 | 蒸汽眼罩、暖宝宝、充气颈枕、隔音耳塞、围巾、手套、保温杯等 | ||
饮食 | 腹胀、消化不良、积食等 | 多潘立酮片、乳酶生、健胃消食片、大山楂丸、香砂六君丸、保和丸、枳实导滞丸等 | 如果积食较为严重或反复发作,建议及时到医院就诊 |
腹泻 | 蒙脱石散、小檗碱(黄连素)、诺氟沙星、口服补液盐、保济丸等 | 蒙脱石散和其他药物,需要间隔两小时使用 | |
饮酒、护肝胃 | 水飞蓟素、美他多辛、多烯磷脂酰胆碱、护肝片、解酒药丸/片、维生素B1、B6、C等 | 还没有特效的解酒药物;避免饮酒、改变不良生活方式是最重要的治疗措施 | |
油腻、高热量饮食;暴饮暴食 | 奥利司他、鱼油、大豆磷脂等 | 服用奥利司他:如餐中含有脂肪,请在随餐服药,如果未进食或食物中不含脂肪,可以不用服药 | |
上火、口腔溃疡、口苦口臭 | 蜂蜜、维生素C、溃疡贴、西瓜霜、双料喉风散、牛黄清心丸 | 若反复发生口腔溃疡,应咨询医生 | |
玩乐 | 熬夜、失眠、倒时差、心悸等 | 褪黑素、辅酶Q10 | 心血管疾病、哮喘的患者慎用褪黑素;降脂药、降糖药可能降低辅酶Q10的疗效,避免同服 |
眼干、酸涩、眼疼、眼疲劳 | 玻璃酸钠滴眼液、聚乙二醇滴眼液、珍珠明目滴眼液、蒸汽眼罩等 | 合理使用电子产品和眼药水,注意眼部休息,才能有效缓解眼疲劳 | |
咽喉红肿疼痛、咽炎、声音嘶哑 | 桂林西瓜霜、金嗓开音丸、复方鱼腥草片、咽炎片、清喉利咽颗粒、咽立爽口含滴丸、清咽滴丸、金嗓子喉片等 | 戒烟限酒少辣,多喝水、多休息,合理用嗓 | |
送长辈的健康礼品 | 营养不良、消化功能弱 | 中老年奶粉、全营养配方粉 | 乳糖不耐者可以选择舒化奶或酸奶;肾病患者、糖尿病、高血压肥胖等人群请选用低脂或脱脂奶粉 |
体弱多病、胃口差、消瘦、免疫力弱 | 乳清蛋白粉、大豆蛋白粉 | 有糖尿病并发症、肾病的人群,不建议长期服用蛋白粉 | |
维生素缺乏、免疫力弱 | 复合维生素、多维元素片、维生素 A、β-胡萝卜素等 | 在补充维生素之前,最好咨询医生,避免过量或不必要的滥用 | |
老花眼、黄斑变性、糖尿病视网膜病变等 | 叶黄素 | 孕妇和4岁以下幼儿禁用 | |
骨质疏松、钙缺乏 | 高钙奶粉、碳酸钙D3、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、氨基酸螯合钙等 | 钙片餐时服用为好,吸收效率较高;消化不良、胃酸过少的人,最好选择有机酸钙;骨质疏松者可选择添加维生素D的钙片 | |
降血脂 | 鱼油补充剂 | 30岁以上、海鱼摄入量不足、心血管疾病的中老年人,可适量补充带有国家“蓝帽”标识的、纯度在85%~90%以上的天然鱼油 | |
保护关节、减缓关节疼痛 | 维骨力(氨基葡萄糖) | 糖尿病、哮喘、对贝类海鲜过敏、或者在服用华法林的关节炎者,请在医生指导下使用 |
生活小提醒
1.避免带病、药后和酒后驾驶!特别是服用抗组胺药(抗过敏药)、解热镇痛药、降压药等药品后,应禁止驾车。
2.春节出行前要关注天气变化,及时增减衣物。必要时备好体温计、血糖仪、血压计等物品,出现发热等症状时应暂缓出行。
3.春节期间警惕视疲劳和干眼症,观看电子产品时间每天不超过2.5小时。若眼睛感到过分干涩,可选用热敷功能的眼罩或选用缓解疲劳、滋润的眼药水。
4.春节期间胃肠道疾病高发,注意饮食卫生,避免食物中毒。坚持细嚼慢咽、定量定时进食,勿暴饮暴食、过食辛辣,应低盐限酒、多饮水。
肠道疾病人群建议常备药品及用药提醒
5月29日,世界肠道健康日如期而至,提醒我们关注肠道健康的重要性。肠道作为人体重要的消化与排泄器官,其健康状况直接关系到我们的整体健康。让我们共同学习肠道知识,了解常见疾病的诱因与症状,科学用药,关爱肠道,追求健康肠寿。
Q:什么是肠道?
肠道是人体重要的消化器官。肠指的是从胃幽门至肛门的消化管,是消化管中最长的一段,也是功能最重要的一段,包括小肠、大肠。小肠分为十二指肠、空肠及回肠。大肠分为:盲肠(包括阑尾)、结肠和直肠[1]。
Q:肠道的功能有哪些?
大量的消化作用和几乎全部消化产物的吸收都是在小肠内进行。大肠主要浓缩食物残渣,形成粪便,再通过直肠经肛门排出体外。此外,肠道还可以维持免疫平衡。它不仅是人体重要的消化器官,还是最大的免疫器官[2]。
Q:消化不良有哪些诱因?
消化不良的诱因多种多样,主要包括不规律的饮食习惯、过度摄入油腻或刺激性食物、精神压力过大、长期缺乏运动、幽门螺杆菌感染以及胃肠道疾病等。
Q:消化不良有哪些症状?
消化不良的主要症状包括上腹部疼痛或烧灼感、餐后上腹饱胀和早饱感的综合征,可伴食欲不振、嗳气、恶心或呕吐等。病程迁延,症状多反复发作,可相当一段时间无任何症状,可以某一症状为主,也可有多个症状的重叠。
Q:中暑腹泻有哪些诱因?
长时间暴露在高温环境下,身体无法有效散热,可导致中暑。中暑可能引发胃肠功能紊乱、消化不良或胃肠型感冒等问题,进而引发腹泻症状。此外,缺水、高强度体力活动等因素也可能增加中暑腹泻的风险。
Q:中暑腹泻有哪些症状?
中暑腹泻的症状主要包括大量出汗、口渴、体温升高、头晕以及腹泻。腹泻表现为大便次数增多,为稀便或水样便,有时可能伴有腹胀和排气过多的情况。
Q:日常生活中有哪些注意事项
规律饮食,清淡易消化为主;个人卫生要做好,勤洗手防病菌;心情保持舒畅,避免压力堆积;适当运动增体质,促进肠道蠕动强;遵医嘱用药,定期复诊不懈怠。遵循这些,肠道健康有保障,生活更美好。
肠道疾病用药指导 [3] |
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分类 |
药品 |
功效 |
用药提示 |
益生菌 |
口服双歧杆菌活菌散剂 |
本品为双歧杆菌活菌制剂,可重建人体 肠道内正常微生态系统而调整肠道菌群以止泻 |
1.餐后口服。早晚各服一次,每次 1 包。儿童酌减。用凉开水调服。 |
益生菌 |
枯草杆菌二联活菌颗粒 |
本品含有两种活菌 -枯草杆菌和屎肠球菌, 可直接补充正常生理菌丛,抑制致病菌, 促进营养物质的消化、吸收,抑制肠源性 毒素的产生和吸收,达到调整肠道内菌群 失调的目的。 |
1.本品为儿童专用药品,用 40 ℃ 以下温开水或牛奶冲服,也可直接服用。 |
抑酸药 |
奥美拉唑肠溶胶囊 |
可特异性地阻断胃酸分泌的最后步骤, 抑制胃酸的过多分泌 |
1.口服,不可咀嚼。 |
抑酸药 |
法莫替丁钙镁咀嚼片 |
本品是复方制剂。法莫替丁对胃酸、胃 蛋白酶的分泌有抑制作用,能减少胃酸 的产生。碳酸钙与氢氧化镁是抗酸药, 能中和已经产生的胃酸。三者共同作用 达到减轻胃灼热(烧心)症状的作用。 |
1.少数患者不良反应有头痛、腹泻、口干、便秘等,偶见轻度转氨酶升高。 |
促胃肠动力药 |
多潘立酮片 |
本品直接作用于胃肠壁,可增加胃肠道的 蠕动和张力,也能增强食道的蠕动和食道 下端括约肌的张力,抑制恶心、呕吐。 |
1.餐前 15-30 分钟服用。 |
促胃肠动力药 |
枸橼酸莫沙必利片 |
本品可促进乙酰胆碱的释放,从而增强上 消化道(胃和小肠)运动。用于改善因胃 肠动力减弱(如:功能性消化不良、慢 性胃炎)引起的消化道症状 |
1.饭前或饭后口服。 |
促消化药 |
健胃消食片 |
用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食 ,嗳腐酸臭,脘腹胀满;消化不良。 |
1. 饮食宜清淡,忌酒及辛辣、生冷、油腻食物。 |
止泻药 |
蒙脱石散 |
本品有极强的固定、抑制作用,可使病原 微生物失去致病作用;此外具有平衡正 常菌群和局部止痛作用。 |
1.服用时将本品倒入半杯温开水(约 50 毫升)中混匀快速服完。治疗急性腹泻时剂量应加倍。 |
止泻药 |
消旋卡多曲片 |
本品可减少水和电解质的过度分泌,且对 胃肠道蠕动和肠道基础分泌无明显影响 |
1.偶见嗜睡、皮疹、便秘、恶心和腹痛等不良反应。 |
渗透性泻药 |
乳果糖口服溶液 |
乳果糖可刺激结肠蠕动,保持大便通畅, 缓解便秘,同时恢复结肠的生理节律 |
以下人群禁用:胃肠道梗阻,急腹痛及其与其他导泻剂同时使用,消化道穿孔或存在消化道穿孔的风险;半乳糖或果糖不耐受、乳糖酶缺乏。 |
注:以上药物应该在医生的指导下,遵医嘱使用。对药品中任一成分过敏者禁用。 |
用药提示
1.治疗时需遵医嘱服药,不可擅自更换药物种类、增减药量,甚至停药。
2.注意观察药物的疗效和不良反应,有症状加重或不适及时就医。
3.治疗肠道疾病的药物有很多,不建议自行服药缓解,建议及时就医,在专业医师指导下寻找病因,以便进行对因治疗。
4.服药期间,保持良好的饮食和生活习惯,有助于疾病的康复。
辣木籽可以减轻疲劳感、辅助增强免疫力、排毒、辅助保护肝脏等。
1.减轻疲劳感:其中含有大量的氨基酸、铁、锌等营养元素,能够为机体补充能量,在一定程度上减轻疲劳感。
2.辅助增强免疫力:其中含有多种维生素,例如维生素C、维生素E,还含有蛋白质、脂肪等营养元素,能够为身体补充营养,在一定程度上改善免疫力。
3.改善皮肤:其中含有比较多的多酚成分,有一定的抗氧化活性,可以清除体内的自由基,改善皮肤的状态,辅助美白皮肤。
4.辅助保护肝脏:由于富含多种维生素和纤维素,可以促进新陈代谢,促进体内毒素的排除,减轻肝脏负担,辅助保护肝脏。
辣木籽还有其他的好处,例如降低血脂。虽然辣木籽对身体有益,但是需要适量吃,不可以一次性过多吃。
自胚胎时期开始,获取充足养分便是脑细胞发展的关键,一直到 2~4 岁全部为大脑飞速发展的阶段。但除此之外,养分获取速率的提高也同样非常重要。
养分需透过细胞膜才能为细胞所利用,而卵磷脂则是细胞膜的主要成分。如果细胞缺乏卵磷脂,则不论在结构与发育上都会受到影响。大家在平时喝珍珠奶茶的时候发现拿错了吸管,是不是喝起来非常的困难?少了卵磷脂,细胞获取营养就像拿小吸管喝珍珠奶茶一样。
卵磷脂中的胆碱是构成神经传导物质乙酰胆碱的重要成分。若是缺乏乙酰胆碱,就会出现记忆力与注意力下滑等现象,而缺乏乙酰胆碱也是目前医学界认定造成阿兹海默症的主论之一。
除此之外,研究还表明,大豆卵磷脂(磷脂质)中所包含的磷脂酰丝氨酸和磷脂酸,对老年人的记忆、情绪和认知都有正向帮助,而对阿兹海默症患者来说,则能稳定日常生活技能的执行与情绪状态。不过在预防老年痴呆上,没有研究证实卵磷脂能达到此功效。
根据新英格兰医学杂志的一篇研究,卵磷脂与肠道菌群的作用,会产生名为氢化三甲胺的代谢产物,提高心血管疾病的风险。其影响的范围包括抑制人体的胆固醇回收路径、加强血小板的凝集作用,以及促使巨噬细胞堆积于血管壁等,使得动脉粥状硬化或血栓的发生几率增加。值得一提的是,研究还提到使用抗生素,可以使氢化三甲胺的产生减缓,但是如果长期使用,菌群就会逐渐产生耐药性,降低抑制的效果。
此外,发布于欧洲心脏杂志的另一篇研究也指出,肉碱、胆碱与卵磷脂一样,皆会提高氢化三甲胺的产量,而在不吃瘦肉四个礼拜后,血浆中的氢化三甲胺便会降低。
话虽如此,卵磷脂仍是脂质代谢和建构细胞膜所不可或缺的营养素,因此我们仍需摄取足够的卵磷脂,以维持健康的人体机能。但在食物的摄取上,减少饱和脂肪食物(内脏、瘦肉),替换成健康选择(蔬菜水果),可以帮助降低心血管风险。
由于我国并未订出卵磷脂的建议摄取量,若考虑购买营养补充品,则应根据商品说明摄取,避免过量,或者先咨询医师或其他医疗保健专业人员。以下列出摄取卵磷脂营养补充品可能产生的副作用:腹泻、恶心、腹痛、胀气。
车前草其实是一个富有浪漫色彩的草药,早在《诗经》的年代,人们采摘车前草就像采摘茶叶一样,一边采摘一边歌唱,宛若采茶女背着背篓,用纤纤玉手掐着嫩嫩的茶尖,一边唱出黄莺般婉转清脆的歌声,悠悠扬扬。也许早在《诗经》年代,人们采摘车前草也是用来当茶饮用的,也说不定那个时代是用来吃的。
是的,车前草全草入药,但同时也是食疗佳品。比如车前草茶,能够起到祛痰止咳、利水降压的效果,其实这种茶操作比较容易,采摘新鲜的车前草全草,连草带子,用清水洗掉泥沙,晒干后备用,想喝的时候就取一株晒干的车前草,放在杯子里,用沸水冲泡,盖上盖子焖15分钟后,即可饮用。倘若在下午或者是黄昏,看着窗外或者落日,手里捧着一杯热腾腾的养生车前草茶,将会是多么地惬意啊!
车前草既然可以泡茶,那是否也可以煮粥呢?当然可以,只要准备30克新鲜的车前草和2根葱白以及50克大米就好了,先把车前草和葱白清洗干净,先用水浸泡5分钟,再加水煮开,加入淘洗干净的大米煮成稀粥,待稍凉后即可食用。这样的一款车前草粥具有利湿通淋、清热明目等功效。对于热结膀胱引起的小便不利,淋沥涩痛等症,或者肝经风热引起的目赤肿痛,视物昏花等症,或者暑热泻泄,肺热咳嗽,痰多黏稠等症都是可以食用车前草粥的。
车前草具有清热利尿的作用,淡竹叶具有解热利尿的作用,这两种药加起来,清热除烦、利尿通淋的效果会更强,尤其是适用于夏天的口舌生疮、牙龈肿痛、小便淋沥涩痛等症。在中药的配伍上,也是有所讲究的,需要用新鲜的车前草30克,淡竹叶6克,甘草5克,将这几味药清洗干净后,放在锅中煮上15分钟,去掉药渣,代茶饮用即可。
一到夏季,湿热会比较重,各种祛湿的方子成了热门,其实车前草就有很好的祛湿作用。比如用新鲜的车前草30克,扁豆10克,薏苡仁10克,白术10克,陈皮5克,猪瘦肉200克,生姜少许,洗净后煮汤,就有清热祛湿、健脾和胃等功效,比较适用于伴有胃脘胀闷、小便黄短等症。
湿热在体内,很容易导致黄疸等症,而这个时候,车前草、蒲公英、茵陈就成了三剑客了,将湿热黄疸一扫而尽。尤其是茵陈具有去湿热、利黄疸的作用,可以说是治黄疸的要药;再加上蒲公英具有清热解毒、利尿通淋的作用;配合车前草,就起到了清热祛湿、解毒退黄的作用,适用于急性黄疸型肝炎等症。那么这个方子怎么用呢?可用新鲜的车前草、新鲜的蒲公英、新鲜的茵陈各30克,用清水清洗干净后,放在锅中煮沸后,去渣,取药汁一大碗,加入适量白糖,稍微炖一下就可以了。每天1剂,分2次服用,5天为一疗程。
以前看《白发魔女》时,她被心爱的人误会后,却在一夜之间满头白发,当时那个场景真是让人心酸。对于白发,其实我们一般的概念里,认为老年人才会白发。为什么呢?老年人肾气已虚,肾其华在发,肾虚了,头发也就白了。
但对于白发却有很多优美浪漫的故事和句子,尤其是在祝愿别人新郎新娘时,通常会用到“白头偕老”这个词,还有爱情的浪漫句子——“愿得一人心,白首不相离”,还有关于爱的情诗:若你白发苍苍,容颜迟暮,我会,依旧如此,牵你双手,倾世温柔。
但是如果还没到白发的年纪,就满头白发,这可能就是一种病态了。对于白发而言,从中医的角度来说,还是肾方面的问题。所以在治疗和调理原则上也是从肾入手,这样效果会更好。比如大名鼎鼎的乌发名方——七宝美髯丹,就是治疗由肾水亏损、气血不足所致的须发早白、牙齿松动、梦遗滑精、筋骨无力等症的良药。
那么,有没有更加简洁的乌发方子呢?当然有,比如黑芝麻就是其中最为著名的一种食药两用的良品。中医认为,黑芝麻,味甘性平;归肝、肾、大肠经;具有补肝肾,益精血,润肠燥等功效;适用于精血亏虚,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等症,一般用量为9~15g。
黑芝麻其实比较常见,以前我们老家也种植黑芝麻。黑芝麻又称为胡麻,脂麻,当然还有个更威武的名字,叫巨胜子。一般在秋季果实成熟的时候采割植株,晒干后,打下种子,除去杂质,再将种子晒干,装入容器中,备用。
黑芝麻的使用,年代久远,早在《神农本草经》时代就已广泛使用,并对黑芝麻的作用做了精确分析,即主“伤中虚羸,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。但对于黑芝麻乌发的作用,还是在《本草纲目》中记载的更为传神,即服黑芝麻“至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,两年白发返黑,三年齿落更生”。不难看出,黑芝麻在乌发养颜方面果真是名不虚传,有口皆碑。
从营养学得角度来看,黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果较好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。除此之外,黑芝麻的维生素E含量是植物类食物之首,那么维生素E有什么用呢?它可以促进细胞分裂,推迟细胞的衰老,还可以抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,能够起抗衰老和延年益寿的作用。
既然黑芝麻这么好,怎么吃才是人们比较关心的话题。将黑芝麻碾碎,加入到牛奶、豆浆或粥中,拌匀后食用,不仅营养丰富、风味俱佳,还对“少年白头”的白发黑黑发有较好的作用。另外,还可以制作黑芝麻糊,具体做法是取黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。先将大米、黑芝麻、桑椹分别用清水清洗干净,一同放入石钵中捣碎;将沙锅洗净后加清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣碎的米浆缓缓调入,煮成糊状即可食用。这样制作的黑芝麻糊具有补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火的作用,可以治疗病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
对于黑芝麻乌发的作用,还有一个食疗方子,具体用法是取粳米50克、黑芝麻10克、红枣3枚。先将黑芝麻炒香,碾成粉末后备用。将砂锅用清水洗净,往锅内加适量水,待水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅内,先用大火烧沸后,再改用小火熬煮成粥,待稍凉后即可食用。这个方子具有补肝肾、乌须发等作用。
那么,黑芝麻适合所有人吗?不见得,如果是肝肾不足所导致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白等症状,食用黑芝麻效果定会不错;如果是妇女产后乳汁缺乏也可以食用;另外,身体虚弱、习惯性便秘、痔疮以及出血性素质的患者也可以食用。但,患有慢性肠炎、便溏腹泻的患者就不要食用黑芝麻。
白头发提前到来,这样的现象严重的影响到了人们的形象问题,其实我们都知道,白头发出现的病发原因与我们身体内的营养缺失有着很大的联系,如何让白头发变黑头发是非常想了解的问题,治疗的过程当中,我们一定要多加中式按摩的重要性,并且在平时空闲的时间里也要更加重视头部按摩,在饮食的过程当中尽量的多吃一些黑色素食物,并且多吃一些枸杞子也是可以帮助我们摆脱白头发的现象发生的。
在平时生活当中,如果人们压力比较大的情况下,是非常容易导致人们头部血液循环出现缓慢的现象发生了这样的情况,也是导致白头发提前到来的主要病发原因,因此平时生活当中为了我们的形象问题,一定要多加重视释放自己的一些不良的情绪问题,在白头发转为黑头发的过程当中,我们应该如何治疗呢!
1、按摩太溪穴
其实,脚环处的太溪穴是人们生活当中所说的肾经,是人们身体的重要的穴位之一,并且这个穴位也是可以帮助我们支配头发的营养成分的,因此经常性的用手按摩这个太溪穴可以帮助我们促进激素的分泌的,这样的情况下,是可以使我们的头发变得乌黑亮丽,并且富有弹性。
2、头顶按摩
每天在早晨起来或者是在睡觉之前我们一定要多加重视按摩头顶的重要性,在我们的头顶上画小圆圈,同时也可以轻柔我们的头皮,这样的情况下是可以帮助我们有效促进毛囊局部的血液循环的,并且也可以让我们的毛乳头有着充足血液的供应,并且可以使我们的毛球部色素细胞活性增强,从而有效的治疗白头发。
3、黑色素食物
这个过程当中,人们可以多吃一些黑色素的食物,黑色素的食物是具备一定的补肾的功效的,并且也可以帮助人们起到滋补肝肾的现象发生,而且可以帮助我们的头发保持乌黑亮丽,其实黑米和黑豆这样的食物里面都是含有非常丰富的黑色素的,可以帮助人们有效地改善白头发。
4、枸杞子
枸杞子是贮备一定的滋补肝肾,泽肤悦颜的功效的,而且还可以帮助我们起到培元乌发等功效,经常性的服用枸杞子可以帮助我们摆脱肾亏损的现象发生,而且还可以帮助我们有效缓解白头发。
一旦出现白头发这样的现象发生,首先我们一定要避免自己暴躁的脾气的状况出现,那平时生活当中如果人们压力比较大的情况下,也是非常容易导致白头发的现象发生的因此我们一定要多加重视自己的情绪得到放松,尽量的让自己生活在一个比较欢快的氛围当中,并且在饮食的过程当中一定要更加重视多吃一些黑色素的食物。
工作一段时间后,看着自己日益粗壮的腰围和大腿,许多女性都欲哭无泪。昔日姣好的身材哪儿去了,有什么方法可以寻回苗头的身姿?以下的6个科学有效的减肥方法,可以让白领们2个月健康瘦15斤。
一、白领族为何会发胖?
如今的白领们很少自己做饭,大多都是外食族。忙碌的工作让她们没有时间自己做饭,甚至都顾不上选择一餐营养又健康是食物。而且餐馆的快餐几乎都是高油脂、高热量的加工食品,同时也缺乏杂粮蔬菜等高纤维食物。
OL们进餐也不按时,常常是要等到非常饥饿时,才放下手头的工作,匆忙去吃饭。过度的饥饿导致她们吃地太快,等到吃饱的信息传到大脑时,不知不觉已经吃进去过多的食物。
也常常有的上班族工作太忙,三五时要加加班。此时,小零食就成了加班的必备食物,到后来竟成了依赖,工作越忙越想吃东西。饼干、巧克力、饮料都成了抵抗疲惫的必需品。一天下来,不知不觉就摄入了太多的热量。
甚至有的每天要等到晚上凌晨以后才睡觉,睡前吃入太多的零食没来得及消化;早上也没有在家吃早餐的习惯,只在路上买一点汉堡、油饼、豆浆、咖啡之类的凑合一下。
以上的这些致胖生活习惯,在大多数的白领中都可以找到,而正是这些习惯让她们体重增长,肚腩一天天变大。如果你也是这样,就一定要掌握以下的这些针对白领人群的健康减肥方法,让自己体重变轻的同时,身体也越来越好。 二、六个科学好习惯,白领2月减15斤
1、科学减肥第一步——聪明选食品
针对白领们工作忙,常常忘记吃饭,导致经常饿肚子的情况。小编有一个小小的对策——准备应急食品。
当然,不同于平时吃的高热量小零食,而是适当的准备一下奶制品如酸奶,水果和小份坚果。晚上加班的时候则准备一些免煮的麦片。
这些小零食别等到太饿的时候才吃,再两餐之间就可以吃一点。比如上午10点,下午3下,晚上加班的10点左右。这样,不仅可以避免太饿,还可以很好的抑制下一餐的食欲。
2、学会戒掉零食——轻松变苗条
想要戒掉边工作边吃零食或加班非零食不可的习惯。首先,你要把那些可以一边工作一边往嘴里扔的零食统统换掉,换成那些吃起来比较麻烦的食物,比如石榴、带壳的坚果之类。此外,手边永远放一杯水。
这样,当你开始想要吃零食时,慢慢会因为吃起来要浪费不少时间而改为顺手拿起水来喝一口。慢慢的,你就会发现,之前零食不离口的之间竟然很长时间没有吃零食了。你也会发现肚子也不那么涨了,腹部也小了一点点。
3、11点前睡觉——越睡越苗条
不管工作再忙,都要争取11点前睡觉,经常熬夜不仅会皮肤暗黄、影响健康,同时也会让你食欲越来越大,体重也开始飙升。
如果你在11点前就好好地睡了,大脑会释放能够帮你分解脂肪的生长激素,体内负责发送“饱腹感”的“瘦素”也会增加,让你吃一点点东西,既很容易感觉到饱了。
相反,如果你在晚上吸收了过多卡路里,同时又睡不好,多余的热量只能变成脂肪囤积在你腹部、臀部和大腿。
4、自己做健康早餐——越吃越瘦
很多人都没有吃早餐的习惯,而且误认为这样可以减少卡路里,更有利于减肥。其实,这样不仅不能瘦身,还是胃病和结石的最直接导因。
自己做营养健康又饱腹的早餐并不难,甚至只要几分钟就可以了。用一分钟的时间在微波炉里加热牛奶、一分钟的时间加热面包,三分钟就可以吃完。同样,你也可以用一分钟的时间加热一番麦片,花几分钟的时间吃。再者,煮个西红柿鸡蛋面,也就只花五六分钟的时间。
营养全面、热量很低,还可以提高一天的减肥战斗力,赶快动手吧。
5、营养全面——巧控制食欲
还有的OL就是感觉肚子饿,想吃想吃,时时刻刻都想吃,胃口大得像头猪,而且好像怎么都吃不饱。
除了上面提到的睡眠缺乏让食欲变大,你要保证在11点之前睡外。还有可能是你平时的饮食中缺少脂肪和蛋白质,或者是平时过度节食减肥,斤斤计较卡路里,导致营养欠缺,越发想吃东西。
此时,你要适当调整饮食减肥计划,每天多花点心思点餐,多吃含蛋白质和纤维的食物做到营养全面。
6、经常动一动——体重大减轻
不想动,就是不想动,浑身没有力气的感觉,相信许多OL都不会陌生。而饮食不规律、营养不全面、睡眠不足,就会使疲惫越发恶性循环,越发让人发懒。
想要改变这样的状态,除了以上的5点调理外,最重要的还有动起来。每周做做瑜伽、跳跳减肥操、健身舞,你就会感到精力越来越好、体重也会明显地下降。
瘦身小编tips:只要你按照我们的安排养成良好习惯,规律饮食、充足睡眠、运动健身,不仅你就会爱上这种习惯,在2个月里减15斤,一点都不是问题。
红枣是大家都不陌生的食物,我们经常都会在各种食物中见到,也会有人喜欢直接吃红枣。红枣的营养很高,还有补血的作用,是受很多女性青睐的一种食物。我们常见的红枣吃法,要不就是直接吃,要不就是泡水喝,那是哪种食用方法才能把红枣的营养发挥的完全呢?
红枣怎么吃
很多人都会觉得红枣干吃好吃,觉得这样做也是直接把营养吃进去了,不会造成营养在烹饪过程中流失的现象。这种想法是没错的,干吃红枣的确不会造成营养的过度流失,但是有思考过自己的肠胃能不能接受干吃的红枣吗?如果是肠胃本来就不是很好的人,那么建议不要再这么吃了,红枣确实是吃进去了,但是营养的吸收还是肠胃说了算,干吃给肠胃增加了负担,让肠胃不太舒服的话,那么营养就不一定能补的进去了。
干吃红枣会造成便秘,所以一定要按照自身的情况,适量的吃一些就好,肠胃不好就少吃一点,营养也能补充,肠胃也不会不适。
最近很流行养生的,大家最常做的一件事就是泡红枣枸杞茶,或者只泡红枣茶,把红枣泡的茶喝完之后还会把红枣吃掉。这对我们的身体来说是很好的,首先缓解了干吃红枣给肠胃带来不适的情况,泡过的红枣有了水分口感也会变得更好,加上红枣茶的水分,不会给身体带来负担,而且营养并没有太大程度的流失,对身体来说是极好的,并且也不会因为吃红枣导致便秘了,晚上泡一杯红枣茶,喝完在睡觉还可以帮助睡眠呐。
前面提到过的红枣可以补气养血,还可以健脾养胃,还能保护为我们进行解毒工作的肝脏。我们还可以用红枣熬汤喝,红枣和银耳冰糖一起煮,有止咳润肺的功效。红枣和百合莲子一起煮粥,这粥有安神助眠的效果,有些女性朋友有躁郁不安心神不宁的状况时,可以熬一些红枣粥来喝,会好很多,如果红枣和小米一起煮,那就能把红枣安神的效果更好的发挥出来。红枣还可以泡酒,在泡的过程中,酒精会把红枣中富含营养的有机物都溶出来,有保持血管畅通的效果。
红枣不万能,因为糖分比较高,所以血糖高的人不要吃很多,糖尿病人也是这样,不能吃很多,又因为红枣滋补,所以爱上火的人也不要多吃。另外红枣泡水,直接泡进去并不是很能发挥它自己的能力,要把红枣掰开才能充分发挥,因为红枣的皮比较坚韧。红枣虽好,食用也要适量哦。
荨麻疹俗称“风疙瘩”。这种疾病不挑人,也不挑性别,可在任何人、任何年龄段发作,并且往往是发无定处,伴有水肿型瘙痒的风团骤起骤降,让人防不胜防。更棘手的是,这种疾病超过四分之三的患者无法查明具体原因,所以常常是一朝得,年年得,那么面对这个难缠的对手,中医是如何认识的?
荨麻疹反反复复发病的原因
在中医文献中,慢性荨麻疹的发病最早见于《素问·四时刺逆从论》载:“少阴有余病皮痹隐疹。”其后《金匮要略》提到:“风气相搏,风强则为瘾疹身体为痒。”《诸病源候论》也载:“人皮肤虚为风邪所折则起瘾疹。”不过,具体到“荨麻疹”这个名字的由来,则是由于过去西方国家有人与荨麻接触后出现风团和瘙痒而得名,后来人们渐渐发现这种病情即便在没有接触荨麻时也会发作,但这个名称被沿用至今。
由此看来,中医对于荨麻疹这种疾病的认识,不仅要比西方早,认识的也更加深刻和到位。其中 《素问·风论》说过:“风者,病之长也”“风者,善行而数变”。中医素来将“风”看作很多疾病致病的主要因素。对于荨麻疹这种疾病,中医更是将其与风做了紧密的联系,因此荨麻疹所起的疹子,也被称之为“风团”。
“风”虽然被中医认为是致病因素,但却只是诱因,属于外部因素。中医认为荨麻疹多由禀赋不耐、腠理失密所致,如果正好赶上外感风热、风寒、风湿之邪或者饮食失节,过食辛辣、膏粱厚味之品,致脾胃失调、湿热困脾、化热动风或卫外不固,风邪就会最终郁于皮毛肌腠之间,导致内不得疏泄外不得透达,这个时候正邪就会相搏,相搏就会导致起疹。
“引起风邪入侵这场战争的根本原因还是在于自身免疫力下降所致,因为如此才给了邪气趁虚而入的机会。再加上吃辛辣食物、调料等诱因,最终才会导致荨麻疹的发生。”中医在对待荨麻疹这个问题上秉持的态度依然是扶正才能去邪。
中医对治疗荨麻疹的认识
中医治疗荨麻疹方面,与中医治疗其他疾病一样,切忌千人一方,而是应该根据患者所患荨麻疹类型不同,进行辨证治疗。
中医将荨麻疹通常分为风寒型、风热型、胃肠湿热型、气血亏虚型等。不同类型的荨麻疹在症状表现上通常有不同的特点。
风寒型荨麻疹患者治疗注意以治宜疏风散寒。风热型患者则主要是治宜清热疏风;而胃肠湿热型患者治宜表里双解、通腑泄热;气血亏虚型主要治宜补气养血,佐以散风。不同类型荨麻疹,中医治疗中用药搭配是不同的,即便是同一种中药,不同病情的用量与比例也是不同的。
发病时就服西药,病情缓解了就擅自停药,这也是不可取的。治疗荨麻疹是一个漫长的过程,即便是病情得到缓解后,也应该遵照医嘱来决定何时停药,不能自己擅自停药,很可能引起荨麻疹的再一次发作。同时服用任何药物都应该在医生指导下进行,不要自行寻找所谓的偏方、秘方。
对于荨麻疹患者而言,应该做到平日避免接触可诱发瘾疹的常见因素,比如花粉、屋尘、动物皮屑、汽油、油漆、杀虫喷雾剂、农药、煤气等。忌食某些易引起过敏的食物,比如鱼、虾、蟹、贝类、羊肉、牛奶、蘑菇、竹笋、酒类等。同时应该避免精神刺激和过度劳累,加强体质锻炼,养成良好作息习惯。建议大家在十一点前睡觉,切莫熬夜。荨麻疹患者自身的注意才是战胜这种疾病的关键因素。