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这些食物千万不要放在一起吃

这些食物千万不要放在一起吃
发表人:急诊女超人池池
这些食物千万不要放在一起吃

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食物中毒疾病介绍:
发芽马铃薯中毒主要由马铃薯中所含的龙葵素引起,一般成熟的马铃薯中龙葵素含量极少,但在发芽、皮肉青紫、不成熟的马铃薯中,龙葵素含量高,食用后容易引起中毒。该病为急性病,主要表现为喉咙痒感、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头昏、谵妄(表现为意识障碍如幻觉、言语混乱等)等,进一步发展有可能引起呼吸麻痹而死亡,治疗上无特效疗法,主要是对症处理,预后与龙葵素摄入量有关。
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    作者信息:首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸内科 主任医师 林英翔

    小儿肺炎与感冒有点相似,但其区别在于:

    第一 、体温:

    小儿肺炎大多发热,而且多在38度以上,并且持续达到2~3天以上,体温仍然不退,感冒也可以出现发热,但多数感冒的发热,是在38℃以下为多,持续时间也比较短,用退热效果也比较明显。

    第二、精神状态:

    宝宝患病的时候,一般精神状态比较好,但是如果说小儿患肺炎的时候,精神状态就欠佳,常烦躁、哭闹不安。

    第三、咳嗽、呼吸:

    呼吸方面的症状,小儿肺炎大多有咳嗽,常引起呼吸困难,感冒和支气管炎引起的咳嗽,一般较轻,不会引起呼吸困难。

    第四、查体:

    由于宝宝的胸壁薄,有时不用听诊器,用耳朵就可以听到水泡音,肺炎患儿在吸气末往往会听到,“咕噜”“咕噜”般的声音,称之为细小水泡音,这是肺部发炎的重要体征,小儿感冒一般不会有这种声音。

    第五、饮食:

    宝宝感冒,饮食尚正常,或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时,饮食显著下降、不吃东西、不吃奶,常因憋气而哭闹不安。

    第六、睡眠:

    宝宝感冒时,睡眠尚正常。但患肺炎后,多睡易醒,爱哭闹。

  • 糖尿病,是一辈子的持久战吗?

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    作者信息:北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

    胃肠炎分急性、慢性,急性发病在两周之内,慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎,只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗,包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液,不让水电解质失衡,避免和减少一些酸性的饮料,或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

  • 在诊断带状疱疹的过程中,可以从以下几个症状来判断:第一、明显的神经痛,伴局部淋巴结肿大。第二、有时需要和单纯疱疹来进行鉴别,单纯疱疹容易发生于皮肤和黏膜交界部位,分布无一定规律,水疱较小容易破,疼痛不明显,多见于发热病的过程中,常易复发,偶尔也和接触性皮炎相混淆。而接触性皮炎是有明显的接触史,皮疹与神经分布无关,自觉烧灼、剧痒,无神经痛。第三、带状疱疹表现为簇集成群水疱,延一侧周围神经呈带状分布,中间皮肤正常。第四、在带状疱疹的前驱期及无疹型带状疱疹中,神经痛显著者易误诊为肋间神经痛、胸膜炎及急性阑尾炎等急腹症,需加注意。单纯疱疹通常有在同一部位,多次复发的病史,而且没有明显的免疫缺陷的就是说这样的情况。

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    作者信息:南方医科大学南方医院 消化内科 主任医师 白杨

    少数急性胃肠炎有可能转归为慢性胃肠炎。常见于拖延治疗和不配合治疗的患者,故对急性胃肠炎的患者,建议及时就诊,以免耽误病情而导致不良后果。

    因此出现急性胃肠炎后,一定要积极配合治疗,同时要做好生活护理,以促进疾病康复,比如患者应注意休息、注意保暖。如果有呕泻等症状,失水较多则需要补充液体和供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。

    此外,为了避免胃肠道发酵胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,尽量减少蔗糖的摄入,也应注意饮食卫生,忌食高脂肪、油煎、炸及辛辣的鱼肉、含纤维素较多的蔬菜、水果、食物和调味品等。

  • 视频简介:


    作者:首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科 主任医师 林英翔


    流感主要由流感病毒引起,输液输的一般是“消炎药”,也就是抗生素类的药物。抗生素仅对普通细菌感染有效,对流感病毒几乎没有效果。并且随意输液输注抗生素,可能会导致院内交叉感染。避免盲目或不恰当的使用抗生素,对流感的治疗非常重要。

     

    流感治疗主要需要临床评估患者的一般状况、疾病的严重程度、症状起始时间及当地流感流行状况等来确定治疗方案。轻症感染者可自行居家隔离,保持房间通风。充分休息,多饮水,饮食应当易于消化和富有营养。同时密切观察病情变化,一旦出现持续高热、伴有剧烈咳嗽、呼吸困难、神志改变、严重的消化道症状等重症倾向,应及时就诊。

     

    对于无合并症及基础疾病的患者,在发病48小时内应尽早开始遵医嘱口服神经氨酸酶抑制剂,如奥司他韦,做抗病毒药物治疗,对流感病毒有很好的杀灭作用,并可以减少并发症的发生。

  • 本期话题:一不小心就是一条疤,留疤就是瘢痕体质?

     

    更新时间:每周2、4

     

    视频来源:京东健康官方抖音号

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    作者:首都医科大学宣武医院 呼吸内科 副主任医师 魏兵

     

    哮喘是一个基因遗传性疾病,也是个特异性体质性疾病,所谓特异性体质性疾病就是和过敏相关的疾病,实际过敏相关的疾病就是免疫系统出了问题。实际上这种患者通过查过敏原,比如查花草过敏、食物过敏或对一些什么挥发的东西过敏,查到过敏原后,对于这些患者可以采进脱敏的治疗或生物因子治疗,这些治疗应该从根本上来缓解哮喘的发病的因素,所以在哮喘治疗当中,免疫治疗也会达到非常良好的临床效果。

  • 春天是一个充满生机的季节,各种水果纷纷上市,其中芒果更是深受孩子们喜爱。然而,面对这美味的水果,家长们是否了解哪些孩子适合吃芒果,哪些孩子不适合呢?接下来,我们就来探讨一下这个问题。

    首先,我们要了解孩子的体质。虚寒体质的宝宝需要温补,而芒果虽然属于湿热水果,含有大量糖分,可以为人体提供能量,因此体寒宝宝也可以适量食用芒果,但不宜过多。

    其次,对于热性体质的宝宝来说,芒果可以帮助败火。这类孩子通常活泼好动,晚上难以入睡,吃再多也容易拉肚子。此时,家长们可以适当给孩子吃一些寒凉性水果,如芒果,以中和体内火气。

    此外,维生素C对于预防感冒非常重要。春天天气多变,孩子们很容易感冒。此时,家长们可以给孩子多吃一些维生素C含量高的水果,如芒果、黄杏、黄桃等深色水果,以增强抵抗力。

    值得注意的是,对于有哮喘、过敏史的儿童来说,芒果并不适合他们。这类孩子吃了芒果可能会诱发旧病。家长们可以选择其他水果,如核桃、荔枝、梨、石榴、橘子等,这些水果性味甘温,具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。

    对于体重超标的宝宝,家长们需要注意控制芒果的摄入量。食用时间应安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样可以将芒果作为点心,不影响正餐。每次给宝宝的芒果量在50~100克为宜。

    总之,养孩子是一门学问,家长们需要了解各种水果的特性,根据孩子的体质选择合适的水果。在此,青牛农场推荐刚上架的海南金煌芒,这是芒果中的佳品,口感细腻而甜美,相信会成为孩子们的新宠。

  • 鸡蛋,作为日常生活中常见的食材,一直以来都被人们认为是一种营养价值极高的食物。近年来,随着科学研究的不断深入,关于鸡蛋的健康新说也不断涌现。本文将从鸡蛋的营养价值、食用方法、注意事项等方面,为您详细解析鸡蛋的健康新说。

    首先,鸡蛋富含优质的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中,蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分,对神经系统和身体发育具有重要作用,有助于避免老年人的智力衰退,改善记忆力。此外,鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

    其次,鸡蛋还具有以下保健功效:

    • 防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者研究发现,适量食用鸡蛋有助于降低血脂,预防动脉粥样硬化。
    • 预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。此外,鸡蛋中的微量元素如硒、锌等也具有防癌作用。
    • 延缓衰老:鸡蛋含有丰富的人体必需氨基酸和微量元素,具有抗氧化的作用,有助于延缓衰老。

    然而,鸡蛋的食用方法也至关重要。煮蛋、炒蛋、蒸蛋羹等烹饪方法,均可保留鸡蛋的营养成分。其中,煮蛋的消化吸收率最高,可达100%。但需要注意的是,茶叶蛋等含有酸化物质的食品应尽量少吃。

    此外,关于鸡蛋的食用量,一般建议儿童和老年人每天一个,青少年及成人每天两个较为适宜。至于蛋白和蛋黄,两者都含有不同的营养成分,建议食用整个鸡蛋。

    最后,需要提醒大家的是,以下关于鸡蛋的常见误区应予以纠正:

    • 误区一:产妇吃鸡蛋越多越好
    • 误区二:常吃鸡蛋导致胆固醇偏高
    • 误区三:生鸡蛋更有营养

    总之,鸡蛋是一种营养价值极高的食物,适量食用对身体有益。但也要注意烹饪方法和食用量,以免造成健康问题。

  • 我是一名在太原市工作的白领,平日里忙于工作,生活节奏快,饮食不规律。前几天,我在外面吃了一顿不太干净的食物,随后又喝了一杯银耳汤。没过多久,头痛、恶心、呕吐接踵而至。这种感觉就像被一只无形的大手紧紧攥住,无法呼吸。我的焦虑症也因此被激发,担心自己是否中了米酵中毒。

    在这种情况下,我选择了在线问诊。通过京东互联网医院的平台,我与一位经验丰富的医生进行了交流。医生详细询问了我的症状,包括腹泻、腹痛等情况,并根据我的描述判断我并没有米酵中毒的风险。医生建议我多喝水,吃清淡易消化的食物,避免刺激性食物和饮料。同时,医生也安慰我说,我的症状已经有所好转,应该没有大碍了。

    这次在线问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院的便捷性和实用性。它不仅可以节省时间和精力,还能在第一时间得到专业的医疗建议。对于像我这样忙碌的白领来说,这无疑是一种福音。

    食物中毒的诊断与治疗 常见症状 食物中毒的常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。这些症状通常在食用有毒食物后数小时至数天内出现。 推荐科室 消化内科 调理要点 1. 多喝水,补充体液; 2. 避免食用刺激性食物和饮料; 3. 吃清淡易消化的食物,如米粥、面条等; 4. 如果症状严重,应及时就医; 5. 在医生的指导下,可能需要服用止吐药、抗生素等药物进行治疗。

  • 桃胶是一种桃树皮分泌的树脂,具有药用价值。但长时间浸泡(超过24小时)会破坏其营养物质,滋生细菌,影响健康。若气温低或冷藏保存,可适当延长至30-48小时,但不宜超过72小时。食用前应检查是否有异常现象,避免食物中毒。

  • 我是一个焦虑抑郁症患者,最近头疼头晕想吐,分不清是躯体化还是食物中毒。通过京东互联网医院的线上问诊,我找到了专业的医生进行咨询。医生询问了我的饮食和用药情况,了解到我吃了外卖的奶茶和凉拌菜,且忘记服用早上的药物。医生判断可能是肾虚引起的头疼头晕,并建议我注意饮食,避免过度劳累,及时服药,必要时去公立医院门诊检查。同时,医生也提醒我要关注自己的情绪波动,避免过度激动和暴力倾向,保持良好的心态和生活习惯。通过这次线上问诊,我不仅得到了专业的医疗建议,也感受到了医生的关心和耐心。互联网医院的出现,让我们这些需要长期治疗的患者能够更方便地获取医疗服务,减轻了我们的负担和压力。

    肾虚的诊断与调理 常见症状 肾虚的常见症状包括头疼、头晕、耳鸣、腰膝酸软、性功能减退等,多见于中老年人群和长期处于高压力状态的人群。 推荐科室 中医科或内科 调理要点 1. 饮食调理:多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鱼、肉、蛋、豆类、蔬菜和水果; 2. 生活习惯:保持规律的作息时间,避免熬夜和过度劳累; 3. 药物治疗:根据医生的建议,服用补肾的中药或西药; 4. 心理调节:保持良好的心态,避免过度焦虑和压力; 5. 运动锻炼:适当进行有氧运动,如散步、慢跑、游泳等,增强体质和免疫力。

  • 2024年9月5日,郑州市的王女士在京东互联网医院上进行了一次线上问诊。早上,她在空腹状态下喝了一瓶酸奶,并吃了大量的蚕蛹。没过多久,她就开始感到胃部剧烈疼痛,并伴随着一系列不适症状,包括一阵一阵的绞痛、打喷嚏、眼睛发痒、鼻塞等。更糟糕的是,她还出现了恶心和想拉肚子的感觉,但却无法排便。

    在京东互联网医院上,王女士遇到了资深的消化内科医生。医生首先询问了她的症状,了解到她有绞痛、打喷嚏、眼睛发痒、鼻塞等症状。医生认为这些症状可能与食物中毒有关,建议王女士先服用匹维溴铵和奥美拉唑来控制症状。同时,医生也提醒王女士要注意饮食卫生,避免再次食用可能引起中毒的食物。

    王女士对医生的专业建议和温暖的关怀表示感激。她说:“我之前从未尝试过线上问诊,但这次经历让我改变了看法。医生不仅解答了我的疑惑,还提供了有效的治疗方案。我会推荐京东互联网医院给我的朋友和家人。”

  • 近年来,关于味精的争议一直不断。有人说味精是餐桌上的‘隐形杀手’,吃多了会致癌;有人说味精是调味佳品,适量食用无妨。那么,味精真的会致癌吗?今天我们就来揭开味精的神秘面纱。

    味精是什么?

    味精,又称谷氨酸钠,是一种常用的调味品。它由玉米、小麦等粮食经过发酵、提取、精制而成。味精的主要成分是谷氨酸钠,进入人体后可以分解为谷氨酸和钠离子。谷氨酸具有提鲜作用,这也是味精能够增加食物口感的原因。

    味精致癌的说法有依据吗?

    实际上,味精致癌的说法并没有科学依据。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)都认为,味精是安全的调味品。我国食品安全国家标准也明确规定,味精的每日摄入量不得超过20克。

    那么,为什么会有味精致癌的说法呢?这主要是因为以下几点:

    1. 味精在高温下会产生焦谷氨酸钠。有人认为焦谷氨酸钠具有致癌作用,但并没有确凿的证据。

    2. 味精中的钠离子摄入过多可能导致高血压等疾病。但适量食用味精并不会导致钠离子摄入过多。

    哪些人群不宜食用味精?

    虽然味精是安全的调味品,但以下人群还是应该慎用:

    1. 婴幼儿:婴幼儿的肾脏功能尚未发育完善,对钠离子的代谢能力较弱,过多摄入味精可能会对肾脏造成负担。

    2. 高血压患者:高血压患者应该控制钠离子的摄入量,过多摄入味精可能会加重病情。

    3. 肾脏疾病患者:肾脏疾病患者的肾脏功能受损,过多摄入味精可能会加重病情。

    4. 对味精过敏的人群:极少数人可能对味精过敏,食用后会出现过敏反应。

  • 在我们的日常生活中,剩菜剩饭是不可避免的,很多节省的家庭都会将晚餐剩余的食物留到第二天继续食用。然而,并非所有的隔夜食物都适合食用,以下这些隔夜食物,为了健康,建议您尽量避免。

    1. 隔夜茶:不宜饮用

    隔夜茶因时间过久,其中的维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等成分会变成细菌、霉菌的养料,容易导致腹泻、腹痛等症状。

    2. 隔夜银耳:小心亚硝酸盐

    银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少,并可能产生有害成分。因为银耳中含有的硝酸盐类物质在细菌分解作用下,会还原成亚硝酸盐,对人体健康造成危害。

    3. 隔夜开水:亚硝酸盐含量增加

    隔夜开水中亚硝酸盐含量较高,长时间饮用可能导致致癌物质亚硝胺的形成。因此,建议您尽量喝新鲜的开水,避免饮用隔夜开水。

    4. 隔夜鸡蛋:谨慎食用

    隔夜鸡蛋是否可以食用,取决于是否完全熟透以及保存方式。如果鸡蛋未完全熟透,隔夜后容易滋生细菌,造成肠胃不适。但如果鸡蛋已经完全熟透,且以低温密封保存,一般可以保存48小时左右。

    5. 隔夜叶菜:亚硝酸盐含量高

    绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类物质,煮熟后如果放置时间过长,在细菌分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用。

    6. 隔夜卤味:谨慎食用

    卤味和糟货容易滋生细菌,建议您尽量避免食用隔夜卤味。

    7. 隔夜海鲜:谨慎食用

    海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解物,对肝脏和肾脏造成损伤。

    8. 隔夜汤:保存方式要正确

    隔夜汤最好用瓦锅存放在冰箱中,避免与铝锅、不锈钢锅接触,以免发生化学反应。

  • 标题:七夕自制糕点系列之芋头蒸糕 清热解毒增进食欲

    七夕佳节,情侣们纷纷送礼物表达爱意。除了传统的巧克力、玫瑰花,自制美食也是不错的选择。39食神今天就来教大家做一道既美味又健康的芋头蒸糕,不仅能增进食欲,还能清热解毒,为甜蜜的七夕增添一份健康。

    芋头蒸糕的营养价值

    芋头是一种营养价值丰富的食材,含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素B、皂角苷等成分。芋头具有益胃宽肠、清热解毒的功效,对于消化不良、便秘等消化系统问题有很好的改善作用。此外,芋头还具有补肝肾、填精益髓的功效,对于肾脏虚弱、腰膝酸软等症状有一定的食疗作用。

    糯米:健脾暖胃,增进食欲

    糯米是一种性温、味甘的食材,具有健脾暖胃、补中益气、润肺止咳的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等成分,对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用。

    芋头蒸糕的做法

    材料:芋头250克,稀糯米浆2500克,虾仁50克,五香粉、葱末、胡椒粉、精盐各适量。

    做法:

    1. 将芋头去皮,切成丁放在盆里;

    2. 加入稀糯米浆1250克,精盐、胡椒粉、五香粉放入并搅拌均匀,倒在垫有湿布的蒸笼上;

    3. 旺火烧沸水锅,放入蒸笼蒸约40分钟,至芋头熟透;

    4. 用铲子将糕面摊平,再将余下的稀糯米浆加清水250毫升搅匀,倒在糕面上,续蒸10分钟;

    5. 将虾仁、葱末撒在糕面蒸约2分钟,取出晾凉;

    6. 晾凉后的蒸糕切开即可食用。

    芋头蒸糕的适用人群

    芋头蒸糕适合大多数人群食用,尤其适合以下人群:

    1. 消化不良、便秘者;

    2. 脾胃虚弱、食欲不振者;

    3. 肾脏虚弱、腰膝酸软者;

    4. 健康人群作为日常饮食。

  • 2024年9月5日,泰州市,一个平凡的夜晚,某互联网医院的在线医生正在值班。突然,一个紧急的咨询请求出现在他的屏幕上。一个年轻的男性患者,自称在吃完自助餐后出现了剧烈的恶心和呕吐,身体不适。医生立即展开了专业的问诊和指导,帮助患者度过了难关。

    在这次咨询中,医生首先询问了患者的呕吐情况,了解到患者在凌晨五点开始呕吐,并持续了一个小时。医生建议患者先停止进食,考虑到自助餐的卫生问题可能是导致患者不适的原因。同时,医生也提醒患者要多休息,观察病情的变化,并在必要时服用药物进行治疗。

    这位医生不仅具备丰富的医疗知识和专业的诊断能力,还有着良好的沟通技巧和同理心。他的耐心和细心让患者感到被关心和支持,有效地缓解了患者的焦虑和恐慌。最终,患者的病情得到了控制,并逐渐恢复了健康。

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