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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎如何治疗，不能一概而论，需要根据患者的不同情况而定。

对于无症状的慢性胆囊炎患者，可以采用调整饮食等保守治疗，比如建议患者饮食上应注意低脂、低热量膳食，并提倡定量、定时的规律饮食方式。

对于有症状的慢性胆囊炎患者，主要以控制症状、消除炎症反应为主。服用溶石药物，比如熊去氧胆酸等。对于出现胆源性消化不良的患者，在消化不良早期应用复方阿嗪米特肠溶胶囊或其他胰酶胶囊等有助于改善症状。另外急性发作期，还可以根据胆汁培养结果、血培养结果、感染程度以及抗菌药物的抗菌谱和耐药性，并根据患者的基础疾病，选用合适的抗菌药物。如果患者药物治疗效果欠佳，必要时还可以进行外科手术治疗。但不推荐行预防性胆囊切除术。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎不能自愈，但可以通过治疗，达到控制病情的疗效。

临床上对于无症状慢性胆囊炎患者而言，治疗原则是饮食调整，因为慢性胆囊炎的发病与饮食及肥胖有关。所以建议患者规律饮食，以低脂、低热量膳食为主，并提倡定量、定时的规律饮食方式，可不实施药物治疗。

对于有症状的慢性胆囊炎患者，需要遵医嘱对症治疗。如不宜手术，且经腹部超声检查评估为胆囊功能正常、X线检查阴性的胆固醇结石，可考虑口服溶石治疗。常用的药物有熊去氧胆酸。对于出现胆源性消化不良者，可以应用复方阿嗪米特肠溶片或其他胰酶胶囊等，促进胆汁合成和分泌消化酶，同时增强胰酶活性，促进吸收碳水化合物、脂肪和蛋白质，改善腹胀症状和营养水平。慢性胆囊炎患者通常不需要使用抗生素。如出现急性发作，建议首先采用经验性抗菌药物治疗，胆汁培养明确致病菌后应根据药物敏感试验结果选择合适的抗菌药物进行治疗。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎一般是由长期存在的胆囊结石所致的胆囊慢性炎症，或急性胆囊炎反复发作迁延而来。其临床表现差异较大，症状、体征常常不典型。约70%的慢性胆囊炎患者无症状，较为常见的症状为反复右上腹不适或右上腹痛，常在饱餐、进食油腻食物后出现，疼痛程度不一，有时会放射到右肩背部，同时可伴有恶心、呕吐等症状。

少数患者可能因结石嵌顿于胆囊颈部或胆囊管，诱发胆囊、胆道平滑肌及Oddi括约肌痉挛收缩引起胆绞痛。另一个常见症状是胆源性消化不良，表现为厌油、嗳气、饭后饱胀、腹胀、恶心等。大多数患者没有任何阳性体征，小部分患者有上腹部压痛。

因此建议患者一旦出现慢性胆囊炎相关症状，应及时到医院进行检查，明确病因，对症治疗。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

胆结石有可能引起慢性胆囊炎。胆结石属于慢性胆囊炎的主要诱发因素。当胆结石出现后会导致胆囊管反复梗阻的情况，并且会造成胆囊粘膜损伤，长期以往就容易反复出现胆囊壁的炎症反应。如果胆结石已经引起了慢性胆囊炎，这时一般会采取一些利胆药物来进行对症治疗，临床上常用的药物有：

第一、熊去氧胆酸，具有促进胆汁分泌、细胞保护、调节免疫等功能。对于胆固醇性胆结石患者，使用熊去氧胆酸可以降低胆源性疼痛的发生，预防急性胆囊炎的发生。

第二、复方阿嗪米特肠溶片，其含有利胆成分的阿嗪米特，可以高效地促进胆汁合成和分泌，同时增强胰酶的活性，促进吸收碳水化合物、脂肪和蛋白质；还含有3种胰酶及二甲硅油，能有效促进消化，快速消除腹胀。

第三、茴三硫，具有促进胆汁分泌和一定的促胆道动力作用，可以用于胆囊炎、胆石症和消化不良等。其他的一些治疗药物还有如消炎利胆片、胆舒胶囊、叶下珠胶囊、托尼萘酸片等。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎不能饮酒。因为酒精是一种刺激性饮品，会给消化道带来一定的刺激和损伤。患者饮酒后，容易出现上腹部疼痛、反酸、嗳气的症状，而且还有可能会导致恶心、呕吐的程度更加严重，导致慢性胆囊炎病情持续发展，影响正常的生活。因此不建议患者饮酒。

慢性胆囊炎患者除了不可以饮酒之外，还应注意改变不正确的饮食习惯，平时应避免吃胆固醇含量比较高的食物，如动物内脏等，可以多吃一些膳食纤维丰富的水果和蔬菜，以减轻胃肠道的负担。吃饭时需要做到细嚼慢咽，不要吃得太快。同时患者也需要定期到医院进行相关的检查，明确病情的恢复情况，根据他病情，调整相关的治疗措施，使疾病尽快治愈。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎患者出现腹痛，可以使用以下方法进行缓解：

第一、患者应卧床休息，同时患者还可以使用热毛巾热敷局部，也可起到缓解疼痛的目的。

第二、患者出现腹痛后要避免进食，许多人认为吃一些食物可以减轻胆囊炎发作时的疼痛，事实上吃东西会增加胆囊负担。因此建议患者在出现腹痛后，应让胆囊充分休息，以减轻疼痛，必要时也可静脉补充营养液。

第三、患者还可以在医生指导下，服用一些抗炎药、解痉镇痛药、利胆药等药物对症治疗来缓解疼痛。如果患者症状较严重，应立即到医院治疗，必要时可行手术治疗，比如腹腔镜胆囊切除术、开腹手术、胆囊造口术等。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎患者需要注意饮食、生活习惯、护理等方面的调整。

第一、饮食方面，胆囊炎患者以低脂肪、低胆固醇、适量蛋白和高维生素饮食为宜。急性发作期应禁食或无脂饮食，充分休息，以缓解疼痛。慢性期或缓解期的患者以低脂肪、低胆固醇饮食为主。适量摄入蛋白质和碳水化合物，丰富维生素，避免进食辛辣刺激性食物，要注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染，注意营养的均衡，规律饮食。

第二、生活习惯方面，患者应养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒、多运动、控制体重、增强免疫力、保持充足睡眠、避免熬夜和过度劳累。

第三、护理方面，患者应做好护理，平时多饮水可以降低体温，减轻炎症的发生。炎症感染时，还可以在医生指导下使用解痉镇痛药缓解疼痛，必要时可由医生根据经验使用抗菌素。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 王红玲

慢性胆囊炎有可能会复发，其复发原因如下:

第一、病因复杂。由于造成胆囊炎的病因很多且各个患者自身素质差异大，加上治疗后很多患者没有重视科学护理，造成疾病复发。

第二、治疗方法存在局限性。细菌大量繁殖，侵犯、破坏胆囊是胆囊炎的直接原因，但不是根本原因。胆囊的舒缩功能受限、胆汁排出受限是细菌从肠道逆行进入胆囊且大量繁殖的前提条件。很多医院治疗胆囊炎的方法过于传统，局限性比较明显，不仅对患者的创伤性大，患者恢复时间长，还容易导致疾病反复发作。

第三、慢性胆囊炎在伴发结石时，病情反复发作的几率会大大增加，严重者可使胆囊萎缩或囊壁纤维组织增生肥厚，终致囊腔缩小、功能丧失。

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作者信息：武汉大学中南医院 消化内科 主任医师 陈立平

慢性结肠炎患者日常饮食中要注意以下几点：

第一、应该选择易消化，质软少渣的食物。少渣食物可以减少肠道蠕动，使腹泻得以缓解，并减少对结肠黏膜的机械性损伤。应该多吃粥类、精米面类、鱼虾、蛋类及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。含粗纤维的食物，如粗粮、韭菜、芹菜等要尽量少吃。

第二、注意补充蛋白质及维生素。慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要增加高蛋白、高能量的饮食。还应该补充富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是富含维生素C、维生素B以及铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

第三、适当控制脂肪的摄入。多油及脂肪类食物除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重。因此建议患者在烹调时要少用油，采用蒸、烩、焖等方法。

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作者：河北工程大学附属医院 消化内科 副主任医师 卜保国

慢性胃炎的预防可以从以下几方面来有效的改善：首先是个人的饮食习惯，个人的卫生习惯，精神、情绪等。另外还要注意食用一些药物，对于胃黏膜有损伤作用的药物，也一定要咨询相关的专业医生。另外对于幽门螺杆菌的感染也要定期检测，必要的时候给予干预治疗。通过以上这些方面就能够减少慢性胃炎的发生，从而来预防溃疡、胃癌等的发生。

那天，我感到身体有些不适，大便变得稀薄，黏附在马桶上，让我感到非常困扰。于是，我决定通过互联网医院寻求帮助。

医生您好，我最近大便如泥，粘马桶，这是怎么回事呢？

“您好，这可能是膳食纤维摄入不足导致的。您可以尝试多吃一些粗粮、蔬菜和水果。”医生温和地回答。

我疑惑地问道：“膳食纤维不足？那我不是病了吗？”

“不算是病，但长期下去对身体健康不利。”医生耐心地解释。

我恍然大悟，原来是我饮食中缺乏膳食纤维。医生还告诉我，膳食纤维对肠道健康非常重要，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌。

“医生，我该怎么补充膳食纤维呢？”我焦急地问。

“您可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如燕麦、糙米、玉米、红薯、芹菜、苹果等。此外，还要注意饮食均衡，多吃蔬菜和水果。”医生给出了具体的建议。

经过一段时间的调整，我的大便情况明显好转。我对医生的专业和耐心感到非常满意。医生不仅为我解决了实际问题，还让我了解了膳食纤维的重要性，让我受益匪浅。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。在这里，我得到了专业医生的帮助，也学到了很多健康知识。我相信，随着互联网医疗的不断发展，更多的人将享受到这种便捷的医疗服务。

在追求健康饮食的过程中，我们不仅要选择正确的食物，更要掌握科学的食用方法。以下将介绍6种常见的健康食物，以及它们的正确食用方式和需要注意的禁忌。

1. 土豆的食用误区与正确方法

土豆是一种营养丰富、口感佳的蔬菜，含有丰富的维生素A和抗氧化物。然而，油炸土豆条却是不健康的食用方式，因为油炸食品含有大量脂肪和卡路里。正确的食用方法是蒸煮或烤土豆，以保留其营养成分。

2. 花生酱的选择与食用建议

花生酱是一种美味又营养的食品，但市售花生酱往往含有添加糖、盐和氢化油等成分。建议选择天然花生酱或自制花生酱，以减少不必要的脂肪和糖分摄入。

3. 豆类的健康食用方法

豆类是蛋白质和纤维素的优质来源，但罐装豆类含有BPA等有害物质。建议选择浸泡或水煮豆类，以去除有害物质，并保留其营养成分。

4. 果脯的选择与食用注意事项

果脯是一种方便快捷的零食，但市售果脯往往含有添加糖。建议选择无添加糖的果脯，以减少糖分摄入。

5. 苹果的营养价值与食用建议

苹果是一种营养丰富、口感佳的水果，含有丰富的维生素和矿物质。建议选择有机苹果，并保留其表皮，以获得更多营养成分。

6. 西兰花的食用方法与注意事项

西兰花是一种营养价值丰富的蔬菜，但煮西兰花会使其营养流失。建议采用轻蒸或炒的方式食用西兰花，以保留其营养成分。

在日常生活中，我们经常使用调味料来提升食物的口感和风味，但你是否知道，一些调味料不仅能调味，还能在烹饪过程中起到保护营养、甚至促进营养吸收的作用呢？

首先，盐是我们生活中不可或缺的调味品之一。研究表明，适量的盐可以帮助留住蔬菜中的维生素C等水溶性维生素。在焯烫蔬菜时，加入适量的盐可以使蔬菜处于细胞内外浓度相对平衡的环境中，减缓水溶性营养成分的流失。需要注意的是，加盐的量不宜过多，以免影响口感。

其次，醋也是一种具有多种营养保护作用的调味料。在炒菜过程中加入适量的醋，可以保护维生素C、花青素等营养素不被破坏，同时还能使菜肴保持鲜艳的色泽。此外，醋酸能够软化骨头、促进钙质溶出，因此在炖汤时加入适量的醋，可以增加汤中的钙含量，提高人体对钙的吸收。

香辛料如葱、蒜、八角、花椒等，不仅能够增加菜肴的香气，还具有抗氧化、减少脂肪氧化和致癌物产生的功效。这些香辛料富含多酚和黄酮类物质，可以保护菜肴中的营养成分，同时减少致癌物的产生。

最后，淀粉也是一种能够保护食物营养的调味料。在炒菜时用淀粉勾芡，可以使汤汁浓厚，减少食物与热油的接触，从而减少蛋白质的变性和维生素的氧化损失。同时，淀粉还能使食物汁液不易外溢，保持食物的营养和口感。

总之，调味料在烹饪过程中不仅能够提升食物的口感和风味，还能在保护营养和促进营养吸收方面发挥重要作用。在日常生活中，我们可以根据不同的菜肴和食材，选择合适的调味料，让我们的饮食更加健康美味。

　　在我们的日常生活中，你是否曾经遇到过这样的情况：突然对某种食物产生了强烈的渴望，比如苹果、柠檬、沙拉等。这种看似简单的现象，实际上可能是身体发出的疾病信号。美国德克萨斯大学的研究人员通过对患者的饮食观察，发现食物的渴望与身体的健康状态有着密切的联系。

　　1. 铁元素与心脏健康

　　研究发现，当我们对苹果产生强烈的渴望时，这可能是身体在暗示我们心脏可能存在一些问题。苹果富含铁和抗坏血酸，这两种元素对心脏健康至关重要。如果人体内胆固醇水平过高或心脏存在暂时性问题，身体就会通过渴望苹果来提醒我们注意心脏健康。

　　2. 柠檬与肝脏健康

　　柠檬富含维生素C和柠檬酸，对肝脏健康大有裨益。如果突然对柠檬产生了强烈的渴望，这可能是肝脏在向我们发出求救信号。肝脏出现问题可能导致食欲不振、乏力等症状，而柠檬的渴望则是身体在提醒我们关注肝脏健康。

　　3. 肠道问题与沙拉

　　当我们对沙拉产生了不可抗拒的渴望时，这可能是肠道在向我们发出求救信号。肠道健康对人体的消化吸收功能至关重要，而沙拉中的蔬菜和水果富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善肠道健康。

　　4. 甲状腺问题与橄榄

　　橄榄富含抗氧化物质和矿物质，对甲状腺健康有益。如果生活中离不开橄榄，这可能是甲状腺在向我们发出求救信号。甲状腺功能异常可能导致体重增加、疲劳等症状，而橄榄的渴望则是身体在提醒我们关注甲状腺健康。

　　5. 肌肉骨骼问题与奶油冰淇淋

　　奶油冰淇淋和蛋糕富含糖分和脂肪，对肌肉骨骼健康不利。如果总是疯狂地想吃奶油冰淇淋和蛋糕，这可能是肌肉骨骼在向我们发出求救信号。肌肉骨骼问题可能导致疼痛、僵硬等症状，而奶油冰淇淋和蛋糕的渴望则是身体在提醒我们关注肌肉骨骼健康。

　　6. 肠胃营养师的建议

　　肠胃营养师斯维特兰娜指出，疾病使人需要这些食物而不需要那些，是有一定原因的。消化系统出现肿瘤时，身体就会不消化肉食；胃酸过高引发溃疡或胃炎时，人们就会不喜欢吃蒜和茄子；荷尔蒙失调或糖尿病时，人们常常会食欲过盛或口味喜好改变。

　　因此，当我们对某种食物产生强烈的渴望时，不妨关注一下自己的身体健康，及时调整饮食结构，预防疾病的发生。

我是一位六十多岁的老人，最近被诊断出患有胃癌。手术后，我被告知不能进食，需要依靠肠内营养液维持生命。这种情况持续了11天，直到我通过京东互联网医院联系了一位医生。

在与医生的交流中，我了解到胃癌手术后的恢复是一个慢性过程，需要耐心和适当的治疗。医生建议我逐渐开始进食流食，并配合肠内营养液，以促进身体的恢复。同时，医生也强调了离床活动的重要性，帮助增强胃肠道蠕动。

我开始按照医生的建议进行治疗，虽然一开始很困难，但随着时间的推移，我逐渐适应了新的饮食方式。现在，我已经可以进食低脂、半流质饮食，并且每天可以进六七餐。医生也告诉我，出院后一周可以过渡到正常饮食，但要注意选择低渣、细软、容易消化的食物。

这次经历让我深刻体会到，面对疾病，我们需要保持积极的态度和耐心。同时，京东互联网医院为我提供了及时有效的医疗咨询服务，让我在家中就能得到专业的医生指导，避免了不必要的麻烦和风险。

随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯也发生了很大变化。很多人为了方便，会选择将食物留到隔天再食用。然而，关于隔夜食物是否能食用，一直存在着争议。本文将围绕隔夜食物展开，探讨哪些食物可以隔夜食用，哪些食物则不宜隔夜食用，以及如何正确处理隔夜食物。

1. 隔夜鸡蛋：煮熟再煮，安全无忧

鸡蛋是一种常见的食物，很多人担心隔夜鸡蛋会产生细菌，不宜食用。实际上，只要将鸡蛋煮熟后，再进行密封保存，一般可以保存48个小时左右。需要注意的是，未煮熟的鸡蛋不宜隔夜食用，因为未熟的蛋黄中含有细菌，容易滋生有害物质。

2. 隔夜茶：维生素损失，不宜饮用

隔夜茶因为放置时间过长，维生素等营养物质会大量流失，同时茶汤中的蛋白质、糖类等物质也容易成为细菌、霉菌的繁殖场所。因此，隔夜茶不宜饮用。

3. 隔夜开水：亚硝酸盐含量增加，不宜饮用

长时间放置的开水，亚硝酸盐含量会逐渐增加。亚硝酸盐在人体内可以转化为致癌物质亚硝胺。因此，建议不要饮用长时间放置的开水，最好现烧现喝。

4. 隔夜银耳：亚硝酸盐含量增加，不宜食用

银耳是一种营养价值较高的食品，但隔夜银耳会产生亚硝酸盐，对人体健康不利。因此，建议不要食用隔夜银耳。

5. 隔夜绿叶蔬菜：亚硝酸盐含量增加，不宜食用

绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐，长时间放置后，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，对人体健康不利。因此，建议不要食用隔夜绿叶蔬菜。

6. 隔夜汤：保存方法得当，可安全食用

隔夜汤可以通过以下方法保存：先将汤底煮好，用清洁的勺子盛出当天要喝的量，剩余的汤可以用瓦锅存放在冰箱里。需要注意的是，不要使用铝锅、不锈钢锅等容易与食物发生化学反应的容器，最好使用玻璃或陶瓷器皿。

7. 隔夜海鲜：易产生有害物质，不宜食用

海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，对人体肝脏、肾脏等器官造成损害。因此，建议不要食用隔夜海鲜。

8. 家庭卤味糟货：不宜隔夜食用

卤味和糟货不宜隔夜食用，因为它们容易滋生细菌、霉菌等有害物质。建议散装卤味当天吃完，不要留到隔天。

鸡蛋作为我们日常饮食中常见的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，对人体健康大有裨益。然而，在日常生活中，我们也会遇到一些关于鸡蛋的疑问，例如：蛋黄散了是不是坏蛋？鸡蛋壳颜色不同营养含量也不同吗？今天，我们就来聊聊鸡蛋的那些事。

首先，关于蛋黄散了的问题。蛋黄散了并不一定意味着鸡蛋坏掉了。新鲜鸡蛋的蛋黄膜有很好的强度和韧性，但随着鸡蛋存放时间的延长，蛋黄膜的韧性会下降，最终导致蛋黄破裂。因此，散黄蛋并不一定不能吃，只要没有异味或其他异常情况，就可以放心食用。

其次，关于鸡蛋壳颜色的问题。鸡蛋壳的颜色主要与鸡的品种有关，不同的品种会产出不同颜色的鸡蛋。例如，红壳鸡蛋、白壳鸡蛋、蓝壳鸡蛋等。然而，鸡蛋壳的颜色并不代表其营养价值的高低。事实上，不同颜色的鸡蛋在营养成分上并没有太大差别。

另外，关于鸡蛋的营养价值问题。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，对人体健康大有裨益。其中，蛋黄是鸡蛋中营养价值最高的部分，富含卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素D等营养成分。而蛋清则主要含有蛋白质和水。

那么，如何挑选新鲜的鸡蛋呢？以下是一些建议：

1. 观察蛋壳：新鲜的鸡蛋蛋壳完整，颜色鲜亮，表面光滑。

2. 观察气室：新鲜的鸡蛋气室较小，蛋黄居中。

3. 观察蛋黄：新鲜的鸡蛋蛋黄饱满，颜色鲜亮。

4. 闻气味：新鲜的鸡蛋没有异味。

总之，鸡蛋是一种营养丰富的食材，适量食用对人体健康有益。在日常生活中，我们要学会正确挑选和食用鸡蛋，让鸡蛋为我们的健康加分。

那天，我因为工作忙碌，身体有些不适，但又不想去医院排队等候。于是，我决定尝试一下互联网医院的服务。在京东互联网医院，我通过线上咨询的方式，找到了一位营养科的专业医生。

医生在详细询问了我的病情和日常饮食后，给出了专业的建议。他告诉我，我的饮食结构需要调整，要注重营养均衡。在接下来的几周里，我按照医生的建议，尝试了各种搭配方式，从单一食物到多种食物，从一种调料到多种调料，逐渐找到了适合自己的饮食模式。

医生告诉我，饮食要按比例摄入，比如轻体力活动时，每餐应摄入13克蛋白质。他还告诉我，如果一餐摄入不足，下午可以通过调整比例来补充能量。这让我对饮食有了更深刻的理解。

在与医生的沟通中，我发现他非常耐心，总是用平和的语气与我交流。即使面对我的一些奇怪问题，他也能耐心解答，让我感到非常温暖。我非常感激医生的帮助，也让我对互联网医院有了新的认识。

现在，我已经习惯了通过互联网医院与医生沟通，它不仅方便快捷，还能让我在舒适的环境中接受专业的指导。我相信，随着互联网医疗的不断发展，未来会有更多的人受益于这种便捷的服务。

想要从蔬菜中获取丰富的营养，正确的烹饪方式至关重要。以下三个常见的炒菜陋习，可能会破坏蔬菜中的营养，大家一定要避免。

1、蔬菜先切后洗：很多人为了省事，喜欢先将蔬菜切好再清洗。但实际上，这样会让蔬菜与水的接触面积增大，导致B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。

2、切完菜再用水焯：将切好的蔬菜进行水焯，虽然可以去除蔬菜中的草酸和农药残留，但同时也会导致蔬菜中的维生素和矿物质大量损失。建议将蔬菜切好后直接烹饪，避免水焯。

3、做菜先过油：过油炒菜虽然口感好，但会导致油脂摄入过多，增加肥胖和心血管疾病的风险。同时，过油还会破坏蔬菜中的营养成分，并可能产生致癌物。建议少吃过油菜、煎炸菜，选择健康的烹饪方式，如清炒、凉拌、蒸、煮等。

在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，选择健康的烹饪方式，才能更好地从蔬菜中获取营养，保持身体健康。

以下是一些与医疗相关的拓展内容：

1、蔬菜中的营养成分与人体健康的关系：蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，对人体健康具有重要作用。例如，维生素C具有抗氧化作用，可以增强免疫力；膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等。

2、如何正确清洗蔬菜：清洗蔬菜时，可以使用流动的水进行冲洗，或使用蔬菜清洗剂进行浸泡。注意不要用力搓洗，以免破坏蔬菜的营养成分。

3、蔬菜烹饪方式与健康的关系：不同的烹饪方式对蔬菜的营养成分影响不同。例如，蒸、煮、炖等烹饪方式可以较好地保留蔬菜的营养成分；而过油、煎炸等烹饪方式则会破坏蔬菜中的营养成分。

4、如何选择新鲜蔬菜：新鲜的蔬菜色泽鲜艳、质地饱满、水分充足。在购买蔬菜时，要选择新鲜的蔬菜，避免购买变质或腐烂的蔬菜。

今天早上，我像往常一样坐在电脑前，打开了我的电脑，准备开始新的一天。突然，我的屏幕上弹出一个对话框，写着‘您好’，我微微一笑，这是***医生，我在京东互联网医院的医生。

‘我是京东医生，非常高兴由我为您提供医疗咨询服务，正在查看您的问题，请您不要离开😊’***医生的消息让我感到温暖，虽然我们从未谋面，但她的专业和亲切让我感到安心。

我简单地将家里的情况告诉了***医生，她说：‘家里人都瘦小吗？’我回答道：‘就他比较瘦。’‘就他比较瘦’，我又重复了一遍。

‘食量’，我犹豫了一下，‘食量小’，我回答道。‘他吃饭少是一方面’，***医生说，‘吸收可能也不是很好’。我点了点头，‘喜欢熬夜’，我又说道，‘再有运动量是不是也不大？’‘是的，运动少’，我回答道。

‘可以多运动运动’，***医生建议道，‘食欲会有变化’。‘还是要多吃多运动’，我同意道。‘没有辅助手段吗？’我问道，‘健康指导’，***医生回答道，‘补充一些全营养素’，‘作为加餐吃’，她继续说道，‘增加能量和营养素的摄入’。

我有些疑惑，‘哦’，我回答道，‘健康指导’，***医生再次强调道，‘可以补充益生菌，可以促进消化吸收’。

通过与***医生的交流，我学到了很多关于健康和营养的知识。虽然我依然需要去医院进行全面检查，但我觉得我已经找到了一个可以信赖的医生，她让我感受到了医疗的温暖和关怀。