随着社会经济的不断发展，人们的生活水平逐渐提高，而饮酒作为一种社交媒介，在我国文化中占有重要地位。然而，过量饮酒对肝脏的伤害不容忽视。近期，路透社报道了一项日本科学家的研究成果，为饮酒者提供了一种保护肝脏的方法。

这项研究通过对8.9万名中年男女性进行13年的跟踪调查，发现68%的男性、11%的女性有经常饮酒的习惯。研究显示，频繁饮酒的人群患高致死性疾病的几率远高于饮酒频率较低的人群。

长期过量饮酒会导致口腔、咽喉、食管、胃、胰、肝、大小肠等消化器官的癌症发病率明显提高。肝脏作为解毒器官，长期接触乙醇代谢的副产物乙醛，会损害细胞，导致变性坏死。同时，代谢过程中产生的氧自由基也会损害肝细胞，造成肝损伤。

除了肝脏疾病和癌症，长期过量饮酒还会导致血压升高、中枢神经系统抑制、心率加快、心脏负担加重、急性胃炎甚至胃穿孔、影响生殖细胞存活等不良后果。

因此，研究人员建议，有频繁过量饮酒习惯的人，每周应停止饮酒几天，给肝脏“放个假”，以降低因酒精中毒而患致死性疾病的风险。但这并不意味着可以在剩余的时间里肆无忌惮地饮酒。每周饮酒量在300克以上的人群，即便每周只有5天饮酒，因高致死性疾病而死亡的几率仍较每月只有少数几天饮酒的人高55%。

保护肝脏的最佳方法是不饮酒。如果难以控制饮酒欲望或难以推托酒席，可以尝试每周挑个固定的日子给肝脏“放个假”。同时，将这一理念推荐给身边的朋友，让肝脏得到更多喘息机会。