很多妈妈都会有这样的困惑，我该怎么给宝宝添加辅食啊？添加过程当中有什么需要注意的事项嘛？如果稍不注意会造成我的孩子过敏改怎么办？太多这样的问题，今天我就给大家重点的讲一讲如何给宝宝正确添加辅食之肉类，希望能够解决宝爸宝妈们的困惑。

 

​​肉类可以给宝宝补充大量的铁和蛋白质。理论上讲，满7个月就可以添加肉类了，但这仍要取决于宝宝的发育状况、肠胃消化程度等。

 

红肉（猪肉、牛肉、羊肉）富含铁元素，对于贫血宝宝，红肉是最佳的补铁神器；而白肉（鸡肉、鱼肉、虾肉）则具有高蛋白、低脂肪的特点。

 

注意：在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类。

① 禽类（鸡、鸭）

营养价值：蛋白质含量较高，脂肪含量较低，含有多种B族维生素以及锌、铁。

 

添加顺序：可从满7个月开始添加，将鸡肉做成鸡肉泥。

② 畜类（猪、牛、羊）

营养价值：含有丰富的血红铁、锌、B族维生素，脂肪含量相对禽类高一些。

 

 

添加顺序：可从满7个月开始添加，将猪肉或牛肉做成肉泥。

 

注意：如果尝试新的畜类辅食，建议每次只添加一种，观察2-3天。

③ 海鲜类（鱼、虾）

营养价值：含有丰富的微量元素，包括锌和铁，含有对宝宝智力发育有益的n-3长链多不饱和脂肪酸，包括DHA和EPA。

 

添加顺序：在宝宝尝试肉泥、肝泥等辅食之后，且没有已知海鲜过敏的情况下，添加鱼肉泥、虾肉泥等水产。

 

 

注意：建议从白色鱼肉开始尝试，每次只添加一种，第一次添加鱼类从小小一勺开始，观察2-3天。

【该如何给宝宝添加肉类辅食呢？】

肉类可以给宝宝补充大量的铁和蛋白质。理论上讲，满7个月就可以添加肉类了，但这仍要取决于宝宝的发育状况、肠胃消化程度等。

 

红肉（猪肉、牛肉、羊肉）富含铁元素，对于贫血宝宝，红肉是最佳的补铁神器；而白肉（鸡肉、鱼肉、虾肉）则具有高蛋白、低脂肪的特点。

 

注意：在添加辅食的过程中，如宝宝对蛋黄/鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30g肉类​​​​​

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杂粮煎饼非常健康的食品我们先来看看它的营养。

 

杂粮就是粗粮，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

 

 

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼 越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。

 

杂粮煎饼的面皮怎么调，我来说说。

 

 杂粮煎饼的面糊比例

一般如果你在家庭制作我有两种建议。

 

1.面糊浓一点，煎饼稍微厚一点的

 

2.杂粮面和白面以1:1的比例，这样的比例口感是最好的，加水适量。

 

注意厚的杂粮煎饼的面糊最好水分加入的要少，调和水之后最好面糊的稀厚度要类似浆糊的感觉，这样的比例比较合适。所以建议以这样的比例，你可以选择你喜欢的杂粮面，然后最好添加一点芝麻碎，这样可以让口感更香。而且杂粮面的面糊比较不太容易调制有时候有些杂粮的口感比较粗糙，芝麻碎或者其他食材的加入可以更好的调整口感。

 

3.锅中加底油

 

加入底油的杂粮煎饼就会稍微厚一点，但是用油做的煎饼会更加的香，所以看你想要那种。

 

4.面皮薄一点的煎饼

 

 

5.杂粮和白面的比例是1:1

 

加水，将面糊调制的比较稀，程度可以到用筷子挑面糊成流，这样的面糊做出来的煎饼比较薄，适当的在面糊中调入一点油，油的加入有两点好处，一个是可以让口感更加美味，另一个优点就是煎饼更加成型。

 

6.准备一个平底锅，锅烧热，加入面糊，

 

注意锅中不加油，所以要随时看着面糊的状态，建议微微变色之后就翻面，这样比较不容易糊掉。同时味道还很美味。

 

小贴士：建议杂粮煎饼最好在晚上的时候佐餐，厚面皮的不适合卷菜，薄面皮的煎饼适合卷菜。

中午吃粽子，不要太贪心!大多数人在端午节吃粽子都要求馅丰富，有一位张先生在发现慢性肾病之前，最喜欢包蛋黄和卤肉的南方粽子，每餐要吃上一两粒，可是生病后，现在不敢碰了，错过端午好失落。营养专家提醒，越好吃的粽子往往热量爆表，吃粽子要挑剔，浅尝辄止，以求健康过节。

 

慢性肾病，糖尿病人端午吃粽子不能放纵。

因慢性肾病患者无法代谢高磷、高蛋白食物，建议不要选择五谷杂粮、蛋黄及肉类过多的粽子，最好选择白糯米粽或客家鱼粽，每天一粒最正好，多吃反而影响肾功能指标控制。

 

另外，糯米支链淀粉含量较高，升糖指数也较高，容易使血糖升高，建议糖尿病患者先吃足青菜，再以全谷杂粮粽子代替糯米粽子，而且不要加太多的酱料，一天最多也就一粒粽子就够了。

粽子的高热量与时令蔬菜的营养更加平衡。

各地的粽子品种繁多，口味推陈出新，但不管健康与否，都不能放肆地吃。我强调，对于大众来说，传统粽子平均180克，热量就高达550大卡，相当于两碗白米饭的热量，建议大家将粽子作为正餐，再配以时令蔬菜，如夏日盛产的竹笋，无论煮汤、炒饭，都是爽口的，这样快活地吃粽子，更能吸收身体所需的营养。

 

南北方粽子

以北方粽子为例，炒过的咸蛋、三层肉、香菇，馅料的热量不低，加上油饭的味道来自火烧糯米和油炸糯米，淀粉吸附油脂后，让原来等于一碗饭的热量瞬间翻倍。

 

南方的粽子虽然清蒸比较清淡，但也要小心食用花生(或花生粉)和沾酱等油脂过多的粽子;吃素粽子时，还要注意素肉、素火腿等加工肉制品，其中钠含量过高，以免加重身体负担，容易造成水肿和电解质失衡。

轻嚼慢咽，分食享用美味，身体无负担。

吃粽子不仅要慎重选择材料，还要注意烹饪方法。包生米的水煮粽子，热量低于半包生米炒的粽子，南方蛋黄粽子的热量特别高。营养专家再次提醒，粽子多以糯米为主，有胃不舒服或消化不良者，应细嚼慢咽，斟酌或与朋友分食，可尽情享用粽子的美味，而慢性病人则更要为自己打造属于自己的健康粽子，可快乐度过端午。

在吃粽子前30分钟，先吃些奇异果(猕猴桃)、菠萝等助消化水果，把握好饮食顺序：

首先喝汤，吃半碗蔬菜来增加饱足感，最后再吃粽子，并与以上原则相配，才不会过午后，结果体重飙升。

在北方，没有什么节日是一顿饺子解决不了的。尤其是马上临近元旦和春节，节日里家家户户吃饺子是标配。饺子皮薄馅大、鲜美多汁、老少皆宜，上到九十九的老人下到不会走的孩子，大都喜欢吃饺子。饺子吃起来不费劲，就导致很容易吃多，而且很多血糖异常的人发现，吃完饺子后餐后血糖骤增，比平时吃家常菜的餐后血糖高出近一倍，发生这种情况的主要原因与饺子的构成和进食量有关系。

减肥可不可以吃饺子是很多人关心的问题，我的答案是可以吃，但是尽量自己做饺子，不要购买速冻饺子，因为速冻饺子脂肪和钠含量通常都比较高，这两项内容超标可都是减肥的大忌。

要想吃饺子还不耽误减肥、吃完饺子的餐后血糖比较平稳，你可以这么做：

 第一、限制饺子的数量。

一餐吃大约8～12个水饺。通常情况下饺子皮是用精白面粉制作、饺子馅用肉沫、鸡蛋碎和蔬菜碎等，为了口感好通常还要加入大量油脂，这就导致水饺热量比较高，再加上容易进食的特点，轻轻松松就能吃完一大盘，还没感受到饱的信号，可能已经热量超标了。每次吃10个左右水饺不够吃怎么办？

第二、吃饺子时建议搭配大量蔬菜。

搭配饺子的蔬菜多选择绿叶蔬菜、菌菇类等膳食纤维含量高的，这类蔬菜不仅营养价值高，热量低，吃起来还有点费劲，需要较长时间咀嚼，这样以来延长了就餐时间，可以比较容易控制进食总量和一餐的热量。

 

第三、吃饺子前先吃一拳头蔬菜。

先吃一拳头蔬菜，然后再开始吃饺子，对平稳餐后血糖有益。有报告证实，进餐时先吃一些蔬菜，再配着菜肴吃主食，可以有效降低餐后的血糖反应。

第四、吃饺子时搭配适量豆制品。

不管是海鲜饺子、纯肉馅饺子还是素馅饺子，其中饺子馅所含蛋白质食物的量都有限，所以在吃饺子时建议额外再搭配适量豆制品，比如50克豆腐皮。动物类的蛋白质食材和豆制品搭配，不仅可以提高蛋白质的营养价值，而且一餐当中进食的食材种类越多越杂，对管理体重、餐后血糖等都非常有益。

第五、吃饺子时搭配适量醋。

醋可以延迟胃的排空，让食物在胃里停留更久，减缓食物的消化速度，使餐后血糖控制在一个相对平缓的幅度内。而且，少量食醋热量可以忽略不计，还能起到提味的作用。

减肥还想吃饺子，不妨像这样搭配着吃，你也试试吧。

作者 | 于晓云
文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。

 

肉类辅食如何添加?

 

肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。

 

肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。

 

 

但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。

 

妈妈不必过于小心，只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾，就可以放心地给婴幼儿食用。

 

什么时候开始

 

从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。

 

 

怎么样给孩子吃

 

刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。

 

烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。​​​​

 

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妈妈们是不是有这样的经历，小学生们不爱吃菜，中学女生又为了减肥而拒绝吃肉？跟着一枚领略一下韩国烤肉的魅力吧！它可是既含有菜类又富有肉类的营养全面均衡又健康的烧烤呢！

 

 

什锦烤肉串的做法:

 

原料：梅头肉半斤，菠萝半个，洋葱一个，西兰花一朵，红菜椒两个，梨一个。

 

调料：料酒 生姜 老抽 蚝油  胡椒粉 叉烧酱 蜂蜜。

 

1、梅头肉洗净切成约2CM的块状，调入料酒，生姜，老抽，蚝油，胡椒粉，李锦记叉烧酱，腌2小时以上。（可用牙签在肉身上插洞，以缩短腌制时间）。

 

２、以上材料除了肉以外，统统切成块状备用。

 

３、用竹签串好，在剩余的腌肉汁中调入蜂蜜。

 

４、放烤箱顺数第二层200度约烤20分钟。（微波炉也可）

 

一枚啰嗦：对于烧烤的热情不仅是小孩子有的。从营养学角度来讲，相对于传统烧烤用烤箱和微波炉烧烤减少了3、4苯并芘含量，选择可以解除油腻的菠萝和含丰富维生素C的食材，您可以选择含维生素C丰富的蔬菜用微波炉瞬时加热，这样维生素损失的很少。注意调料是专门用来调理肉类的味道的，不要加入到蔬菜中。如果想要给孩子们控制摄入盐类的量那么就多加些蔬菜。快来让孩子们爱上烧烤爱上蔬菜吧！

 

 

一枚推荐之宵夜类：最近因为逛街发现几家特色小店，其中就有一家是做韩国拌饭的，话说现在成天嚷嚷着减肥的初中女生、高中女生们，晚饭吃上这不算太油腻的拌饭，丰富的蔬菜加上一点点的辣酱，美味又控体重呢！妈妈们想为你的漂亮宝贝准备一碗吗？

 

原料： 

 

山蕨菜----用开水烫软。

 

韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化。

 

辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条。 

 

肉-----切成丝或长条 （少量）

 

生鸡蛋-----一只 。

 

调料：韩国辣酱。

 

大酱（没有可以用味噌酱）。 

 

糖 、芝麻、 鸡精汁 。

 

制作过程： 

 

1、肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，放在一起炒熟,成为酱肉丝。 

 

2、油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 稍加热鸡蛋（不要将鸡蛋做的太熟）。

 

3、 将蕨菜伴上芝麻。

 

4、 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜。

 

5、米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。

 

6、在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。 

 

7、 搅拌均匀集成。

 

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你的孩子，爱吃蔬菜吗？

我常挂在嘴边的话就是“当地应季”，现在正是蔬菜的好季节。一定要好好的把握住。

 

在众多的食材中，蔬菜是即普通又重要的一环，尤其是绿叶蔬菜营养价值高，对宝宝成长很重要。但很多时候，家长在给宝宝添加时，会出现错误操作。不仅浪费了蔬菜中营养，还会对宝宝健康产生不良影响。

 

一、几个添加蔬菜的错误操作，可别做错

1.煮蔬菜水好消化？

 

刚刚给宝宝添加辅食时，会有家长担心蔬菜的纤维宝宝消化不了，会给宝宝尝试从“蔬菜水”开始。但是这样不仅不会吸收到蔬菜中的营养，可能还会影响宝宝的健康。

 

蔬菜里有植酸、鞣酸等，煮菜的过程会溶解在水里，这些“坏”物质不利于铁、钙等矿物质的吸收；蔬菜里有膳食纤维，有助于通便，但是这些“好”东西却不会在蔬菜水里；蔬菜里有很多维生素，煮菜过程水溶性维生素都被破坏了。

 

2.蔬菜不好吃，晚点加？

 

从添加辅食开始，除了高铁的米粉，红肉，一定别忘记添加蔬菜，最迟不晚于8个月。温馨提示：蔬菜的添加最好在水果之前，毕竟觉得不好吃的味道，一定要先添加。有研究报告，10个月以后添加果蔬的，宝宝今后挑食，不喜欢蔬菜的习惯很难矫正。 

 

3. 碎一点好消化？

 

很多家长会担心蔬菜纤维不好消化，就会把蔬菜加工的很烂，很碎，或者要进行多次加工。其实，这是一个大大的误区！

 

给宝宝吃蔬菜是为了获取营养，加工过于熟烂，营养素就会丢失的过多； 给宝宝吃蔬菜也是一个学习和锻炼机会，过碎的菜不利于宝宝咀嚼、吞咽功能的练习。 

 

事实上，“咀嚼”是需要宝宝逐渐练习的行为。宝宝都会通过咀嚼，把食物性状转变成适合自己的程度。“咀嚼”这件事情本身，除了有效地汲取食物的营养成分，也有利于各个器官和各种功能的发育。

 

二、选蔬菜用这2种方法，营养更高！

1. 像彩虹的颜色一样，搭配蔬菜

 

特别注意选择深绿色的、橙红色的、深紫色的、时令的、新鲜的蔬菜，它们营养价值相对更高。 选择蔬菜不是价格越贵越好，品类稀奇越好，没有一种蔬菜可以提供全部的营养，关键是要不断变换品类、变换色彩、变换搭配。

 

2.相信食物本身的味道！

 

给宝宝做蔬菜不需要你所认为的“美味”，不要添加调味料，宝宝的味蕾发育的还不够成熟，所以不必要过咸、过鲜，尽可能保留蔬菜的本色和本味，当然把各种菜做成饼或者馅，也是一个多种类食材搭配的好方法。 

三、问题来了，宝宝拒绝蔬菜怎么办？

聪明的妈妈有聪明的好方法，比如让宝宝参与蔬菜的购买、选择和制作，让蔬菜的制作更趣味，家长做出喜爱蔬菜的好榜样…… 一定一定不能用诱惑、奖励或强制的手段。

我们常说：药补不如食补，可见一道精心烹制调配的好菜，不但能满足口腹之欲，还能起到滋补养生的功效。我们对此都会略知一二，如河虾可以补肾壮阳，红豆可以健脾利湿，西兰花可以强肾壮骨等等，但其实我们日常做菜时所用的调料也非常有讲究，同样具有各自不同的养生作用呢。

 

 

温补的姜

 

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温阳、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹类海鲜中的毒素有解毒的作用。适用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐等身体不适。我们常常会在受寒或淋雨之后，煮一碗可乐姜汤，趁热服下，以驱寒气，就是这个道理。

 

抑菌的醋

 

食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。

 

润燥的糖

 

别看糖很常用，其实它的养生药用价值也不小呢。中医认为糖性味甘温，入脾、胃、肺经。有缓中、步虚、生津和润燥的功效。能缓解劳倦伤脾，里急腹痛，肺燥咳嗽，吐血，口渴，咽痛，便秘等症状。

 

助消化的胡椒

 

胡椒是常见的调味品，在餐桌上经常可见到它与盐放在一起。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用，刺激产生唾液、胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。

 

抗癌的辣椒

 

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它有助于终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

 

做一道养生料理就好比配一副良药，食材与调料之间的巧妙搭配，相互补充，就可以起到滋补身体的作用。而在这方面，从不乏人类智慧的结晶，民间流传的很多菜色，不仅是美味，更是养生之道。不信？看看这道菜。

 

赛螃蟹

 

相信很多人都听过这道菜，毕竟，人家也是登上过国宴的传统名菜嘛。做法非常简单，可以只用鸡蛋作为主料。将蛋黄、蛋清分开烹制，配以姜、醋、糖等调料，炒制成的菜肴，蛋清雪白似蟹肉，蛋黄金黄如蟹黄，口感软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味。这样简单的美味，作用可不小。

 

 

蛋黄有养阴、定惊、养心的作用，姜可温阳，醋能活血，调节胃的吸收，即可安神助眠，又能帮助消化。气血通，代谢好，身体舒畅，面色就会红润有光泽。

 

其实像“赛螃蟹”这样既美味又养生的菜肴生活中还有很多，有时间，不妨悉心学习一二，做个健康养生的小能手，把自己的面容调节得貌美又红润吧。

作者 | 于晓云

文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

让新生儿第一口喝上母乳是每个妈妈的心愿，但是由于种种原因很多妈妈产后都因为缺少奶水而不得不给孩子喂奶粉。

 

大家都知道母乳是孩子最好的食物。那么如何催奶，增加自己的奶水呢？

 

产前喝

 

猪肚汤

 

生产前一个月开始喝的猪肚汤：食材：猪肚一个，白胡椒粒 20-30颗。

 

猪肚一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。

 

 

做法：洗干净后，把白胡椒粒塞进猪肚子里，把口用线扎起来，或者用牙签扎进去，不让白胡椒在炖的过程中跑出来，就可以了。

 

大概炖两到三个小时，猪肚就烂了，孕妇主是要喝汤，但猪肚捞起来，沥干，凉拌也很好吃哦。

 

产后一周左右再补一些催奶开奶的汤

 

1. 乌鱼通草汤

 

食材： 乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料

 

TIPS：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。

 

制作方法： 将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

 

食用方法： 吃鱼喝汤，每日一次。 功效：清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。

 

2. 鲫鱼奶汤

 

食材： 鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料

 

制作方法： 将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可

 

 

食用方法： 吃鱼喝汤，每日一次。

 

补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出

 

3. 虾米粥

 

食材：虾米30克，粳米100克。

 

制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

 

功效：本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

 

4猪蹄通草汤

 

食材：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料。

 

制作方法：所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。

 

食用方法： 待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。

 

功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

 

5. 酒酿鸡蛋（醪糟蛋）

 

 

食材：酒酿1块，鸡蛋1个

 

制作方法： 将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。

 

功效：益气生津，活血止血，促进泌乳。

 

上面介绍的这8中催奶食疗秘方是经过很多宝妈验证过的，都很有用。大家可以根据自己的饮食习惯和口味来选择自己的催奶食疗。

 

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参鸡汤是中国古老的一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，传至韩国后成为最具代表性的韩国宫中料理之一。实际是广东粤菜汤类家常菜之一。参鸡汤不仅不油腻，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。

 

鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。 对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。

 

 

因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。

 

只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱! 参鸡汤从其成分来看，对人体大有益处，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，也是身体虚弱者的营养佳品，更可补肾，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效;大枣也有很高的药用价值，可健脾养胃、养血安神、养颜美容;而大蒜可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张，可使皮肤气血循环好，而使肌肤红润。这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。

 

韩国的参鸡汤很美味，做法其实很简单。参鸡汤是一道传统的韩国料理，想要在家做出美味很简单。

 

首先准备锅子，你会问难道这锅子还有讲究，的确有讲究，你可以选择砂锅、或者是石锅，加热、保温效果好，适合煲汤。

再来说说材料：童子鸡一只，之所以选择这种鸡因为嫩、滋味鲜美、个头也小，还有传统的韩国料理参鸡汤用到的是高丽参，这里建议可以用西洋参代替。

 

 

再来说说怎么做：做法是有讲究的，首先将鸡去除内脏，放入砂锅中，再来将高丽参或者西洋参整个洗净放入锅中，然后再锅中加入水，注意要浸过鸡肉、加葱段、姜片，先大火烧开撇去浮沫，然后再小火煲至飘香，加入适量酒增香，最好是白酒，再加入适量的白胡椒粉，即成。

 

有的参鸡汤愿意加入一些大米，这里建议也可以用这样的做法，同样很简单将鸡、大米25克、高丽参或者西洋参加入锅中，锅中水没浸过鸡肉、姜末、葱段，先大火烧开撇去浮沫，再开盖熬煮，注意火候，否则有大米很容易熬煮糊锅，适时搅动，待锅中飘香加少量香葱、白胡椒粉即成。

 

注意整个过程中不加盐，你一定会疑惑，其实这也是个秘诀，因为加盐之后蛋白质就会盐析，鸡肉就不会那么嫩了，所以是最后加盐，这样鸡肉的营养也容易被身体消化吸收，味道也是很鲜美。快来尝试一下吧，在家中露一手，美味的韩国参鸡汤就此诞生