便秘是很多人都会遇到的时期，虽然不是疼痛难忍，却是一种慢性折磨。不仅会造成肠胃堵车，影响到身体，还会让人产生憋屈、烦闷的情况，影响到心情。

 

便秘虽然看似是小问题，长期不解决，却会给人体带来很多健康隐患，是不可忽视的一种胃肠道疾病。开塞露有快速通便的作用，药店经常推荐用它来解决便秘问题。

 

但很多人不知道的是，慢性便秘最好不要用开塞露，多得多了，反而会让便秘更加严重！

 

 

真实案例分享：

 

老陈今年48岁，在国企工作，工作比较轻松，坐在办公室里写材料为主。这工作长时间的久坐，让他的肠胃一直比较脆弱，只要喝水喝少了，就会有便秘的情况出现，甚至还长出了痔疮，上厕所的时候好几次都有出血的情况。所以老陈一上班，就会把桌面的大水杯装满水，每天都要喝完两三杯。

 

 

但最近，他的便秘问题严重了起来，喝水再多，也光上厕所不排便。

 

听人说开塞露对便秘有效，老陈去药店买了好几只回去试试。用完开塞露后，确实能排便了，但是粪便却很硬，而且随着用的次数变多，开塞露有“失灵”的迹象，不用排不出，用了也很难受。

 

消化科医生：慢性便秘患者，应少用开塞露，或加重排便难

 

老陈虽然觉得便秘是“小事”，但是他的腹部一天比一天胀气，还出现了绞痛的情况。一旁老陈的女儿看不下去了，她帮老陈在医院挂了号，带他去医院就诊。

 

通过检查，消化科医生告诉他们：随着人年纪增长，新陈代谢会降低，容易产生便秘问题，而便秘主要是靠平时饮食结构、生活习惯来调理。

 

用太多开塞露，是饮鸩止渴，它对身体会有强力的刺激，产生耐药性，干扰肠道的排便信号，让便秘更加严重。

 

 

医生提醒：生活中3种不良习惯，加重便秘问题，尽快改善

 

（1）食物过于精细：经过精加工的大米、面等，虽然好吃，但是多重的人为加工程序，却会破坏天然的膳食纤维，不利于食物的排出，易造成肠道堵车情况。

 

（2）日常久坐，缺乏锻炼：久坐的姿势，会让全身血液集中在下身，减慢体内循环，使得肠道蠕动减缓。尤其是缺少运动的人，新陈代谢低，更容易有便秘的烦恼。

 

（3）不良的排便习惯：比如有便意时不上厕所、或者上厕所时玩手机，都会干扰肠道的排便信号，这些不良习惯，会减弱排便的反应能力。

 

 

建议：便秘并不难解决，平时可多喝1种水，轻松排空臭便

 

便秘多喝水的思路是对的，给身体补充充足的水分，有助于软化粪便，使其更容易被排出体外。而对长期便秘的人来说，可以每天在早饭前，空腹喝一杯温水，里面多加一勺蜂蜜，就能起到很好的润肠通便效果。

 

蜂蜜是经常见到的食物，有不错的提高免疫力的作用。而大家认识比较少的火麻植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂、亚麻酸等成分，其实是一个强劲便秘“杀手”角色。

 

想解决便秘问题，改善平时的生活方式、饮食习惯的关键，多喝蜂蜜水，也是一种不错的选择。也可以在平时饭菜里，多加一勺蜂蜜，也能起到不错的润肠通便效果。

在端午节的时候，最常见的习俗除了吃粽子和划龙舟之外，那就是门口挂艾草了。说起艾草，民间传说只要在家门口挂艾叶，可以辟邪，因为古时候人们对瘟疫等病邪的认识不足，会觉得人之所以生病是邪气在作祟，但是你知道吗，其实艾叶辟的还有一些病邪。

 

艾叶几乎在全国大部分地区都有，十分的常见。但是，其中效果最佳，最为著名的，就要属有着蕲春四宝之称，湖北蕲州的“蕲艾”，艾叶虽然被广泛的用在我们的生活之中，但是在医药治病上有着更为重要的作用。

 

 

艾叶的药性辛、温、苦，归肝、肾、脾经。有轻微的毒素。因为辛温性的药物具有散寒的效果，所以艾叶有温经止血、散寒调经的作用，除此之外，艾叶还有安胎的效果。艾叶作为温经止血的良药，可以温经散寒，温暖我们的经脉和气血，适合治疗那些因为虚寒导致的出血病症，尤其是女性崩漏（崩漏是一种月经严重失调的病症）。

 

单独使用艾叶，配上阿胶、芍药等补血的中药，比如《金匮要略》中提到的胶艾汤，就可以很好地治疗下元虚冷、冲任不固所致的崩漏出血；跟生地、荷叶、生柏叶等清热凉血的中药，可以治疗因为血热导致的出血证，例如吐血、咯血等这些病症；

 

配上蒲黄、蒲公英等中药，可以调理功能性子宫出血、产后出血等病症。

 

 

所以，艾叶的功效，既可以加强止血的功效，又可以防止因为大部分寒凉药物使用，出现留淤的弊端。

 

艾叶善于温暖下焦胞宫，所以也是治疗妇科下焦虚寒的经典良药，能够温经脉、逐寒湿、止冷痛。

 

每与香附、川芎等一起，治疗下焦虚寒所致的月经不调、宫寒不孕以及带下清稀等妇科性疾病；

 

除此之外，对于因为虚寒导致的脾胃脘腹疼痛，也可以用艾叶温中理气、缓解疼痛。

 

 

在一些古装剧中，我们常常会发现，有些会烧艾，其实除了有杀菌防疫的作用之外，对于怀孕期间的女性，出现胎动不安的现象，艾叶有安胎的作用，因此，艾叶也是妇产科安胎的良药。

 

当然，艾叶除了上面说到的三种功效，在针灸疗法中，艾灸的主要成分就是艾叶，通过熏灸我们体表的穴位达到治疗的效果，能够温暖血脉、疏通经络。现在研究发现，艾叶具有明显的凝血功能，而且艾叶中含有的艾叶油具有平喘、止咳、祛痰的作用，也被用来治疗过敏性哮喘等疾病。

 

都知道艾叶可以防疫病邪，其实是有科学依据的，该药中含有的很多成分，对一些病毒具有很好的抑制作用，防止病毒的扩散，因此民间便有“家有三年艾，病邪不敢来”的说法。

总是失眠早醒？中医直言“根源”在五脏，注意一个细节，让你酣睡到天亮

 

我们这一生，就是吃喝拉撒睡这五件事最为重要。其中，在这五件事中，睡觉对我们来说非常重要，我们一点也不能够忽视。

 

因为睡眠占据我们一天三分之一的时间，可见其重要性，假如没有足够好的睡眠质量，我们就没有比较健康的身体，面对工作或者生活也是无精打采，无法全身心投入其中。因此，在养生学里面，我们把睡眠归类到一个非常重要且关键的位置中。

 

 

然而当今社会，越来越多的人睡眠这一项做不好，特别是年轻人。失眠已经成为一个当下流行的话题，甚至说是一个普遍的社会难题。

 

【为什么会失眠呢？中医认为根源是五脏出了问题】

 

1、肝气郁结——入睡困难、烦躁

 

2、肝火过旺——凌晨1-3点早醒

 

3、心胆两虚——经常做噩梦被惊醒

 

4、肺气不足——凌晨3-5点早醒

 

5、心脾两虚——睡醒不解乏

 

6、心肾不交——多梦、似睡非睡

 

7、脾胃不和——时睡时醒、睡眠浅

 

8、心肝火旺——彻夜难眠，睁眼到天亮

 

9、阴虚火旺——睡觉盗汗、睡眠质量差

 

【这3个助眠的大“坑”，劝你千万别踩】

 

1、睡前喝点小酒——错！酒精可能导致呼吸道受阻，降低睡眠质量，还容易引起血栓、脑梗等后果。

 

2、睡不着数羊——错！那是因为我们数羊的时候大脑其实也在运行中，但是我们睡眠的时候更想要的是大脑得到休息，如果数羊只会让你更清醒。

 

3、睡前运动——错！别想着运动累了，睡眠就好了，剧烈运动会让大脑和身体同时处于亢奋状态，不利于睡眠。

 

 

【中医一个小金方让你整晚睡得香】

 

中医认为：对于失眠，应先补足气血、调理内脏，实现五脏协调，从而达到改善睡眠的目的。因此，当你失眠，并且所有方法都试过没用的时候，不如坚持食补试试。

 

张仲景在《金匮要略》里指出："虚烦虚劳不得眠，酸枣仁汤主之。"酸枣仁再加上大枣、大麦、莲子、百合、桑葚、橘皮、甘草、菊花等10味中药一起泡水喝。

 

睡前2小时来一杯，解郁安神，使大脑处于平衡状态，慢慢形成自然睡眠。

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人到了一定的年纪，都会面临着共同的考验，那就是各种疾病以及衰老，这些也代表着我们离死亡越来越近。所以每当这个时候，中老年朋友就开始寻求各种“偏方”，想延年益寿，纷纷加入了养生大军。

  

但是，养生听起来好像很简单，却是有着很多“门道”的，要是听信了一些谣言，走入了养生的误区，可能养着养着身体却越来越差。你有这样的困惑吗？不如一起来找一找原因。

 

3个养生误区，很多人都中招了，你或许常做

 

误区1：认为高强度运动对身体更好

 

相信很多朋友都在网上看过这样一个视频，很多中老年朋友把自己“吊挂”在单杠上旋转，视频里看起来都让人惊心动魄，他们却乐在其中。其实很多中老年人都走入了一个误区，误以为强度越大、越难实施的动作对健康越有利，所以我们经常在小区里看到很多中老年人“练轻功”。

  
其实，这些动作对上了年纪的人十分危险，万一出了事，后悔也来不及。所以劝大家根据自己的年纪和体力选择适合自己的运动，像高强度的锻炼方式还是趁早放弃，以免造成骨折或者肌肉损伤。

 

 

误区2：认为不碰油和盐就能预防高血压、高血脂

 

其实很多老年人平时不太关注科学的养生方式，反而更相信一些“歪门邪道”。听别人说不吃油盐就能降低血脂和血压，自己就立马不吃，这种理念是否有根据他们并不关心。所以我们经常会看到老人因为听信谣言而进医院的新闻。

  
其实，油和盐是人体所需的营养物质，如果一味地限制甚至不摄入，很容易导致营养不良，影响身体健康。人体摄入正常标准的油和盐，不仅能满足机体运转需求的营养，对健康也有好处，并不会影响血压和血脂。

 

误区3：认为多吃保健品就能长寿

 

不知道从什么时候开始，保健品走进了千家万户，人们对保健品的接纳程度也越来越高。但是保健品真的有用吗？这也许应该打个问号。很多老年人出门一趟，就带回了一堆保健品，花了钱或许还要遭罪。

  
市面上各种各样的保健品，是否获得了安全认证老人也无法分辨，只能听销售人员百般吹捧，受到蛊惑。其实，胡乱服用药物对身体的危害很大，不仅会让肝脏身处险境，负担加重，还会损害健康，长寿更加无法保证。

 

虽然这些误区听起来似乎一眼就能看出真假，但是对于老年人来说，第一，文化程度不高，对很多事情都难以做出判断，第二，老人年纪越大，越恐惧死亡，对于长寿有很大的执念，任何有可能延长寿命的东西，他们都愿意尝试。

 

所以，老人做出以上的判断，走进了养生的误区，一点也不奇怪，并且可以理解。每个人都有老的时候，到了同样的年纪，难保我们不会听信“谣言”。

  
但是，不论我们现在处于什么年龄段，对待养生的态度还是要尽量科学，其实养生重在养成良好的生活习惯，而不是一味地去追求“长生不老药”，坚持营养均衡、全面的饮食习惯，规律作息，加上适当的运动和积极的心态，相信大家都能越活越年轻！

以前人们对老年痴呆的了解都比较浅显，但随着社会的进步，越来越多人主动去了解各种疾病相关的知识，其中一个重要的原因是老年痴呆逐渐年轻化了。可能以前大家都不把老年痴呆当回事，觉得不可能发生在自己身上，但随着老年痴呆人群的日益扩大，似乎自己也不能幸免，大家纷纷开始寻找预防措施。

  

老年痴呆虽然听起来没那么严重，似乎只是记忆力和表达能力、行动能力受到影响，但其实患上老年痴呆以后，剩余寿命可能并不长了。

 

老年痴呆的3个征兆，希望你一个也不占

 

近期记忆力下降

 

有些人对最近刚发生的事情遗忘的速度非常快，这种遗忘跟普通的忘记不一样，他们可能是真的想不起来，不论你怎么提示他们都没有印象。很多患老年痴呆的人，一开始的表现也不过是记忆力减退，但那个时候没有人想过跟老年痴呆有关，拖着拖着，病情就越来越重了。

  
语言能力下降

 

其实正常情况下，当我们在和别人沟通的时候，是需要大脑调动记忆里的词汇、语言，通过语言组织能力把想要表达的意思组成一句逻辑通顺、完整的话。但是这个过程在老年痴呆患者身上可能很难实现，因为他们的沟通能力已经发生了障碍，一句话重复很多遍可能还是表达不出他们的意思。

 

性格明显改变

 

除了更年期以外，老年痴呆也会让人性情大变，但与更年期不同，老年痴呆所导致的性格改变时间更长，改变得更彻底，本来非常乐于助人、友善亲切的人，可能一下子就变得自私自利、冷漠固执，这种现象也不是他们所希望的，但大脑已经不受自己控制了。

  
若已经出现老年痴呆的早期症状，这些养生“误区”劝你避而远之

 

太爱干净

 

其实老一辈最让人担心的一点就是太不注意卫生了，因为在他们那个年代，对个人卫生并不是很看重，所以现在我们经常可以看到有些老人，剩饭剩菜隔了几天还坚持吃，饭前不洗手，吃饭时不冲洗碗筷。但是也有一部分人完全改掉了这个习惯，非常爱卫生。

 

 

但太爱干净也不是什么好事，因为身体长期处于特别干净的状态下，身体的免疫系统就会“偷懒”，当细菌入侵时，身体的保护屏障就会不攻自破，更容易生病，还会加速细胞衰老的速度。

  
饮食太过清淡

 

很多老年人听说饮食清淡对健康有益，在吃饭的时候就太过刻意追求“清淡”，油盐不进，光吃一些水煮的蔬菜。其实油和盐都是身体需要的营养物质，不建议摄入过量，但也不能完全不吃。适量摄入脂肪，刻意满足机体的运转需求，保证营养的均衡。饮食太过清淡很容易造成营养不良，影响大脑运转。

  
睡觉太多

 

睡眠是一天中最重要的事情之一，很多老人都有失眠的问题，但也有一些老人每天都能睡到自然醒，有些人觉得睡得越多对身体越好，有益于身体恢复，但是睡眠时间过长其实并不健康。建议中老年朋友每天保证6-8小时的睡眠时间即可，中午也可以适当休息15-20分钟。

  
总结：很多人年轻的时候不在意健康，年纪大了就后悔不已，其实后悔是世上最没有意义的东西，如果现在有机会，就应该牢牢抓住，好好养生，让身体保持健康。虽然老年痴呆离我们还很远，但早做预防准没错，等到五六十岁了，记忆力开始下降了，再想好好保养可能就晚了。

社会的发展，人们的生活水平逐渐提高，越来越多的人特别关注自己或者家人的身体健康。市面上各种各样的养生保健产品应运而生，其中很多还是传统的中药制剂，送礼送中药保健品成了一件非常普遍的事儿。那么，这些中药材到底适合什么样的人吃，该不该吃，该怎么吃，怎样使用呢？下面，小便盘点几样非常普遍的“保健品”中药材。

 

1.西洋参

 

西洋参在传统中医书籍里记载的作用是补气养阴，清热生津。很多人看到这几个字，正好最近总感觉自己干活好像感觉没什么力气，是该需要补补了。但需要注意的是，西洋参作为一种名贵的中药材，是具有很多积极作用，但并不是人人都适合用西洋参进补。

 

 

西洋参的药性属凉，更适合阴虚类症状的人群，比如一些有口干舌燥、手足心发热等症状的人，使用西洋参能够起到缓解症状的作用，反之，好多人身体本身并无不适，或者咳嗽有痰，水肿，或口水多的人，选择西洋参并不适合，反而可能使症状加重。要注意“非虚勿补”、“对症选药”。 在使用西洋参时，应禁忌喝茶，禁食萝卜，当出现身体不适或其它不良反应时，应立即停止使用，并尽快到正规医院就医。

 

2.三七

 

 

三七作为传统的中药材，本身作用可以用“止血、散瘀、止痛”六个字简单概括，历来三七都是疗效非常好的外科金疮药。近年来因其良好的效果而广泛应用到人们的日常生活当中，但并不是每个老年人都适合用三七作为保健品来食用的，还有因三七具有良好的活血作用，孕期妇女严禁使用三七。

 

3.阿胶

 

阿胶是驴皮经过煎煮，浓缩而成的固体，在我国制作和应用历史非常悠久。在日常生活中作为礼品、保健品出现在人们的家中，还有阿胶与其它药物制作而成的固元膏也深受人们的喜爱。阿胶本身的作用是补血止血、滋阴润燥，适用人群非常广泛，但是食用时也需要注意。阿胶属于血肉有情之品，这类中药材久服容易滋腻碍胃，有损脾胃的消化，因此中医学里脾虚患者使用时应该注意。女性经期食用阿胶也有可能导致经期紊乱或量多，应避开特殊时期使用。

 

由此可见，很多中药“保健品”虽然价格高昂，有效作用较多，但并不都适合每一个人。古话说“是药三分毒”，在合适时期选择合适的保健品，更有利于身体健康。

睡眠本质上是一种脑的高级活动，主要表现为意识、语言等高级神经中枢的兴奋性降低。趁着神经细胞“休息”，大脑会抓紧时间清扫白天代谢过程中产生的“垃圾”，为新的一天提供良好的“工作环境”。

 

相反，如果睡眠不足，毒素就会在大脑中蓄积，不但可能影响白天神经细胞的“工作”，引起失误和注意力不集中等问题；长此以往，还可能造成不可逆的脑损伤，引发各种脑部疾病！

 

所以，良好的睡眠尤为重要，决定着我们的生活和生命质量，保卫着我们的健康和生命安全。在生活中，存在着许多关于睡眠的误区，这些错误的认知和行为往往就是引起睡眠障碍的“罪魁祸首”，我们要注意避开，以保障睡眠。

 

误区一、褪黑素不停

 

褪黑素，又名松果腺素、美拉酮宁、抑黑素，广泛分布于哺乳动物和人的体内，是一种由松果体分泌的胺类激素。松果体分泌褪黑素受到光照的调节，具有一定的昼夜节律——早上分泌少而夜晚分泌增多，因而能向大脑的“生物钟”传递外界的“时间信号”，引起大脑的很多节律性变化，如睡眠觉醒、月经周期等。

 

 

褪黑素在晚上激增，在大脑中敲响了“生物钟”，宣布着黑夜的到来，“忙忙碌碌”的神经细胞们也逐渐进入了“梦乡”。所以我们常说，褪黑素是一种天然的安眠药，有着助眠的功效，但也并不是说褪黑素就能随便服用了。很多专家认为，褪黑素作为一种激素，具有多效性，在体内还会引发许多其他效应，如血管收缩、血流减少等，对于抑郁症患者来说，还有加重抑郁的风险。

 

误区二、喝酒助睡眠

 

很多人认为睡前喝一点红酒，对入睡有帮助。的确，高剂量的酒精对神经系统有麻痹和抑制的功效，能让人陷入“昏睡”；但是过多的酒精也会对神经系统、肝脏产生一定的毒害作用，不利于人体健康。

 

 

低剂量的酒精对神经系统反而有着兴奋的功效，会进一步加重失眠。所以少量饮酒不但不能助眠，反而会让我们耳热眼花、精神振奋。

 

误区三、被子盖太紧

 

父母长辈常常提醒我们睡觉时要盖好被子，否则容易感冒着凉，睡眠受到影响。其实，导热性差的被子能维持体表温度的恒定，对于安睡有帮助；但是，被子盖得过紧，热量“散”不出去，体表温度升得太高，也会影响入睡和睡眠质量。我们不妨采用这种方法：用被子盖住核心温度较高的躯干，而暴露体表温度较低的四肢，实现“因地制宜”。

 

 

褪黑素对人体无害？喝酒有利于睡眠？被子一定要盖好？这些睡眠误区才是我们睡不着、睡不好的原因！避免“踩雷”、远离误区，我们才能安睡无虞，我们的身体也才能“一睡重启”。

秋季是一个秋风一吹就尘土飞扬的季节，空气里弥漫着各种各样的灰尘颗粒和细菌杂质。因此，当人长期处在这样的环境下，难免出现问题，感染病菌生病。因此可以看到好多的人，即使疫情没这么严重了，还是依然戴着口罩，防止病菌也防止着灰尘杂质。

 

其实，并不止大街上才会出现这样的病菌，侵害我们的身体。我们的家里也有很多地方，一不小心可能就给我们身体造成伤害打击。霉菌非常喜爱湿气重和空气不流通的地方，生存能力还非常的强，只要达到合适的条件，迅速大量繁殖，并且还可能产生让人致癌的物质。我们一直在这样的环境下生活，难免过敏或是生病。并且这些地方正是很多人大扫除的时候，能肉眼看到，但是却可能疏忽遗漏的地方。

 

霉菌“偏爱”这3个地方，清理时容易遗漏，或会让健康遭受威胁

 

地点一：洗衣机

 

洗衣机可谓是家里面工作量最大的机器了，一家老小的衣服，而可能都会放在里面清洗，可以想象得到当它工作了一个月之后，衣服上清洗下来的细菌会残留多少。当你意识到清洁洗衣机的时候，拆下里面的过滤的时候，肉眼可见的衣服上的脏污，更不用说可能肉眼看不到的细菌有多少了。

 

若是没有及时的清洗洗衣机，可能再次洗衣服的时候，不仅不会把衣服脏东西清洗掉，还会让衣服沾染上洗衣机里的霉菌，发出霉味。并且可能当我们穿上这样的衣服之后，给我们身体带来疾病。

 

 

另外，尤其要说的是男女的贴身物品，像内衣内裤这样的衣物，最好不要放在洗衣机里清洗，以免带来细菌感染私处，造成妇科疾病。

 

最好就是经常的拆洗过滤装置之外，定期在每个月安排一次对洗衣机的清洗消毒。也可以在洗衣服的时候，加入一些杀菌的消毒水，帮助洗衣机进一步杀毒。并且洗衣机洗完之后不要马上的关上盖子，里面存有的水分可能会造成细菌繁衍。

 

地点二：冰箱

 

作为一个与我们食物息息相关的地方，冰箱也是一个容易滋生细菌的地方。若是长时间的不清理，洗衣机的门缝处，可能会长出肉眼可见斑斑点点的霉菌球。而这些霉菌会在你储存食物的同时，悄悄附着在食物上，感染食物，当再次食用的时候，进入人的胃里，伤害肠胃健康，损害身体。

 

 

建议还是把食物能密封的密封处置，不要堆积太多，省得互相窜味，交叉感染。定期的拔掉电源清空里面的食物，进行清洁处理。每周定期消毒，包括边边缝缝都不要放过。最后消毒之后酒精挥发完全后，再插电进行使用。

 

地点三：浴室天花板

 

很多人可能都没有注意过浴室的天花板的卫生情况，认为地面和其他地方清洁干净就没问题了，上面也不会对自己造成什么影响。然而事实并不是，我们每次洗澡总是热气腾腾的，水雾一直往上升腾，直到碰撞上天花板化成水珠，因此，每次都是潮湿状态。

 

时间长了，天花板就会在温热潮湿的环境下，生出霉菌，并且在洗澡时空气不流通的情况下，影响在里面的人的健康。

 

因此，我们要学会不仅把浴室的边角都清洗消毒，还要学会定期的清洁天花板，并且在没人使用的情况下，及时通风，保持流通的空气循环，组织细菌的生长。另外也要着重对容易生长霉菌的地方进行杀毒，多喷一些消毒剂。

 

综上，可以看出，这些容易遗漏的地方，跟我们的生活息息相关。因此，我们为了保证自己的健康，一定要做好这些地方的清洁工作，维护自己的健康体魄。

便秘，相信大家都不陌生，在日常生活中，我们也经常遇到这样的问题，有时候两三天就能改善，有时候一个礼拜都不见好转，但大部分人都抱有一种“乐观过头”的态度，总觉得这是正常现象，不用管，便秘会自己慢慢好转。

  
其实大部分肛肠疾病患者都对便秘抱有这样的态度，但结果大家也知道了，肛肠疾病找上门！可能便秘不严重的朋友还很“天真”，以为便秘不过就是跟水喝少了或者上火了有关，但其实关于便秘的原因还有很多，你可能一直都在做。

 

 

保持3个习惯，便秘很快就会“盯上”你

 

经常吃辛辣刺激的食物

 

相信很多朋友都是“无辣不欢”的，确实，辛辣的食物对味蕾而言，实在刺激，但这种“刺激”对肠道来说，却没有那么友善了。辛辣食物会造成肠道内的燥热，导致粪便干结，如果你经常排便困难，不如先反省一下最近吃了什么东西。

  
不爱运动，长期久坐

 

坐着确实比站着舒服，但如果我们光知道追求“舒服”的话，那就坏事了。因为肠道最不喜欢的就是静止，毕竟它是靠蠕动来消化食物、排出粪便的，如果经常久坐不动，肠胃的蠕动受到抑制，那粪便又如何顺利排出呢？尤其是那些缺乏锻炼的人，更容易被便秘缠上。

 

不爱喝水

 

对于很多人来说，吃饭都无法按时按点，更别提喝水了，像很多从事售货员、司机的朋友，平时连上个厕所都没时间，更不敢喝水了。但肠道中如果缺少水分，过于干燥的话，粪便也会变得干硬，难以排出。若想尽快排便，就需要多喝热水，让粪便吸满水分。

 

  
其实很多朋友都不把便秘当回事，因为在他们眼里，这种症状是不会对健康造成威胁的，但实际上，长期便秘，身体将会受到4大危害：

 

引起肠梗阻

 

如果你也曾经历过便秘的痛苦的话，就会知道，人在便秘的时候，腹部是很难受的，胀满、疼痛、胀气，不仅会降低我们的食欲，还会造成肠梗阻，让粪便更不易排出。

  
引起肠道功能紊乱

 

肠胃健康之所以重要，是因为我们每天都在不停进食，而进食过后，则需要肠胃开启其消化工作，如果长期便秘的话，排泄物堆积在肠道内，吃进去的食物难以消化，好不容易消化完了，又排不出来，时间久了，很容易打乱肠道工作的节奏，导致肠道功能紊乱。

 

导致神经衰弱

 

可能很多朋友还不知道，便秘也是会影响我们的情绪的，如果你便秘的时间久了，情绪上也会发生一些变化，很容易出现烦躁、苦闷、抑郁等情绪，而且肠胃不适也会影响睡眠质量，最终导致神经衰弱，精神不佳。

  
导致猝死

 

也许大家对便秘的印象还停留在比较浅的层次，但你知道吗？这世上每天都有很多中老年人因为用力排便而猝死，而这种现象并不罕见。长期便秘，让我们排便变得费力，而老人为了排便，可能会用力过度，脆弱的血管就会发生破裂，血压上升，很容易导致心脑血管疾病发作。

 

如何改善便秘？

 

其实便秘的原因很简单，一是饮食，二是运动，如果大家都能做好这两点的话，便秘自然会主动远离你。多吃清淡、纤维素丰富的食物，多喝水，多运动，肠道会越来越年轻有活力。

  
总结：可能在大家心里，便秘算不上什么问题，但便秘的时间长了，是很容易引发严重后果的，希望大家都能上点心，别让便秘毁了自己的健康。

 便秘主要表现为排便次数每周少于3次、粪便干硬、排便困难，但是偶尔出现便秘症状也别担心，这并不等同于得了便秘这种疾病。研究表明，中国慢性便秘患者占普通人群的3%-17.6%，年纪越大便秘患者越多，其中女性慢性便秘患病率比男性高。据估算，中国约有超过7000万的女性饱受慢性便秘带来的困扰。 #便秘#很多人认为便秘不是什么病，但长期慢性便秘会使人们的身心健康受到巨大危害，甚至会为以后埋下健康隐患的种子。

  

长期便秘有5大危害，别忽视

1、导致肥胖：

 

毒素会导致大肠水肿，下半身血液循环减慢，从而促成梨形身材及大肚腩。

 

2、导致各种并发症：

 

便秘可能会并发肛肠疾病，如痔疮、肛裂、直肠脱垂等。此外，长期便秘者还易患荨麻疹、哮喘等过敏性疾病及胆结石症、头痛以及肩凝症等多种疾病。

 

3、便秘会导致容易患直肠癌：

 

患有习惯性便秘的人，最容易罹患直肠癌。由于胃肠蠕动减慢，消化能力减弱，干燥的粪便可在肠道内滞留较长时间，这样一来，加重了粪便中的致癌物质对肠道黏膜的刺激，这是诱发直肠癌的主要诱因。

 

 

4、对肝功能造成损害：

 

大便长期积于肠道，有毒物质被重新吸收入肝脏，作为解毒器官的肝脏负担加重，长此以往，就会损害到肝脏功能。

 

5、影响我们的大脑功能：

 

便秘会使肠道内的毒素被大量吸收，代谢产物久滞于消化道，导致在细菌的作用下产生大量有害物质部分扩散进入中枢神经系统，引起记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等表现。 #便秘#

 

便秘喜欢这这4类人，多注意

 

1、爱吃辛辣油腻，少吃蔬菜水果的人；

 

2、长期久坐，工作紧张压力大的人；

 

3、失眠多梦，烦躁抑郁的人；

 

4、不爱运动，年纪大的老年人；

 

 

 

招助你远一通到底，排出宿便

 

1、饮食调理法：

 

少吃油腻、辛辣食物，适量吃些含有益生菌的食物，如酸奶等，多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜水果，来促进肠道蠕动，帮助消化，清理肠道中的废物。

 

2、运动调理法：

 

现代都市人大多久坐办公，这样会直接影响到肠胃的蠕动，会造成肠胃里的食物积压，加重便秘发生的概率，平时可以通过增加运动量来促进胃肠的蠕动。比如慢跑、游泳，有助于刺激肠道肌肉的收缩，促进排便。

 

3、按摩调理法：

 

晚上睡觉前，以指腹沿着肚脐方向，以顺时针对腹部进行按摩，20圈以后，选择逆时针进行按摩，加快肠胃蠕动速度，就能有效改善便秘

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随着人们生活水平的提高，乳制品市场日益繁荣，各种乳制品琳琅满目，让家长们在选择宝宝乳制品时犯了难。

那么，面对众多乳制品，我们应该如何选择呢？下面我们来详细了解一下。

乳制品的分类

乳制品大致可以分为以下几类：

1. 液体乳类：包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。

2. 乳粉类：包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

3. 炼乳类。

4. 乳脂肪类：包括稀奶油、奶油等。

5. 干酪类。

6. 乳冰淇淋类。

7. 其他乳制品类：包括干酪素、乳糖、奶片等。

酸奶的优势

酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸菌发酵而成的。酸奶中的乳酸菌可以发酵乳糖，产生大量的乳酸，乳酸可以抑制肠道内有害菌的生长繁殖，有助于肠道内物质的消化吸收。

对于乳糖不耐受的人来说，喝酸奶比喝鲜奶更容易吸收利用。

此外，酸奶还可以增强人的机体免疫力。

奶粉的营养价值

奶粉是以新鲜牛奶为原料，经过浓缩、喷雾干燥制成的。按照奶、水1:8的比例就可以得到“全”奶。从营养成分上看，全脂奶粉具有鲜牛奶所有的一切营养成分。

但奶粉也有一个缺陷，就是如果冲调不好，浓度很难把握。

炼乳的特点

炼乳是“浓缩奶”的一种，是鲜乳经真空浓缩或其他方法去除大部分的水分，浓缩至原体积25%-40%左右的乳制品，其营养价值也比鲜奶有过之而无不及。

目前，市场能够买到的多是全脂甜炼乳，其糖含量占44%之多，所以，担心发胖的人，还是少吃为好。

干酪的营养价值

干酪是以奶、稀奶油或脱脂乳为原料加工而成的。是所有乳制品中营养价值最高的一个，其吸收率高达80%-85%，钙含量是牛奶的好几倍，但因其价格高、口感“特别”很多人都不能接受。

对乳糖敏感如饮牛奶不适者可以放心食用。

奶片的便捷性

奶片是在奶粉中加入糖等物质压制而成。其营养成分与奶粉相近，因其携带方便而受到很多人的喜欢，吃奶片是一种随时随地补充营养的好方法。

鲜奶的饮用注意事项

1. 不要喝过多的冷牛奶，冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，牛奶中的营养成分不能完全被吸收。

2. 牛奶也不宜长时间高温蒸煮。受高温作用，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，从而降低营养价值。如果喜欢喝热牛奶，可采取隔热加热的方法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可。

3. 不要空腹喝奶。因为消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到了大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

4. 牛奶还不宜与果汁等酸性饮料同时饮用。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

5. 服药前后1小时内也不要喝奶。牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，从而影响药效的释放及吸收。

近年来，食品安全问题频发，乳品行业也未能幸免。2005年，光明乳业、雀巢、维他奶等知名乳品企业相继爆出质量问题，引发了公众对乳品安全的担忧。

光明乳业被曝出使用回炉奶，即用过期或变质的牛奶进行再加工。这一事件引发了公众对光明乳业产品质量的质疑，也暴露了乳品行业存在的监管漏洞。

雀巢奶粉被检测出碘含量超标，这一事件引发了公众对雀巢产品质量的担忧。雀巢公司对此事件进行了道歉，并表示将加强对产品质量的监管。

维他奶也被曝出使用过期原料，并使用水分超标的大豆和霉变豆粉。这一事件引发了公众对维他奶产品质量的质疑。

乳品行业遭遇质检风暴的原因是多方面的。首先，食品安全问题是乳品行业面临的最大挑战。其次，监管漏洞也是导致食品安全问题频发的重要原因。此外，乳品行业的激烈竞争也加剧了食品安全问题。

为了应对质检风暴，乳品企业需要采取以下措施：

• 加强产品质量监管，确保产品质量安全。
• 加强食品安全管理，防止食品安全问题发生。
• 加强行业自律，共同维护乳品行业的健康发展。
• 加强与公众的沟通，及时回应公众关切。
• 加强行业监管，加大对违法行为的打击力度。

乳品行业遭遇质检风暴，是乳品行业面临的一次严峻考验。只有加强产品质量监管，加强行业自律，才能让消费者重拾对乳品行业的信心。

牛奶作为日常饮品，深受人们喜爱。然而，市场上的牛奶品种繁多，消费者在选购时难免会遇到困惑。本文将为您介绍牛奶的种类、营养成分、选购技巧等，帮助您挑选到适合自己的牛奶。

首先，我们来了解一下牛奶的种类。市场上的牛奶主要分为两大类：牛乳和含乳饮料。牛乳是指以新鲜牛奶为原料，经过加工制成的产品，如巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等。而含乳饮料则是指以牛奶为主要原料，添加水、甜味剂等成分制成的饮料，其蛋白质含量一般在1%左右。两者在营养成分上存在较大差异，消费者在选购时应注意区分。

在牛乳制品中，酸牛乳是以牛奶为原料，经过发酵制成的产品，富含乳酸菌等有益微生物，有助于促进消化吸收。巴氏杀菌乳则是通过低温杀菌的方式，保留牛奶的营养成分和鲜度，但保质期较短，需低温保存。灭菌乳则是通过超高温瞬时灭菌，完全破坏其中可生长的微生物，可实现常温保存。消费者可根据自己的需求和喜好选择不同的牛乳制品。

此外，牛奶还有全脂、部分脱脂和脱脂之分。全脂牛奶脂肪含量较高，适合健康人群食用；部分脱脂和脱脂牛奶则适合需要限制脂肪摄入的人群。消费者在选购时，可根据自己的健康状况和营养需求选择适合自己的牛奶。

近年来，市场上出现了一些添加了脂肪、钙、铁、锌等微量元素的牛奶产品。消费者在选购时，应关注产品标签，了解添加成分的种类和含量，避免过量摄入。同时，也要注意选择知名品牌，确保产品质量。

总之，消费者在选购牛奶时，应关注产品的种类、营养成分、生产日期、保质期等信息，选择适合自己的牛奶，享受牛奶带来的健康益处。

奶粉的香味差异一直是妈妈们关心的问题。为什么同一品牌的奶粉不同罐的香味会有所不同呢？这篇文章将为您揭秘奶粉香味的来源，以及如何选择合适的奶粉。

首先，我们要了解奶粉香味的来源。奶粉的香味主要来自于乳脂。乳脂含量越高，奶粉的香味越浓郁。因此，使用全脂奶粉作为主要配料的奶粉，香味会更加浓郁。而使用脱脂奶粉作为主要配料的奶粉，香味则会相对较淡。

其次，不同奶牛产的奶，味道也会有所不同。因此，即使是同一品牌的奶粉，不同罐的奶粉在香味上也会存在细微的差别。这并不意味着奶粉的质量有所差异。

那么，如何选择合适的奶粉呢？首先，要根据自己的需求进行定位。其次，要选择正规渠道购买，并对比不同品牌的奶粉。最后，要注意查看奶粉的配料表，确保其符合国家标准。

此外，还要注意以下几点：

• 避免购买价格过低的奶粉，以免购买到假冒伪劣产品。
• 注意奶粉的生产日期和保质期。
• 根据宝宝的年龄和需求选择合适的奶粉。
• 注意奶粉的冲泡方法，确保宝宝能够充分吸收。

总之，奶粉的香味差异是由多种因素造成的。妈妈们不必过于担心。选择合适的奶粉，关注宝宝的生长发育，才是最重要的。

近年来，随着人们对健康饮食的重视，进口牛奶逐渐成为许多家庭餐桌上的常客。然而，在琳琅满目的进口牛奶中，如何辨别其真伪成为消费者关注的焦点。

在超市的进口牛奶货架上，来自世界各地的进口牛奶琳琅满目，包装各异。有的牛奶外包装为外文，仅在外文包装上贴了中文说明标签，也有的牛奶外包装全是中文。这让许多消费者感到困惑，为何进口牛奶包装如此多样？

针对消费者的疑问，记者随机抽取了一款全中文包装的新西兰田园保鲜纯牛奶，对其身份进行溯源。

【市场质疑】国外未售该款产品

记者了解到，这款牛奶大多数的外包装均为中文，包装上写着——原产地：新西兰；生产商：恒天然新西兰有限公司；进口商及经销商：大昌三昶(上海)商贸有限公司。

然而，福州市民高小姐却对这款牛奶的真实身份表示怀疑。她表示，这款牛奶的真实身份可能是国产奶，因为其包装也都是中文，而且她通过在澳洲的朋友咨询过恒天然新西兰的客服人员，对方告诉她，“田园”这个品牌的英文名为“coun try goodness”，在澳洲主打酸奶和奶酪，“田园”品牌的牛奶只有中国有，新西兰并没有销售。

【三方回应】进口牛奶确为原装

经过数月的采访调查，恒天然、大昌三昶、沃尔玛均确认这款牛奶为新西兰原装进口，并非国产。

中国恒天然公关部有关负责人吴丹表示，“田园”品牌牛奶确实为恒天然新西兰公司出口，原装进口到中国，并不是在国内的某个牧场生产。

大昌三昶(上海)商贸有限公司中主管“田园”品牌的经理陈婷婷也表示，“‘田园’牛奶均为新西兰原装进口(奶源、包装、罐装)，不存在所谓的国内生产，我们有进口奶制品应有的进口证明，不存在所谓的国产牛奶的可能。”

【业内点津】是否真进口要看报关单

福州海关工作人员表示，一款进口牛奶应具备国家商检部门的报检单以及海关部门的报关单，判断是不是进口产品主要看该产品的报关单和原产地，如果是进口产品就会有报关单，报关单上会有原产地等详细信息。

福州顺通报关行进口组王小姐表示，单从外包装来看，很难分析出牛奶是否为进口。若消费者需要求证是否为真进口，就需要查看该牛奶的报关单，从报关单能够准确分析出是否真进口。

近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，酸奶作为一种营养价值高、口感丰富的乳制品，越来越受到消费者的喜爱。然而，市面上酸奶的种类繁多，品质参差不齐，让许多消费者在选择时感到困惑。本文将为您揭秘市售酸奶与自制酸奶的营养价值，帮助您选择更适合自己的酸奶。

首先，我们来了解一下酸奶的制作原理。酸奶是通过将纯牛奶加热后，加入乳酸菌进行发酵而成。这个过程可以使牛奶中的乳糖转化为乳酸，降低牛奶的酸性，同时产生丰富的益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，提高人体免疫力。

那么，市售酸奶与自制酸奶的营养价值有何差异呢？首先，两者在蛋白质、钙、磷等营养成分方面基本相同。但自制酸奶的优势在于，您可以根据自己的口味和需求，选择不同类型的酸奶发酵剂和配料，如水果、坚果等，从而丰富酸奶的口味和营养价值。

然而，自制酸奶也存在一些需要注意的问题。首先，自制酸奶的卫生条件要求较高，如果操作不当，容易导致细菌污染，影响酸奶的品质和安全。其次，自制酸奶的保质期相对较短，建议在制作完成后尽快食用，以免变质。

那么，如何选择一款优质的酸奶呢？以下是一些建议：

1. 选择正规厂家生产的酸奶，确保产品质量。

2. 关注酸奶的配料表，尽量选择配料简单、添加剂少的酸奶。

3. 根据自己的口味和需求，选择不同类型的酸奶，如低糖、无糖、果味等。

4. 注意酸奶的保质期，尽量选择新鲜生产的酸奶。

总之，市售酸奶与自制酸奶各有优缺点，消费者可以根据自己的实际情况选择。在享受酸奶带来的美味和营养的同时，也要注意食品安全，确保身体健康。

近年来，乳制品市场频繁出现各种争议，其中最为引人关注的莫过于“纯牛奶是否用奶粉冲兑”的问题。近日，一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息，再次引发轩然大波。

那么，纯牛奶真的会被奶粉冲兑吗？如何辨别纯牛奶和复原乳？本文将为您揭开这个谜团。

纯牛奶与复原乳的区别

首先，我们需要了解纯牛奶和复原乳的概念。纯牛奶是指直接从奶牛身上挤取的新鲜牛奶，未经任何加工处理；而复原乳是指将奶粉与水按照一定比例混合后，经过重新加工而成的牛奶。

根据国家食药监总局的规定，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”。因此，消费者在购买牛奶时，可以通过查看包装上的标签来判断牛奶是否为纯牛奶。

如何辨别纯牛奶和复原乳

那么，如何辨别纯牛奶和复原乳呢？以下是一些常见的辨别方法：

1. 查看包装标签：纯牛奶的包装标签上通常标注为“鲜牛奶”或“纯牛奶”，而复原乳的包装标签上则会标注为“复原乳”或“复原奶”。

2. 观察颜色和口感：纯牛奶的颜色较深，口感较浓稠；而复原乳的颜色较浅，口感较清淡。

3. 查看生产日期和保质期：纯牛奶的生产日期和保质期较短，而复原乳的生产日期和保质期较长。

纯牛奶和复原乳的营养价值

纯牛奶和复原乳的营养价值有所不同。纯牛奶的营养成分较为丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等；而复原乳的营养成分相对较低，部分营养成分可能有所损失。

因此，消费者在选择牛奶时，应根据自身需求选择纯牛奶或复原乳。

如何保障乳制品安全

为了保障乳制品的安全，国家食药监总局对乳制品行业实施了严格的监管措施。消费者在购买乳制品时，应注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买乳制品；

2. 查看产品标签，了解产品信息；

3. 关注产品质量，选择知名品牌；

4. 注意保存方法，避免食品变质。

在日常生活中，牛奶作为重要的营养来源，对人体的健康至关重要。然而，面对琳琅满目的牛奶产品，如何挑选到既健康又营养的牛奶成为了许多消费者的难题。本文将为您详细解析如何挑选健康好牛奶，帮助您在选购过程中更加得心应手。

首先，我们来了解一下液态奶的基本分类。目前市场上常见的液态奶主要包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。其中，消毒牛奶和超高温灭菌奶是较为常见的两种类型。

接下来，让我们探讨如何通过感官鉴别新鲜牛奶。新鲜牛奶呈乳白色或微黄色，具有独特的奶香味，无异味。在购买时，您可以轻轻摇晃瓶身，观察是否有沉淀或杂质。此外，新鲜牛奶在清水中不会溶解，而变质牛奶则容易溶解。

除了感官鉴别，我们还可以通过煮沸试验法来判断牛奶的新鲜度。将牛奶加热至沸腾，若出现凝结或絮状物，则表示牛奶已变质。另外，新鲜牛奶倒入透明玻璃杯中，倾斜杯身时，若有薄薄的奶膜留在杯壁上，且不挂杯，则说明牛奶较为新鲜。

在选购牛奶时，除了关注新鲜度，还应关注脂肪含量和蛋白质含量。一般来说，脂肪含量越高，牛奶的质量越好。而蛋白质含量高并不一定代表牛奶质量好。此外，低温灭菌的牛奶比高温灭菌的牛奶营养素保留更全面。

最后，让我们区分一下纯牛奶和含乳饮料。纯牛奶的配料表中只有鲜牛奶，而含乳饮料的配料表中除了鲜牛奶，还有水、甜味剂、果味剂等。在购买时，仔细阅读配料表，选择纯牛奶，以保证营养摄入。

总之，挑选健康好牛奶需要关注新鲜度、脂肪含量、蛋白质含量以及配料表。希望本文能帮助您在选购牛奶时更加明智。

近年来，关于牛奶中激素残留的担忧日益增加。一些消费者甚至怀疑，奶牛是否需要依赖激素才能产奶。那么，事实真相究竟如何呢？本文将为您揭开牛奶中激素的神秘面纱。

首先，我们需要了解什么是激素。激素是一种生物体内部分泌物质，可以调节和控制生理功能。在动物体内，激素主要调节生长发育、生殖和代谢等过程。在奶牛养殖过程中，确实存在一些激素，如生长激素、催乳素等，这些激素可以促进奶牛产奶。

然而，激素并非奶牛产奶的唯一因素。奶牛产奶的主要动力来自遗传因素和饲料营养。此外，科学合理的养殖管理、良好的饲料质量和适宜的养殖环境也是保证牛奶品质的关键。

关于牛奶中激素残留的问题，我国相关部门一直高度重视。目前，我国对牛奶中的激素残留有严格的检测标准。虽然激素不是牛奶中的必检项目，但相关部门会定期对牛奶进行抽检，确保消费者饮用的牛奶安全。

那么，如何判断牛奶中是否含有激素呢？专家指出，消费者可以通过以下方法进行初步判断：

1. 选择正规渠道购买牛奶，确保产品质量。

2. 观察牛奶的颜色和口感，正常牛奶颜色呈乳白色，口感细腻。

3. 注意牛奶的保质期，过期牛奶可能存在安全隐患。

此外，消费者在饮用牛奶时，应注意以下几点：

1. 适量饮用，避免过量摄入。

2. 热饮牛奶时，注意温度，避免过热。

3. 避免空腹饮用，以免刺激胃肠道。

总之，牛奶中的激素并非不可忽视的问题。消费者在购买和饮用牛奶时，应保持理性，关注产品品质，确保自身健康。

近年来，奶酪作为一种深受喜爱的乳制品，其摄入与健康的关系引发了广泛的讨论。那么，吃奶酪真的会发胖吗？本文将围绕这一话题展开，探讨奶酪的摄入与体重、健康之间的关系。

首先，我们来了解一下奶酪的营养成分。奶酪富含蛋白质、钙质、维生素D、B族维生素等营养成分，是人体所需的优质蛋白质和钙质的来源之一。

那么，吃奶酪是否会发胖呢？答案是否定的。奶酪本身并不会直接导致发胖，其热量主要来源于脂肪。但是，奶酪中的脂肪含量较高，尤其是全脂奶酪，摄入过多会导致热量摄入过多，从而引起体重增加。

此外，奶酪中的钠含量也较高，过多摄入会增加患高血压的风险。因此，我们在食用奶酪时，应注意以下几点：

1. 适量摄入：每天摄入2-3份低脂奶酪即可，避免过量摄入。

2. 选择低脂奶酪：低脂奶酪的脂肪含量较低，热量也相对较低，更适合减肥人群。

3. 注意搭配：奶酪与蔬菜、水果等低热量食物搭配食用，可以降低热量摄入。

4. 避免加工奶酪：加工奶酪中含有较多的添加剂和防腐剂，不利于健康。

5. 注意烹饪方式：尽量采用蒸、煮、烤等低油低盐的烹饪方式，减少奶酪中的脂肪和钠含量。

总之，适量摄入奶酪对健康有益，但应注意控制摄入量，避免过量摄入导致体重增加和健康问题。