作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

"原来你一顿饭吃的这么少啊，咋还这么胖？"这大概是很多饭量小的胖子内心最拒绝的问题了。

 

 

"谁说胖子都是大胃王？人家只是易胖体质啦！吃很少一点都长肉，我能怎么办？"

 

其实，身材胖而饭量却很小，除了个人体质外，还与这些因素有关：

 

一、基础代谢率低(基础代谢率简称BMR)

 

基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率，婴儿的时期BMR最高然后20岁之后BMR与年龄成反比。

 

人体的热量消耗有三个主要途径

 

一是饮食（占10%），二活动（占20%），三是基础代谢率（占60~70%）。

 

 

所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。由此可见，想要减肥，与其辛苦节制饮食，还不如提高基础代谢率比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。

 

二、活动量低，少吃也少动

 

节食减肥中，饮食减少，同时运动也减少，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，所以瘦不下来。

 

杨博士建议，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。

 

三、体质的差异

 

很多肥胖人群会觉得自己是一个容易发胖的体质，其实这个就是和代谢有很大的关系，动物性的食物为酸性体质；植物性的食物为碱性体质。

 

1、酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。

 

2、碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性体质。

 

四、饮食习惯的偏差

 

1、吃东西速度快：咀嚼得愈久，饭后的能量消耗就愈高,所以要悠闲地进食。

 

2、偏食：偏食容易缺乏某些元素，造成代谢不完全，长久下来慢性疾病和发胖就发生了。

 

 

3、进食的程序:中餐：以菜配饭加汤造成过量摄取。正确：汤蔬菜蛋白质(鱼或鸡)饭菜(0.5hrs)水果。以避免过度集中进食。

 

4、为了减肥不吃早餐:当没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿从而摄入很多热量，身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来。所以不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。

 

5、饮食不规律：不规律的饮食，会打乱身体能量吸收时间，当有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用，因此规律的饮食生活，能减少体脂肪。

 

6、睡前3～4小时禁食：进食的时间也关系到身材的胖瘦。睡前吃饱，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里。建议睡前做些伸展运动，舒松下筋骨，既可消耗热量，入睡也更快。

 

看了以上这些因素，所以想减脂，还是要改善生活方式、科学饮食。

 

我院推出中医无饥饿禁食疗法，针对肥胖患症，脂肪肝、心脑血管病等都有显著效果。

 

中医无饥饿疗法实在专业的医生指导下，通过禁食日常食物，配合中医外治（针灸，穴位埋线...）、中药内服等多种中医理疗方式，达到减肥减脂，预防及治疗某些疾病的目的。其效果显著，吸引了众多肥胖患者的前来。

 

本文转载自其他网站，不可二次转载。文章内容仅供参考，具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题，可联系jdh-hezuo@jd.com。

 “小李，今天中午又不吃饭？吃点菜也行啊。”

“Dr.京，不必再劝，我这次减肥的决心很强，什么都阻拦不了我的！我要和代餐相亲相爱，代餐就是这个世界上最好吃的东西！”

小李一副我意已决的样子，但Dr.京却不禁感到疑惑：代餐减肥真的靠谱吗？

大家都知道，减肥的终极奥义是“管住嘴，迈开腿”，但对于日常加班的打工人来说，迈开腿并不是什么易事，要想做到“躺着也能瘦”就只能靠管住嘴了。

而最近出现的代餐减肥法就在减肥人士中广为流行。

 

 

代餐到底是什么？

所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，最早的代餐其实适用于临床上没有办法经口摄入达到目标量的患者，但当下大家更多的是用于减肥、体重管理等。

常见的代餐形式有代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔以及代餐粥等。

代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质如蛋白质等，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。如利用魔芋为原料生产的鲜花派、五谷杂粮辗磨的杂粮粉。

 

代餐作为控制体重的一种膳食方式，已经得到科学界的认可，被研究证实能够兼顾体重和营养均衡，那肯定就会有很多人在想，一日三餐顿顿都吃代餐可以吗？

答案当然是“达咩”！虽然代餐食品不像一些减肥药品那样直接对身体产生危害，但长期食用也会对身体产生危害。

 

 

代餐真的靠谱吗？

营养元素缺乏

除了一些特殊配方的食品，普通的代餐食品往往营养元素单一，不能满足一天中所需要的所有营养素的量，如果长期完全吃代餐，容易导致一些营养素的欠缺。

这种方式的减肥可能有效，但是把营养均衡和食物的膳食平衡打破了，带来的危害更大，只能是一时之举，不能作为长期之用。

品控难以把握 可能越吃越胖

市面上某些代餐饼干、代餐曲奇、代餐吐司，号称饱腹感强、吃了能减肥，但本质上就是小麦粉、糖、油为主要原料的不健康零食。

 

其碳水化合物含量占了一半的比例，本质上来说，这些“减肥代餐饼干”，和煎饼之类的粮食类主食差异不大。

每100g的某款减肥饼干，热量比同重量的炸鸡高出一倍还多！（人家炸鸡至少还富含大量蛋白质）吃它来减肥？可能你会越来越胖。 

可能导致暴饮暴食

很多代餐产品的广告词上千篇一律都会写上饱腹感能持续4-5小时，但实际上，一杯代餐奶昔/一袋代餐饼干能带来的饱腹感显然没有广告说的那么久。

再加上其单调的口味，意志力较差的人会在连续吃了几天代餐后表现出对食物的强烈渴望！

接着就开始暴饮暴食，火锅、炸鸡、面包，咸的甜的辣的各来一份，之后就开始节食，节食后又是暴饮暴食，如此循环往复，不仅没能减成肥，反而把正常的饮食规律都给破坏了，身体哪儿能吃得消？

 

导致疾病发生

代餐只是一种辅助手段，不是必需品。

长期不合理使用代餐替代日常食物，可能会使人体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等摄入不均衡，继而造成营养不良、代谢紊乱、厌食症等问题，甚至出现体虚、乏力、头晕、胃肠炎、闭经、血脂异常等。

所以中国营养学会发布的代餐食品团体标准（T/CNSS 002-2019）提出：超过 2个月食用代餐食品，需要在营养师指导下进行；不宜长期食用代餐食品，可以把它作为没空吃饭的解决方案，但无法替代均衡的日常饮食，而且尽量一天不要超过一顿。

 

代餐的种类很多，营养减重的方案也不止一种，所以减重需要个体化且专业化的营养指导。

需要根据每个人的身体状况，特别是肝肾功能情况等，结合生活方式的干预，才能安全、有效、长期实施。

Dr.京希望大家能健康合理地控制体重，都能拥有理想的身材。

 

“食欲降低、体重增加，无精打采、疲惫嗜睡，情绪低落、寡言少语”，如果这些不适症状在一段时间内集中爆发，很可能是患上甲减，即甲状腺功能减退。

 

甲减发胖并不是真正意义上的发胖。

 

出现甲减时，甲状腺激素合成、分泌减少，机体处于低代谢症候群，低代谢症候群患者身体整体代谢率下降，再加上甲减本身可以引起水肿，患者虽然吃得不多，但体重却蹭蹭地长。

 

 

甲状腺激素可以帮助调节体重、摄食以及脂肪和糖的代谢，它是一只“看不见的手”，悄无声息地控制我们的体重。

 

那么问题来了，既然甲减会增加体重，甲状腺机能亢进，也就是甲亢，会不会有助于减肥？

 

尤其是那些担心“喝凉水都会长肉”的爱美女性，或多或少都幻想过，甲状腺激素如果在身体里多那么一点点，体重就会减轻，身材会更好，身体更瘦、更健康。

 

这种想法是不对的！

 

大家只看到了表象，得了甲亢体重是降低了，殊不知，这种瘦很危险！

 

 

这不是健康地变瘦，而是因为体内的甲状腺激素水平升高，导致内分泌失衡从而引发的神经兴奋和代谢异常的免疫系统疾病。

 

甲状腺机能亢进，可增加心血管系统负担，进而导致甲亢性心脏病出现心衰、心律失常，严重的甚至会威胁生命。

 

今天Dr.京带你一起揭开甲亢的面纱。

 

甲亢的三个误区

 

● 误区一

 

Q：甲亢只在春季高发？

A：错！

 

免疫系统失调是造成甲亢的主要原因之一。

 

季节交替时，与甲亢相关的抗体容易波动，所以疾病发生或复发的可能性增大。

 

虽然从内分泌科的门诊量来看，夏季就诊的甲亢患者增多，但其中很多人其实早在冬春之交时，就已经发病了。

 

只是因为进入夏天后，天气炎热，本身就容易出汗。

 

而甲亢患者体内的甲状腺激素水平高，交感神经兴奋性更高，各器官的代谢明显加速，所以甲亢症状就会更加明显。

 

 

甲亢这种疾病的发生相对隐匿，在发病初期，很多症状难以察觉。

 

等到夏季气温升高，症状变得明显时才来就诊，往往错过了早期诊治的时机。

 

有的患者甚至发生了甲亢性心脏病、甲亢突眼、甲亢危象等并发症，增加了治疗的难度。

 

● 误区二

 

Q：甲亢只是小病，想拖一拖再治？

A：错！

 

如果没有及时治疗，甲状腺激素水平会持续升高，机体高代谢状态造成全身过度消耗，怕热、多汗、手抖、心慌进一步加重。

 

此时的体内各个器官如同马达一样高速运转，如同跑步不休息，持续在工作。

 

如果长期得不到有效控制，就会增加心血管系统的负担，进而导致甲亢性心脏病，出现心衰、心律失常，继而心功能衰竭，一旦出现甲亢危象，甚至会威胁生命。

 

 

真不是吓唬你，一旦出现甲亢“危象”，若抢救不及时，死亡率将会大大增加。

 

此外，甲亢合并突眼的患者，不仅因“怒目圆睁”的外观、怕光流泪、复视斜视等表现，对患者生活造成严重的影响。

 

还会因眼球明显突出，眼睛闭合不全，造成球结膜和角膜长久暴露在外，易受外界刺激出现结膜充血水肿、角膜炎和角膜溃疡。

 

严重者可因视神经受压损伤、全眼球炎而造成失明。

 

● 误区三

 

Q：只有年轻女性才容易得甲亢？

A：错！

 

甲亢的典型症状有多食、消瘦、怕热、多汗、心慌、失眠、易激动、腹泻等等，查体有突眼、甲状腺肿大、手颤等体征。

 

 

在20~40岁年轻女性中高发。

 

但其实老年甲亢患者也有很多，他们症状不如年轻女性典型，更容易延误治疗最佳时机。

 

比如，许多老年甲亢患者主要表现为心慌、胸闷、早搏、房颤、心功能不全等心血管症状，而无明显突眼及甲状腺肿大，常常被误诊为冠心病。

 

还有些老年甲亢病人的症状甚至与甲亢典型症状完全相反，突出表现为厌食纳差、萎靡不振、进行性消瘦，往往被误诊为消化道肿瘤。

 

 

而一些老年甲亢病人的精神症状比较突出，主要表现为失眠多梦、紧张焦虑、头晕目眩、月经紊乱，常常被误诊为“更年期综合症”或“抑郁症”。

 

有些以腹泻为突出表现的甲亢患者则常被误诊为“慢性结肠炎”或“肠易激综合征”。

 

此外，还有少数男性甲亢病人表现为周期性发作肌无力，下肢症状较重，可同时伴有低血钾。

 

甲亢只是常见病

患者为何会有“恐甲症”？

 

甲亢是内分泌科一种常见病、高发病，发病率仅次于糖尿病，患者为何会出现恐慌呢？

 

这是基于以下几个原因。

 

● 育龄患者不敢吃药，担心怀孕会导致甲亢病情恶化

 

甲亢并非妊娠的绝对禁忌症，一般建议甲亢患者最好是在疾病痊愈，完全停药后再怀孕。

 

但如果患者现阶段病情已得到良好控制，仅需小剂量药物维持，也允许怀孕。

 

一般认为这样不会增加孕期母婴的并发症，母亲和新生儿预后良好。

 

相反，如果甲亢病情没得到有效控制，则不宜怀孕；否则，容易引起孕妇流产、早产。

 

 

不仅如此，由于孕妇处于高代谢状态，不能为胎儿提供足够的营养及氧气，还可导致胎儿生长迟缓及胎儿宫内窘迫。

 

另外，如果患者之前接受的是放射性碘治疗，则在治疗后的6个月以内应当禁止怀孕，以减少胎儿致畸的风险。

 

●吃药总是控制不好，失去治疗信心

 

有些甲亢患者经常熬夜加班，精神长期高度紧张，由此导致病情老是反反复复。

 

建议这部分患者要重视精神心理因素，加强心理压力疏导，必要的时候要求助精神科医生的帮助，在医生的指导下接受心理治疗，吃一些抗焦虑、抗抑郁药物。

 

 

甲亢使机体处于高代谢状态，身体消耗很大，一定要注意休息，避免过劳，增加营养。

 

此外，长期精神高度紧张，压力过大，严重感染，饮用刺激性较强的浓茶、咖啡、烟酒等均可诱发甲亢。

 

因此，一定要注意保持情绪稳定，心态平和以及良好的睡眠。必要的时候，还要及时调整工作岗位。

 

此外，甲亢治疗不要仅仅依赖药物，除了药物治疗，还有放射性碘治疗和手术治疗。

 

选择哪种方法不仅要看该方法是否简单快捷，更要看该方法是否适合患者的具体病情。

 

对于病情较轻、甲状腺轻度肿大的甲亢患者（尤其是20岁以下的年轻患者）以及妊娠期甲亢，一般首选药物治疗。

 

对已产生压迫症状的重度弥漫性甲状腺肿或伴有甲状腺癌瘤（或结节）的甲亢患者可首选手术治疗。

 

 

尽管目前国内外对放射性碘治疗的指证比以前有所放宽，但并非每位甲亢患者都适合作此治疗。

 

凡有碘过敏、明显突眼以及妊娠或哺乳期的甲亢患者均不宜做该项治疗。

 

该方法不仅日后发生永久性甲减的风险较大，而且还可能导致患者突眼加重。

 

●有些甲亢患者为什么总复发，且越治越难治

 

有些患者在服药一段时间后，甲亢症状减轻，复查甲状腺功能正常，于是擅自停药，结果带来了病情的反复，后续治疗更加费时费力。

 

针对甲亢患者的药物治疗，是需要分三个阶段的。

 

 

此过程往往需要1年左右时间，期间如果出现病情反复，所有之前的阶段都需要再来一次。

 

Graves病甲亢属于复发率较高的疾病。

 

即便是按正规疗程治疗依然有50%复发几率，更不用说患者擅自停药，这样带来的结果往往是前功尽弃。

 

甲减病因很多，像桥本甲状腺炎甲减、甲状腺切除术后甲减，放射性碘治疗后甲减大多需要终生服药替代治疗，需要长期随诊。

 

预防甲亢

五类人群要特别注意

 

1、家族史

甲亢最常见的病因是 Graves 病（格雷夫斯病），这是一种可以遗传的疾病。Graves 病患得甲亢的可能性比一般人要大。

 

2、高压力

Graves 病是一种自身免疫病，和免疫系统功能紊乱有关。而长期的过度焦虑、压力过大、精神刺激等，都有可能导致免疫系统功能紊乱，从而诱发甲亢。此外，高压力人群甲状腺很容易出现问题，比如有甲状腺结节的人也容易患上甲亢。

 

3、免疫力差

甲亢从本质上来说是一种自身免疫性的疾病，可能会与其他常见的自身免疫性疾病合并存在。如：1型糖尿病、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、溃疡性结肠炎等，可能与自身抗体或交叉抗原出现、免疫调节异常或遗传有关。因此，有其他自身免疫性疾病的患者群体也应定期筛查甲状腺功能，及早发现甲亢。

 

4、病毒感染

甲状腺受到病毒或细菌的炎症破坏，储存在其中的甲状腺激素一次性大量分泌到血液中，就会引起甲亢。

 

5、碘摄入过量

少数甲亢患者每天大量进食海带、紫菜等高碘食物，或者是因为治疗其他疾病而不得不长期服用含碘的药物（如治疗心脏病的胺碘酮），才会导致碘摄入过量，引起甲状腺激素水平升高，从而导致甲亢。

 

综上所述，夏季甲亢患者更容易因体感不适而加重心慌、失眠及情绪波动，更要按时服药，适当增加就诊复查的频率，及时调整药物剂量。

 

一旦出现与自身原来症状加重或异常的表现，比如心跳节律明显不齐、情绪异常激动、失眠症状加重等等，要及时就医。

 

日常可选择透气舒适材质的衣服，避免阳光暴晒，外出时佩戴墨镜、帽子或打伞。

 

饮食宜新鲜清淡，多吃瓜果蔬菜，多饮水。

 

 

工作场所及居家时保持室内温湿度适宜，听听舒缓音乐。

 

取得同事家人的配合，保持健康的作息习惯，适当放缓工作节奏，避免情绪激动等刺激。

减肥，一个平常的名词，在我们生活中每个人都是喊着减肥的口号，但是真正减肥成功的有多少人呢？作为减肥的群体，应该怎么样吃既能瘦下来有能保持健康呢？人们常说的“管住嘴，迈开腿”有没有依据呢？我们应该一起来学习一下吧。掌握合理地饮食习惯，既可以瘦下来也可以保持身体的健康。

 

 

为人体提供能量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养元素，是我们身体提供需要的主要能源，我们要学会合理的摄入，用健康的方式减肥。

 

1. 在身体需要的能源中碳水化合物也是必不可少的，我们可以吃一些杂粮，与白面和大米交替食用，不过在摄入的时候也要注意量的多少，过多的碳水化合物也是导致肥胖的一种。

 

2. 我们平时可以对吃一些含有蛋白质量比较多的食物，大量的蛋白质对于瘦身也是有很大的好处。

 

3. 我们也可以适当的补充一些脂肪，因为不饱和脂肪酸也会给人体带来很多的好处，它可以在体内被转化成卵磷脂，可以延缓我们的衰老，使我们的皮肤更紧致。

 

4. 对于减肥的人群来说，我们选择的食材尽可能用炖和蒸、清炒的方式来烹饪，尽量远离油炸，烧烤之类的烹饪方式。

 

5. 我们也要控制饮食的热量摄入，在膳食可以多吃一下热量低的食物（例如鸡肉、牛肉、鱼肉），尽量避免一些热量高的食物（猪肉、肥肉）。

 

6. 平时在饮食中也要注意少盐少糖，因为盐多的食物越吃越上瘾，因此我们要保持饮食的清淡，另外一些白面和米它的本身就含有糖量，如果还额外的增加糖的摄入，就会造成糖的食用量增加，自身体内的热量也会增加，因此我们是需要控制的，在烹饪的时候尽量的少盐少糖。

 

7. 我们在平时可以多吃一些含有纤维量多的水果和蔬菜，来增加饱腹感。

 

8. 我们在减肥的时候可以多喝点热水，因为脂肪的分解是需要水的参与完成。

 

 

以上是减肥的几点需要我们关注的，但是除了有合理的饮食之外，我们也可以适当的增加一些锻炼，合理地运动锻炼也是减肥的一种方式。为了身体的健康，我们应该有一个健康的饮食习惯，合理地运动来辅佐，还要有一个平常的心去对待。凡事都有一个过程切忌不可急于求成。

现代人的饮食结构不均衡是个大问题，如果大家平时比较关注高血脂相关方面的信息的话，就会发现近年来，高血脂患者人数日益增长，也有了年轻化的趋势，这也是一个危险信号，提醒我们要尽快调整不合理的饮食结构。

  

高血脂虽然不像其他突发性疾病那么危险，但却在一点点“蚕食”我们的健康，高血脂发展到一定程度的时候，就很难控制了，随时都有可能引发心梗、脑梗等心脑血管疾病。

 

在日常生活中，有些人可能已经发现自己身上有头晕头痛、手脚发麻、呼吸不畅等症状，却没有引起重视，没能及时检查治疗，其实这些症状可能都是高血脂在向你发出“警告”，为了身体健康，希望你别再忽视。

  
平时不怎么吃肉，血脂为何依然上升？跟哪些因素有关？

蛋白质摄入不足

 

可能大家不知道，素食主义者也可能出现高血脂的问题，对于大多数人而言，血脂升高只跟大鱼大肉的饮食习惯有关，但时代早已不一样了，医学的进步，让引起血脂飙升的“祸根”无处遁形，除了摄入高脂肪类食物之外，长期蛋白质摄入不足，也会影响血脂的水平。

 

很多朋友误信了素食有利健康的说法，完全拒绝肉类食物，每天只吃一些清淡的素菜和水果，其实这类食物有一个最大的缺点，那就是蛋白质含量不足，为了弥补蛋白质的缺失，我们才会把肉类、蛋类、奶制品、豆制品加入日常饮食清单，这样才能达到膳食均衡的目标。

  
但很多朋友却忽略了这一点，要知道，蛋白质不仅是能量的源泉，更是促进体内脂质转移的重要部分，如果长期不摄入高蛋白类食物，就会导致脂肪囤积，血液中的脂肪含量增加。

 

碳水化合物摄入过量

 

对于需要减肥的朋友来说，碳水化合物可能是瘦身的“天敌”，但作为能量的主要来源，碳水化合物的重要性也是不容小觑的，蛋白质、油脂、碳水化合物，是人体内缺一不可的基本营养素，但碳水化合物所能带来的能量也很多，如果摄入过量的话，人体无法消耗，这些热量就会转化成脂肪，成为高血脂的“导火索”。

  
碳水化合物一般存在于各种主食、粗杂粮内，所以即使在不吃肉的情况下，过量摄入米饭、馒头、面条、面包等食物，也会引起血脂升高。但粗杂粮中因为富含膳食纤维，有促进脂质代谢的作用，适合偶尔用来代替精米白面。

 

植物油摄入太多

 

很多人都觉得自己吃肉不多，身材却逐渐肥胖，血脂也逐渐上升，要知道，肉类食物并不是让人发胖的“罪魁祸首”，像鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾肉等，热量和脂肪含量都很低，正常吃不会造成发胖的问题，而让人身材走形的，可能是不健康的饮食习惯，比如暴饮暴食，摄入过量。

  

其实，肉类中的油脂才是我们应该畏惧的高血脂“帮手”，很多朋友虽然不吃肉，但在烹饪时却会加入过量的食用油，而这些油脂也会带来更多的热量，让人无法完全消耗，最终引起高血脂，希望你能适当控制。很多时候，食物、调味品本身并没有错，不合适的烹饪方法，不合理的进食习惯才是诱发疾病的“元凶”。

 

总结：高血脂已经不是什么罕见的疾病了，随着社会的发展，越来越多人会意识到饮食习惯对高血脂的作用，想要守住健康，稳定血脂，就要学会提前做好准备。

目前，中国成人的血脂异常患病率高达40%以上，这就意味着每10个成年人当中就至少有4位患有血脂异常。血脂异常是血液中的一种或几种脂质成分的增加或减少，通常包括高脂血症和低脂血症两类，其中高脂血症是指血液中甘油三酯和（或）胆固醇水平升高，可以表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合型高脂血症。

 

 

很多人体检查出血脂异常后，就不敢吃肉了，改为素食。其实，血脂异常往往是因为饮食结构不合理造成的，如果选择不吃肉，少了优质蛋白质的摄入，很容易掉入另一个营养不均衡的坑。

 

所以，肉还是要吃的，如何选择是关键。

 

1.选择瘦肉

 

 

如去皮鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等，尽量不选脂肪含量高的肉类，如肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、猪排、牛排、鸭肉、鹅肉等。不要吃动物内脏。此外，还可以增加大豆制品（含脂肪较低）代替一部分肉类。

 

2.增加鱼类摄入

 

特别是深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼等。但要注意虾、蟹、贝壳类、软体类都含有一些胆固醇，不要过多食用。

 

3.烹调时去掉多余油脂

 

在烹调的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。多选择蒸、煮等不用放油或放油很少的烹调方法，少煎、炸、过油。

 

另外，在吃肉的同时还要增加以下这些植物性食物的摄入：

 

1.增加粗粮比例

 

粗粮占所有主食的一半左右，包括全麦粉、糙米、杂粮、杂豆和薯类，摄入更多的膳食纤维和植物化学物，可以抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇排泄。

 

2.多吃新鲜蔬菜

 

新鲜蔬菜每天摄入500克左右，特别是绿叶蔬菜、红黄颜色蔬菜、紫色蔬菜、十字花科蔬菜、以及食用菌和海藻类，帮助摄入更多的维生素C、膳食纤维和植物化学物，促进胆固醇的排泄。

 

3.多吃深色水果

 

水果每天200~350克，特别是深颜色的葡萄、草莓、蓝莓、柑橘、石榴、大枣、芒果等，水果中的维生素C能促进胆固醇转化为胆酸排出体外，如果很难通过蔬果每天摄入200毫克的维生素C，建议服用维生素C补充剂。

 

4.天天吃大豆

 

 

黄豆、黑豆、青豆等蛋白质含量高的大豆，具有多种降低血脂的成分，如卵磷脂、大豆甾醇、膳食纤维等，尤其是豆浆、煮黄豆、豆酱等未经过“深加工”的大豆制品。

 

5.多喝茶水

 

茶叶中普遍含有茶多酚，尤其以绿茶含量更多，茶多酚在降低胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯等方面都有良好的作用。

 

虽然，因不良生活习惯造成的血脂异常不能被治愈，但是通过改善这些不好的饮食习惯以及服用必要的药物，血脂是可以控制的很好的。另外，建议年龄超过45岁，有家族史疾病的人，每年检查一次血脂。

 

 

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从古至今，千百年来人们都以肉为食。在种种原因下，肉类经历了不少流言蜚语，对于肉来说人们几乎是统一口径认为肉并没有蔬菜瓜果好，认为很多疾病都是吃肉吃出来的，像是心脏病，II型糖尿病等。

 

 

事实是，和未加工的肉类不同，经过层层加工过的肉类确实会导致一系列的疾病。加工过的肉类包括：香肠、腊肉、卤肉等等。吃加工肉类比吃未加工的肉类更能增加患上相关疾病的风险。同样都是肉，那为什么差距这么大呢？有相关的研究人员表明，这是因为加工肉类中一般会含有钠和氮得化合物充当防腐剂，从而使我们的健康受到损害。

 

2010年的一份基于1218380人的详细调查报告显示，未加工的肉类和人们的心脑血管疾病、II型糖尿病等没有很明显的关联。而其他的研究也表明，加工类的肉食有害，但是未加工的肉品则为安全。因为肉类是我们食物中不可或缺的重要食品之一，所有人对它的重视程度也非常的高，在美国的哈佛大学的三名研究人员，对超过了120万的主体进行了20余项研究分析，其中23889例心脏病，2290例脑疾病和10797例糖尿病患者。其中每天都会食用50克以上的加工肉类的人，患上心血管疾病的风险提高了42%。

 

尽管已经有一些研究表明吃肉和癌症之间有一些微妙的联系，但是研究表明，这种风险真的很低。如果是因为吃肉而患上癌症，那么非常的有可能是间接导致的，而非肉类本身导致。你想啊我们全国吃肉的人数不胜数，不可能人人都患癌症啊，所以这本身就无法一概而论。

 

最后的最后别忘记了，肉类本身就含有非常多的营养物质。它充满了维生素，矿物质，蛋白质，脂肪和多种鲜为人知的营养素，对我们的身体和大脑都非常的重要，可以说是必不可少的一部分。如果是单纯的素食主义者，想要补充我们体内所需要的蛋白质，就必须吃大量的大豆、杂粮，而且一般情况下很难补充到位。如此长久以来。蛋白质营养跟不上，导致了胃病、脂肪肝、和一些代谢疾病，最后你的免疫力降低，皮肤康复能力下降等，还是得不偿失。

 

 

所以别再害怕吃肉了，肉的味道鲜美，对于我们生活也是一剂调味剂，天天吃素不仅对健康有害，而且还心情不美丽，只有健康均衡的搭配，才能使生活更加美好。

对于血脂高的人群来说，平常最需要注意的就是自己的血脂水平的高低，在控制方面也需要提高警惕，也可采取一些正确有效的方式，来最大程度上的对自己的血脂水平，进行一个初步的预测和了解。

 

科学的研究对于影响血脂水平的因素做了如下的统计：生物学因素、行为因素、临床因素和标本因素。在这四大因素里要数行为因素所导致的血脂水平高占的比例较大一些。那么对于血脂高的人群来说到底能不能吃肉呢？其实营养师对于这个问题已经有了一定的答案。

 

血脂高的人群，是不是不能吃肉？

 

现在高血脂这个疾病是和高血压，糖尿病这种吃出来的慢性病相类似的。所以说患这类慢性疾病的人群在饮食方面是需要格外的进行小心的，一定不要随心所欲地吃自己想吃的任何食物，在吃之前要考虑这个食物的脂肪含量高低。

 

只要是肉脂肪含量都高吗？这个答案是否定的。我们平常所说的荤类食物是有不同种类的，比如说日常生活中所常吃的猪肉，鸭肉，鸡肉这些肉类是含有比较高的脂肪的，当然也有相对脂肪含量比较低，又有大量蛋白质的肉类，比如说牛肉，鱼肉等。

 

对于血脂高的人群来说，经常使用一些脂肪含量低又富有优质蛋白的肉类产品是对身体有帮助的，千万不要盲目的什么肉都不吃。

  
血脂高的人群在日常生活中需要注意这一点

 

控制胆固醇的摄入

 

血脂高的人群在胆固醇的摄入量上也需要进行控制，因为其实血脂中胆固醇的含量是有一个平衡状态的！大部分胆固醇人体是可以自身合成的，只有少部分是通过饮食获得的。所以说，如果从饮食中获取的胆固醇过多的话就会导致体内胆固醇总量急剧增高，打破了原有的平衡状态。

 

这样久而久之，过多的胆固醇也会引起高血脂疾病。在日常生活中，胆固醇含量偏高的一些食物有如下几种：动物性脂肪、动物内脏、蛋类、虾、蟹黄等，希望血脂高的人群要管住自己的嘴，不要盲目性的经常食用上述几种胆固醇偏高的食物。

  

 

为什么说在影响学血脂水平高低的四大因素中行为因素所占的比例较大呢？这主要是因为行为因素包括：饮食、肥胖、心理状态、生活习惯等方面。而现在大多数人都存在饮食搭配不合理，心理状态过于紧张压力过大，总是爱吃甜食和油腻的食物又缺乏适当的体育锻炼，所以就会导致体型越来越肥胖。

 

再加上有的男性朋友会有一些不良的嗜好，常年的抽烟喝酒会让肚子变得越来越鼓。这以上的种种现象都是导致血脂水平升高的罪魁祸首，所以说在日常生活中要预防高血脂这个疾病一定要从自己的行为方面进行控制。最后索要告诫血脂高的人群不要盲目的不吃肉，应该选择脂肪含量少，同时附有优质蛋白的鸡胸肉，牛肉和鱼肉来时多多食用。

俗话说：“十人九胃”，胃病的发生率是很高的， 肠胃不好是一个比较宽泛的说法，当出现肠胃不好时会引发多种症状，给患者的身体与生活都还来很大的影响，在日常生活中有人会问， 肠胃不好的人会胖吗？关于此问题我们一起来看下面的介绍。

肠胃不好的人会胖吗

通常来说，肠胃不好的人是不容易变胖的，这是由于肠胃不好会引起消化和吸收功能变差，那么人体摄入的食物中的营养成分不容易被吸收，因此就会表现出体质消瘦的现象。尤其是慢性胃炎、慢性肠炎等，会经常性的出现消化不良的症状，最典型的临床表现就是食欲不振，厌食，恶心，呕吐，胃胀等症状。

但是肠胃不好的人也有可能会胖，通常与患者的饮食结构有关，如果 肠胃不好的人在日常生活中经常吃 油腻厚味、生冷食物过多，那么就会引起消化不良，过多营养物质在体内存积，导致发胖。因此，大家在日常生活中要注意调节饮食结构，建议适当的吃些新鲜蔬菜、水果，最好不要吃油腻厚味食物及生冷食物，还可以在医生的指导下服用一些消食化积的药物治疗，可缓解症状。

除此之外，肠胃不好引起便秘很容易发胖的。建议便秘者可以适当的喝些蜂蜜水，也可以喝些水果和蔬菜，比如苹果，苦瓜，也可以早上起床后，空腹饮用盐水或醋。

肠胃不好的人会胖吗？关于此问题以上做了详细的介绍，大家都有所了解了吧，肠胃不好的人在日常生活中要注意调整饮食结构，尤其不可以吃辛辣刺激或者是寒凉的食物，否则会让胃病的症状越发的严重， 严重的时候还会出现贫血，像营养不良这一类现象的发生。

体内脂肪多的情况下就会导致肥胖，而脂肪多的原因大多是因为摄入的热量过多转化形成的。食物具有双重作用，也就是说我们平常的饮食可以让我们变胖，同时也可以让我们变瘦，主要就是看自己怎么去把握饮食的规律。掌握好食物的性质和特点，利用好食物的作用，就能够通过食物来减肥，那么我们一起来看下吃什么减脂呢？

1、低热量食物

很多人在吃东西的时候只管好不好吃，而不去判断这个食物的热量高不高，这也是有时候吃得不多也会胖的原因。热量是脂肪的主要来源，经常吃炸鸡薯条的人，即使吃得不多，也会比吃大米的人胖的快，就是因为炸鸡薯条中的热量是非常高的。如果想要成功减脂，大家就要多吃低热量的食物，戒掉高热量的食物。

2、蔬菜水果

每个人的肠胃功能都不一样，有些人的肠胃不是太好，不仅消化不好，而且经常会出现便秘的情况，无法及时将体内的毒素和多余的物质排出来，也是导致肥胖的原因。水果和蔬菜具有促进肠胃蠕动的功效，多吃蔬菜水果能够减少便秘的情况，从而达到减脂的目的。

3、茶水

现在很多人都喜欢喝奶茶和咖啡，殊不知这类饮品中含有的糖分和热量都是比较高的，而这些糖分就会转化成脂肪。不如将喝奶茶咖啡的习惯改成喝茶，绿茶、红茶等茶叶中含有茶多酚，可以促进食物的消化，还能起到调理肠胃的作用。不管是肠胃不好的人还是减脂的人，每天白天喝一杯茶是最好的。

以上就是吃什么减脂的回答，实际上我们平常减脂的食物有很多，只是看自己对食物的性质有多少了解。很多知识都不是天生就懂得，都是需要后天去学习了解。为了自己的健康和形象，多花点时间去学习也是不错的选择。