当前位置:首页>

民以食为天,食以安为先,远离食物谣言

民以食为天,食以安为先,远离食物谣言
发表人:王爱东

当今社会人们越来越在意食品的卫生安全,但是随之而来的却是数不清的网络谣言,尤其是其中食物相克谣言,居然还会与时俱进,推陈出新,使得谣言越来越多,大家一定要理性面对,谣言止于智者。今天我就给大家讲一下关于西红柿和鸡蛋的那些事。

 

1西红柿和绿豆汤

大家都知道西红柿和绿豆汤都是夏季的美容排毒食品,但是大家可能有人居然说在喝绿豆汤时,以西红柿作为配菜会伤人体的元气,真是不知道这样的谣言制造者是怎样编出来的。

2西红柿+土豆

有人说还用西红柿土豆后人体的胃肠中会产生盐酸,而西红柿在这种环境下会产生不同于水的沉淀,进而导致人们恶心呕吐。这真的是纯属谣言,但是不知道为什么仍然有大量的人去相信并且转发,自己盲目相信还要去误导他人,真是害人害己,相信有很多人都吃过西红柿炒土豆吧,首先吃完根本不会食欲不佳,消化不良,而从科学的角度来看,西红柿和土豆在胃酸中根本不会产生沉淀,更不会导致消化不良,因此大家可以放心食用。

3西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒

这更是无稽之谈,西红柿加螃蟹会产生砒霜一点科学依据都没有,因为砒霜一般指三氧化二砷,具体成分我就不说了,而根据科学研究表明西红柿和螃蟹中没有组成砒霜的成分。所以大家完全不用担心。

4西红柿+冰棒:一起吃会中毒,西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻。

这些更是无稽之谈,根据实验表明,都是谣言,这些毫无逻辑性的话不知道为什么会传出来,大家一定要理智对待。

 

5人造鸡蛋

人造鸡蛋这个谣言也是流传很久了,不知道为什么身边很多人都相信了,今天就给大家讲一下具体情况人造鸡蛋的主要是用海藻酸钠、羧甲基纤维素钠以及部分其他物质凝固成的固体。也就是说这个人工鸡蛋时固态的,如果放在市面上,大家一眼就可以认出来,而且现在批发鸡蛋的成本只有几毛钱,谁会为了这么一点点钱去研究这样一个技术,而且我国的人造鸡蛋一般都是用来非食用性摆盘的。

 

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

神经型食物中毒疾病介绍:
发芽马铃薯中毒主要由马铃薯中所含的龙葵素引起,一般成熟的马铃薯中龙葵素含量极少,但在发芽、皮肉青紫、不成熟的马铃薯中,龙葵素含量高,食用后容易引起中毒。该病为急性病,主要表现为喉咙痒感、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头昏、谵妄(表现为意识障碍如幻觉、言语混乱等)等,进一步发展有可能引起呼吸麻痹而死亡,治疗上无特效疗法,主要是对症处理,预后与龙葵素摄入量有关。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 随着经济水平的发展,我们的饮食种类有了进一步的增加,然而还是存在很多误吃和很多不健康的饮食方式。虽然很多人知道例如油炸食品不健康,但还是抵挡不住它的诱惑。下面小编给大家列举一些不健康的食物以及可能带来的危害,希望大家能够以此为戒,多多关注自己的身体健康,保护身体要从现在做起,从你我做起。

      


    油炸食品不要多吃

     

    生活中常见的油炸食品有:油条、炸鸡块等。油炸食品的都是经过高压炸制的,温度较高容易导致食物失去原来营养,并且极其容易产生致癌物质。同时油炸类食品油脂较高,脂肪较多,多吃容易毁坏人的消化系统,容易导致人的肥胖。尤其是很多人常吃的油条,市场上炸油条所用的油大多是经过多次使用的。反复利用同一批油炸食品,容易滋生致癌物质,但是一些商家为了追逐利润,常常很久才换或者说是不换油。虽然很多消费者知道这些食物不健康,不符合国家卫生标准,但是还是抵挡不住诱惑。所以,我们平时要能够抵挡住这些油炸食品的诱惑,做到少吃或者不吃。有时候实在忍受不住的话可以去正规店家去吃或者在家自己做。

      
    过咸过甜过辣食品不要多吃

     

    过甜过油以及前文提到的油炸类食品都属于重口味食物,多吃对人的身体健康都不利。过辣的食品如辣条、麻辣火锅等。辣条因口感佳受到很多年青一代的欢迎。吃辣条虽然是一件很享受的事,但是吃后则会给人的健康造成破坏。辣条首先油分过多,多吃不利;其次辣条一般过辣,多吃容易刺激人的胃,容易导致胃病;最后辣条一般口味较咸,口味较重,容易对人的味觉造成破坏。因此,日常生活中我们一定要少吃例如辣条这种口味较重的食品,要多吃口味清淡,维生素含量较多的食物。

      


    过期食品不要吃

     

    任何食物都有保质期,保质期就说明在一定期限内食用某种食物是安全的,但是超过这个限度就不可以再吃了,否则容易引发食物中毒等一系列疾病。但是还存在一些人没有养成看食品保质期的习惯误食了过期的食品,另外还存在一些人存在侥幸心理或者说是平时节俭习惯了,不舍得把剩下的过期了的食物给扔掉。这些都是不正确的做法,会严重危害我们的健康。

  • 对于人来说,吃饭是很重要的一件事情,通过吃饭才能很好的很好的摄入营养和能量,能更好的维持正常的活动。

    不过你也没有产生过这样的疑问?大家都是一天三顿饭,为什么有些人那么的健康,有些人却出现小病小痛呢?

      

    其实,就算两个人吃一模一样的饭菜,除去自身的基因不同之外,也很可能会导致出现不同的效果的。

     

    这是因为吃饭吃什么很重要,但与此同时,怎么吃也是很重要的。

     

    在吃饭时如果能够很好的把握住下面说到的这些原则,就能达到很好的养胃效果,是对身体很好的一种行为。

      

     

    两餐之间相隔时间要适宜

     

    不少人在周末休息时,会起的比较晚,往往九十点才能吃上早饭,而且有不少人在吃完早饭后没多久就会立马吃午饭,其实这是一种很不好的行为。

     

    这种两餐之间间隔过短的行为,是很不好的,它能会让胃部一直处于工作的状态,不能及时的得到休息,对身体造成伤害。

     

    所以,要想达到不错的养生效果的话,要把握控制好两餐之间的间隔,最好保持在五个小时左右就好。

      
    端正坐姿

     

    不少人在吃饭时会处于一种很放松的状态,瘫着歪坐着等等什么样的都有。

     

    但是这种处于弯腰驼背的姿势吃饭的话也是很不好的一种行为。

     

    因为这样会让身体的食管和胃处于不能伸展的状态,会影响到正常的消化和吸收,长久以往还很有可能会导致出现胃部疾病的情况。

     

    所以在吃饭时,不妨还是保持还是端正自己的坐姿,保持腰背挺直的状态为好。

      
    吃饭慢一点

     

    不少人吃饭时会感到很饿,所以就会出现狼吞虎咽的情况,这样也是很不好的。

     

    想要对胃部进行很好的呵护的话,就不妨让自己吃饭吃的慢一些,让食物得到很好的咀嚼之后再咽下,这样能帮助胃部更好的吸收,对身体也会更加的好。

     

    专心吃饭

     

    现在不少人在吃饭时很喜欢看电视或者聊天,在这里也建议要少做这些行为,最好还是做到专心吃饭才好。

     

    如果在吃饭时进行太多的其他活动的话,是很容易导致转移自己的注意力的,很容易导致让自己呛到或者出现消化不良的情况。所以在吃饭时,最好还是专心一点,认认真真吃饭为好。

      


    不吃过烫的饭菜

     

    注意在吃饭时,也要避免吃过烫的饭菜,吃过烫的饭菜是很不好的行为。

     

    很容易对食管造成刺激,能伤害到食管,长久以往的话会对身体产生不良刺激。

     

    八分饱

     

    此外,想要达到呵护胃部,养生的效果的话,在吃饭时也要注意最好吃到八分饱就好。

     

    吃的太多的话是很容易导致加重对肠胃的负担的,很容易肠胃处于一直工作的状态,长久以往的话是会容易引起胃部疾病的情况的。所以,吃饭吃到八分饱就好。

     

    其实就拿吃饭来说,也不是想象中的那么简单。

     

    想要吃好饭的话,也是有着很多的讲究的,在吃饭时如若能够遵循上述说到的6种原则的话,能起到更好的养生效果,会对身体更好。

  • 如今,被胃病困扰的人不在少数,很多朋友可能此时此刻还在经历胃痛的折磨。现代人虽然物质条件好了,但身体健康状况却不如人意。生活中的各种压力、工作时间长,让人们越来越不重视生活质量,在饮食上更是能凑合就凑合。

      


    胃虽然是消化器官,但也是身体的一部分,与其他各个器官相连,既有消化食物的使命,又有加工营养物质的任务。所以保护好胃,才是重中之重,健康才有保障。

     

    胃不好 的人,切记:戒2习,忌2物,吃2果,饮2水,保护胃黏膜

     

    戒2习

     

    狼吞虎咽

     

    有很多人迫于工作压力,经常没时间好好吃顿饭,每次吃饭的时候,都只给自己留最短的时间。正常人吃一顿饭可能要二十五分钟,他们经常十分钟不到就吃完了。这种高效率的方式并不适合用在吃饭上,因为食物没有被充分咀嚼,只会让肠胃受到损伤,增加其负担,诱发胃病。

      
    暴饮暴食

     

    不知道大家平时心情不好、压力大的时候如何缓解?有些人会通过跑步、唱歌、呐喊来疏解压力,但有的人却走向了另一条道路,那就是暴饮暴食。暴饮暴食在刚吃的时候,确实有一种畅快无比的感觉,但随着食物越吃越多,胃被胀满,很容易诱发慢性胃炎,对胃部健康也是一种损耗。

     

    忌2物

     

    腌制食物

     

    还有很多地区一直以来是以腌制的食物为生的,他们自己也常年食用这种含盐量极高的食物,像腊肉、腊肠、咸菜、咸鱼等,虽然都别有一番风味,但从健康方面考虑,确实不适合常吃,很容易腐蚀胃黏膜,对肠胃造成不可挽回的损伤。

      


    辛辣食物

     

    我国地大物博,各个地区都有自己引以为傲的菜品,有些地区酷爱吃辣,无辣不欢,但这种辛辣食物,舌头能受得了,肠胃可受不了。经常吃这类容易刺激肠胃的食物,也会增加患胃病的风险。

     

    吃2果

     

    苹果

     

    有些人一年到头经常吃苹果都吃腻了,平时也不愁买不到,而且也不见苹果有多大作用,虽然苹果价格不贵又普遍,但其营养价值可不容小觑。胃不好的人,每天可以吃一个苹果,苹果中丰富的营养元素可以滋养我们的肠胃,还能预防便秘,清除肠道垃圾。

      
    木瓜

     

    可能有些女性平时常吃木瓜,作为一种知名的水果,木瓜的价值可能并不像人们听说的那样,其实木瓜是典型的美容养颜水果,平时常吃能滋养皮肤,让脸色看起来更加红润有光泽。同时,木瓜和牛奶搭配,能很好地修复受损的胃粘膜,保护胃部。

     

    饮2水

     

    温水

     

    很多人平时喜欢喝凉水或冰水,也有人谨记“多喝热水”,经常喝冒着热气的水。其实最适合我们饮用的,还是温水,跟我们的体温相近的水,是最利于健康,也是最能保护食道、肠胃和胃部的水。

     

    豆浆

     

    有些人早上喜欢喝牛奶,但其实我国有很多人都对牛奶不耐受,喝完容易拉肚子,营养物质也无法顺利吸收。豆浆中也含有丰富的蛋白质,平时经常喝,对健康十分有益,尤其是女性,坚持喝一段时间,会收获意外之喜。

      
    总结:我们对于美食总有无限的欲望,看到电视上、图片上的各种食物,都忍不住想尝一尝,这无可厚非。但是在真正动筷子之前,也要考虑一下肠胃的感受,毕竟最终这些食物还是要经过消化和吸收这一关的,如果只是一味地追求好吃、痛快和刺激,受罪的还是自己的胃,希望大家都能理解。

  • 南瓜

     

    据《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。

     

    从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手。其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

     

    南瓜烹饪方法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。

     

     

    小米

     

    中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。

     

    从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也适合6个月后的婴幼儿食用。

     

    小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还可以和大米一起煮成“二米饭”。

     

    红薯

     

    《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。

     

    现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。

     

    山药

     

     

    中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。

     

    从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。

     

    山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

     

     

    中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。

     

    现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。

     

    姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。

  • 慢性浅表性胃炎预后如何?

     

    慢性浅表性胃炎的预后良好,少数可演变为慢性萎缩性胃炎。中、重度慢性萎缩性胃炎伴有中、重度肠化生或有不典型增生者,胃癌发生率比普通人群高,但与胃癌之间并无必然联系。胃炎经过积极治疗,通常可以治愈。一般不影响自然寿命。

     

    慢性浅表性胃炎是否需要定期复查?

     

    轻、中度且病变局限于胃窦者,无其他高危因素无需随访;重度或累及胃体胃窦的患者需3年随访一次胃镜,发现上皮内瘤变患者给予内镜下切除。低级别者12个月随访一次,高级别者需切除病灶活检,并至少6~12个月内复查。

     

     

    胃炎患者应如何合理饮食?

     

    胃炎患者应尽量避免长期食用过冷、过热、辛辣刺激性食物或饮品,避免长期大量饮酒、吸烟、服用非甾体类消炎药。治疗期间宜进食清淡、易消化的食物,适当补充维生素,如新鲜蔬菜、水果。

     

    急性胃炎期间,必要时给予禁食。避免生冷刺激性食物,比如冷饮、生蒜、辣椒等。少食用粗糙、粗纤维类食物。禁饮酒、咖啡和浓茶,以及大量饮用碳酸饮料。少吃零食和巧克力,尽量避免使用对胃黏膜有损害的药物。

     

    胃炎患者的日常护理

     

    服用抗Hp药物时应遵医嘱规律服药,定期复查。

     

    胃炎患者日常生活中注意避免发病诱因:减轻心理压力,适当运动,以此增加机体抵抗力;戒烟、戒酒,以免烟草中的有害成分和酒精伤害胃黏膜,不利于黏膜的修复;养成规律的饮食习惯,避免不洁饮食和暴饮暴食。

     

    如何在日常生活中预防胃炎?

     

    日常生活中要注意避免胃炎诱发因素,如饮食、药物、劳累等。同时注意预防幽门螺杆菌感染,一旦发现感染,应及时治疗,以防发展为胃炎。

     

     

    1. 早期筛查。

    中老年患者应将胃镜检查作为常规体检项目,日常生活中出现不适时及时就诊,避免疾病进一步发展。

     

    2. 预防措施。

    临床上对于存在应激状态,可能引起急性胃炎的患者应给予适当抑酸治疗。长期服用非甾体类抗炎药患者首选肠溶片、选择性COX-2抑制药,饭后服用,或加用质子泵抑制剂、H2受体阻断药。

     

    避免幽门螺杆菌感染,幽门螺杆菌的主要感染途径是口-口和粪-口传播,其中以前者传播为主,因此,平时需要避免食用不洁食物,不喝生水,生活中不与他人共用牙刷等。存在幽门螺杆菌感染的患者,即使未发展为胃炎,也应及时治疗,特别是有消化性溃疡病史和胃癌家族史者。

  • 这世上的食物千千万,有的人爱吃这个,有的人爱吃那个,我们经常吃的食物,多多少少会对身体有些影响。而在这千万种食物当中,有对健康有益的,经常吃身体会越来越强壮,也有对身体有害的,管不住嘴的人,身体早晚会“垮掉”。

     

     

    这6种食物,是经过医生“认证”的健康佳品,若你爱吃,健康少生病

     

    小米粥

     

    很多人都喜欢在早上喝点容易消化的粥,但白米粥碳水化合物过高,血糖较高的朋友若经常吃,可能会导致血糖飙升,不利于病情的稳定。而且白米粥的营养比较单一,无法满足人体的营养需求,早上光喝白米粥的话,不到中午就会感到饥肠辘辘,长此以往,身体也会营养不良。

     

    而小米中的营养成分就比较丰富了,也更易消化,滋补效果好,胃不好的人或体虚体弱的朋友没事喝点小米粥,能壮筋骨、长肌肉,增强体质。“小米养人”,经常喝小米粥,暖胃又养五脏。

      
    玉米

     

    有些减肥人士想加快减肥的进度时,就会选择用玉米来代替主食,其实玉米的好处并不仅仅是饱腹感强,它还含有大量的维生素、谷物醇和卵磷脂等营养物质,中老年人经常吃用,能降低血压和血脂,预防心脑血管疾病。

     

    而且玉米的热量也比较低,不易长胖,相比于米饭而言,升糖指数也较低,非常适合中老年人平时代替主食食用。

     


    牛奶

     

    儿童或青少年在成长的过程中,会经常喝牛奶,但人上了年纪以后,也需要及时补充钙质,因为这个时候体内的钙质会加速流失,若不通过其他渠道来进行补充的话,很容易出现关节疼痛、骨折甚至骨质疏松等症状。

     

    很多长寿老人常年不离牛奶,虽然人们觉得中国人容易对乳糖不耐,但身体在熟悉乳糖之后,慢慢也会正常代谢和吸收,不用太过担心。

      
    鸡蛋

     

    一直以来都有很多朋友对每天吃鸡蛋会不会导致胆固醇偏高这个问题有疑问,但这个问题其实早就已经辟过谣了。鸡蛋黄中的胆固醇含量少之又少,而且又是人体所需要的“好胆固醇”,即便是本身胆固醇偏高的人,一颗鸡蛋黄的影响也微乎其微。

     

    鸡蛋中含有极高的优质蛋白,还有卵磷脂等营养物质,即便是平时不舍得吃肉的老年人,坚持每天一个鸡蛋,身体也会维持健康。

      
    红薯

     

    有些人其实还没有转变观念,总觉得红薯很廉价,是以前吃不起饭的时候吃的东西。但很多价格低廉的食物,其实都有极高的营养价值,像白菜、白萝卜便是如此,而红薯作为能代替主食的食材,所含的营养成分其实更加全面。

     

    除了含有能宽肠通气、润肠通便的膳食纤维之外,红薯中还含有养肝补肾、增强人体免疫力的黏蛋白,以及预防骨质疏松的钙、镁等微量元素,若你爱吃,不经意间就能收获许多益处。

      
    豆腐

     

    作为物美价廉中的一员,豆腐的营养价值也广为人知,豆腐中含有丰富的蛋白质和异黄酮,这些营养物质都能提高人体免疫力,对延缓卵巢衰老尤其有效。长期食用豆腐,能补益气血,改善体虚体质,促进智力发育。

     

    上了年纪的人也要适量食用豆腐,能保护肝脏、养护血管,预防骨质疏松,是健康长寿的基石。

     

    总结:我们反正每天都要吃东西,与其吃一些对健康无益甚至会损耗健康的食物,还不如选择这些有益身体健康、增强体质、提高免疫力的食物,让自己离长寿更近一步。

  • 甲亢,是当代人头痛的一个常见疾病,是一个在女性群体里经常见到的一个疾病。现在是一个快节奏社会,每个人都有着或多或少的压力,正因为压力的存在也致使甲亢疾病高发。对于甲亢患者来说,不仅要管理好情绪,还要重视饮食,知道自己该吃什么,该避免什么。首先你要知道它的危害有哪些,其次做好饮食管理。

     

     

    甲亢疾病会给身体带来哪些危害?

     

    神经方面

     

    当患上甲亢的时候,我们的神经系统就会受到影响。患者集中表现为言语的表达不清,很爱说话很爱动,思想不能集中,总是疑神疑鬼。更多的时候还会出现幻觉,甚至变得很狂躁,并且伴随着出很多的汗,身体发热,心跳加速,体重也是明显的下降。

     

    甲状腺肿大

     

    自己的脖子会逐渐开始变大,若是在甲状腺附近血流逐渐变多,在腺体上下也还会有血管的声音和震动,这也是利于医生诊断的一个关键点。

     

     

    生育影响

     

    若是患上甲亢,男性生殖功能就会下降,女性首先会出现月经方面的不正常,其次影响到孕育,还可能导致孕育后流产的发生。

     

    眼球突出

     

    甲亢的人眼球会明显的突出来,若是恶性的甲亢,则会出现眼睛怕光、刺痛感和流泪等现象,当眼球突出到一定程度,伴随眼睛闭不上,引起周围的皮肤受到影响红肿,甚至最后双眼失明。

     

    糖尿病

     

    甲亢患者的消化系统会因为疾病受到影响,虽然还是往常的食量,但是体重却一直在下降。导致胰岛素分泌异常,很多的糖分被身体吸收,因此患上糖尿病。


    甲亢惧怕的5种食物公布,饮食上尽量别碰,以免病情加重,伤身体:

     

    寒性食物

     

    对于甲亢患者,一些生冷的蔬菜水果、还有冰镇饮料是不建议饮用的。寒性的食物会让治疗期间的药物降低作用,最终对身体产生不好的影响。

     

    因此平常,减少食用西瓜、柿子、桑葚、芒果、番茄、香蕉等食物。

     

    碘含量高的食物

     

    甲亢的病因就是因为甲状腺的激素太高引起的,碘就是引起分泌此物质的关键因素,若是在甲亢期间,还是坚持长期摄入这么多的碘,只会加重甲亢患者的病症。因此为了缓解,限制吃碘含量超高的食物很重要。


    大豆

     

    长期吃大豆,身体会重复吸收肠道内的甲状腺激素,造成粪便中激素的增多,失衡的甲状腺激素就会导致甲亢疾病的加重。

     

    马铃薯

     

    马铃薯中含有硫氰酸盐等物质,会造成甲状腺病情的加重。致使甲状腺素受到这类物质的影响变得缺少,引起代偿性的甲状腺的增大。

     

    烟酒

     

    平常烟酒和辛辣的食物,不仅是每个甲状腺患者的禁忌,平常的人也要减少摄入这类刺激性的食物,长期的胡吃海喝,身体受到刺激,就容易引发各种的慢性疾病。

     

    我们平常餐桌上多是碳水化合物,面条馒头比较多,难免造成蛋白质的缺乏,要做好合理的补充,还能缓解病情。维生素可以帮助提高代谢,也是不能缺少的饮食供给。

     

    因此平常甲亢的患者生活上就要多摄入淀粉类的食物,多吃蛋白质含量高的食物,帮助身体提供能量。

     

    另外,甲亢的发生可能会导致骨质疏松和缺钙,平常饮食里也要适当的补充钙元素。尤其是老年人和体质虚弱的甲亢患者,记得该类物质和维生素D的相互补充,这两个元素可以协调运作,促进钙吸收。

     

    最后,甲亢患者的饮食也一定要注意加高热量的摄入,全面的营养物质和矿物质的补充,补充甲亢的代谢消耗,改善全身的不良症状,提高身体素质。

  • 在平时生活中,不少人胃不好,胃溃疡、胃炎很常见。胃病往往是由于长期的饮食不当引起的,想要治好胃病不是一朝一夕的事情。有人说胃不好的人远离“两果”、经常喝“三水”,这是指什么呢?

     

     

    两果:指山楂和柿子

     

    很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。

     

    柿子中也是含有许多鞣质及树胶、果胶,在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白,后者与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成一种不溶于胃酸、不能够被消化的块状物,它会引起的腹痛、腹胀、呕吐等症状,称为柿石症。

     

    一般来说,青柿子,尤其柿子皮里的鞣酸含量多,所以连皮吃青柿子的话,形成柿石的风险要更大些。此外,南方产柿子果肉松、多汁,鞣酸含量少,不易形成柿石;而北方的柿子偏涩,鞣酸含量较多,形成柿石的概率更大。所以胃不好的人不建议吃太多的山楂或者柿子。

     

     

    三水:

     

    1、温开水

     

    所谓的温开水,就是不冷也不热的水。我们的胃肠喜热不喜冷,对于胃不好的人,喝冷水会因为水的温度过低刺激到肠胃,导致蠕动加快,甚至出现痉挛,引起腹痛。如果喝过热(>60℃)的水,容易烫伤食道黏膜。

     

    所以,最适合胃不好的人的水就是温水了,水温最好在30~45℃之间,与人体的温度接近,这样就可以温胃养胃。如果你的胃部健康没有问题,也不建议你喝过热的水,温水跟凉水是可以的。

     

    2、茶水

     

    茶水是健康饮品之一,常说茶水养胃。对于胃不好的人建议喝红茶,红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响,含量削减,对胃部的刺激性较小,所以喝红茶并不伤胃。而且红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。

     

    日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。但是不建议喝过浓的茶。

     

    3、牛奶特别是酸奶

     

    牛奶富含蛋白质,进入胃中不仅可以中和胃酸,而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。总的来说牛奶对胃是有保护作用的。

     

    但是最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶会损伤营养,还会分解中毒。如果胃不好,喝牛奶会产生胃胀气,有穿孔更严重,会使病情加重。

     

    而且喝牛奶最好不要加糖,因为加了糖以后刺激的胃酸,可以加重胃的炎症的表现。由于一部分人因为对牛奶不耐受,缺乏消化牛奶的酶,因此需要选择酸奶。

     

    总结,胃不好的人生活中养成规律的饮食习惯,一日三餐,不可以暴饮暴食,不宜吃的过饱,给肠胃增加负担。健康的身体是靠自律才能获得的,不要梦想着一劳永逸,平时多养成良好的习惯,才能有一个好身体。

  • 现在很多人吃晚餐的时间都不固定,有时候工作忙,就晚点吃,下班早的话,就早点吃,没有一个固定的用餐时间。其实我们的肠胃是很娇贵的,按时吃饭是让肠胃适应我们饮食习惯的最好方式,如果经常饮食不规律,既折腾了胃,又伤身体!

      


    晚餐可以用蔬菜水果代替吗?

     

    相信有些朋友已经习惯了不吃晚餐,最主要的目的可能就是减肥,为了维持体型,宁愿晚上只啃一个小苹果。

     

    其实很多女性朋友可能都是这样做的,她们害怕长胖,想要完美体型,所以在饮食上宁愿苛刻自己。但晚餐不仅是给我们提供热量的源泉,还是机体正常运转的保证,如果长期不吃晚餐或者光摄入单一的营养的话,体内各个器官就得不到足够的营养,工作效率会降低,免疫能力会下降,衰老进程也会加快。

      
    有些人听说“过午不食”对健康更有益,又能减肥,即使晚上饿得受不了,也不肯吃东西。其实,主食中的碳水化合物是人体必需的营养物质,尤其是女性,如果长期不摄入主食的话,很容易加速衰老,加快胶原蛋白的流失速度,导致月经紊乱甚至停经,更年期提前。

     

    所以,不论大家不吃晚餐的原因是什么,想要维持健康,就要选择健康、营养均衡的晚餐,以免诱发各种疾病,影响寿命。

     

    长期不吃晚餐对身体有很多危害,但晚餐吃得过晚也会影响身体健康。

      


    经常太晚吃晚餐,身体会出现哪些异样?

     

    心脏受累

     

    很多人觉得晚餐只不过是一顿饭,只要吃了就行,不用纠结吃的时间。其实,因为人体的各个器官都有自己的休息时间,如果我们经常太晚吃饭,就会影响器官的自我修复和工作,从而导致机体受损。尤其是心脏,经常在晚上六点以后吃晚餐的人,患心脏病的几率更高。

      
    患肠胃疾病的风险增加

     

    肠胃有消化食物的作用,当我们吃完饭以后,肠胃就开始了它们的工作,但在睡前肠胃就应该完成所有的工作,以免影响身体的休息和肠胃的自我修复。如果你经常在晚上8-9点左右吃饭的话,那在睡觉之前肠胃可能还没有完成工作任务,长期如此,很容易诱发肠胃疾病,对健康不利。

     

    血脂、血糖升高

     

    众所周知,晚餐吃得越晚,越容易长胖,因为在吃完饭以后,我们没有消耗能量的机会,摄入的热量就会在人体转化为脂肪,让我们越来越胖。在这个过程中,我们体内的血脂和血糖也会升高,诱发各种疾病,威胁人体健康。

      
    睡眠质量下降

     

    肠胃在工作的时候,大脑也会处于兴奋状态,如果我们晚餐时间安排得太晚,在身体准备休息的时候,肠胃却在“加班”,全身的血液流速加快,神经兴奋,会影响我们的睡眠质量,导致第二天精神不振。

     

    什么时间点吃晚饭最好?

     

    其实,晚饭安排在下午6点前吃完吃最好的,因为这个时候我们还能留出大量的时间来让肠胃好好消化,也能进行适当的运动,消耗摄入的热量,避免长胖的同时,也降低了很多疾病的患病风险。

      
    总结:对于我们来说,晚餐虽然不像早餐那么重要,也不像午饭那样“责任重大”,但晚餐也是影响寿命的重要因素,吃好了,身体健康,吃得不好,疾病来扰。所以,希望大家都能重视起来,尽量避免太晚吃晚饭。除了提前吃晚餐以外,大家也要重视晚餐的选择,多吃蔬菜,营养上尽量全面、均衡,更有利于身体健康。 

  • 人步入中年后,一般事业家庭已经趋于稳定状态,同时也到了上有老下有小的年纪,自身压力相对要比年轻时期大的多。而这时,也是身体各器官功能,衰退的时期,是多种疾病的高发期,可以说人生进入了健康的“拐角点”。

     

     

    所以说,人到中年后,为自己健康着想,也为了家人考虑,是该重视养生了,健康最重要。

     

    人到中年,要想健康,护好一处、少碰二物、坚持三勤,健康伴你左右。


    首先,护好1处——心脏


    通过心脏的正常运行,得以把血液运送到大脑、全身各个器官以及各个组织。心脏的舒张功能,能够将全身的营养物质,输送至全身,然后充分发挥营养作用,并且负责维持人体内环境的稳定,带走代谢杂质等等,是人体循环系统中的重要器官。但人一旦步入中年,心脏功能便开始逐渐下降,相关功能降低,进而容易诱发心血管疾病,危害生命。

     

     

    那么,养护心脏该如何做呢?建议大家做好以下3件事。


    1、清淡饮食,以低盐低糖低脂为饮食原则,烹饪食物时,少放盐油,建议平时以蒸煮为主要的烹饪方式,即减少了盐量的摄入,也可避免体内过量吸入油烟,伤害肺部。另外少吃糖,减少糖分的摄入。体内含糖量过高,不能及时转化吸收或排除,沉积在体内至一定程度时,变成脂肪,将明显影响体重,导致肥胖,增加患糖尿病的风险。


    2、多饮茶,适当喝些有健康有益的茶,比如绿茶。相关研究表明,长期喝茶的人,患心血管疾病死亡的概率要比不喝茶的人低。


    3、午休,若没有经常失眠的情况,建议中年人每天尽量午休20分钟左右,对心脏非常有益处,还可消除疲劳,振奋精神,使身体各器官得到一个短暂的修复。不过提醒,午休时长不要超过1个小时,避免越睡越困。

     

    接下来,少碰2物——烟、酒


    香烟,吸烟有害健康,许多人还是经不住香烟的诱惑。烟龄越长,身体各器官受到的损害就越大,不但是伤害心肺,肝肾、脾胃、以及血管等均会受到影响。而且,长期吸烟者,患心血管疾病的概率,要比常人高。因此建议各位有烟瘾的朋友,戒烟过程再难,也要坚持戒下去,越早戒掉,对健康的影响越小。


    酒,不管是哪种酒,喝多了对身体都有害。特别是到了中年后,和一喝酒脸就容易红的人,身体代谢变慢,酒精在体内,不能及时排出,将直接影响内脏功能,诱发疾病。


    还有坚持三勤——勤用脑、勤泡脚、勤运动


    勤用脑,虽然上了年纪后,我们的记忆力不如从前,但脑部细胞还是很活跃的,除了日常工作外,建议大家可以培养一项个人兴趣爱好,保持大脑大灵活性和敏感度,通过接触新事物,来使大脑处于一种年轻状态,还能有效预防老年痴呆。


    勤泡脚,双脚是我们的“第二心脏”,脚步也是人体穴位最密集的器官,有许多养生要穴。而且人老腿先衰,所以睡前泡脚,不但可以放松身心、赶走疲惫,还能提升自身抵抗力,促进血液循环。这里提醒大家,泡脚注意时间,饭后1小时左右再泡脚,泡脚时长不要超过30分钟。


    勤运动,生命在于运动,许多长寿老人,都有运动的习惯。结合自身实际情况,选择一项适合自己的运动,每天坚持锻炼30分钟即可,坚持下去,身体就会有意想不到的变化!运动也是避免各种疾病,最简单和最方便的方法之一。


    一旦步入中年,我们更应该注重健康,注意对身体各器官的养护,以便为拥有高质量的老年生活提供保障。

  • 我是南宁市的一位年轻母亲,最近我和我的三岁儿子都遇到了健康问题。事情是这样的,前几天我给我们俩做了一顿晚餐,没注意到肉丸子已经发霉了。吃完后,我感到非常困倦,睡了两三个小时才醒来。更糟糕的是,第二天早上我发现儿子的大便中有血迹。我非常担心,于是开始在网上寻找答案。

    我首先联系了一位内科医生,向他描述了我们的情况。医生建议我带儿子去儿科就诊,但我想先了解一下可能的原因。医生告诉我,发霉的肉丸子可能含有有毒物质,会引起食物中毒,导致腹泻、呕吐等症状。这些症状可能会导致大便中带血。医生还提醒我,如果儿子的情况没有改善,应该立即去医院就诊。

    我非常感谢医生的建议,但我仍然有些疑惑。于是我开始搜索相关信息,希望能找到更多的解答。我在网上查找了“脾虚泄泻大便和溏泄”的相关内容,发现这可能与消化系统的问题有关。然而,我并不是医学专家,所以我决定再次寻求专业的帮助。

    我再次联系了医生,向他描述了我在网上找到的信息。医生告诉我,虽然脾虚泄泻大便和溏泄可能是导致大便中带血的原因之一,但在这种情况下,首先需要排除食物中毒的可能性。医生再次强调,如果儿子的情况没有改善,应该立即去医院就诊。

    经过这次交流,我意识到我需要更加重视儿子的健康问题。我决定带他去医院就诊,希望能够尽快找到解决方案。

    食物中毒与脾虚泄泻大便和溏泄的区别及处理方法 常见症状 食物中毒的常见症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热等。严重的食物中毒可能会导致脱水、电解质紊乱、甚至危及生命。脾虚泄泻大便和溏泄则是中医中的一种疾病,主要表现为大便稀薄、次数增多、食欲不振等症状。 推荐科室 如果怀疑食物中毒,应立即就诊于急诊科或消化内科;如果是脾虚泄泻大便和溏泄,建议就诊于中医科或消化内科。 调理要点 1. 食物中毒:应立即停止进食,多喝水,补充电解质,必要时使用抗生素治疗; 2. 脾虚泄泻大便和溏泄:可以通过中药调理,改善饮食习惯,避免过度劳累和精神紧张; 3. 在任何情况下,如果症状加重或持续不改善,应立即就医。

  • 木薯,作为一种富含营养的植物,在我国南方地区有着悠久的食用历史。然而,由于木薯中含有一定的毒性物质,如果不正确食用,可能会导致木薯中毒。本文将为您介绍木薯中毒的原因以及如何预防木薯中毒。

    一、木薯中毒的原因

    1. 食用大量木薯:木薯中含有大量的亚麻酸,这种物质在人体内会被转化为氰化物,导致中毒。一次性食用大量木薯,尤其是未煮熟的木薯,更容易引起中毒。

    2. 食用未成熟木薯:未成熟的木薯中含有较多的亚麻酸,食用后更容易引起中毒。此外,未成熟的木薯口感较差,不易消化,也容易导致消化不良。

    3. 木薯加工不当:木薯在加工过程中,如果处理不当,也容易残留亚麻酸,导致中毒。

    二、预防木薯中毒的方法

    1. 烹饪木薯:在食用木薯之前,一定要将其煮熟。煮熟的木薯可以有效地分解亚麻酸,降低中毒风险。

    2. 控制食用量:不要一次性食用过多木薯,以免引起中毒。

    3. 选择成熟木薯:选择成熟、饱满的木薯,避免食用未成熟的木薯。

    4. 注意加工方法:在加工木薯时,要注意清洗和煮熟,避免残留亚麻酸。

    三、木薯的其他功效

    1. 富含营养:木薯富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养物质,具有很高的营养价值。

    2. 促进消化:木薯中的粗纤维可以促进肠胃蠕动,预防便秘。

    3. 延缓衰老:适当食用木薯可以延缓皮肤衰老,适合女性朋友。

    4. 活血化瘀:木薯具有活血化瘀的作用,可以用于跌打损伤的辅助治疗。

    总之,木薯是一种营养价值较高的植物,但食用不当也容易引起中毒。了解木薯中毒的原因和预防方法,可以让我们更好地享受木薯带来的健康益处。

  • 我是一名在太原市工作的白领,平日里忙于工作,生活节奏快,饮食不规律。前几天,我在外面吃了一顿不太干净的食物,随后又喝了一杯银耳汤。没过多久,头痛、恶心、呕吐接踵而至。这种感觉就像被一只无形的大手紧紧攥住,无法呼吸。我的焦虑症也因此被激发,担心自己是否中了米酵中毒。

    在这种情况下,我选择了在线问诊。通过京东互联网医院的平台,我与一位经验丰富的医生进行了交流。医生详细询问了我的症状,包括腹泻、腹痛等情况,并根据我的描述判断我并没有米酵中毒的风险。医生建议我多喝水,吃清淡易消化的食物,避免刺激性食物和饮料。同时,医生也安慰我说,我的症状已经有所好转,应该没有大碍了。

    这次在线问诊的经历让我深刻体会到,互联网医院的便捷性和实用性。它不仅可以节省时间和精力,还能在第一时间得到专业的医疗建议。对于像我这样忙碌的白领来说,这无疑是一种福音。

    食物中毒的诊断与治疗 常见症状 食物中毒的常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等。这些症状通常在食用有毒食物后数小时至数天内出现。 推荐科室 消化内科 调理要点 1. 多喝水,补充体液; 2. 避免食用刺激性食物和饮料; 3. 吃清淡易消化的食物,如米粥、面条等; 4. 如果症状严重,应及时就医; 5. 在医生的指导下,可能需要服用止吐药、抗生素等药物进行治疗。

  • 随着生活水平的提高,人们对饮食健康越来越重视。蔬菜作为日常饮食中必不可少的食材,富含各种维生素和矿物质,对身体健康大有裨益。然而,有些蔬菜如果食用不当,也可能对人体造成伤害。本文将为您介绍七种不宜食用的有毒蔬菜,并提醒您在食用蔬菜时需要注意的事项。

    1. 无根豆芽

    豆芽是常见的蔬菜之一,尤其是黄豆芽,营养丰富,口感脆嫩。然而,有些无根豆芽在生产过程中可能使用了除草剂,导致豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌物质,这些物质被豆芽吸收后,对人体健康造成危害。因此,购买豆芽时,应选择根须完整、颜色鲜亮的豆芽。

    2. 久存的老南瓜

    南瓜是一种营养价值较高的蔬菜,具有补中益气、解毒的功效。然而,储存时间过久的老南瓜,其含糖量高,容易发生无氧醇解,导致瓜肉变质,食用后不利于健康。

    3. 腐烂的生姜

    生姜具有温中止呕、发汗解表的功效,是厨房中常用的调味品。然而,腐烂的生姜会产生一种叫做黄樟素的毒素,对人体肝脏功能造成损害。因此,选购生姜时,应选择新鲜、无霉变的大块鲜姜。

    4. 秋扁豆和豆荚

    秋扁豆和豆荚富含蛋白质、膳食纤维等营养成分,但同时也含有一种叫做聚集素的凝血物质和溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的“老扁豆”中含量较高,食用后可能引起中毒症状,如头痛、头晕、恶心、呕吐等。因此,在食用秋扁豆和豆荚时,应高温烧炒,彻底熟透。

    5. 新鲜木耳

    木耳是一种营养价值较高的食用菌,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。然而,新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质,食用后,皮肤经光线照射可能引起皮炎。因此,只有选购干木耳,水发后再食用才安全。

    6. 新鲜黄花菜

    黄花菜是一种营养价值较高的蔬菜,具有清热解毒、利湿通乳的功效。然而,新鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的剧毒物质,食用后可能引起中毒症状,如恶心、腹泻、头痛、口渴等。因此,新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。

    7. 未成熟的西红柿

    西红柿是一种营养价值较高的蔬菜,具有生津止渴、健胃消食的功效。然而,未成熟的西红柿中含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可能引起恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒症状。因此,未成熟的西红柿不宜食用。

    总之,在食用蔬菜时,我们要注意选择新鲜、无污染的蔬菜,避免食用有毒蔬菜。同时,在烹饪过程中,也要注意烹饪方法,确保蔬菜熟透,避免摄入有毒物质,保障身体健康。

  • 蔬菜作为我们日常饮食中不可或缺的一部分,其营养价值之丰富,对人体健康之重要不言而喻。然而,你是否知道,不同种类的蔬菜,其营养成分也大相径庭?如何根据自身的需求,选择合适的蔬菜,以达到营养均衡的目的呢?本文将为您揭开蔬菜营养的秘密。

    首先,我们来了解一下蔬菜的分类。根据可食用部位的不同,蔬菜大致可以分为茎叶型、块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜。

    茎叶型蔬菜,如油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,含有丰富的维生素C和胡萝卜素。其中,菠菜虽然富含铁质,但同时也含有草酸,容易妨碍食物中钙、铁的吸收。因此,在烹调菠菜之前,最好先在沸水中略焯一下,以去除部分草酸。

    块根类蔬菜,如萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等,含有较多的粗纤维。其中,萝卜含有丰富的维生素C,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,土豆、芋头则含有较多的淀粉和热量。需要注意的是,萝卜类食物最好现切现吃,不宜切后长时间存放。

    果实类蔬菜,如西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等,除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外,最好生吃,以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C,豆角、南瓜、丝瓜、茄子等则富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养成分。

    此外,同一株蔬菜的不同部位,其营养成分也有所差异。例如,大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多;同一株芹菜,深绿色芹菜叶比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。

    人体需要“全方位”的营养,仅靠单一蔬菜是无法满足的。因此,只有多品种、多颜色地搭配蔬菜,才能确保营养均衡,为健康保驾护航。

    那么,如何根据自身的需求选择合适的蔬菜呢?以下是一些建议:

    1. 注重蔬菜的种类和颜色,尽量做到多样化。

    2. 根据季节选择当季蔬菜,以保证其营养价值。

    3. 根据自身的身体状况和需求,选择合适的蔬菜。

    4. 适当搭配肉类、豆制品等食物,以补充蛋白质和其他营养成分。

  • 在日常生活中,蔬菜是人们获取营养的重要来源之一。然而,很多人担心蔬菜表面残留农药和细菌,因此习惯将蔬菜去皮后再食用。事实上,有四种蔬菜带皮吃才是最营养的选择。

    1. 冬瓜皮:利水消肿,有益糖尿病人群

    冬瓜皮富含多种维生素和矿物质,以及多种挥发性营养成分。它具有利水消肿的作用,对于糖尿病患者来说更是大有裨益。因此,在做冬瓜汤时,最好带皮煮,这样既能保留营养,又能发挥其药用价值。

    2. 黄瓜皮:排毒养颜,抗菌消炎

    黄瓜皮中含有丰富的苦味素,这是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅能充分吸收维生素C,还能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还具有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”非常适合减肥者食用。

    3. 番茄皮:预防癌症,维护肠道健康

    番茄红素是迄今为止发现的抗氧化能力最强的天然物质,它能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症。番茄红素在番茄皮中含量最多,因此番茄带皮吃最营养。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。

    4. 茄子皮:保护心血管,提高铁质吸收

    茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

    当然,蔬菜带皮吃的好处很多,但也要注意彻底清洗,以去除表面的农药和细菌。

    以下是一些蔬菜清洗的方法:

    1. 流水冲洗+浸泡法:适用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。可加入少量果蔬清洗剂,增加农药的溶出。

    2. 储存法:适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。农药可随时间缓慢分解为对人体无害的物质,因此,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。

    3. 流水冲洗+碱水浸泡法:适用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是:在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。

    4. 加热法:适用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。

    总之,蔬菜带皮吃好处多,但也要注意彻底清洗,以确保食品安全。

  • 随着生活节奏的加快,上班族们往往选择方便快捷的食品,如盖饭、麻辣烫等。然而,这些看似美味的食物却暗藏健康隐患,甚至可能诱发癌症。

    一、凉皮、米皮:警惕添加剂风险

    凉皮、米皮等米制食品,虽然美味可口,但部分商贩为了增加口感和韧性,会非法添加硼砂和速溶蓬灰等化工原料。这些化学物质不仅对人体健康有害,还可能致癌。因此,在购买凉皮、米皮等米制食品时,要选择正规渠道,注意查看生产日期和保质期。

    二、麻辣烫:卫生与营养的双重隐患

    麻辣烫以其丰富的口味和方便快捷的特点受到许多人的喜爱。然而,街边麻辣烫往往存在卫生隐患,食材不新鲜、调料不卫生等问题,容易导致食物中毒。此外,麻辣烫中的辣椒、花椒等调料会刺激食道黏膜,增加食道癌的风险。

    三、盖饭:油脂与热量双重负担

    盖饭作为一种常见的快餐,虽然方便快捷,但部分商家为了追求口感,会使用大量油脂,导致盖饭热量过高。长期食用高热量食物容易导致肥胖、糖尿病等慢性病。此外,部分商家使用地沟油,含有大量有害物质,对身体健康造成严重危害。

    四、油炸食品:致癌物的“温床”

    油炸食品是上班族们喜爱的快餐之一,但油炸食品中含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺等致癌物。长期食用油炸食品容易导致癌症、心血管疾病等严重疾病。

    为了健康,上班族们应尽量减少以上食物的摄入,选择健康的饮食习惯。

  • 食物中毒是生活中常见的突发公共卫生事件,了解食物中毒的预防和治疗措施至关重要。

    食物中毒的原因多样,包括细菌、病毒、寄生虫、化学物质等。其中,细菌性食物中毒是最常见的类型,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

    针对不同类型的食物中毒,中医中药具有独特的治疗方法。以下是一些常见食物中毒的中药治疗方案:

    1. 一般食物中毒:生甘草、绿豆、食盐、生白萝卜等。

    2. 驴、马肉中毒:淡豆豉、杏仁。

    3. 狗肉中毒:空心菜。

    4. 鸟肉中毒:生扁豆。

    5. 鱼、鳖中毒:紫苏叶、红曲、无花果鲜嫩叶、生扁豆荚。

    6. 河豚鱼中毒:鲜红薯叶。

    7. 桐油中毒:干柿饼。

    8. 土豆中毒:土豆秧。

    9. 木薯中毒:鲜萝卜、白菜。

    10. 菱角积滞:生姜。

    11. 野草中毒:鱼脑石、芫荽子、鲜红薯叶、白萝卜、红糖、空心菜。

    12. 诸果中毒:猪骨烧炭。

    13. 白果中毒:麻油。

    14. 苦杏仁中毒:生绿豆。

    除了中药治疗,预防食物中毒也至关重要。以下是一些预防措施:

    1. 注意饮食卫生,生熟食物分开处理。

    2. 食物要煮熟煮透,尤其是肉类和海鲜。

    3. 避免食用过期或变质的食品。

    4. 饮用干净的水,避免饮用生水。

    5. 增强体质,提高免疫力。

  • 食物中毒是一种常见的公共卫生问题,其症状主要表现为胃肠道反应。患者常常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,这些症状通常在食用问题食品后数小时至数天内出现。除了胃肠道症状外,部分患者还可能出现全身症状,如头晕、头痛、浑身乏力等。

    在病情进一步发展的情况下,患者可能会出现更严重的症状,如烦躁不安、幻听、幻视、自言自语、视物模糊、呼吸困难、抽搐、昏迷等。这些症状主要是由于剧烈的呕吐和腹泻导致体内水分严重流失所引起的。

    为了防止脱水,食物中毒患者应尽快补充水分。口服补液盐或静脉输入液体都是有效的补充水分的方法。此外,对于症状较重的患者,还需进行抗感染治疗,以抑制肠道内细菌的滋生,缓解胃肠道不适。

    除了药物治疗,患者还应注意饮食调理,避免食用油腻、辛辣等刺激性食物。在日常生活中,要注意食品的卫生,避免食用过期、变质的食物,以预防食物中毒的发生。

    食物中毒患者在治疗期间,应遵循医生的指导,按时服药,注意休息,保持良好的心态。同时,患者还需注意个人卫生,勤洗手,保持室内通风,以预防病情加重。

    如遇到食物中毒症状,患者应及时就医,以便得到及时有效的治疗。医院内的消化内科是治疗食物中毒的主要科室,患者可以前往该科室就诊。

  • 随着中秋节的临近,月饼作为传统节日食品,成为了人们关注的焦点。近日,顺德区食品药品监督管理局公布了第三季度节前月饼专项抽检结果,其中4批次月饼因‘菌落总数’不达标而被判定为不合格。这提醒我们在享受美食的同时,也要关注食品安全问题。

    月饼作为中秋节的传统食品,其制作工艺和原料选择对最终的品质至关重要。‘菌落总数’是衡量食品卫生安全的重要指标,过高则可能引发食物中毒等健康问题。本次不合格的月饼主要涉及‘翠香伍仁月饼’、‘蛋黄莲蓉月饼’和‘广式金腿伍仁月饼’,其中伍仁月饼占据了不合格产品的大多数。

    针对此次抽检结果,顺德区食药监局已要求相关企业及经营者及时召回、下架不合格产品,并责令整改合格后方可上市。这体现了政府部门对食品安全的重视,也提醒了广大消费者在购买月饼时要选择正规渠道,关注产品的生产日期、保质期等信息。

    除了关注食品安全,我们还要了解月饼的营养成分。月饼中的糖分和脂肪含量较高,对于患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人群来说,过量食用可能会加重病情。因此,在享受月饼的同时,要注意控制食用量,并搭配蔬菜、水果等清淡食物,保持均衡饮食。

    此外,月饼的储存方式也值得关注。月饼应存放在阴凉干燥处,避免受潮和变质。如果发现月饼出现霉变、异味等情况,应立即停止食用,以免影响健康。

    总之,在享受中秋佳节的同时,我们要时刻关注食品安全,做到健康、快乐地度过节日。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号