相信很多上了年纪的朋友，都比较担心老年痴呆这个问题，虽然我们每天都在跟各种疾病"打交道"，但老年痴呆仍然是一种离我们很近，且危害性极大的疾病。众所周知，老年痴呆最典型的症状可能是记忆力减退，但你知道吗？患上老年痴呆以后，人的寿命将肉眼可见地缩短。

 

 

可能大家现在还没有意识到，只觉得自己的记性越来越差，生活因为老年痴呆而发生的变化不明显，所以没有提高警惕。但如果你有了解过这种疾病的话，就会发现其实很多老年痴呆患者在确诊之后，衰老的速度会非常快，几年之内，他们就可能完全忘记至亲之人。

 

老年痴呆之所以被大多数人当作"噩梦"，是因为它与我们的生活能力、自理能力息息相关，当老年痴呆发展到一定程度的时候，我们可能连最简单的穿衣、吃饭、行走都无法独立完成，这对一个具有强烈自尊心的老人来说，实在是一种折磨。

 

 

而记忆力慢慢减退，身边的子女、老伴都会变成最熟悉的"陌生人"，看着这样的场景，谁的心里会不难受呢？老年痴呆其实很残忍，它残忍在让两个日夜相伴的人，变得陌生，残忍在让原本很利索的人，变得生活不能自理，残忍在让一个乐观、活泼的人，变得阴郁、孤独。

 

既然老年痴呆这么可怕，那有什么方法可以预防吗？

 

3个容易"招来"老年痴呆的习惯，希望你一个都没有

 

经常吃得太饱

 

不是每个人都拥有良好的饮食习惯的，虽然我们经常强调吃饭最好只吃七、八分饱，但永远有人不听劝，总是把自己吃到撑。现在不是从前，不再需要担心吃了上顿没下顿，所以在进食的时候，我们无需摄入过量，以维持长达十几个小时的饱腹感。

现代人最需要学会的就是控制食欲，很多体重超标的人，其实发胖的原因都是饮食过量。而长期吃得太饱，除了容易导致肥胖这个缺点以外，还会引发老年痴呆，因为饱食最容易升高血脂，引起脑动脉硬化，脑部血管血流不畅，脑组织、脑细胞就会出现早衰的现象，影响脑神经正常运转。

 

总是吃得太油

 

其实很多朋友平时在吃饭的时候，都习惯性吃一些比较油腻、重口味的食物，因为这类食物更容易刺激我们的味蕾，让人感受到痛快。但是，我们的身体是承受不了这样长期油腻的饮食的，过量的油脂、胆固醇会在我们体内囤积，随着血液进入血管，造成堵塞。

而脑部的血管一旦发生堵塞，大脑的运行就会受到影响，老年痴呆也就有机可趁了。所以大家可以发现，很多长寿老人都有相似的特质，比如饮食均衡、体重正常。如果你不想老年痴呆找上你，尽量改改自己饮食油腻的习惯吧！

 

久坐不动

 

很多朋友每天坐着的时间可能比躺着的时间还要多，而人的一天也就二十四个小时，不是躺着就是坐着，缺乏必要的锻炼，身体很快就会出问题。人体健康需要运动的支撑，有运动习惯的人，体内的血液循环才能保持在一个不错的速度，新陈代谢水平也会比较高。

如果大家经常久坐的话，不仅容易患上颈椎病，全身的血液循环也会受到影响。就像一个机器，一旦使用率低了，就离报废不远了。而我们的大脑是需要不断地刺激的，如果长期久坐，脑部所接收到的养分减少了，代谢速度变慢，衰老就会加快。

 

以上3个习惯，其实很多人都不当回事，总觉得影响不大，但是你知道吗？当你能意识到这些习惯已经对你的身体、生活造成了影响的时候，想要逆转这个局面，就难了。

 

人的大脑不仅需要刺激，还需要营养，上了年纪的人，平时更要注意为大脑补充丰富的营养。像核桃、花生、鸡蛋、鱼肉、海带、鸡蛋等食物中，都含有对大脑有利的成分，能提高记忆力，健脑益智，延缓大脑衰退的速度。

同时，我们也要注意多用脑，经常使用大脑，能让大脑保持灵活，所以大家平时一定要利用各种机会，锻炼大脑的能力。

 

总结：老年痴呆不是什么影响记忆力的小毛病，而是会决定我们寿命的疾病，如果大家不重视起来的话，就只能"任凭处置"了。相信大家都想抓住主动权，那就赶紧开始做出改变吧！

随着年龄的增长，我们对营养的需求量也会增加，因为这个时候，肠胃的吸收能力已经不如从前了，即使吃的东西跟之前一样，身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快，一旦补充的营养跟不上消耗的营养，就很容易出现营养不良的症状，甚至会威胁到生命健康。

  

但是，老年人胃肠功能差，食物的选择性较少，有些食物虽然含有丰富的营养，却不适合老年人食用。众所周知，肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质，还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等，但肉类食物也不易消化，如果饮食不当，很有可能达到相反的效果。

 

老年人吃肉注意3点，消化好，更健康

 

学会选择肉类

 

我们吃了一辈子的肉，没有人愿意承认自己连肉都不会选，但事实就是，很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等，还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉，但这样却容易引起营养不良，为了避免这个问题，素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

  
在吃鸡蛋的时候，为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低，建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料，尽量选择纯牛奶。

 

除此之外，大家在选择肉类食物时，也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同，应当首选海鲜、河鲜类肉食，鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择，猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量，大家还要少吃肥肉和动物内脏。

  
注意烹饪方式

 

相信很多朋友在烹饪肉类食物时，首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等，有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是，为了减少不必要的油脂和热量，建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失，大家在烹饪过程中也要注意油温。

 

同时，肉类食物在煲汤的过程中，大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中，希望大家在进食的时候不要大量喝汤，以免危害身体健康。在烹饪过程中，大家也要坚持清淡饮食的原则，不要加入过量的调味品，因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量，也会给身体造成很大的负担。

  

注意控制摄入量

 

虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物，但这并不代表我们应该大鱼大肉，肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质，这两种营养物质是能量的主要来源，每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了，摄入过量反而会给肠胃造成负担，还容易导致肥胖。

 

对于中老年人群来说，过量的肉类食物容易引起消化不良，希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性，建议大家每天多选几种肉类，控制好每种肉类的摄入量，同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

  
在饮食过程中，为了平衡营养，大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性，在吃肉的时候，也应当适量摄入蔬菜和水果，蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

 

总结：老年人在饮食上要讲究清淡，但并不代表老年人不能吃肉，用合适的方式烹饪肉类食物，也符合清淡饮食的原则，希望大家在享受美味的同时，也能摄入足够的营养。

 

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日本人的人均寿命排在全球首位，是公认的长寿人数最多的国家，同为亚洲国家，中国的人均寿命，在排在了全球50名之外，为什么会有如此大的差距，生活在同一个地球上，呼吸着相同的空气，事实上，导致差距如此大的原因，就是慢性病。

日本的老人虽然很多，但是他们并没有脱离社会，反而依然活跃在各自的舞台上，体现着人生价值，由于注意保持健康的生活习惯，不与社会脱节，使得日本老人，罹患慢性病的风险很低。

反观中国，2019年，《柳叶刀》杂志发表了一篇论重磅论文，分析了1990年到2017年中国34个省份居民的死亡原因，其中排在前10位的死亡原因，依次是，中风，缺血性心脏病，肺癌，慢性阻塞性肺疾病，肝癌，道路交通伤害，胃癌，阿尔茨海默症、新生儿疾病、高血压性心脏病。

除了新生儿疾病和道路交通伤害之外，毫不夸张地说，其他八种疾病都是慢性病，恰恰是这些慢性病，严重威胁着我国居民的健康。

究竟如何做才能这些慢性病呢？晚上做好六点至关重要。

第一，晚上坚持多喝水，很多人认为晚上要少喝水，因为要睡觉了，喝水太多，会导致夜尿次数增多，事实上，你在睡前一个小时停止喝水就行了，而其他的时间，都应该多喝水，只要多喝水，才能促进代谢废物的排泄，才能稀释血液，降低血脂，让慢性病离你更远。

第二，晚上坚持多清淡饮食，晚上不应该再大鱼大肉，因为太过油腻的食物很容易加重肠胃的负担，晚上坚持清淡饮食，不仅有利于肠胃蠕动，而且还能降低血脂，预防心脑血管疾病。

第三，晚上坚持多运动，经过一天的繁忙，如果你的工作性质就是坐着，动得特别少，那么晚上空闲时间多了，建议你多运动一下，运动不仅能够控制体重，还能让你远离各种慢性病。

 

第四，晚上坚持少吃盐，很多人喜欢晚上吃得特别咸，觉得不这样吃容易乏力，于是炒菜的时候放很多盐，还特别爱吃腌制和烟熏的食物，这些都容易升高你的血压。

第五，晚上坚持少熬夜，喜欢熬夜，长期熬夜，但是随着时间的推移，你的身体越来越吃不消，长期熬夜的人，罹患高血压，冠心病的风险都会更高。

第六，晚上坚持少吸烟酗酒，长期吸烟的人，更易罹患肺癌和慢性阻塞性肺疾病，长期喝酒，则容易诱发胃癌和肝癌。

 

随着我国经济的发展和社会的进步，老百姓逐渐对自身健康更加关注，也越来越重视养生。经常听到社区的老年人说“早养胃，午养心，晚通脉”和 “养生养生，养可长生”之类的话语。有人说，早养胃，午养心，晚通脉，这是特别适合老年人的顺时养生法。那么，到底要怎么做呢？

 

 

“早养胃，午养心，晚通脉”的具体做法

 

说到养生就离不开中医，中医是我国几千年来的文化和智慧瑰宝，在古人们不断发展过程中逐步形成一套中医养生体系。养，即保养、补养；生，即生命、生长。养生，就是基于生命发生发展的规律，通过饮食、运动等方法，达到顾护身心健康、延年益寿的目的。其中“顺时养生”也是最常被我们说到的。

 

首先是我们常说的早养胃，早上七点到九点，就是养胃的黄金时刻，因为这个时间段，气血流经胃部。而老年人常常会有消化不良、便秘等不适。所以早上七点起来的时候，需要喝一杯温开水即可，促进肠胃蠕动。

 

老话说：“胃病三分在治，七分靠养”，一份好的早餐也是必须的，早餐的好更加注重是营养平衡，奶制品、谷物类、豆制品以及少量的蔬菜和水果。切忌任何食物都不宜贪多。

 

说到午养心，通常指十一点钟到十三点钟这个时刻，由于此时心经当令，也就是最适合养心的时刻。中医把心称为“五脏六腑之大主”，是与心主神明的功能分不开的。所以饭后半小时的小睡片刻不但有利于补足睡眠，也有利于改善心脏冠脉血供。

 

最后要说的就是晚通脉，通常指晚上九点到晚上十一点钟，由于此时是三焦经当令之时，也是增元气、通脉的好时机。做好三个动作即可晚通脉，分别是手指梳头、温水泡脚、睡前捶背。需要注意是的是泡脚的水温一定要适度，不宜过热。

 

 

结语

 

养生是需要长期坚持的生活习惯，顺时养生，就是使人体顺应自然四季、昼夜的变化规律，保持机体与自然之间的平衡及其自身阴阳平衡的养生方法。而养生的三大黄金时刻就是我们的早上、中午和晚上，尤其是现在寒冷的冬天。

衰老一直都是不可阻挡的历史潮流，人在不同的年龄段身体素质也会是不同的。比如说人在婴幼儿和中老年时期身体比较脆弱，而在青壮年的时候身体一般都比较“硬朗”。另外，宝宝刚生下来的时候，脸上的皮肤看起来比较粗糙，过几天后会发现很光滑，之后慢慢长大，过了身体的鼎盛期后，开始慢慢衰老。那么，大家都知道人一般是从多大年纪开始衰老的吗？

  

一般情况下是从45岁以后才开始真正的衰老

 

通常人的身体在达到顶峰之后，持续不多长时间就开始慢慢的在向下坡路的方向走了。其实相关研究表明人在25~30岁左右的时候无论是皮肤状态还是力气等方面，都比较的“强盛”，在30岁之后，人的某些器官就会有小程度的老化了。但是通常在30~45岁之间无论是人的面部状况，还是人身体的其他方面老化的都不太明显，有时候看起来好像没多大变化。但是大约到了45岁以后，人的衰老状况就算是非常的明显了。但是这种衰老也并不是所有人都同步的，它还和每个人的具体情况有关。

  
衰老和个人实际情况有很大关系

 

有的人生活比较抑郁，每天生活的也比较没有自我，或者是每天饮食和休息时间也不规律，那么他就可能会衰老得更快一点，有可能在三十岁左右的时候就会有明显的衰老现象。而相对来讲，有的人大部分时间都很开心，大笑的频率也比较多，也经常外出锻炼，并且和他人有着良好的关系，平时又很注意保养的话，那么他就很有可能会比别人的衰老来的更晚一些，有的甚至四十多岁的时候看起来还是比较的年轻。

 

 

如何延缓衰老状况

 

虽然衰老每个人都不可避免，但是我们却可以利用一些方法来延缓它。比如说每天饮食均衡，做好三餐的营养搭配；比如说每周坚持适度的锻炼，保证自己有一个强健的身体；比如说经常学一些新东西，保持一颗豁达的心态。这些都有可能会帮我们延缓衰老的到来。

  
总的来说，衰老规律势不可挡，但是确是可以采取一些得当的方法来延缓衰老，通常情况下人是在45岁以后会有明显的衰老迹象，除了前文提到的注意饮食、锻炼、心态外，其实不熬夜也是一个非常好的并且很是有效的延缓衰老的方法。熬夜不仅会使表面皮肤看起来更差，有时候还会损害人体内部器官的正常运转。一般情况下我们身边经常熬夜的小伙伴不仅会有黑圆圈，皮肤还会变粗糙，看起来还会比较暗沉，有的人还会有掉发现象，长此以往的话，还比较容易感染各种疾病，所以要想老得更慢，就不能经常熬夜。

目前来说心血管疾病已经成为严重威胁人类健康的头号杀手，这些心血管疾病包括高血压、冠心病、心肌梗死、脑卒中等，因为它们都是慢性疾病，而且需要长期服药，所以这些疾病给社会和个人带来了不小的经济负担。随着年龄的增长，这些心血管疾病的发病率也在逐渐增加，特别是对于那些长期大鱼大肉、抽烟、喝酒、熬夜、精神压力大的人群，他们得这些疾病的风险就更高了，而且这些心血管疾病有年轻化的趋势。之前我在心血管内科和神经内科都见过不少30多岁心肌梗死和脑梗死的，因此心血管疾病的防治就成为了大家关注的重点。为了让大家更好地预防这些疾病，今天我来分享一下心血管疾病的相关知识。

 

1.哪些食物能使血管变得年轻？

蔬菜、水果：很多人看了估计会嗤之以鼻，觉得这个没有什么大不了的，但是不得不说的是蔬菜、水果确实可以使血管保持年轻。随着我们物质文明的极大提高，我们的生活条件也得到了很大的改善，很多人因此喜欢大鱼大肉，而不喜欢吃蔬菜和水果了，于是乎我们的血管就会承受很大的负担。蔬菜水果中含有大量的维生素和抗氧化成分，特别是维生素E、C和维生素pp，它们可以清除体内的氧自由基，从而起到保护血管的作用。另外蔬菜和水果中含有很多的膳食纤维，它们的存在可以延缓或者减少我们我们的胃肠道对于脂肪和糖类的吸收，这样可以使我们的血脂和血糖保持稳定。我们在选择蔬菜和水果的时候尽量选择糖分低的，比如茄子、桃子、山楂橙子、芹菜、茄子、海带、卷心菜等，可以根据自己的喜欢和实际情况进行选择。

鱼类：我们知道鱼儿经常在水里面游动，所以它们体内的脂肪相对减少，而且大部分都是不饱和脂肪酸，长期吃鱼类也可以有效调节我们体内的血脂代谢，能够预防动脉粥样硬化。我们在选择鱼类的时候尽量选择天然的鱼而不是那样人工养殖的。

豆制品：女性在绝经以后体内的雌激素的分泌量会减少，这样的话女性就缺少了雌激素的保护，因此发生动脉粥样硬化的风险增加。而有一些研究表明豆制品内含有的一些物质有类似于雌激素的作用，因此经常食用豆制品可以延缓或者减轻动脉粥样硬化的进展。另外豆制品中含有一些物质如膳食纤维、磷脂等，因此它具有一定的降低血脂的作用，从而间接起到保护血管的作用。

茶：我国是茶的故乡，在现实中确实有不少人喜欢喝茶，但是很多人估计不知道经常喝茶可以保护血管吧。茶之所以有这种功效主要是因为它里面含有丰富的儿茶素和黄酮等物质，这些物质可以有效降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，进而减少这些脂质在血管壁的沉积，从而能够防治动脉粥样硬化。

 

2.除此之外，我们还需要去除一些不好的习惯来减少血管的损伤：

戒烟酒：吸烟喝酒相必大家都知道它们对身体不好吧，这个主要是因为烟酒中含有一些可以直接损伤血管的物质，如果长期的吸烟、饮酒，那得高血压、心肌梗死和脑梗死的风险就会增加，因此为了保护血管应该戒烟酒。

清淡饮食：即使我们别的生活习惯都很好，如果每天还是大鱼大肉，那血管肯定也不会太好。因此在饮食上应该做到清淡饮食，不吃一些甜食或者糖果，不吃油腻性食物，吃饭尽量控制在8分饱。

坚持运动：运动可以锻炼血管的舒缩功能，促进血液循环，但是需要注意运动需要长期坚持才会有明显的效果。优先选择有氧运动，比如散步、慢跑、快走等，可以根据自身的情况进行选择。运动的时间每天应该不少于30分钟，每周应该不少于5天，运动期间如果有不舒服应该立即停止运动。

积极治疗基础疾病：很多人存在高血压、糖尿病、高脂血症等疾病，如果这些疾病不控制好，它们对于人体也会有损伤，因此应该积极治疗这些疾病，按时服药。

最后小结：经常吃蔬菜、水果、鱼肉、豆制品以及喝茶等可以防治动脉粥样硬化，但是还需要注意别的一些生活习惯，具体的总结如上。

工作上的压力；生活上的负担；时间的推移，人每天都在面临着各式各样的考验。而人生漫漫里，只有衰老是我们身体的正常现象，没有一个人能阻止年龄的增加。但是只要我们保养的好，我们就可以让我们的年龄成谜。阻绝我们美好最大的“杀手”就是“三高”问题了，面对这样的难题，我们应该怎么做？

 

 

你抵抗不了的芳华，但是你可以用保养来维持你的美好。

 

衰老不想早就要保护“三高”，什么是“三高”？

 

三高是我们生活影响流出的一种“富贵病”。为什么这么说呢，因为三高的形成往往跟我们的饮食和生活习惯有着脱不开的关系，生活水平都有所提升。

 

直观表现就是饮食上面，样式增多、做法增多、味道增多。这些都让我们享受的美食不如简单制作的营养更加丰富，并且还可能含有很多添加剂。然而吃的高热量、高脂肪、高糖的东西，那么“三高”就出现在我们生活里了，那么

 

“三高”对我们身体有什么危害？

 

 

危害1：心脑血管疾病

 

这个疾病主要是高血压的影响。心脏承受的负荷变大，我们的血管壁就会开始变化，供血就会受到影响，心室就会变肥大，血压若是一直升高脑部的血管就会破裂出血，这就是我们心脑血管疾病的诱因。因此出现高血压的情况一定要及时控制和调节，为了以防其他疾病出现，及时止损。

 

危害2：糖尿病

 

这主要就是高血糖导致的一种疾病。因为吃的上面没有太多细化和注意，吃的东西都是精加工的食品。食品里面可能放了大量的糖，还有现在的甜品做的越来越精致，入口香甜，这都是糖在作用。平常聚会还会喝一些含糖的饮料，这都是我们高糖的原因。但是血糖高是可控的，因此只要个人把控的好，疾病就不会找上门。

危害3：脂肪肝

 

血脂升高也会危害到我们的心脑血管，血液代谢不畅，动脉粥化。吃了太多热量爆棚的东西，再加上生活的饮食习惯，造成脂肪堆积，这就会影响到我们的肝部位。肝部积累太多脂类物质就会产生病变，形成脂肪肝。应该在察觉此症状之后，及时进行治疗，控制体型，减肥巩固身体健康。

 

远离“三高”我们应该怎么做？

 

1、饮食合理化

 

正确的一日三餐才是保证我们身体贴近健康的渠道。在肥胖者身上“三高”的发生是很大的，比普通人要高出很多。

 

因此合理饮食是关键，平常吃的盐不要太多，多吃高纤维的蔬菜和水果。为了防止肥胖，少摄入一些脂肪，吃对脂肪，吃好的优质油脂。最好可以科学把控三餐，定餐定量。

 

若是已经肥胖的人群，不要再吃高热量的食物，零食都要减少，不再胡吃海喝。

2、习惯健康化

 

控制烟酒的摄入，平常聚餐饮酒都不少的人群最应该注意的一点。酒也含有高热量，也会让身体肥胖。烟伤害我们的肺部，不利于身体代谢，应该都让我们抽烟喝酒的习惯，慢慢改正。让身体慢慢自愈，拥有健康的身体。

 

3、运动常态化

 

每个“三高”人群的产生都是有着同一个原因，那就是不爱运动。饮食已经合理化了，就差身体素质的提高了。运动是每个人都必备的一项事宜，瘦的人可以保持体形，调节心肺。胖的人可以减肥瘦身，防止“三高”。运动会出汗可以排毒；运动增加血液循环，会增强代谢；运动会加强身体素质，提高免疫。

 

因此，正常的人可以每天运动三十分钟，加强体质。“三高”人群建议做一些力量训练和有氧运动，但是也不要太久，保持在两小时以内，三十分钟以上。

 

既能减肥还能强壮身体。运动期间感觉身体不适，及时调整。切勿因小失大。

4、常喝一茶

 

每个人平常家里都应该多备一些茶，茶是我们天然的草本。可以帮助我们调节我们稳定我们的身体；清洁我们的肠道；还能降低“三高”。对健康没有危害，也是很受欢迎的降“三高”方法。

 

青钱柳牛蒡茶：取青钱柳叶、牛蒡、决明子、沙棘、菊花、荷叶、山楂、桑叶、葛根、玉米须、槐花。加入开水煮沸，或者直接沸水冲泡，等待温热即可享用。

饮食健康，一直以来都是营养专家所强调的，很多朋友在饮食上经常由着自己的性子来，在面对各种美食时，不知不觉就放松了警惕，其实这是非常危险的。尤其是随着年龄的增长，良好的饮食习惯成为身体健康的基础，饮食一旦出了差错，各种疾病可能就会“纷至沓来”。

  

衰老是每个人都会经历的过程，但在步入衰老期之前，我们把身体调理得越好，就越容易规避风险，守住健康。过了花甲之年，一个人长寿的可能性有多大，我们往往可以通过其饮食习惯看出来。越是严格要求自己，越能轻松维持健康。

 

花甲之年，饮食上注意这些细节，或能延缓衰老，守住健康

 

保证营养均衡

 

很多朋友认为上了年纪以后，消化系统不好，吸收能力变差，活动量减少，所以身体对营养的需求也会下降，但事实恰恰相反，虽然老年人对营养的吸收利用率低，但因为各个器官依然在不断运转，体内营养流失速度加快，保证营养充足是非常重要的。

 

众所周知，在营养不足的情况下，人体容易出现各种各样的问题，比如身体消瘦、免疫力下降、体力变差、代谢异常等。老年人身体素质不比年轻人，丰富且全面的营养是维持机体正常运转的基础，希望大家在饮食上不要过于马虎，少吃垃圾食品、油炸食品和剩饭剩菜，保证食材的丰富性。

  
保证膳食纤维的摄入

 

膳食纤维多存在于各种水果、蔬菜、粗粮、坚果、豆制品中，但因为不容易消化，所以很多老年人还是比较抗拒摄入高膳食纤维类食物的。但是，对于身体而言，膳食纤维的作用是非常明显的，既有控制血糖、血脂的效果，还有预防便秘、促进肠道蠕动的功能。

 

适当补充膳食纤维还有利于提高肠胃的消化能力，有利于营养的吸收。很多老年人平时都比较喜欢吃一些易消化的食物，比如白粥、果汁、糕点等，但长期食用这类不太需要咀嚼的食物，也会让肠胃功能逐渐退化。所以，给老年人的饮食建议就是，适当吃些富含膳食纤维的食物，对身体和肠道都有好处。

保证蛋白质的摄入

 

相信大家都知道蛋白质的优势所在，作为能量的主要来源之一，蛋白质的地位不可替代，但很多中老年人都存在蛋白质摄入不足的问题，主要跟他们的饮食结构有关。很多老人都对“素食养生”深信不疑，导致他们对各种肉类的摄入量严重不足，而肉类也是优质蛋白的主要来源。

 

长期蛋白质摄入不足，会影响肌肉的生长，导致体力下降，免疫力变差，更容易出现体虚的症状。建议老年人及时调整饮食结构，适量摄入瘦肉、豆类、蛋类食物，增加肌肉，改善体质。

  
保证钙和维生素D的摄入

 

相信大部分朋友都知道补钙的作用是什么，尤其是随着年龄的增长，骨质疏松找上门，及时补钙，是延缓骨骼老化的主要方式。有些老年人不爱喝牛奶，觉得牛奶味道太腥，也可以吃些奶制品、豆制品、鱼类和蔬菜进行补钙。

当然，在补钙的同时大家也要注意适当补充维生素D，以促进钙的吸收，毕竟补了再多钙，身体吸收不了也没用。除了动物内脏、各种蛋类、菌类食物中含有维生素D之外，人体也可以合成维生素D，这就需要我们多晒太阳了。

  
总结：饮食是决定身体健康状况的关键因素，想在花甲之年还能保持身体强健，就要学会在饮食上“下功夫”。

近些年，患胃病的人数一直在上涨，除了跟饮食不规律，吃饭不定时的习惯有关，吃的东西不合适也是导致胃病频繁发作的主要原因。虽然生活越来越好，但是人们对食物的选择多了，也会带来一些问题，比如油腻、油炸食物想吃就能吃到，各种外卖直接送到门口，让很多人的肠胃长期处于受到刺激的状态。

  

胃不好的人，这些食物尽早拉黑，别等到胃病发作的时候后悔

 

排气食物

 

胃不好的朋友，平时应该尽量避免像豆类、马铃薯、洋葱等排气食物，因为本身胃里分泌的胃酸就比较多，这些食物进入肠胃之后，很容易和胃里受伤的胃黏膜发生反应，严重的甚至会导致胃穿孔，非常危险。

  
油腻食物

 

一般来说，肠胃不好的朋友是不建议吃油腻食物的，但是生活中这种高油脂的食物又很常见，几乎随便走进一家店里，都有各种油腻食物。但胃不好的人还是要注意控制，别为了一时的口腹之欲，导致胃酸分泌过多，刺激肠胃健康。而且这些食物不好消化，希望大家少吃。

 

腌制食物

 

中国人对腌制食物“情有独钟”，像腊肠、熏鱼、咸菜、腌萝卜等食物，几乎人人都吃过。不过这些食物对胃不好的人来说，是刺激肠胃的罪魁祸首，经常吃的话，食物里过量的盐分会损害胃部健康，甚至诱发胃癌。

  
未经发酵的面

 

北方的朋友平时偏爱面食，但没有经过发酵的面食对肠胃不好的人来说，其实是一种负担，因为它们通常都很难消化，吃了以后很容易导致胃胀、胃痛。所以胃不好的朋友，平时应该吃“发面”，减少对胃的刺激。

 

 

剩饭

 

其实很多人平时为了不浪费，还是会把剩饭剩菜加热食用。虽然勤俭节约是一种美德，但是这种节约的方式却是危害健康的行为。因为这些剩饭不仅更难消化，而且在加热过程中还可能“老化”，经常吃很容易诱发胃病。

  
胃不好的人，多吃3样食物，养胃很轻松

 

猴头菇

 

可能有些朋友已经尝试过用猴头菇养胃了，前段时间很多广告都在宣传猴头菇的功效。确实，作为一种大家都比较陌生的食物，这种宣传是有必要的。猴头菇以其健脾养胃的功效闻名，平时常吃可以改善腹泻的症状，缓解食欲不振，预防胃溃疡，还有滋补身体的作用。

 

高粱

 

很多人可能都听说过高粱酒，其实了解的朋友应该知道，高粱还有不错的养胃效果，在消食温胃方面做得比较好。如果你经常出现消化不良的症状，高粱应该很适合你，可以改善脾胃虚弱。

  
山药

 

大家对山药可能比较熟悉，一直以来山药养胃的说法已经深入人心。山药中的淀粉酶是帮助脾胃消化吸收的物质，平时常吃可以调理肠胃。而且它还是很多补药的必备成分，脾胃虚弱的朋友不妨试一试。

人到中年之后就会开始注重起养生，就算是不愿意承认但是不得不面对身体已经开始走下坡路的现实，所以对自己的健康也变的格外的看重。有些时候身体的健康状况就像是喝水，冷暖自知，自己的身体自己知道怎么回事，有什么不对自己总会察觉到。养生和健康是息息相关的，养生的目的就是为了健康。睡觉也是一件非常正常但是又需要注意的事，我们这么长的生命中，有将近三分之一的时间都是在睡觉中睡过的，所以睡觉是一件非常重要的事情。

  

养生觉

 

人到了中年之后，有种觉是必须要睡的，就是子午觉。什么是子午觉呢？子就是子夜，也就是说晚上十一点到凌晨一点之间这段时间，必须要睡觉。午就是午时，中午那段时间一定要睡会儿。因为晚上十一点正好是我们的肝脏开始排毒的时间，而这个时候不在睡眠状态中会影响身体的排毒工作进行，如果这个时候不睡觉对身体是非常不好的。中午睡一会儿下午会更有精神，而且睡午觉的人比不睡午觉的人平均寿命要长一些。从阴阳调和的角度来说，子夜是一阳生，午时是一阴生，阴阳刚好调和。

  
不能睡的觉

 

已经到中年了，属于心理已经很成熟的阶段了，不会再像小孩子一样青涩不成熟了。这个时候需要的就是一种心理上的平和，是生活的稳定，是情感的融合。而独眠对于中年人来说是有些不好的，因为会给人一种心理上的孤单感。睡的深时，人的身体和心理都会处于一种非常放松的状态，没有丝毫的防备，在这个时候和另一半的和谐睡眠，会给人一种非常安全的安全感。所以避免独眠，是防止心灵孤独最好的办法。

  
不要日夜颠倒的作息，就算心里觉得自己还年轻，但是自己的身体也会用实际反应告诉你，你已经不再年轻了。该睡觉的时候就睡觉，到了白天再去劳动，不要昼伏夜出，身体会承受不住这样颠倒的作息，时间久了身体会垮。

  

仰躺睡觉对身体一般来说不会有什么害处，特别是对比趴着睡，更觉得仰躺比较科学健康，但是仰躺的时候身体一般不会完全放松下来，心胸这些部位不能得到很好的伸展，有些人不仅仰卧还喜欢把手放在胸口这么睡觉，这样会造成睡眠中的身体不适，还会出现传说中的鬼压床，其实就胸口那的血液被手压到，流的不畅通我们的心脏感受到危险之后反射给大脑的信号。建议尽量侧睡，两个膝盖稍微弯曲一些，保证放松身体的每个部位，睡眠也会更安稳，但是不要长时间侧卧一边。

  
睡觉睡得好不好直接影响到身体的器官，以及身体的状态。如果睡眠质量差的话那就在睡前泡泡脚，或者是睡觉的时候听一听轻音乐，让自己睡得更好更踏实一些。

我是一名帕金森症患者，已经两年多了。从2022年2月住院到现在，一直在用药，但最近我的症状加重了。走路时前倾，腿伸不直，头重脚轻，总想往前栽倒。手偶尔会抖，但不太厉害，胳膊也不灵活。这些症状让我感到非常窘迫和焦急，生活质量大打折扣。

我曾经在某医院进行过全面的检查，包括榕栓造影和诈影，但医生说脑梗恢复得不错，没有后遗症。然而，我的帕金森症状却越来越明显。于是，我决定尝试线上问诊，希望能够找到更好的治疗方案。

在与一位医生交流后，他建议我重新评估和调整治疗方案，并且询问了我是否做过颈椎磁共振。可惜的是，我没有做过这个检查。医生也提醒我，必须明确诊断才能更好地治疗。虽然我只有一张出院证和住院收费票据，但医生还是耐心地解答了我的问题，并且告诉我可以去县医院复印病历。

我非常感激这位医生的帮助和建议。他的专业知识和态度让我对线上问诊有了新的认识。明天我会复印出院小结和检查结果，发给医生，以便他更好地了解我的病情。希望通过他的指导，我能够找到适合自己的治疗方案，改善生活质量。

在日常生活中，人们普遍认为食材越新鲜就越健康。然而，这种观念真的正确吗？本文将带您深入了解食物新鲜度与健康之间的关系，并揭示购买食物时的常见误区。

首先，我们需要明确什么是“新鲜”。对于食物来说，新鲜通常指的是食材在短时间内采摘或加工，未经过长时间储存或运输。然而，新鲜并不意味着所有营养成分都得到了保留。例如，蔬菜和水果在采摘后，其维生素和矿物质含量会随着时间的推移而逐渐减少。

那么，如何判断食物的新鲜度呢？以下是一些简单的方法：

• 观察外观：新鲜的食物通常外观鲜艳，色泽自然，无腐烂变质现象。
• 闻气味：新鲜的食物通常具有该食物特有的气味，无异味或酸臭味。
• 尝口感：新鲜的食物口感鲜美，无异味或苦涩味。

除了外观、气味和口感外，以下因素也会影响食物的新鲜度：

• 储存条件：适当的储存条件可以延长食物的保鲜期，例如，蔬菜和水果应放在阴凉通风处，肉类和海鲜应放在冰箱冷藏或冷冻。
• 运输条件：运输过程中的颠簸、高温等都会影响食物的新鲜度。
• 加工方式：过度加工的食物会损失部分营养成分。

接下来，让我们来了解一下购买食物时常见的误区：

• 误区一：有机食品比普通食品更健康。研究表明，有机食品和常规食品的营养成分没有显著差异。
• 误区二：全麦食品是全能食品。全麦食品虽然富含膳食纤维，但并非适合所有人，例如，对于消化功能较弱的人群来说，全麦食品可能会加重肠胃负担。
• 误区三：拒绝甜食。适量食用甜食并不会对健康造成严重影响，关键在于控制摄入量。
• 误区四：低脂肪意味着健康。低脂肪食品并非没有热量，过量摄入仍会导致体重增加。
• 误区五：避开所有果汁。新鲜果汁可以补充营养，但要注意选择100%纯果汁，并避免饮用果汁饮料。

总之，食物的新鲜度与健康之间的关系并非绝对，我们需要综合考虑食物的种类、储存条件、加工方式等因素。在购买食物时，也要避免陷入误区，选择适合自己的健康饮食。

近年来，全球范围内普遍存在水果和蔬菜摄入不足的问题。以澳大利亚为例，只有不到4%的人符合膳食指南的推荐摄入量。对于儿童来说，这一比例更低，只有不到1%的2-3岁儿童每天摄入推荐量的2.5份蔬菜和豆类，而4-8岁儿童中，每天摄入4.5份蔬菜的更是寥寥无几。

为了让孩子从小养成良好的饮食习惯，我们需要让他们从小接触水果和蔬菜的味道。虽然水果因其甜味更容易被孩子接受，但培养孩子吃蔬菜的习惯却是一项挑战。

不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分，如花青素、β-胡萝卜素等，这些成分可以增强儿童的免疫系统、保护视力等。因此，提倡“彩虹食物搭配法”，即让孩子摄入不同颜色的蔬菜，以获得更全面的营养。

除了食物搭配，我们可以通过创造性的方式，如将食物融入童话场景、恐龙丛林等，来激发孩子的兴趣。同时，与孩子一起种植食物，让他们了解食物的来源，也有助于培养他们的进食欲望。

此外，家长可以通过引导孩子逐步尝试新食物，让他们在父母的陪伴下独立尝试，从而培养他们的自信心。通过共同准备和享用美食，可以增进亲子关系，让饮食成为一种美好的体验。

近年来，酸奶作为一种健康饮品，逐渐成为大众喜爱的饮品之一。酸奶不仅美味可口，而且具有多种健康益处，适合各个年龄段的人群饮用。

首先，酸奶可以帮助消化。酸奶中含有丰富的活性乳酸菌，可以促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡，有助于预防便秘。

其次，酸奶具有抗氧化作用。酸奶中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。

此外，酸奶还具有调节免疫力的作用。酸奶中的活性乳酸菌可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。

酸奶还具有以下益处：

1. 预防骨质疏松：酸奶中含有丰富的钙和维生素D，有助于骨骼健康，预防骨质疏松。

2. 降低心血管疾病风险：酸奶中的活性乳酸菌可以帮助降低胆固醇，降低心血管疾病风险。

3. 预防癌症：酸奶中的活性乳酸菌可以抑制致癌物质的产生，降低癌症风险。

4. 促进皮肤健康：酸奶中的抗氧化物质可以帮助改善皮肤状态，预防皮肤老化。

5. 提高睡眠质量：酸奶中的色氨酸可以促进褪黑激素的分泌，有助于改善睡眠质量。

选择酸奶时，应注意以下几点：

1. 选择新鲜、无添加剂的酸奶。

2. 避免选择添加糖分过多的酸奶。

3. 避免空腹饮用酸奶，以免影响消化。

总之，酸奶是一种营养丰富、健康的饮品，适量饮用对身体有益。

元宵佳节，家家户户都会品尝美味的汤圆。然而，汤圆并非适合所有人。汤圆的主要成分是糯米和富含糖分、热量的馅料，对于某些人群来说，过量食用可能会导致健康问题。

以下十类人群不宜食用汤圆：

1. 溃疡病患者：糯米粘性大，可能刺激胃黏膜，加重病情。

2. 急性胃肠炎患者：汤圆难以消化，可能导致病情加重。

3. 高烧患者：汤圆高热量，不利于病情恢复。

4. 高血脂患者：汤圆中的糖分和油脂可能导致血脂升高。

5. 高血压患者：汤圆中的盐分可能导致血压升高。

6. 痛风患者：汤圆中的嘌呤含量较高，可能导致痛风发作。

7. 胃肠消化功能不强者：汤圆难以消化，可能导致消化不良。

8. 大病初愈者：汤圆高热量，不利于身体恢复。

9. 年老体弱者：汤圆难以消化，可能导致消化不良。

10. 婴幼儿以及糖尿病患者：汤圆中的糖分和热量不适合婴幼儿和糖尿病患者。

湖南省中医院内科主任朱莹教授指出，糯米粘滞、难化，属于难以消化的食物。因此，汤圆虽好吃，但并非人人皆宜。

对于健康人群，也要注意适量食用汤圆，避免过量摄入糖分和热量。同时，搭配清淡的、富含纤维的食物，有助于消化吸收。

此外，低脂的鱼肉和豆制品也可以适量食用，以补充蛋白质。

随着生活节奏的加快，越来越多的人忽视了一日三餐的重要性，尤其是午餐。一顿营养均衡的午餐不仅能提供下午工作所需能量，还能帮助我们保持身体健康。本文将为您介绍几种适合午餐食用的食物，帮助您轻松应对忙碌的生活。

一、优质蛋白质——鱼肉

鱼肉是优质的蛋白质来源，含有丰富的氨基酸，易于人体吸收。同时，鱼肉中的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。

二、抗氧化——豆腐

豆腐也是蛋白质的良好来源，同时含有丰富的异黄酮，具有抗氧化作用，可以帮助抵抗衰老。

三、保持活力——圆白菜

圆白菜富含维生素C和膳食纤维，可以增强免疫力，促进肠胃蠕动，保持消化系统健康。

四、降脂——洋葱

洋葱具有降脂作用，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

五、抗衰老、抗癌——西兰花

西兰花富含维生素C和胡萝卜素，具有抗衰老和抗癌作用。

六、养颜——新鲜果蔬

新鲜果蔬富含多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养，保持皮肤健康。

此外，以下是一些健康饮食建议：

1. 尽量选择天然、新鲜的食材，避免加工食品。

2. 均衡膳食，多样化搭配。

3. 控制油盐摄入量。

4. 多喝水，保持水分平衡。

5. 保持良好的作息习惯。

冬季养生，蔬菜的选择至关重要。其中，萝卜和大白菜是常见的养生食材。今天，我们要介绍一种长相漂亮、削成萝卜花最适宜用来做盘饰的萝卜——心里美萝卜。

心里美萝卜，顾名思义，因其含有丰富的花青素，呈现出漂亮的紫红色而得名。这种萝卜不仅外观美丽，营养价值也非常丰富。接下来，我们就来详细了解一下心里美萝卜的营养价值和食用方法。

一、心里美萝卜的营养价值

1. 花青素丰富：心里美萝卜中含有大量的花青素，这种天然色素具有抗氧化、抗炎、抗过敏等多种生理活性，对人体健康具有诸多益处。

2. 低热量、高纤维：心里美萝卜热量较低，富含纤维素，有助于减肥和控制体重。

3. 增强免疫力：萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

4. 促进消化：萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，缓解便秘。

5. 降低血脂、软化血管：常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

二、心里美萝卜的食用方法

1. 凉拌：将心里美萝卜切成薄片，加入适量的醋、盐、糖等调味料，拌匀即可食用。

2. 炖汤：将心里美萝卜与排骨、鸡肉等食材一起炖汤，既能补充营养，又能驱寒暖身。

3. 炒菜：将心里美萝卜与其他蔬菜一起炒食，简单美味。

三、食用心里美萝卜的注意事项

1. 适量食用：萝卜性凉，脾胃虚寒者应适量食用。

2. 不宜与水果同食：萝卜不宜与富含维生素C的水果同食，以免破坏维生素C。

总之，心里美萝卜是一种营养丰富、口感佳的养生食材，冬季养生不妨多吃一些。

在临床营养治疗领域，肠内营养作为一种常见的营养支持手段，受到了广泛关注。与传统的肠外营养相比，肠内营养具有诸多优势，如能够更好地模拟人体生理状态，促进肠道功能恢复，降低感染风险等。

首先，肠内营养能够为患者提供更全面的营养支持。通过口服或胃管滴入等方式，肠内营养能够将营养素直接输送到肠道，更有效地被人体吸收和利用。相比肠外营养，肠内营养能够更好地满足患者对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素的需求。

其次，肠内营养有助于维持肠道结构和功能的完整性。肠道是人体重要的消化吸收器官，也是人体免疫系统的第一道防线。肠内营养能够刺激肠道蠕动，促进肠道黏膜生长，提高肠道免疫功能，降低感染风险。

此外，肠内营养还具有以下优势：

• 降低并发症发生率：肠内营养有助于预防肠道菌群失调、肠梗阻等并发症。
• 提高生活质量：肠内营养能够改善患者的营养状况，提高生活质量。
• 降低治疗成本：相比肠外营养，肠内营养的治疗成本更低。

然而，肠内营养也存在一些局限性。例如，对于肠道功能严重受损的患者，肠内营养可能无法满足其营养需求。此外，肠内营养的实施需要专业的设备和操作技术，对医护人员的要求较高。

总之，肠内营养作为一种安全、有效的营养支持手段，在临床应用中具有广泛的前景。随着医疗技术的不断发展，相信肠内营养的应用将更加广泛，为更多患者带来福音。

鸡蛋，作为我们日常生活中常见的食材，其营养价值一直备受关注。然而，对于鸡蛋的储存、烹饪方式、食用量等问题，许多人仍存在困惑。本文将围绕鸡蛋展开，解答10个与鸡蛋相关的问题，帮助大家更好地了解和食用鸡蛋。

1. 鸡蛋的哪种烹饪方式最健康？

从营养损失和蛋白质消化率的角度来看，蒸、煮、炒、煎等烹饪方法对鸡蛋的营养价值影响不大。但从胆固醇氧化程度和受热程度考虑，建议优先选择蒸煮鸡蛋，其次是煮荷包蛋、蛋花汤，再次是炒鸡蛋、鸡蛋煎饼，最后是焗蛋黄。

2. 腌鸡蛋会造成营养损失吗？

腌鸡蛋在腌制过程中营养损失并不大，但胆固醇氧化程度较高，可能对心血管造成危害。茶叶蛋虽然含有抗氧化物质，但茶叶中的生物碱会刺激胃酸分泌，因此儿童、孕妇、胃不好的人不宜多吃。

3. 一天吃几个鸡蛋比较合适？

不同人群的鸡蛋食用量有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2-4个鸡蛋。

4. 吃一盘炒鸡蛋或鸡蛋羹会引起胆固醇升高吗？

一个50克的鸡蛋，胆固醇含量达290毫克。但实际上人体每个细胞的合成都需要胆固醇，为了供应需求，人体每天要合成1000毫克以上的胆固醇，因此消费者不必为一次性摄入过多鸡蛋担心。

5. 感冒了还能吃炒鸡蛋吗？

感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力下降，适当补充鸡蛋等蛋白质较高的食物，对身体的恢复是有好处的。建议吃鸡蛋羹、蛋花汤，避免吃油炸或煎鸡蛋。

6. 个小的鸡蛋营养更好吗？

鸡蛋的大小和蛋壳颜色与其营养价值之间并没有必然联系。土鸡蛋和鸡场蛋的营养价值相差不大，但土鸡蛋的磷脂含量和欧米伽3脂肪酸略高，矿物质含量略低。

7. 功能鸡蛋值得买吗？

市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素，但并不具有特殊功能。人体对微量元素的摄取量是有标准的，摄入过多可能导致中毒。

8. 哪样的鸡蛋最新鲜？

鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显；轻轻摇动没有声音的是鲜蛋；将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋。

9. 鸡蛋需不需要放进冰箱？

超市里购买的成盒包装的鸡蛋已经经过了人工的清洗和消毒，外面的“保护膜”也被除去了，因此需要放入冰箱冷藏。

10. 鸡蛋存放多久比较合适？

鸡蛋包装上的保质期一般为45-60天，但存放时间过长会带来安全隐患，营养也会变差。建议一周内的新鲜鸡蛋最好，半个月内的也可以。

夏季炎炎，牛奶作为营养丰富的补钙佳品，受到许多家庭的青睐。然而，喝牛奶并非毫无讲究，尤其在夏季，以下五个注意事项不容忽视。

1. 避免冷饮，常温饮用更佳

夏季高温，许多人喜欢喝冷饮，将牛奶当作冷饮饮用。然而，冷牛奶会刺激肠胃，影响消化吸收，甚至引发腹泻。因此，夏季饮用牛奶时，建议选择常温牛奶，或将冷藏牛奶放置一段时间后再饮用。

2. 避免空腹喝牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹饮用会导致蛋白质无法被充分吸收，造成浪费。此外，空腹时牛奶在胃内停留时间短，不利于消化吸收。

3. 慢慢饮用，促进吸收

有些人对牛奶的消化吸收能力较弱，因此饮用牛奶时宜慢慢饮用。小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，有利于养分吸收。

4. 开袋牛奶不宜久放

夏季气温高，牛奶容易变质。未喝完的牛奶应储存在冰箱中，温度控制在10℃以下，但也不宜久放，以免细菌污染和营养成分破坏。

5. 特殊人群慎用

夏季饮用牛奶可补充水分和营养，但并非所有人都适宜。胃虚弱者、有饮食积滞的病人、营养过剩者以及痰湿较盛者都不宜在夏季饮用牛奶。