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这种奶,它能抑制幽门螺旋杆菌,预防胃癌

这种奶,它能抑制幽门螺旋杆菌,预防胃癌
发表人:黄继斌

幽门螺旋杆菌(以下简称H.pylori)是一种可怕的病菌。目前已经发现它与四种病是铁哥们,它这四个结拜兄弟分为是:慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,胃黏膜相关性淋巴组织淋巴瘤。H.pylori依靠丑陋的鞭毛,在胃黏膜中游走,凭借其黏附的特性而定植于胃黏膜小凹及附近表面上皮而敷衍。

 

它究竟是怎么治病的,目前原因尚未完全明了。一般认为,H.pylori能够水解尿素释放出氨,形成“氨云”,从而直接伤害胃黏膜,而它则像小偷一样躲在云朵中,让人体的警察“胃酸”和“胃蛋白酶”没有办法攻击它。

 

 

胃黏膜受到伤害后,会出现局部炎症和免疫损伤,并且遭到自己的卫兵“胃酸”及“胃蛋白酶”的反戈一击!如果不治疗,胃会慢慢从浅表性胃炎发展成萎缩性胃炎,肠上皮化生和非典型增生,而萎缩性胃炎,肠上皮化生和非典型增生(上皮瘤变),属于癌前期病变!

 

可以这样说,H.pylori堪称胃癌启动机!

 

如果已经由医院确诊胃部感染H.pylori,也不要觉得天塌下来了。因为现在已经有比较成熟的根除治疗方法。目前国内外主流的治疗方法主要是质子泵抑制剂(PPI)或(和)铋剂联合两种抗生素的三联或(和)四联疗法。

 

抗生素常会用到克拉霉素,阿莫西林,喹诺酮类,呋喃唑酮,甲硝唑,四环素等。质子泵抑制剂主要有奥美拉唑或泮托拉唑。铋剂多用果胶铋或枸橼酸铋钾。

 

可是这些与奶有什么关系呢?

 

因为抗生素不是万能的!随着抗生素在H.pylori根除治疗中的广泛运用,H.pylori耐药率不断升高,根除的难度已经越来越大,由最初的的大于90%的根除率到近期甚至低于60%。于是科学家们开始寻求新的治疗方法,他们开始尝试微生态治疗。

 

近年来,国外已经有大量关于益生菌对H.pylori有抑制或杀灭作用的研究报道。Shen BS等发现在三联疗法中加上含乳酸菌和双歧杆菌的酸奶治疗组,对H.pylori的根除率,明显比单用三联疗法组高。Wang等的研究在体外证实了双歧杆菌能够抑制H.pylori的生长。

 

国内也有不少关于益生菌对H.pylori抑制作用的基础和临床研究,他们也惊喜地发现,在三联方案中加用乳酸菌素片后能够有效提高传统三联(或四联)方案的根除率。

 

其原理可能是,某些益生菌会与H.pylori竞争黏附于胃黏膜的“结合位点”,也就是说如果在胃黏膜中,益生菌们搭建好了房子,H.pylori这个坏家伙要想挤进来搞拆迁,可就难了,因为它会遭到益生菌的抵抗。益生菌们的地盘越大,H.pylori的地盘就越窄小!

 

所以说,以牛奶原料,经乳酸菌发酵而成的酸奶,是目前历经基础研究和临床研究双重考验,食物中最靠谱的幽门螺旋杆菌天敌。当然,大家如果想每天喝一杯酸奶,也得小心,一定要选择制作工序严谨,安全,卫生的产品。

 

因为制作酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。然而,很多小作坊生产的酸奶,是无法保证严格的杀菌条件的。

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  • 在如今的酸奶市场上,“益生菌”这三个字随处可见,那可真是“集万千宠爱于一身”,感觉只要能和益生菌沾边儿了,就比其他的酸奶要“高贵”。

     

    确实,食用益生菌不但能促进营养物质的消化吸收、维持肠道菌群结构平衡,进而抑制肠道炎症的发生,同时还能提高机体的免疫力和抗氧化水平,这样的好东西,贵一点儿也值了。

     

    可是,你买的酸奶真的能实现这些吗?它里面真的有益生菌吗?

     

     

    同样是酸奶,为什么有的益生菌不好使?

     

    在超市里一般有两个地方可以找到酸奶,一个就是饮料区的货架上,这里摆放的一般都是常温酸奶,又叫“灭菌型酸奶”;另一个就是冷藏柜区域,这里的都属于低温酸奶,也叫“活菌型酸奶”。同样是酸奶,是否含有益生菌的主要区别就在于温度。

     

    酸奶的核心成分就是活性乳酸菌,在0-4摄氏度的环境中活性会受到抑制,进入人体后,达到活性乳酸菌活跃的30-36度,开始发挥作用,所以如果将酸奶放置在常温环境中,在进入人体之前就已经发挥活性,而进入人体之后也就没什么效果了。

     

    所以长期冷链保存低温酸奶的原因也在于此。酸奶进入人体后,乳酸菌活力恢复,大量发酵、生长,从而起到杀灭有害菌、保护胃肠道的作用。 

     

     

    什么样的酸奶才有活性益生菌?

     

    知道了益生菌与温度的关系,大概也可以猜到,那些摆放在普通货架上的所谓益生菌乳制品,并不可能含有益生菌,至少不会是活的,而益生菌一旦了失去活性,也就失去了它最大的营养价值。

     

    那么是不是只要一直喝冷藏的酸奶,就万事OK了呢?等等,想要益生菌真正的发挥功效,还是有三个不可或缺的条件的。

     

    1、 必须是活的

     

    除了保存温度外,酸奶的生产日期也值得关注。优先选择最新鲜的,离生产日期最近的产品,因为越新鲜的酸奶,其乳酸菌的活性也就越高。

     

    2、 数量要足够

     

    益生菌的功效是需要“抱团工作”才能发挥作用的,只有当每毫升酸奶中的益生菌含量达到100万个时才有效。

     

    尽管目前市场上的酸奶在刚出厂时的益生菌含量在50到100亿个,可抛去酸奶在冷藏运输、销售过程中“阵亡”的益生菌不说,即使进入到人体以后,益生菌在经过人体胃的时候,也会被杀死一大部分,经过5-7米小肠的时候,又会被杀死一大部分,所以真正能够进入大肠“定居”下来,生长、繁殖的其实只剩很小一部分了。

     

    3、 要对人体真正的有益

     

    我国食品药品监督管理局批准可用于人体的益生菌有21中,包括6种双歧杆菌属,14种乳杆菌属和1种链球菌属。菌株的种类决定了功效,而市场上很多由牛奶、糖、乳酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工而成的“乳酸奶”,其实不具备保健作用,所以购买时要注意看配料表中的菌种。

     

     

    那有人可能要问了:是不是喝的越多越好呢?其实也不用,毕竟物极必反,肠道菌群的平衡也不可能通过一两天就得到改善,还是要慢慢的调理。酸奶一天的最佳摄入量为400克,大约为两杯,而如果是奶酪的话,一天40克就足够了。

  • 适量饮用酸奶有益肠道健康,这已经成为现代人们的共识,大家都知道酸奶中富含乳酸菌,可以调节肠道菌群、增强免疫力等等。乳酸菌其实就是益生菌中重要的一份子[1],在很多发酵食品中都有它们的小小身影,可这些乳酸菌的功效却不仅仅对肠胃起作用,还能调节血糖血脂,作用不小呢[1]

     

     

    乳酸菌与肠道健康 [2]

     

    人类的肠道不仅属于消化系统,也是个复杂的微生态系统,其中栖息着数以万计的微生物种群,包含细菌、真菌、古生菌、原生动物和病毒,它们的稳定平衡对于维持宿主健康至关重要。

     

    而肠道菌群紊乱则可能引起各种疾病,例如:2型糖尿病、肥胖、炎症性肠炎、慢性腹泻等疾病。目前已有大量证据表明,益生菌可以帮助维持肠道菌群稳态,有益人体健康。

     

    我们常说益生菌好,那么到底什么是益生菌呢?益生菌指对宿主(人体)有益的活的微生物,且剂量合适,益生菌已被公认为是安全、无毒副作用的。

     

    乳酸菌是一类产生大量乳酸的细菌的总称,除极少数外,绝大部分属于益生菌。益生乳酸菌不仅对腹泻、炎症性肠炎、乳糖吸收不良等疾病有临床效果,还有助于缓解压力、焦虑,提高记忆和认知力。

     

    益生乳酸菌可以与肠道中病原菌竞争结合位点,或分泌物质抑制病原菌;另外,还可以分泌代谢物为肠道中有益共生菌提供适宜生长繁殖的环境。食用具有益生作用的乳酸菌显著降低了宿主肠道中的食源性致病菌及其感染的严重程度。

     

     

    调节血糖 [3]

     

    2型糖尿病患者会出现肠道菌群紊乱的情况,而这种紊乱又会影响胰岛素的分泌。乳酸菌首先可以抑制肠道内致病菌的繁殖,增强肠道蠕动,改善消化吸收功能,从而降低糖脂堆积,预防糖尿病。

     

    其次,乳酸菌的一些代谢产物可以帮助控制体内葡萄糖代谢产物的分解与合成, 维持机体的血糖平衡。

     

     

    降低胆固醇 [4]

     

    人体内胆固醇代谢主要分为合成、分解、转运三个部分,具有益生功能的乳酸菌可以抑制胆固醇的合成,促进胆固醇分解,并调节胆固醇的吸收与转运,从而起到降低胆固醇、调节血脂的作用。

     

    许多试验证明,乳酸菌能够调节免疫功能、降低胆固醇、促进消化、预防癌症等,因此,我们适当吃一些含有乳酸菌的发酵食物,的确是有益身体健康的。美味又健康,何乐而不为呢?

     

    参考文献:
    [1] 孙钰薇, 等. 发酵食品中乳酸菌的健康功效研究进展. 食品与发酵工业, 2021, 47(23).
    [2] 白晓晔, 等. 益生乳酸菌与肠道菌群稳态. 食品与生物技术学报, 2020, 39(9).
    [3] 周彤, 等. 乳酸菌改善糖尿病代谢作用机制研究进展. 食品安全质量检测学报, 2021, 12(9).
    [4] 李权威, 等. 乳酸菌调控胆固醇代谢关键因子的研究进展. 中国食品学报, 2021, 21(1).
  • 提到“幽门螺旋杆菌”相信很多人都对其充满恐惧,因为这种病菌对身体伤害很大,可以说人体中有将近一半以上的感染都是由其引起的,可见其“威力”之大。

     

    幽门螺旋杆菌的传播方式很广泛,会引发一系列的病症,想要治疗还需要想办法将这种细菌清除出去,而很多人对于幽门螺杆菌,可能还是“不识庐山真面目”的状态,今天,在带大家来认识一下。

     

     

    胃里幽门螺杆菌“爆满”,这5个症状会频繁出现,很多人都忽视了!

     

    1、口臭

     

    如果胃部有幽门螺旋杆菌病菌,会通过食道返回到口腔,让口腔内产生奇怪难闻的气味——口臭。

     

    口臭也是一件很棘手的事情,不仅他人闻到难受,自己也感觉不舒服。而且通过刷牙等也很难消除,所以要从源头上预防,消除胃部幽门螺旋杆菌,与口臭说再见。

     

     

    2、恶心、呕吐

     

    前面提到“胃与口相通”,那么当幽门螺旋杆菌在人体胃部大量存在时,会严重损伤胃粘膜,降低胃部对人体的保护屏障功能。

     

    失去保护的胃部功能非常弱,胃酸增多,就会导致恶心、呕吐症状频繁发作。如果经常恶心、呕吐,还会反过来给胃部造成很大的伤害,所以要及时根治。

     

    3、胃溃疡

     

    如果胃部堆积了大量的幽门螺旋杆菌,其释放的有害物质,会给胃部带来很严重的刺激,损伤胃粘膜功能,随着时间的积累,容易出现胃溃疡的疾病,给人体带来更大的折磨。

     

     

    4、饥饿异常

     

    如果胃部病菌过多,会导致胃部的消化功能紊乱,人体会比平时更容易产生饥饿的感觉。

     

    这种饥饿不是真正意义上的饥饿,是由于胃部功能紊乱,胃部无法对机体真实需求做出准确的判断而产生的错觉,对人体的影响非常大。

     

    5、胃部疼痛

     

    当病菌侵入胃部以后,它们不会“安分守己”,而是到处“攻击”:损伤胃粘膜、影响肠胃蠕动、促进胃酸分泌等等。这一系列打乱身体平衡的行为,会给人体带来很大的伤害,人体就会出现腹痛、胀痛的症状。

     

      
    胃内感染幽门螺旋杆菌,一定要高度重视,不然,身体会遭受这个危害。

     

    多肠胃出现的疾病,实际上都与幽门螺杆菌的入侵有关,而幽门螺杆菌的入侵会引起慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。

     

     

    另外,幽门螺杆菌感染与胃腺癌、胃粘膜相关性淋巴瘤有密切的关系,80%以上的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染引起的,因此,根除幽门螺杆菌也就显得尤为重要。

     

     清除幽门螺杆菌,牢记这2个方法,胃病也远离


    1、及时清洁口腔

     

    当病人感染幽门螺杆菌后,除了胃部以外,口腔部位也会有大量幽门螺杆菌滋生,而食欲之间的传播也是清除幽门螺杆菌效果不佳的原因之一。

     

    所以,保护口腔卫生是彻底根除幽门螺杆菌的首要步骤。日常生活中要养成爱护口腔环境的好习惯,饭后要注意刷牙漱口,牙刷要经常更换。

     

     

    2、通过食疗杀菌

     

    胃疾病“三分治七分养”,想要根除幽门螺杆菌,除了需要用四联药外,还可以通过食疗的方法进行巩固,可以减少细菌耐药,而且副作用小,因此深受胃病患者青睐。

    古方《千金翼方》中就记载过一个养胃方:针对胃痛、胃胀、慢性胃炎等疾病效果很好,坚持服用一段时间,肠胃功能强了,还能帮助清除口臭。

    建议准备:丁香、猴头菇、橘皮、大麦、大枣、茯苓、沙棘、山楂、佛手9种食材,煮水代茶饮,烧开水“悄悄”撒1把,因为都是药食同源的食材,温和没有副作用,可以坚持长期来喝,胃部毒素被逐渐清除,口臭没影了,肠胃会越来越好。

  • 肠道内的数百万亿个细菌,对人体健康有重要影响。全球顶尖科学家和欧洲分子学生物实验室的系列医学研究,表明:人体内菌群的失衡,尤其是以乳酸菌为代表的有益菌比例过低,与慢性腹泻、慢性便秘、肥胖、高血糖等多种疾病密切相关。

     

     

    想拥有一个好的身体,提升有益菌数量和比例至关重要。但哪些人需要补充,又该如何补充,我们并不了解。

     

    一句简单的多喝酸奶,并不能说服多数人坚持。

     

    下面,就为您详细介绍缺乏益生菌的5种表现,及正确补充益生菌的方法。

     

      

    身体有这5大症状,警示肠道益生菌太少了!

     

    1、容易出现肠胃炎

     

    乳酸菌进入肠道后,迅速生长繁殖,代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值降低、分泌抑制病原菌的细菌素,能抑制有害菌繁殖,从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。

     

    乳酸菌减少,肠道内的病原菌大量繁殖,会引发感染症。最常见的表现就是慢性腹泻、慢性肠道炎症。

     

    2、易便秘

     

    粪便被排出体外,离不开肠道有规律、方向性的蠕动,推动粪便向肛门处移动。乳酸菌能刺激肠道蠕动,预防便秘。

     

    3、免疫力低下

     

    乳酸菌可以活化吞噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞,还可以刺激产生免疫球蛋白、干扰素等免疫物质,增强宿主的免疫力。乳酸菌减少时,免疫能力下降,容易过敏、感冒。

      

    4、缺乏B族维生素

     

    乳酸菌有助于合成B族维生素。它是维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,是增强体力、滋补强身必不可少的物质。

     

    如果缺少维生素B,细胞代谢障碍,人体会出现食欲不振、精力缺乏、抑郁等症状,还可出现贫血、脂溢性皮炎、舌炎等疾病。

     

    此外,乳酸菌减少也容易出现血糖、血脂异常现象。

     

    5、饮食清淡,血脂依旧超标

     

    乳酸菌能在肠粘膜上粘附,它的代谢能减少肠道对胆固醇的吸收,同时乳酸菌可吸收胆固醇并将其转变为胆酸盐排出体外。

     

    该如何提升有益菌比例?

     

    益生菌是一类微生物,特别以分解糖类产生乳酸的乳酸菌最为重要。想提升肠道内有益菌的比例,目前较有效的方法是:直接补充有益菌。直接吃进活的有益菌是补充肠道益生菌的一种方法。类似于空投一些"好细菌"来抑制"坏细菌"。

     

    坚持服用才有效!

     

    正常情况下坚持服用10天以上会有较明显的效果,当然根据个体差异,服用周期会有所不同。

     

    服用初期发生一些腹胀、放屁、大便数量次数增多甚至轻度腹泻的症状,都是肠道调节的正常反应,此时不应停止服用益生菌。

     

    注意事项

     

    ①益生菌是厌氧的,在空气中暴露时间太长,就会被空气中的氧气“杀死”,到时候吃的就是“益生菌尸体”了,而不是益生菌。

     

    ②选择益生菌制剂时要选用活菌型、数量足够、少添加剂的产品;

     

    ③冲服时记得用40℃以下的水,随吃随冲;

     

    ④另外记得与其他药物同服时,无论顺序前后,要间隔2小时以上。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  •  

     

    幽门螺杆菌,是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功,是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。


    2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,幽门螺杆菌在一类致癌物清单中,它是导致四种胃病的重要病因之一,我们所熟知的慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,胃黏膜相关淋巴瘤都与幽门螺杆菌感染有一定关联。

     

    正因如此,人们才越发重视幽门螺杆菌,事实上,大量的研究资料也的确证实,如果及时根除幽门螺杆菌,能很好地预防这四种胃病。

     

    第一,如果你有胃病家族史,建议你最好检查一下幽门螺杆菌,对于孕妇和儿童,可以选择碳13吹气试验,因为没有辐射,其他的成人,可以选择碳14吹气试验,准确率相当。

     

    第二,如果做胃镜检查发现了胃病,一定先别立刻吃药,吃药前最好检测下幽门螺杆菌,如果吃药后再检查,可能会影响试验结果。

     

    第三,对于有消化不良,反酸,嗳气,腹痛,腹胀,呕吐的人群,最好检查下幽门螺杆菌。

     

    对于幽门螺杆菌检查存在阳性,且符合下面任何一点者,可以考虑根除幽门螺杆菌。

     

    第一,有胃癌家族史。

     

    第二,存在消化不良等上消化道症状。

     

    第三,胃镜检查明确有胃病。

     

    第四,长期口服阿司匹林或糖皮质激素的人群。

     

    根除幽门螺杆菌除了要保持良好的生活方式外,可以口服以下七种药物组合,排名不分先后,均是一线用药。

     

    阿莫西林+克拉霉素+铋剂+质子泵抑制剂,阿莫西林+左氧氟沙星+铋剂+质子泵抑制剂,阿莫西林+甲硝唑+铋剂+质子泵抑制剂,阿莫西林+四环素+铋剂+质子泵抑制剂,阿莫西林+呋喃唑酮+铋剂+质子泵抑制剂,四环素 +呋喃唑酮 +铋剂+质子泵抑制剂,四环素+甲硝唑+铋剂+质子泵抑制剂。

     

    如果你选用其中任何一种药物组合,疗程是十天,个别可延长到十四天。

     

    服药期间,一定要戒烟戒酒,多吃大蒜,洋葱,西兰花,蜂蜜等有辅助抑制幽门螺杆菌的食物,停药一月后再到医院复查幽门螺杆菌是否转阴。

     

     

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  • 说到幽门螺杆菌,大家应该不会对其陌生,这种对身体有害的病菌通常会出现在人的胃里面,经常会“赖”着不走,就会给胃黏膜、十二指肠黏膜,带来非常恶劣的影响。

     

    感染了这种病菌之后,应该想办法尽快治疗,千万不要拖着,否则越拖越久,胃肠的健康问题就会越堪忧。那么,幽门螺杆菌“赖”在胃里不走,怎样才能赶走它呢?用这3种办法,效果看得见。

     

     

    很多人不明白,为什么幽门螺杆菌会与三餐是否规律有关系?

     

    其实,我们可以这样去理解,胃是消化和暂时储存食物的场所,这个场所也有自己的作息时间,比如说,几点钟开始消化食物,几点钟开始休息等。如果这个生物钟被打乱了,那么胃里面的酸性环境,就会被破坏,所以随着时间的推移,这种问题就会暴露得越来越明显,幽门螺杆菌是怕酸的,如果将这种酸性环境给破坏了,自然就会给幽门螺杆菌创造更大的机会入侵。

     

    所以,一日三餐要规律,就等于在间接帮助赶走胃里面的幽门螺杆菌。

     

     

    食物的种类与幽门螺杆菌也有着密切的关系。甜食会滋生幽门螺杆菌,因为这种杆菌可以在人体内进行繁殖,需要营养、能量,怎么办呢?甜食的摄入就是一个很好的途径,它能给幽门螺杆菌创造良好的增殖环境,所以最终会导致杆菌疯狂地繁殖。

     

    因此,如果平时不注意饮食的控制,一味地追求甜食,就会给自己的健康带来很大的麻烦。所以,为了抑制幽门螺杆菌,少吃甜食,多吃酸食,给肠胃的健康,发挥助攻作用,其效果也是看得见的。

     

     

    太油腻的食物会给胃肠消化带来更大的负担,因为胃会暂时对食物进行储存,这种存储的时间其实与食物的种类也有很大的关系,如果是低盐、低脂的饮食,那么在胃里面停留的时间就会少很多。

     

    相反,如果是荤食,高盐饮食,一方面会导致食物过久滞留,另一方面还会引发反酸、呃逆等不适,甚至还可以导致胃酸返流,这也会破坏胃环境,导致酸碱平衡失调。所以,平时要保持低盐清淡饮食,对于预防幽门螺杆菌的入侵,同样可以发挥积极的效果。

  • 医生医生,我幽门螺杆菌检查呈阳性,我是不是要得胃癌了呀?”,病人手拿着化验单,眉头紧皱,呼吸急促地问医生。来自华中科技大学附属协和医院的侯晓华教授在接受39健康网的记者采访时说道:“我的病房里,每天都有好多这样的病人,查出胃里有幽门螺杆菌之后,就觉得胃癌已经悄悄向我们走来了,但它变成胃癌的几率大概只有1%。”

     

    这是一种很普遍的“菌”

     

     

    幽门螺杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。这种菌在我国的总体人群感染率在50%以上,即检测呈阳性。这就相当于,每两个人里面就有一个人感染幽门螺杆菌,这样一说的话,这个病菌还真是“普遍”。但是也不需要过度担心,我国至少有几亿人群是幽门螺杆菌阳性,也不见这么多人都有胃癌,若都服用抗生素来根治幽门螺杆菌,那引起的抗生素耐药问题将会非常严峻。

     

    哪些人需要杀“菌”?

     

    感染的人里面,有症状的只是少数,真正值得要用药杀“菌”的人也是少数。如果本身没有症状,可不必治疗,但如伴有消化道溃疡、慢性胃炎、胃癌术后、有胃癌家族史、经常抽烟酗酒,喜欢吃腌制食品、长期使用消炎止痛药如阿司匹林、芬必得等患者,则必须给予根除幽门螺杆菌治疗。

     

     

    杀幽门螺杆菌需要注意哪些方面呢?

     

    1、第一次与第二次HP根除治疗的间隔时间对于成功治愈至关重要,至少6个月的间隔是影响结果的关键时间。

     

     2、第一次根除失败后,再次根除时避免应用相同抗菌素(阿莫西林除外)。

     

    3、杀死一次以后,不代表不会再感染幽门螺杆菌,杀得过于频繁,还会产生耐药性。幽门螺杆菌主要经口—口及粪—口传播,只要和别人在一起吃饭或喝水,感染机会依然很高。

     

     4、不推荐对14岁以下儿童常规检测HP。

     

    5、老年人根除HP治疗药物不良反应风险增加,对老年人根除HP治疗应该进行获益风险评估,个体化处理。

     

    所以感染了幽门螺杆菌别太过慌张,查出来是阳性不意味着一定要根治,也不意味着将来一定会得胃癌,会不会得胃癌,不是幽门螺杆菌这一个因素决定,还与遗传、饮食、环境等因素有关。 

  • 在医学期刊《柳叶刀》2021年11月25日在线发表的一篇研究发现,幽门螺杆菌感染与中国非贲门胃癌和贲门胃癌的发生有重要相关性,在中国每年导致大约34万胃癌病例,可以说,幽门螺杆菌是中国胃癌高发的主要危险因素之一。

     

     
    为何我国幽门螺杆菌感染如此普遍?

     

    幽门螺杆菌感染常见传播途径主要有四条:(1)口-口传播:共用同一食物器皿,咀嚼食物喂食、湿吻;食用受污染的肉、牛奶、蔬菜等食物,饮用受污染的水以及卫生习惯差等。(2)粪-口传播:食用被排泄物污染的食物,饮用受污染的水,以及井水等未经处理的水。(3)共用器具传播:共用食物容器或牙科设备等。(4)医源性污染传播:与幽门螺杆菌感染者或污染的器具密切接触,使用未彻底消毒的医疗设备。

     

    虽然目前常见的传播途径有以上四条,但人与人之间的相互传播是幽门螺杆菌传播的重要途径。国内外的大量研究表明,幽门螺杆菌感染存在明显的家庭聚集现象。但家庭成员的感染风险与家庭生活习惯、种族、卫生情况、社会经济状况和家庭规模等有关,不同国家和地区的家庭差异较大。我国国人大多热情好客,聚餐非常普遍,且大部分朋友还不习惯使用公筷,从而导致了菌从口入的普遍情况。

     

     

    幽门螺杆菌是中国胃癌高发的祸首,牢记3个办法彻底根除

     

    (1)药物四联疗法

    事实上感染了幽门螺杆菌的朋友也不要害怕,此种杆菌并非不可去除,只要按照规范进行治疗,大多都能被彻底治愈。

     

    最新的《中国居民家庭幽门螺杆菌感染的防控和管理专家共识》2021版推荐了7种经验性根除幽门螺杆菌治疗方案,一般需要服用2种抗菌药物(阿莫西林、甲硝唑、克拉霉素、四环素、呋喃唑酮、左氧氟沙星等中的2种)和1个质子泵抑制剂(如奥美拉唑或泮托拉唑),或者再加一个铋制剂(如枸橼酸铋钾或胶体果胶铋),疗程均采用10~14天疗程,根除率>90%。将疗程延长至14 天可以一定程度上提高幽门螺杆菌根除率。

     

    (2)注意复查

    除了用药物根治幽门螺杆菌外,还应在停药4周后复查,并且停药期间避免服用抗生素及质子泵抑制剂及其他中药制品,以避免影响复查结果的准确性。

     

    (3)预防再次感染

    此外,幽门螺杆菌根治后还应注意预防再次感染,建议尽量在聚餐时使用公筷、饭前便后及时洗手、选择卫生环境较好的餐厅就餐等。

     
    结语

     

    现有众多证据表明,根除幽门螺杆菌可降低胃癌及其癌前病变发生的风险。根除幽门螺杆菌应成为胃癌的一级预防措施。但要注意的是,并非感染了幽门螺杆菌就一定会得胃癌,任何疾病的发生发展都有一个过程,胃癌也不例外。因此,建议如若经常发生胃部不适,还请及时去医院就诊,以便尽早筛查是否由幽门螺杆菌感染所引起。

     

    参考文献:
    [1]国家消化系疾病临床医学研究中心(上海),国家消化道早癌防治中心联盟,中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌和消化性溃疡学组,全国幽门螺杆菌研究协作组.中国居民家庭幽门螺杆菌感染的防控和管理专家共识(2021年)[J].中华消化杂志,2021,41(04):221-233.
    [2]王儒.幽门螺杆菌根除与胃癌防控[J].江苏卫生保健,2020(11):50-51.
  •  

    研究指出,幽门螺杆菌生存于人体胃的幽门部位,是最常见的细菌病原体之一。这种细菌感染首先引起慢性胃炎,并导致胃溃疡和胃萎缩,严重者则发展为胃癌…… 所以,不少人被筛查出幽门螺旋杆菌阳性,拿到报告单的一刻,很多人就心慌慌,不停地问医生:“我是不是会得胃癌?怎样才能杀死这些病菌?”

     

    幽门螺杆菌会不会引发胃癌两者有关系,但没有必然性。

    幽门螺杆菌是存在于胃及十二指肠球部的一种螺旋状细菌,直到上世纪八十年代它才被发现。有科学研究证实,幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要致病菌,高达90%-95%的慢性胃炎患者都是幽门螺杆菌阳性,远远高于其他人群。

     

    同时如果对幽门螺杆菌阳性人群进行胃镜检查,他们都患有不同程度的胃炎。据统计,中国是幽门螺杆菌感染大国,一般人群中幽门螺杆菌的感染高达50%-80%。

     

    但是临床上胃癌的病程进展时间很长,因此,幽门螺杆菌阳性并不意味着将来一定会得胃癌,幽门螺杆菌阳性仅仅是胃癌发病的一个环节,人的因素、环境因素也是至关重要的。

     

    防止幽门螺杆菌感染的方法,你知道多少?

     

    1. 口口传播是主要途径

     

    目前认为口口传播是主要的传播途径。比如恋人之间的接吻,因此,幽门螺杆菌也被叫作“接吻病”;还有家长将食物嚼碎之后再喂给孩子;共用餐具等等都可能传播。

     

    2. 落后地区幽门螺杆菌

     

    从目前的数据来看,幽门螺杆菌属于典型的“嫌富爱贫”病,发展中国家的感染率远高于发达国家。而在我国这样的发展中国家,内地落后地区的感染率又明显高于沿海发达地区。近些年的数据也提示,我国整体上感染率在降低,这应该跟我国的经济水平的不断提升有很大关系。

     

    3. 多层面的预防措施

     

    从个人角度来说,感染上了幽门螺杆菌、得了胃病,应该规范治疗,不能自以为是地乱治。为预防感染,日常饮食要养成良好的卫生习惯——饭前便后要洗手这种“老生常谈”,还得继续谈;此外,抑制幽门螺杆菌活性,保护肠胃,平时还可以多用丁香茶叶泡水喝。

     

    专家:邢加迪 

    北京大学肿瘤医院胃肠肿瘤中心四病区副主任医师

    京东互联网医院专家团成员

     

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 说起豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。不药博士真心想不出哪里对人体有较大的害处,对它更多的是赞不绝口!硬要说害处,就姑且谈谈网上的一些关于豆腐乳的谣言吧!

     

     

    谣言1:豆腐乳含黄曲霉素

     

    豆腐乳确实是经过霉菌发酵而得,但是这种霉菌是经过人工挑选的无毒菌种,是可食用霉菌。包括臭豆腐、豆瓣酱等发酵使用的都是可食用霉菌,这与大米、花生等发霉的菌种不一样,后者能产生黄曲霉素,危害人体。

     

    谣言2:豆腐乳微生物超标

     

    采用人工添加黄曲霉菌种进行发酵,菌种的优势效应会凸显,杂菌在这种条件下生长比较困难。而且后期会用盐浸泡,高盐浓度下,微生物也很难继续生长。所以豆腐乳的微生物在保质期内一般不会超标,取出食用后要盖紧盖子,并且用干净的工具取出。

     

    谣言3:豆腐乳亚硝酸盐超标

     

    豆腐乳发酵过程是不产生亚硝酸盐的,储存过程中有可能会出现,所以对于一些家庭作坊生产的豆腐乳可能存在上述问题,如果是购买正规公司生产的豆腐乳产品,就都不是问题了。

     

     

    食用本身带来的问题

     

    1、豆腐乳的含盐量是一个应该注意的问题,但不能称之为害处。只要引起注意就好了。粗略估计一下,一块腐乳含盐1克左右,只要注意每天的食盐摄入量,其实问题不大。对于高血压病人减少食用腐乳,用普通豆制品代替即可。

     

    2、任何东西都不能长期过量食用,豆腐乳也不例外。腐乳长期过量食用,除了考虑盐摄入超标以外,还要考虑嘌呤摄入的问题。痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。正常人每次最多吃一块即可,不能拿腐乳当饭吃。

     

    豆腐乳,归根到底是豆制品,是豆腐干经发酵后,经过盐浸而得。发酵带来的好处就是保留的高蛋白质、高钙等营养特点,又产生了丰富的维生素,特别是B族维生素。腐乳不但可以单独食用,也可作为调料使用,味道好极了!

     

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