每天单位的早餐后，总有三五只鸡蛋黄被孤零零地丢在餐桌上，这都是那些高胆固醇患者以及担心患高胆固醇的同事们的“杰作”，真叫人心疼啊！如果吃鸡蛋不吃蛋黄的话，倒不如直接吃豆腐！

对于一个胆固醇指标正常的人来说，完全没有必要视食物中的胆固醇如洪水猛兽，《美国居民膳食指南》2015版确认了一个新观点，因为饮食中胆固醇（比如蛋黄、犹豫、肉类等）对血液中胆固醇浓度影响极小，所以取消了对饮食胆固醇的限制，在这之前胆固醇一直要求摄入量每天要小于300毫克，也就是说，如果你的胆固醇指标正常，不必太在意饮食中胆固醇问题，每天正常地吃一个鸡蛋黄，啥事也没有。

相反地，如果要想预防高胆固醇，坚持做到下面这六条更有效：

第一，尽量少吃“大肥肉”等含“饱和脂肪酸”的食物

食物中的饱和脂肪酸才是制造胆固醇的“元凶”，它会增加胆固醇合成，升高胆固醇的作用非常明显。而饱和脂肪酸主要来自两类食物，一类是大家熟知的动物脂肪，如猪油、奶油、黄油、肥肉（畜禽肉类）、奶类（脱脂奶类除外）等；另一类是可能不为人知加工食品，如饼干、面包、方便面、方便食品、膨化食品、小零食、油炸食品、蛋糕、点心等，这些加工食品中添加的氢化植物油、起酥油、棕榈油和椰子油等含有较多饱和脂肪酸，以及与饱和脂肪酸一样“坏”的反式脂肪酸。

第二，多吃含膳食纤维多的蔬菜和水果

尤其是“可溶性膳食纤维“，它们可以促进体内胆固醇排泄。膳食纤维都来自蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物等植物性食物，其中可溶性纤维含量较多的有燕麦、大豆和杂豆类（如豌豆、蚕豆等）、水果（如柑橘、苹果、菠萝、香蕉等）、蔬菜（如海藻类、菌类和卷心菜、西红柿、青椒、瓜类等）、魔芋及其制品（魔芋粉、魔芋丝、魔芋块等）和菊芋及其制品（又称“鬼子姜”、“洋姜”等，可以腌制，或开发成粉剂保健品）。这些蔬菜、水果、豆类和全谷类食物还含有“植物化学物质”，也具有降低胆固醇作用，一举二得。

第三，含“植物甾醇”丰富的食物也要多多益善

植物甾醇可以促进体内胆固醇排泄。植物甾醇主要来自大豆、坚果（如花生、瓜子、核桃、开心果、巴旦木、杏仁等）和未精炼的植物油（如芝麻油、橄榄油、南瓜籽油、核桃油、亚麻油等）。有些精炼的植物油人为添加植物甾醇，也可以选择。

第四，多选一些好油

橄榄油、油茶籽油、芥花油（高油酸菜籽油）等，它们富含油酸，具有降低血液胆固醇的作用。

第五，美味的鱼虾要多吃

增加鱼虾摄入量（每周3次），减少畜禽肉类摄入。鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA，有助于降低胆固醇。鱼虾类摄入不足时，选用一些亚麻油可能也有帮助，其所含丰富亚麻酸在体内可以转化成EPA+DHA。

第六，节食+运动效果更好。

适当节食或饥饿会抑制胆固醇合成，降低血液胆固醇。而高糖（碳水化合物）饮食则促进体内胆固醇合成。肥胖者减肥可以使胆固醇下降。即使不胖，或者不减肥，规律的运动，特别是中等强度的有氧运动也可以使胆固醇下降。

如果你能每天都坚持做到这六条，完全可以有效地控制住胆固醇的升高，你也就不必扔掉那些营养丰富的鸡蛋黄，一天吃一只，既安全又营养健康。

如今，被胃病困扰的人不在少数，很多朋友可能此时此刻还在经历胃痛的折磨。现代人虽然物质条件好了，但身体健康状况却不如人意。生活中的各种压力、工作时间长，让人们越来越不重视生活质量，在饮食上更是能凑合就凑合。

  

胃虽然是消化器官，但也是身体的一部分，与其他各个器官相连，既有消化食物的使命，又有加工营养物质的任务。所以保护好胃，才是重中之重，健康才有保障。

 

胃不好 的人，切记：戒2习，忌2物，吃2果，饮2水，保护胃黏膜

 

戒2习

 

狼吞虎咽

 

有很多人迫于工作压力，经常没时间好好吃顿饭，每次吃饭的时候，都只给自己留最短的时间。正常人吃一顿饭可能要二十五分钟，他们经常十分钟不到就吃完了。这种高效率的方式并不适合用在吃饭上，因为食物没有被充分咀嚼，只会让肠胃受到损伤，增加其负担，诱发胃病。

  
暴饮暴食

 

不知道大家平时心情不好、压力大的时候如何缓解？有些人会通过跑步、唱歌、呐喊来疏解压力，但有的人却走向了另一条道路，那就是暴饮暴食。暴饮暴食在刚吃的时候，确实有一种畅快无比的感觉，但随着食物越吃越多，胃被胀满，很容易诱发慢性胃炎，对胃部健康也是一种损耗。

 

忌2物

 

腌制食物

 

还有很多地区一直以来是以腌制的食物为生的，他们自己也常年食用这种含盐量极高的食物，像腊肉、腊肠、咸菜、咸鱼等，虽然都别有一番风味，但从健康方面考虑，确实不适合常吃，很容易腐蚀胃黏膜，对肠胃造成不可挽回的损伤。

  

辛辣食物

 

我国地大物博，各个地区都有自己引以为傲的菜品，有些地区酷爱吃辣，无辣不欢，但这种辛辣食物，舌头能受得了，肠胃可受不了。经常吃这类容易刺激肠胃的食物，也会增加患胃病的风险。

 

吃2果

 

苹果

 

有些人一年到头经常吃苹果都吃腻了，平时也不愁买不到，而且也不见苹果有多大作用，虽然苹果价格不贵又普遍，但其营养价值可不容小觑。胃不好的人，每天可以吃一个苹果，苹果中丰富的营养元素可以滋养我们的肠胃，还能预防便秘，清除肠道垃圾。

  
木瓜

 

可能有些女性平时常吃木瓜，作为一种知名的水果，木瓜的价值可能并不像人们听说的那样，其实木瓜是典型的美容养颜水果，平时常吃能滋养皮肤，让脸色看起来更加红润有光泽。同时，木瓜和牛奶搭配，能很好地修复受损的胃粘膜，保护胃部。

 

饮2水

 

温水

 

很多人平时喜欢喝凉水或冰水，也有人谨记“多喝热水”，经常喝冒着热气的水。其实最适合我们饮用的，还是温水，跟我们的体温相近的水，是最利于健康，也是最能保护食道、肠胃和胃部的水。

 

豆浆

 

有些人早上喜欢喝牛奶，但其实我国有很多人都对牛奶不耐受，喝完容易拉肚子，营养物质也无法顺利吸收。豆浆中也含有丰富的蛋白质，平时经常喝，对健康十分有益，尤其是女性，坚持喝一段时间，会收获意外之喜。

  
总结：我们对于美食总有无限的欲望，看到电视上、图片上的各种食物，都忍不住想尝一尝，这无可厚非。但是在真正动筷子之前，也要考虑一下肠胃的感受，毕竟最终这些食物还是要经过消化和吸收这一关的，如果只是一味地追求好吃、痛快和刺激，受罪的还是自己的胃，希望大家都能理解。

经常感觉浑身无力，脸色总比别人差，动不动就拉肚子，其实你可能是被湿气缠上了。对每个人来说，五脏六腑都各司其职，各有用处，但大家最重视的，往往都是心脏、肝脏、肺脏，而脾脏却总是被大家忽略。

  

脾脏，主管人体内的“气”，气通顺了，体内的毒素才能顺利排出，疾病不会轻易打扰。脾胃功能的好坏，对一个人的健康也有很大影响，也会直接反映在我们脸上。脾脏健康，人就会面色红润，气血充足，而脾胃功能虚弱，人也会有气无力，体虚体寒。

 

所以在面对脾脏功能下降的时候，我们不能大意，要把调理脾胃提上日程。

 

脾虚是什么意思呢？

 

脾主运化，我们每天吃进肚子里的食物、喝进肚子里的水，都要通过脾脏的运化功能传达到身体各处，让人体充分吸收营养，而脾虚则是脾脏功能失常的表现，当这种情况发生的时候，身体也会出现一系列的异常。

  
脾胃虚弱，身上会有这些变化

 

1、舌头胖大，舌苔厚腻

 

舌头对于我们而言，不只是品尝食物，分辨味道的工具，还是反应身体健康状况的一面“镜子”。因为当脾胃功能失常的时候，津液运行不畅，我们的舌头上就会出现一层厚厚的舌苔，舌头的体积也会变大，同时还会伴有口腔异味。

 

2、小肚子变大

 

没有人希望自己有小肚子，即使再不修边幅的人，也会在意自己的身材。但我们也经常见到有些人，明明身体非常匀称，肚子却十分胖大，这种“局部肥胖”的原因，可能就是湿气在作祟。脾胃虚弱最明显的症状，就是运化不利，消化功能异常，食物囤积，腹部胀满。

  
3、下肢浮肿

 

可能有的人觉得身体浮肿只不过跟水喝多了有关，但如果你控制饮水量后，浮肿现象还是没有得到改善的话，就应该好好想想了，可能是脾脏出了问题。脾主水运，当脾脏功能失常的时候，体内的水分就无法顺利排出，积存在体内，造成水肿。

 

 

脾有“三怕”，早知早受益

 

1、脾怕“湿”

 

长期生活在空气潮湿的环境下，脾会渐渐受损，因为脾本身就有运化水湿的功能，但在潮湿的环境中，脾脏自身难保，就更不用说去运化水湿了。而且很多人平时喜欢吃一些油腻、生冷的食物，这些食物也会间接加重体内的湿气，从而给脾脏带来更重的负担，时间久了，脾也会越来越虚。

  
2、脾怕“冷”

 

我们说到养生，都会强调避开生冷寒凉食物，多注意保暖，追求养生的人，在任何时候都不会轻易吃寒食、喝冰水，即使是在炎热的夏天，也不敢久吹空调、电扇。这是因为脾脏最怕的就是“冷”，寒气入侵人体，首先伤害的就是脾脏，若想保护脾胃健康，就要保证身体的“温暖”，避开寒凉刺激性食物。

 

3、脾怕“郁”

 

有人觉得情绪是人之常情，释放出来才能消散，但很多人往往不会科学地排解情绪，长时间处于负面情绪当中。思虑过度、忧愁过度都是最伤脾的行为，因为长期处于这种心境下，肝气郁结，会限制脾脏发挥作用，从而损害脾胃的健康。所以大家在遇到任何事情的时候，首先要考虑情绪对身体的影响。

  
脾不好的人，做对1事，能健脾祛湿，恢复健康

 

多吃“二果”

 

1、赤小豆

 

对于脾虚的人来说，赤小豆是非常有名的健脾养胃食材，很多人都喜欢在煮粥的时候加入此物，用以排湿排寒，补益脾胃。赤小豆中含有皂碱和纤维素，在润肠通便的同时，还能利尿消肿。

 

2、薏仁

 

虽然很多人都知道薏仁有消水肿的功效，但却在喝薏仁水的时候，并没有感觉出薏仁的“威力”。其实薏仁是需要先在锅中炒熟的，再用开水煮制，才能最大限度地发挥其功效。

  
若想健脾祛湿的效果翻倍，还可以在熬制赤小豆薏仁水的时候，加入大麦、橘皮、红豆等食材，能抵消薏仁的寒性，更加温和地调理脾胃。每天早晚喝一杯，脾胃会慢慢恢复健康。

肝好，精气神才足

 

 

常有这样的病人，体检的时候一切指标正常，平日里却总不舒服：口苦，咽干舌燥，喝了水也还是干；吃饭不香，喜欢熬夜，一到晚上眼睛发亮，像充了电似的精神，白天反而精神委靡，气短乏力。这往往是肝功能出了毛病。

 

 

中医所说的肝，不仅仅是一个器官上的解剖概念，而是一个完整的功能活动系统。这个系统功能健壮还是孱弱，仅仅凭一些仪器上的数字和指标是体现不出来的。古人将肝比作人体的“将军之官”：肝居胁下，胆附其中，有三大功能：主疏泄、主藏血、主筋，开窍于目。

 

肝这位“将军之官”好动不静，性格刚强躁急，主要任务就是固国安邦，抵御外敌。什么意思呢?就是说肝首先管理身体的气血水液的正常运行一一主疏泄。其中气是血和水液的行动动力，气的运行叫气机。肝的疏泄正常，人体才能气机调畅升降正常。

 

若肝的泄失职，气机不畅，血水潴留，就会引起诸如胸肋刺痛，聚集肿块，胸水和腹水等一系列严重后果。抵御外敌，就是说肝遇病呈现积极的代偿反应，通俗点说就是抵抗病菌，排出毒素。肝功能好的人一般体格健壮，免疫力强，很少感冒。这就是因为其体内“将军”恪守本职，外邪难侵。

 

易怒的人肝火旺

 

像所有的将军一样，肝性急，易躁，易亢奋，少虚多实。肝气太过，人就会急躁发怒，同样，发怒也会引起肝气生发太过，所以把容易生气的人解释为“肝火太旺”。经常动怒、暴跳如雷的男人多数是因为这个原因。文章开头说到的病例：喜欢熬夜，到晚上就精神，说明其肝火旺，所以喝水不喝水都觉得口干，肝气郁结，导致胆经堵塞，胆汁外溢，所以他觉得口苦。这些人往往还有舌头、嘴唇偏红，口臭，便秘等毛病。这都是由于肝的疏泄功能失调，导致气郁化火。

 

这样的人，几个很简单的方子就能平息肝火：

 

1、把12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，再加10克菊花煮3分钟，代茶饮。也可以放点冰糖、蜂蜜调味。

 

2、平时经常面对电脑从事脑力劳动的人，可以用20克枸杞先煮30分钟，加10克菊花后再煮3分钟，当茶饮，可防肝火上升，解决头昏脑涨、眼睛干涩的问题。

 

肝还有藏血主筋的功能。这里的筋包括现代医学讲的肌腱、韧带和筋膜。就好像橡皮筋必须有力量做适当的牵引，才能显示弹性一样，人体的筋带一样需要血气的浸润牵引。“足受血而能步，掌受血而能握，目受血而能视”，只有肝藏住血，再通过肝的疏泄功能分布到身体各部位，人体才能正常运转。所以肝功能健康，人的四肢就有力量。发之“肝气衰筋不能动也”，轻者双膝无力(膝为筋之府)，重者肝经绕阴器而行，导致阳痿。

 

可见，肝的运作在人体有举足轻重的作用，我们在日常生活中，要经常闭目养神，闭一会眼就相当于“藏”，通过整个身体代谢的放缓，固摄肝气，帮助肝得到适当的休息。

 

温馨提示：

 

肝和情志的关系相当密切，怒伤肝，如果一个人经常生气或者郁闷，就会抑制肝的疏泄和生发的功能，就会气都。气为血之帅，气郁则血流不畅，就会产生严重的后果。所以，请大家注意，一定要少生气。

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脾虚百病生，意思就是说脾虚了之后就会容易得很多病，脾虚的人免疫力和抵抗力都会下降，会更容易生病，可能仅仅感冒就能拖好久都不好。

 

如果出现拉稀，有口臭，舌苔较重手脚冰凉，食欲不振但是却发胖等症状，就要小心是不是脾虚。这里，列出了三种食物和2件事情是特别伤害脾脏的，可以看下自己有没有这种情况。

 

 

1.冬枣

 

冬枣虽然含有很多的维生素，但是他的皮其实是比较厚的，再加上冬枣其实是比较粘稠的，吃多了之后在胃部的消化比较慢，大量食用容易在胃内累积。之后就会有消化不良的感觉。

 

2.高脂肪食物

 

不得不承认有些脂肪含量很高的食物口感其实还是不错的，如果进食太多的话，也是会让胃部分泌更多的胃酸用来消化食物的。胃酸过多的分泌会增加脾脏的负担。

 

 

3.再加工的肉制品

 

有些人对再加工的肉制品有偏爱，例如香肠，腊肠，熏肉。这些其实都是，有高含量的亚硝酸盐，高含量的亚硝酸盐用来延长其保质期，然而这恰恰就会伤害我们的脾胃。

 

2事

 

第一件事，腰部，腿部没有能很好的保温。

 

夏季到了，很多女生都穿着很清凉，就算突然变天也依然是很清凉，其实这样对自己身体健康是很不好的，其实夏天的湿气是很重的，当然脾胃在这个季节也是特别容易受到伤害的。夏季都是如此，更不要说其他季节里经常露大腿，露腰这些的了。

第二件事，经常熬夜。

 

经常熬夜的话，身体的各项机能都是会受到影响的，特别是对脾脏，身体的毒素无法及时的排出体外，一直堆积在体内，就影响了脾脏的正常功能。不可小觑。

 

那要怎么改呢？劝大家多吃这些食物。

 

1、在土里生长的食物

 

山药是其中最为突出的代表。山药具有强健脾脏、强健肾的功效，脾胃不好的人多吃的话可以增加肠胃的消化功能。山药可以煮着吃，蒸着吃，做法多种多样，最终都是会达到健脾胃的功效，而且也是很美味的。

 

另外，血糖或血压高的人经常食用的话，对降低血压也有帮助。此外，地瓜、土豆具有强健脾脏、强健胃部的功效，地瓜含有丰富的纤维质，有助于消化胃部的食物。

2、带有黄颜色的食物

 

根据中医的理论，带有黄颜色的食物是对脾胃比较友好的。所以，很多颜色为黄色的食物，我们可以用来调节脾胃。

 

例如小米、玉米、芒果等等，适当吃一些，都对脾胃有好处；多喝小米粥可以健脾养胃，增加身体内的水分排出体外，也就可以减轻脾脏的负担，其健脾的作用也不错，吃上一段时间，你或会发现自己的脾在慢慢的变好了。

3、带有辛香气味的食物

 

因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，散发可以让淤积的废物杂质及时排除体外。所以可以多吃一些辛香类食物，比如芹菜就是很好的。芹菜可以清理肠道，清热解毒具有健脾的功效。

 

高血脂是诱发多种心脑血管疾病的"催化剂"。

 

随着人们生活水平的提高，罹患高血脂的人群也渐渐增多，很多人也将高血脂称之为"富贵病"。

 

血脂高的人，头部往往会出现4种症状，一经发现，切莫忽视！

 

症状1：头晕目眩

 

长期血脂水平偏高会对心血管系统有一定的影响，首先是血液的浓度增加，黏性增加。

 

血液在血管中的循环速度会严重受阻，降低血液的运输效率，浓度过高时由于运输能力的下降，会对氧敏感高的器官造成功能性的影响。

 

比如大脑，会出现缺氧性头晕，精神疲惫，健忘等。

 

症状2：鼻梁有"褶"

 

鼻梁有"褶"，一般是两眼之间、鼻梁之上出现了一道横纹，若加深变成一道皱纹时，这种情况被称为"鼻褶心征"。当鼻梁上出现一道或2-3道横纹，伴有耳朵边上有褶皱，小心冠状动脉堵塞，别忽视！

 

 

症状3：视力下降

 

当眼睛看东西模糊，时好时坏，有时清晰，有时看不清，可能是血液变得粘稠、流动不畅造成的视网膜缺血的症状。这种情况不要误认为是老花眼，最好去医院检查一下血脂。

 

症状4：眼周脂质瘤

 

血液过于黏稠就会影响到全身的血液循环，那么对于眼睛的血液供应也会受到一定的影响。

 

血脂高血液当中甘油三脂也会随之升高，这些物质如果在眼底动脉沉淀，就会在眼周出现脂质瘤。

 

血脂高的人，少吃3物，多做4事，胜吃一把"降脂药"！

 

"少吃3物"

 

1、奶油

 

奶油蛋糕是深受很多人的喜欢，吃上一口，也会让人心情变好。

 

但对于血脂高的人，一定要减少摄入。

 

市面上大多的奶油都属于人造奶油，含有大量的饱和脂肪酸，会增加血脂粘稠度，加速脂质沉淀，影响血液流通。

 

2、炸鸡

 

近些年快餐给人们带来方便和美味，也成为一种流行趋势。

 

炸鸡，炸薯条等油炸食物，无论是小孩还是大人都很喜欢。

 

而这些食物经过高温油炸后，让食物中的胆固醇氧化，增加血液中甘油三酯、坏胆固醇等含量。还会产生反式脂肪酸，刺激血管壁损伤，加重动脉硬化，增加心脑血管疾病的发作风险。

 

3、肥肉

 

经济在发展，大鱼大肉也成为了餐桌上的常客。

 

而大量的吃肉，会导致肥胖，增加脂肪在血液中的堆积，引起甘油三酯、胆固醇等含量的升高，进而诱发高血脂。

 

生活中，成人每天摄入的肉类控制在200-250克即可。

  

 

"多做4事"

第1件：多喝水

人体65%~70%都是水，因此，正确喝水，对于养护血管来说，至关重要。

 

第2件：少吸烟

 

吸烟对身体百害无一利，很多人知道吸烟伤肺，但是却不知道吸烟对血脂也会产生极大的影响。

 

吸烟会抑制脂蛋白脂酶的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，还能破坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛。

 

研究发现，吸烟可使血浆甘油三酯水平升高9.1%。

 

尤其是已经确诊为高血脂的人，最好尽早的戒烟。

 

第3件：适当的运动

 

其实现代人大部分都是久坐工作者。

 

久坐不动，身体的循环代谢速度减慢，血液中多余物质不能及时代谢掉，堆积在血管，诱发高血脂，堵塞血管。

 

建议，高血脂患者要进行适当的体育运动，这样不仅可以帮助游离脂肪酸进行氧化，也可以增强脂肪组织的脂蛋白酶活性。

 

注意：有氧运动不宜剧烈，最好每天坚持30分钟以上。

 

第4件：注意饮食

 

血液中脂质主要来源是食物。

 

血脂高的人，可通过注意饮食使胆固醇水平降低5%~10%，还有助于控制体重，并使降脂药发挥至最佳效果。

 

饮食要注意：

 

▪ 限制肉食、蛋类、乳制品等含胆固醇与饱和脂肪酸食物的摄入。

 

▪ 限制动物油的摄入，食用油以植物油为主，每人每天25g~30g为宜。

 

▪ 饭吃七八分饱，可以蔬菜补充饱腹感。

 

▪ 注意烹饪方式，多以生拌、清蒸、炖煮为主。

 

▪ 做到定时、定量、少量多餐，注意食物多样化，最好每餐有4、5类以上食物。

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肝脏又被称为“五脏之首”，掌控着机体的各种工作，但它也非常容易受到伤害。很多人觉得知道自己平时多加注意，就能预防肝病，但这话说得轻巧，做起来却比“登天”还难。

 

45岁是人生的关键节点，这个时候人的免疫力大多都会变弱，很容易受到各种疾病的侵扰，但也是养肝的最好时机，养好了肝，机体高效运转，免疫系统得以恢复，疾病不会轻易“打扰”。

 

45岁后，是养肝“黄金期”，少吃2物，谨记9字，肝好百病消

 

少吃2物

 

1、生冷食物

 

虽然立秋已过，但炎热的高温天气却没有退下的意思，每天出门就相当于受罪。很多朋友为了给身体降温解暑，会选择在这个时期吃一些比较凉的食物。确实，在吃进嘴里的那一刻，身体会感觉到凉爽痛快，但随之而来的，确实很多健康隐患。

  
女性长期食用生冷食物，不仅会加重痛经，还会出现体寒的症状，对子宫的健康也有不利影响。小孩常吃生冷食物，容易刺激肠胃，导致腹泻。青年人常吃生冷食物，会损耗体内的阳气，破坏免疫系统，加重体内湿气。老年人常吃生冷食物，会伤肝伤胃，诱发疾病。

 

2、油腻食物

 

现在天气比较炎热，可能很多人的食欲也没之前好了，但是有了空调以后，这些烦恼都解决了。空调的凉爽让人一改食欲不振的症状，胃口大开。有些人晚上经常忍不住吃夜宵、点烧烤，离不开油腻食物。其实夏天我们身体的消耗很大，对食物的欲望增强是正常的，但常吃油腻食物，只会让肝脏“超负荷”工作。

  
其实，这个季节最应该吃的食物，不是烧烤喝啤酒，而是以下两类食物

 

 

1、酸味食物

 

很多人会因为高温而丧失食欲，即使自己最喜欢的食物摆在面前，也能做到纹丝不动。暑热确实会让人出现食欲下降的症状，但我们可以通过食用一些酸味的食物，来打开自己的食欲，否则一个夏天过去了，人反而消瘦了不少。像乌梅和陈皮都是典型的开胃食物，适量食用可以增强食欲，还能滋补肝脏。　

  
2、苦味食物

 

大部分朋友还是比较爱吃甜食的，对于苦味食品则没有兴趣，连尝试都不愿意。确实，苦味食物会让人难以下咽，并不符合我们日常的饮食喜好。但是“苦口良药”，很多吃起来不怎么样的食物，却是对健康十分有益的。像苦瓜就是典型的苦味食物，适量食用能降火气，缓解肝火旺盛。

  
谨记9字

 

1、睡好觉

 

现在熬夜似乎成了一种流行趋势，很多人都“趋之若鹜”，其实睡眠对一个人的健康是非常重要的，如果连觉都睡不好、睡不够，那么机体运转最基本的保证就没有了，又何谈健康呢？而且熬夜伤肝是人人都明白的道理，想要肝脏健康，首先要做的就是先保证充足的睡眠时间，让肝脏调整好、休息好。

 

2、多运动

 

有些人觉得大夏天的运动容易出汗，身上黏答答的不舒服，还是应该等天气凉了再锻炼。其实真正有运动想法和决心的人，是不会给自己不运动找借口的，想要运动，应该立马执行。运动是生命之源，通过运动，我们可以排出汗液，体内的垃圾和毒素也会一并排出，减轻了肝脏的负担。

  
3、多喝水

 

过了45岁以后，人体内的水分流失得也会比较快，尤其是在这个季节，动不动出汗已经让身体消耗了不少水分，加上身体代谢，及时补充水分是非常有必要的。

大家都知道，身体得了病以后，饮食上就会有很多禁忌，只有做好饮食护理，病才能恢复得更好。如乙型肝炎，这是一种病毒感染性疾病，一旦患上乙型肝炎，除了在医生指导下正确服药、定期复查外，病人还应多加注意日常饮食，做好饮食调理，帮助更好地控制病情。

那乙肝病人的日常饮食有什么需要注意的呢？

一、忌辛辣，多油的食物

 

辣食可生热湿化，影响消化功能，引起肝胆失调，所以平时应避免食用。另外，油腻的食物会加重消化道负担，不利于恢复，也要尽量少吃。

 

二、忌烟酒同饮

 

烟中所含的有害物质会抑制肝细胞的再生与修复，而酒精进入人体后，大部分由肝脏代谢，可以直接损害肝细胞。所以，乙肝病人应该严格戒烟、戒酒。

 

 

三、忌食用加工食品

 

乙型肝炎病人一生中应尽量少吃罐装、饮料及其它加工食品，此类食品在制作时常添加防腐剂，对肝脏可产生一定的毒性，不利于肝功能的恢复。

 

四、忌滥用药物

 

不管是哪种药物，它的代谢都需要通过肝、肾，因此肝、肾受到一定的损伤。乙型肝炎病人如果要用药，必须经过医生的指导，切忌盲目使用。另外，乙型肝炎病人也应避免乱用补品，如果补品不当，还可能导致脏腑功能紊乱，进而影响健康。

 

五、忌摄取过量的蛋白质

 

 

适量摄取蛋白质可增强体质，但乙肝患者因消化功能下降，应避免摄取过量蛋白质，否则会增加身体负担，造成腹胀、消化不良等症状。

 

六、忌高铜食品

 

乙型肝炎病人对体内铜的平衡调节能力差，导致铜在肝内积累。肝内铜含量过多，会导致肾功能不全，造成肝细胞坏死。所以，乙肝患者一生要少吃富铜食物，如虾、乌贼、海蜇等。

所以，生活中应该怎样预防乙肝病毒感染呢？

1.接种乙型肝炎。

 

目前预防乙型肝炎最有效的方法是使用乙型肝炎疫苗，但疫苗并非一劳永逸，一次接种，有效期约25年，即使抗体在体内消失，仍可感染乙型肝炎病毒。

 

2.避免血液和体液感染（重要）

 

乙型肝炎病毒可以通过血液传播，因此，生活中应尽量避免使用公共剃刀刮脸。献血者应选择正规医院，避免前往不正规诊所，此类诊所使用的器具如不进行消毒，极有可能导致血液感染。同时也要避免和别人共用针头，以免造成交叉感染。另外，生活中要避免混乱的生活，以免通过体液感染乙肝。

 

3.定期检查。

 

常规体检还有助于早期发现HBV感染，如果是HBV携带者，更应重视常规体检。如发现肝功能异常等情况，可及时处理。

 

乙型肝炎是严重危害健康的疾病，病人除积极治疗外，日常生活也要注意。

慢性肝炎患者治疗不及时会逐渐发展为肝硬化，部分肝硬化患老继而发展为肝癌。整个病变过程是逐步变化完成的，肝硬化被称为肝癌的癌前病变，一般的发展趋勢是肝炎一肝硬化一肝癌。肝癌对个体生命具有直接的威胁作用，其危害极为严重，目前尚无有效的治疗方法来治愈肝癌。

 

一、什么导致了肝癌

 

1、乙肝病毒

 

肝癌最常见的原因是感染肝炎病毒，与肝癌相关的病毒性肝炎有乙型肝炎、丙型肝炎和丁型肝炎，以乙型肝炎最多见。乙肝抗原阳性的人群，患肝癌的概率明显高于阴性者。

 

2、酗酒

 

酗酒成为仅次于乙肝的又一主要致癌因素，20％左右长期饮酒的人发生肝硬化，酗酒对乙肝病毒携带者、肝炎及肝硬化患者的危害尤为严重。

 

3、黄曲霉素

 

黄曲霉毒素是肝癌发生的第三大帮凶，黄曲霉毒素主要存在于霉变的玉米、花生等食品中，是目前所知的最强烈的致癌物质。乙肝病毒可提高肝细胞对黄曲霉毒素的敏感性，两者协同作用，促使肝细胞发生癌变。

 

二、如何预防肝癌

 

1、接种疫苗

 

预防病毒性肝炎是预防肝癌的最主要手段，接种乙肝疫苗可以有效预防乙肝，从而预防肝癌。目前我国甲肝和乙肝都有非常有效的疫苗，接种成功率都在90％以上。乙肝疫苗的接种要注射3次，在首次注射后，分别于一个月和六个月后再次注射。

 

甲肝与戊肝主要经消化道进行传播，人们应注意饮食卫生，勤洗手、不喝生水、不吃生食、保持餐具的清洁。不与他人共用碗筷、牙具、剃须刀、文身针和针灸针等用品。

  

2、多吃蔬果粗粮、少吃高脂食物、禁食霉变、腐烂食物

 

饮食要多样化，首先应注意饮食中营养物质的平衡，保持饮食多样化，食物粗细粮搭配，多吃蔬菜水果，少吃精米精面、动物性脂肪和低纤维食物。米糠具防癌作用，米糠中不仅含丰富的B族维生素，能够保护肝脏，而且米槺纤维吸附致癌有害物的效果非常好。忌食霉变、腐烂的食品。

  

 

3、别让药物毒害你的肝

 

不要乱吃药，是药三分毒，现已发现多种药物可导致肝损害，导致药物性肝炎，进而发展为肝硬化，甚至肝癌。

 

4、戒烟限酒，让肝体息

 

烟中的致癌物质与肝癌等其他肿瘤的产生有一定关联。长期大量饮酒可以造成肝细胞损害，肝功能出现异常，继而导致肝硬化，进步恶化为肝癌。有慢性肝炎病史的患者，更应该彻底戒烟酒

 

5、勤锻炼，心放宽

 

古人早就提出“怒伤肝”。中医认为:肝主疏泄，就是疏泄气机，肝的疏泄功能正常，人体就能较好地协调自身的精神、情志活动。而不良情志会导致肝的气机失调，引起肝脏病变。愤怒和忧虑等不良情绪可影响人体抵抗力，导致免疫功能下降，对肝脏不利。因此保持精神愉快，胸襟开阔，乐观向上，避过度郁相牌气暴，再配合适时的体育锻炼，使生命充满生机和活力，能有效提高入体音器官的兔疫功能，进而避免肝细胞癌变，预防用癌。

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我有一个患者，30岁的小王在春季时出现了口干舌燥、口气严重、头晕脑胀，甚至腿脚酸痛等症状，严重干扰了他的日常生活。这是春季肝火旺盛引起的，这就是提醒我们要开始保护肝脏了，如果我们再不注意养护的话，会影响健康，损伤肝脏。

 

《黄帝内经》认为：“肝主疏泄，主藏血。在志为怒，在液为泪，在体合筋，其华在爪，在窍为目。”肝是身体的排毒器官，如果肝不好，身体会出现许多症状。如果肝不好，女子会出现面色无华，毒素堆积，长斑长痘。男子如果肝不好，就会萎靡不振。

 

中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，因此春季肝气升发，此时养肝事半功倍。

 

春季养生除了讲究精神调理，保持情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅外，还要注重膳食搭配，养成良好的饮食习惯，更有助于疏调肝气。下面推荐几道春季养肝菜：

养肝食谱一：丝瓜黑木耳炒腰花

 

原料：丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。

 

做法：

 

1、猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身；丝瓜去皮，洗净，切块；备好姜末。

 

2、起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。

 

功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软。肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾、养肝明目。丝瓜黑木耳炒腰花，适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者。

养肝食谱二：菠菜粥

原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

 

做法：

 

1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量。

 

2、煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。

 

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。

养肝食谱三：蘑菇炒山药

 

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜、瘦肉。

 

做法：

 

1、先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜切断，再细切成条，相同大小。

 

2、油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡发的菇水，待汤汁略收干后，再加入一点酱油或少许盐调味即可。

 

功效：健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾，还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。