在很多人眼里，冬天是一个进补的好时机，为了不错过“冬补”，许多朋友都会抓住机会大补特补。但我们的身体真的承受得了这么密集的补养吗？身体真的需要吗？大家在进补前还是应该好好想一想。

  

众所周知，补养身体，无非就是吃一些“滋补”的食物，如牛肉、羊肉、药酒等，这些高能量的食物在给我们带来热量的同时，也有一定的增强体质、提高抵抗力的作用，但我们也不能忽略它们的危害性，这就牵扯到不适合“冬补”的人群。

 

在进补的过程中，我们的饮食习惯会发生一些变化，这种改变也会增加身体的代谢负担，对于肾不好的人来说，实在是个挑战，所以大家一定要先了解哪些食物不宜多吃，以免危害肾脏健康。

 

冬季保养，不宜“乱补”，饮食上控制“3物”，让肾脏健康一些

 

控制饮水

 

如果大家细心观察的话，就会发现随着冬季的来临，我们的身体对水的需求量也增加了不少。冬天本来就比较干燥，身体容易缺水，加上长时间待在空调房里、使用热水袋、电热毯、开暖气等，也会造成人体水分的消耗，所以，不停喝水也成了大家在冬季的习惯之一。

  
但水喝多了对肾脏健康也会造成一定的威胁，因为肾脏是负责水分代谢的器官，水喝得越多，肾脏的工作负担就越重。所以，虽然我们应该养成及时补水的习惯，但也不能过量饮水。正常情况下，每隔1小时就小口慢饮一点水，是足以补充人体所需的水分，又不会造成代谢压力的方法。

 

为了滋补身体，很多人也会选择在水里“加料”，加入枸杞、红枣、菊花等食材，只要控制好饮水量，是没问题的，但不建议大家用酒水、咖啡、浓茶代替白开水。

  
控制盐的摄入量

 

食用盐是厨房里的“常客”，但大家在炒菜放盐的时候，一定要注意控制量，一般情况下，每天摄入6克以上的盐，就会威胁人体健康了，但比较让人头疼的是，除了食用盐本身以外，盐分还隐藏在其他食物或调味品中，这些都是我们需要计算进去的。

 

酱油、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、腌制食物、各种零食等食物中，都含有大量的盐分，大家要注意控制摄入量。长期吃高盐食品，不仅会造成身体浮肿，影响血压的稳定，还会加重肾脏的代谢负担。

  
控制蛋白质的摄入量

 

 

不论是普通人还是健身人群，都把蛋白质当作“宝贝”，众所周知，蛋白质能为我们提供热量，是维持生命活动的基本物质，有增强免疫力、促进肌肉生长的作用。富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆制品、奶制品、牛羊肉等食物也是大家公认的“健康食物”，但从严格意义上来说，这类食物也不完全“健康”。

 

很多人在冬天进补的时候，都会选择大量吃肉，但富含蛋白质的各种肉类中，也存在大量的脂肪，过量食用，不仅会造成肥胖，还会给肾脏、肝脏带来更多的代谢负担。对于肾不好的人来说，不论负担多少，都可能是压垮肾脏的“最后一根稻草”，希望你不要忽视这个问题，在饮食上多加注意。

 

总结：肾脏是代谢器官，它的健康情况跟我们的饮食习惯密切相关，为了保护肾脏，大家要谨记低脂、少盐的饮食原则，多吃新鲜蔬菜和水果，减轻肾脏负担，同时也不要在睡前大量饮水。除了饮食以外，大家还要注意休息，让肾脏也能得到充足的自我修复时间。

不知道你是否有着经常在半夜惊醒的情况？睡得很好时，突然就惊醒了，而且很难再继续入睡。经常在半夜惊醒的情况是很不好的一种现象，这将会影响到睡眠质量，不能得到很好的休息，还会很容易让人处于昏昏沉沉的状态。

 

那么你都知道应该怎么样才能起到改善半夜惊醒的状态吗？

 

  
其实，想要得到很好的睡眠质量的话，不妨可以先从找到造成半夜惊醒的原因开始做起，再找到一定的治疗方法，就能达到很好的改善睡眠的好效果。

 

情绪变化大

 

如果在睡前情绪变化过大的话，是很容易导致出现半夜惊醒的情况。这是因为如果在睡觉时处于很开心或者很悲伤的情况的话，也会让大脑处于很不平稳的状况下。会让身心处于很不平衡的条件下，也就会影响到睡眠，出现在半夜惊醒的状况。

 

睡前运动

 

如果在睡前进行了很剧烈的运动的话，比如像晚上进行跑步锻炼等。这些运动能够让大脑保持在兴奋的状态之下，这也就很容易导致虽然身体陷入了休息状态，但是大脑却处于很兴奋的状况之下，也就很容易导致出现半夜惊醒的情况。

  
喝水太多

 

如果在睡前喝水喝太多的话，也是会容易导致在半夜突然惊醒。这是因为睡前喝太多的水的话，会容易导致在半夜想要上厕所，从而也就会导致出现半夜惊醒的情况。

 

压力过大

 

现在的人们工作生活节奏快，导致不少人都处于压力较大的情况之下。如果长期处于压力过大的状态之下的话，会让整个人都处于一种焦躁不安的心情中，也是很容易出现半夜惊醒的状态之下。

  
室内环境过高

 

不少人为了怕着凉，就会在睡觉时把室内的温度调节到很高的状态。睡觉时确实要注意保暖，但是要注意适度原则， 一般来说保持在20度左右的状态就是很好的。

 

如果房间内温度过高的话，就也会导致让身体体温升高，会感觉到很热，半夜也就很容易被热醒，从而影响到正常的休息。

 

年龄增长

 

还有一种导致半夜惊醒的原因那就是年纪大了，随着年纪的增长，人身体的新陈代谢也会随之变得更慢，也就会导致出现半夜惊醒的情况出现。

  
上述说到的6种原因都很容易导致出现半夜惊醒的情况，那么又该怎么样做，才能起到缓解半夜惊醒的情况？得到更好的睡眠质量呢?

想要达到更好的睡眠质量的话，不妨从这些事情开始做起：

 

1. 学会释放自己的压力，让自己保持在一个愉快的心情，在睡前保持在一个平和的状态之下，也能起到缓解半夜惊醒的情况。

 

2. 在睡前做好相应的工作，让室内环境处于适合睡觉的状态，避免在睡觉之前做过于激烈的运动。

 

3.喝水，在睡前喝上一些适量的水，也能够让身体处于舒服的状态，避免出现半夜惊醒的情况，此外，在水中加上此外，在水中加入酸枣仁、桑葚、红枣等等食材能够帮助起到舒缓心情的效果，提高你的睡眠质量。

  
酸枣仁：帮助安神

 

桑葚：能起到降血压的效果

 

红枣：补气、益血

芒种节气的到来，预示着盛夏就要来了，盛夏来了，酷热就要来了，烧烤模式将会铺天盖地的袭来，这样的日子里，能够喝一杯清凉爽口的酸梅汤，“就这个feel倍儿爽”。

 

酸梅汤其实是很有历史渊源的，在古代就是夏日的饮品。尤其是清代的御膳房经过改良，推出的“士贡梅煎”，就是现代酸梅汤的雏形。由于酸梅汤具有除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴等功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来酸梅汤传入民间，一时间大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩，成为盛夏最理想的养生饮料。

 

 

那这个酸梅汤是怎么制作呢？原料主要是乌梅、山楂、桂花、冰糖四种。先将乌梅和山楂用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟，然后放到砂锅中，加水后用武火煮开后，再用文火煮30分钟，再倒入桂花和冰糖，融化后即可关火，晾凉后过滤掉渣子，冷藏即可。这样，酸梅汤就制好了。

 

酸梅汤消食和中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

 

综合来讲，酸梅汤有三大主要功效。主要是抗疲劳、提神醒酒和降肝火等作用，下面就来详细解说。

 

从营养学的角度来说，酸梅汤含有比较丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。酸梅汤中，还有一种比较特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，起到良好的抗疲劳作用。

 

夏日炎炎，人们容易疲惫，精神状态差，这个时候喝杯酸梅汤，可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，盛夏喝它能够生津止渴，在外游玩时喝它能避免晕车，在外应酬时喝它，可以起到醒酒的作用。

 

酸梅汤能够降肝火，还能帮助脾胃消化，解油腻。除此之外，酸梅汤还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉，缓解咽喉部位的炎症。

 

总之，酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

需要提醒的是，酸梅汤的主料是乌梅而不是杨梅。中医认为，乌梅是一种临床运用极其广泛的中药。乌梅味酸涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺，涩肠，生津，安蛔等功效，可用于肺虚久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病等病症。

 

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中医里的凉茶，是一种以中医养生理论为指导，以中草药为原料，总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶，但实际上是中草药，没有茶叶成分。

 

 

所谓“凉”，是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根。

 

01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢？

 

凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用，对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类：

 

1. 清热解表茶：主要适合内热，火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

 

2.解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

 

 

3.清热润燥茶：尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

 

4.清热化湿茶：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶。 

 

02 哪些人不适合喝凉茶呢？

 

气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。

 

经期女性女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。

 

老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。

 

 

03 什么天气适合喝凉茶呢？

 

凉茶虽叫茶，但成分还是中药，且多是性偏寒凉的药物，长久服之，必然损伤脾胃，也易损伤人体阳气，不论体质偏寒偏热，都不宜饮用时间太长。

 

夏季阳气隆盛，尤其三伏天，天气炎热，可以饮用一段时间凉茶以消暑降温，对人体影响不大，但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后，天气转凉，阳气开始潜藏，此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群，服用的时间宜更短，频次也宜小。

 

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苦荞茶是一种很好的茶品，苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。苦荞茶含有丰富的黄酮类物质芦丁、膳食纤维、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、镁、钾、硒等矿物质，以及槲皮素、桑色素、莰非醇等成分。

 

 

一：苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分是芦丁，芦丁可以作为高血压的辅助治疗；二：苦荞茶中含有多种有益人体健康的微量元素；三：苦荞茶中含有丰富的蛋白质，叶绿素，脂肪，碳水化合物，粗纤维，矿物质等营养物质；四：还有18种天然氨基酸。苦荞茶的作用：一，增强免疫力。二，降血糖。三，保护肝脏。四，减肥等。食疗作用也非常明显，就让我们详细的看看它在冬季里能够帮助我们做点什么！

 

1、苦荞解积食

没错，春节被大鱼大肉吃腻了的你有点吃不动了吧！这就是积食呀！苦荞茶其微微的苦味是可以帮助你缓解积食的不适症状的。只是苦荞性味偏寒，所以适可而止就好了。我们一般建议隔两天一杯到两杯即可。如果你这个春节被腻到了，快尝尝苦荞茶。

 

2、苦荞茶解食物的湿

 

苦荞茶性味苦，偏寒可以很好的协调饮食中湿热，比如我们经常吃的羊肉、牛肉，食性偏热，容易引起身体的湿热，这时候用少量的苦荞茶再适合不过了。所以快来尝试吧。

 

3、苦荞茶可以减肥

 

过年后你是不是有减肥的需求，不要担心，苦荞茶可以帮助你调整食欲，让你的食欲不是那么的旺盛，其中所含有的微微的苦味还可以帮助食物的消化。尤其是春季，让身体迅速的瘦下来又没有什么副作用适当的来点苦荞茶是不错的选择。

 

 

4、苦荞茶可以明目

 

  肝，开窍于目，春季养肝首当其冲，略微喝点苦的东西是非常不错的选择，这时候选择苦荞茶作为饮品再适合不过了。不过酸和甘都入肝，所以在冲泡苦荞茶的同时要加入一点点蜂蜜进去才有很好的明目功效，当然你也可以加入一点点的柠檬，这样养肝的效果会更加明显，加上苦荞的苦，还有养心的功效。

好了，苦荞茶这么好，这个寒冷的冬天不妨用苦荞茶暖暖，你快来试试吧！

现在很多人都认为藿香正气水能够防治中暑，其实不然。为什么这样说呢？

 

第一，从暑邪的性质和致病特征来看，暑邪的性质属阳属热。

 

暑为阳邪，暑邪伤人多表现出一系列阳热症状，如高热、心烦、面赤、烦躁、脉象洪大等。暑为阳邪，其性开泄，故暑邪侵犯人体，可致腠理开泄而大汗出。暑性升散，升，指暑邪易于上犯头目，内扰心神，出现头晕头昏，心烦闷乱。散，指暑邪为害，易于伤津耗气，常可见到气短乏力，甚则突然昏倒，不省人事等证候。由此可见，中暑属于一种阳热病症。

 

 

第二，从藿香正气水的药物组成、功用、主治来看，它所治的病症属于阴寒。

 

藿香正气水由大腹皮、白芷、紫苏、茯苓、半夏曲、白术、陈皮、厚朴、姜汁、桔梗、藿香、炙甘草等温热药组成，功用是解表化湿，理气和中。主治外感风寒，内伤湿滞所致的恶寒发热、头痛、胸膈满闷、脘腹疼痛、恶心呕吐、肠鸣泄泻、舌苔白腻等证。由此可见，藿香正气水所治病症属于阴寒，用它治前面所言疗属于阳热的中暑，显然不对症。

 

 第三，“阴暑”不是暑。暑为阳邪，不能再分阴阳。

 

比如男为阳，女为阴，不能再把男分为“阳男”和“阴男”。有人为了说明藿香正气水能够防治中暑，杜撰了阴暑理论，说藿香正气水可以治疗“阴暑”。

 

根据六淫学说，暑为阳邪，寒、湿俱为阴邪。把发生于夏季的风寒湿称为“阴暑”，是与中医传统理论背道而驰的。果真如此，那么发生在冬天的火热之邪是不是应该叫“阳寒”。难道中医理论真成了可以随意发挥的“诡辩论”？

 

 

阴暑、阳暑之分不符合中医理论。所谓的阴暑，其实就是夏季感冒，与暑邪没有关系。夏季感冒可以用藿香正气水治疗，不能以此说明藿香正气水能防治中暑。

 

以上三点说明：藿香正气水不能防治中暑。既然藿香正气水不能防治中暑，为什么在闷热的夏天，喝上一支藿香正气水，会有神清气爽的感觉呢？这是因为，烈日炎炎下的高温，虽然令人不爽，但可以耐受；而闷热的天气，令人感到窒息。

 

高温是暑热所致；而闷热主要是高温加潮湿造成的。夏季感冒出现的一系列不适，好比自然界的闷热天气，多因气温高又感受风寒湿所致，此时服一支藿香正气水，因为祛除了湿邪，自然有神清气爽的感觉。

 

真正的高温中暑，应该用王孟英的清暑益气汤，该方由寒凉药组成，具有清暑益气，养阴生津之功效，主治暑热气津两伤证。这种纯属阳热的病症，用藿香正气水是没有效果的。

 

如果夏季感受风寒湿，可以用藿香正气水，该方由温热药组成，功用是解表化湿，理气和中，主治夏季感冒或者胃肠型感冒。夏季感冒与中暑是两码事，不能混为一谈。

 

清暑益气汤治疗中暑，好比空调的制冷功能，制冷自然降温。藿香正气水治疗夏季感冒，相当于空调的除湿功能，除湿可以使人有神清气爽的感觉。但除湿不是制冷，所以藿香正气水不能治疗中暑。

中国的饮茶史可以追溯到神农时代，上千年的饮茶传统，催生了各种制茶工艺以及品类繁多的茶叶，各有千秋。各类茶叶除了色泽、口感不同外，带来的功效也各不相同。那么，我们应该怎样选择呢？不同的茶叶在泡茶时需要注意什么呢？

 

 

茶叶的分类

 

目前市面上使用较多的分类方法是按照焙火程度，也就是发酵程度来分，由轻到重可分为：绿茶（不发酵）、黄茶（微发酵）、白茶（轻度发酵）、乌龙茶（又称青茶，半发酵）、红茶（全发酵）、黑茶（后发酵）。

 

茶叶发酵程度越高，咖啡因含量则越高。咖啡因过敏的人，可根据自己情况选择不发酵或发酵程度低的茶。

 

 

花茶属于我国特有的一类再加工茶。主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，将有香味的鲜花和新茶放在一起，采用窨(xūn)制工艺制成。花茶中以茉莉花茶的产量最大。

 

另外按照季节分类：春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶，夏茶指5月初至7月初采制的茶叶，秋茶指8月中旬以后采制的茶叶，冬茶大约在10月下旬开始采制。

 

 

怎样选择？

 

如此多的茶叶种类，我们要怎样选择适合自己的茶叶呢？

 

（1）绿茶、黄茶和白茶都属于性寒的茶，具有降火去燥的功效，适合体质偏热的人。

 

胃寒者不宜喝绿茶和黄茶，饭后可少量饮用白茶；胃热者可在空腹时适量饮用白茶；胃中性者，可以在任何时候饮用白茶。

 

另外，俗话说“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，所以绿茶尽量选择新茶，白茶可以选择陈茶。

 

 

（2）黑茶和红茶性温，适合胃寒、体虚的人，而且更适合冬天饮用。

 

喝红茶可以调理脾胃、补气养血、消除疲劳，喝黑茶能去油腻、解肉毒、助消化、降三高，适合喜爱食肉的朋友。

 

而黑茶的饮用方法，以熬煮为最佳，煮出的茶汤颜色更深、味道更浓郁。但是要注意，胃热和睡眠状况不佳者不宜喝红茶；贫血和低血糖患者不宜喝黑茶；另外，最好不要在空腹的时候饮用发酵程度高的茶。

 

 

（3）乌龙茶性平，适宜人群最广泛，可提神醒脑、降低胆固醇、助消化、促进脂肪燃烧，在日本被称为“美容健美茶”，很适合体型肥胖的人。但是脾胃有病症者不宜多饮。

 

 

冲泡的注意事项

 

首先，冲泡之前用热水或沸水洗茶。关于茶叶的冲泡温度，黄茶、白茶和绿茶，用80~90℃的水冲泡为宜，红茶、黑茶、花茶和乌龙茶需要用100℃的沸水冲泡。

 

现在市面上除了六大类传统茶，还出现了一些新茶，比如：绞股蓝茶、青钱柳茶、罗布麻茶。这三种都有降血压、降血脂的功效，可以调节心脑血管。

 

在我们选择茶叶种类的时候，不要一味追求“档次”，更不要看别人喝什么自己就喝什么，选择适合自己的，才是最好的。

春季是万物复苏的季节，也是一年之中开始的季节。春天在五行中属木，主阳气生发；人体五脏中，肝也属木。如果肝气升发太过或是肝气郁结，则易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。所以，在养生上应当顺应肝木之气的升发，以养肝木为主。

 

 

春季养生怎么吃？

 

春天，饮食上还要适当吃些甘味的食物，如大枣、蜂蜜、枸杞、芡实、山药等。大枣是滋养血脉、强健脾胃的食品。蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便、清肺解毒，是一年四季均可选择的理想美容食品。

 

 

芡实——是一种适合春季食用的、可以健脾祛湿的食物。其中含有丰富的淀粉和蛋白质，春季吃一些可以促进血液循环，使人面色白皙红润；也可去除体内湿气，改善春困现象。

 

枸杞子——是滋补肝肾的药食两用之品。春季食用枸杞子，可以补肝肾不足。此外，枸杞子还有降血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

 

 

怀山药——可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精。春季食用，可防止春天肝气旺而伤脾；还可使人体元阳之气充沛，增强免疫力。

 

春季养生怎么喝？

 

喝茶是我国上千年的传统文化，如今随着时代的发展，除了六大类传统茶，各种新茶也是层出不穷，比如：银杏茶、冬瓜荷叶茶等等。而针对于春季养肝理气，我们喝点什么茶好呢？

 

 

茉莉花茶

 

茉莉花茶属于花茶的一种，也是花茶种茶量最大的一种。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、健脾、行气解郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种非常健康的饮品。

 

 

玫瑰花茶

 

玫瑰花有“花中皇后”的美誉，不仅是爱情的象征，还是一味理气和血的中药。它性温、味甘微苦，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤、调经止痛。玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚的作用。

 

喝玫瑰花茶也有注意事项：便秘者不适宜饮用；月经量较多者不宜饮用；胃寒腹泻、身体虚弱者不宜饮用。

 

 

菊花决明子茶

 

适合天气炎热的时候饮用，对肝火旺盛、头痛目赤、心烦易怒的人比较有益。菊花性甘、微寒，具有散风热、平肝明目的功效；含有类黄酮、多种氨基酸、微量元素等多种营养物质，在抗氧化、抗衰老方面卓有成效。决明子性寒，味甘、苦，具有清肝明目、润肠通便的作用。其中也可加入大枣和（或）枸杞。

 

 

这么多适宜春季养生的食材和茶饮，有没有对你口味的，赶快滋补起来，好好利用这个春天吧。

一些饮茶爱好者习惯用保温杯泡茶，茶叶在杯子里一浸泡就是一整天，甚至一些朋友为了节约茶叶的用量而喝隔夜茶。

 

其实，这是一种十分不科学的行为，这样做既浪费了品质上乘的茶叶，甚至会还对饮茶者的身体健康产生危害。

 

究其原因，茶叶中的茶多酚、咖啡碱均属于苦味物质，长时间浸泡后，会大量析出，从而积聚在茶水之中，这便造成了茶汤色泽暗淡，茶本身的香气被掩盖，因而茶叶失去了其品尝价值。

 

此外，这些茶叶中析出的大量碱性物质也可能会刺激胃黏膜分泌胃酸，引起肠胃不适，扰乱消化系统。我的很多朋友饮隔夜茶后倍感不适来咨询，都是这种情况。

 

为了能够充分地感受一款好茶的香气、汤色和口感，袁医生以品用正兴府的正山小种红茶为例，提醒大家在泡茶时所需要考虑的以下因素：

 

 

• 茶具的选择

 

以我最常喝的正兴府的正山小种茶为例，沏这类高档红茶时，当选用薄胎白瓷的盖碗为最佳，薄胎可以让正山小种茶的气味迅速环绕、充盈杯内，白瓷则能够更好的凸显茶汤的色泽，以方便饮茶者观察。

 

紫砂壶并不适合用来冲泡红茶，虽然其具有吸附性好与透气性好的特点，能使得红茶的茶味在壶内弥久留香，然而在出汤时，正山小种红茶原本层次丰富的茶香也会因此有所折损。

 

• 泡茶水的选择

 

一般用钙镁化合物含量较少的软水泡茶为宜。软水泡茶，使得茶叶中的可溶性物质更容易析出，如此茶味方能醇厚。如若用硬水泡茶，不仅茶汤的色泽会发暗，茶味也易受到影响。

 

• 冲泡方法

 

①投茶量

 

像我在取用正兴府的正山小种红茶茶叶时，多使用茶匙，都尽量避免直接用手。因手上难免会沾染水渍和油污，一旦干燥的茶叶接触水分，便容易发霉变质，而茶叶沾上油污后再进行冲泡时，便会产生异味影响口感。

 

 

在取茶时同样切忌用力过猛，一旦茶叶破碎，在冲泡时虽然碎茶叶析出内质的时间会缩短，但其耐泡度却会降低。

 

一般来说，投茶量可根据个人饮茶浓度的喜好而自行定量。根据以往的经验，冲泡正山小种红茶所适宜的投茶比例，为于110 ml的盖碗内投放6g茶叶。

 

要强调的是，一些饮茶的朋友喜欢靠肉眼观测来投放茶叶，然而这样的投放量是很难达到精准的，因为很多时候茶叶堆叠在一起会显得分量多，而实际上茶叶与茶叶之间还存在着很多空隙，因此我还是建议，饮茶爱好者选用专业的称茶工具进行测量。

 

②水温

 

饮茶烧水讲究活火快煎。我不建议慢火煮水，之所以古人喜用炭火煮水，正是因为炭火的热量大而持久，能将水快速煮沸。

 

至于为什么水要活火快煎，是因为水中的二氧化碳会因久沸而大量流失，这使得茶叶的香气不易在水中流散，且水蒸气的挥发会令水中矿物质味道加重，从而影响茶的口感。

 

有不少朋友咨询我，究竟多少度的水泡茶为宜？我的回答是：不同种的茶，对泡茶的水温有不同的要求。

 

但值得注意的是，100度的沸水，向来是衡量一款茶品质的“试金石”，因为沸水相较于低温水，更能快速析出茶叶的内质，如若茶叶内质的比例不佳，那么其在沸水冲泡后的口感便会很差，从而暴露出自己的缺点。

 

 

目前，茶叶市场的品牌很多，不懂得辨认的朋友就很容易买到高仿茶、拼配茶。所以，袁医生提醒爱好茶的朋友，在买茶时还是要认准一些值得信赖的大品牌，如我喜爱的正兴府的正山小种红茶，即使用100度的沸水反复冲泡，也丝毫不会影响其醇厚甜爽的滋味、独具的松烟香以及高山孕出的桂圆汤味。

 

它耐高温的特点，源于其桐木关产区高海拔原生态的茶树生长环境，有利于茶树营养积累的温和气候，以及同样使其茶香高味浓的有机物丰富、酸碱度适宜的红壤。此款正山小种所承袭的经典马尾松烟熏工艺，更是能让我们凭着嗅觉穿越到武夷仙境。

 

③ 茶叶浸泡时间

 

在泡正山小种茶时，我们还应注意要快速出汤，以避免产生苦涩之味。我们也要切记茶水分离，不宜将过沸水后的茶叶焖于盖碗内，这与久泡茶的危害同理，会严重影响正山小种红茶的口感。

 

因此在泡正山小种红茶时，建议第一、二泡浸泡8秒出汤、随后的每两泡浸泡时间均较前两泡增加2秒，直至第10泡，这样可使得每一泡正山小种红茶的馥郁茶香均能发挥得恰到好处。

 

  如何享用一杯味道醇厚的高档正山小种红茶？冲泡方法，我已经全部教给大家了，你学会了吗？

就算买了好茶叶，不懂如何处理也无法泡出好喝的茶。一般人保存与冲泡煎茶时最容易犯的‘禁忌’习惯。

 

 

禁忌1：只用橡皮筋绑紧包装袋

可密封的包装袋不在此次讨论之列。无法密封的包装袋会使茶叶氧化，且茶叶的绝佳除臭效果便是建立在容易吸附周遭环境的味道上，因此开封过的茶叶务必确实密封，冷藏保存。若暂时不开封，想过一段时间再喝，最好放入冷冻库保存。冷冻保存可维持一年的新鲜度。解冻时若放在室温下迅速回温，很容易使茶叶潮湿，此时请放在冷藏室慢慢解冻。

 

 

禁忌2：热水直接倒入茶壶

许多人都会将茶壶放在热水瓶下方，直接将热水注入放了煎茶茶叶的茶壶里。若茶壶中放的是优质茶叶，这个做法无异是暴殄天物。

 

泡出好喝煎茶的热水温度是50～80℃。各位可能很讶异，没想到适合的水温这么低。事实上，越高级的茶用低温热水泡会更好喝，最适合的热水温度是40～50℃。

 

一般来说，将热水倒入茶杯里可降低10℃，再将杯里的热水倒入茶壶，可再降低10℃，总计可降低20℃。冬天降温的幅度更大。若想加快降温速度，不妨先将热水倒在其他容器里降温。

 

 

无论如何，先用茶杯装量热水，不仅可控制热水量，还能温热茶杯，是一石三鸟的好方法。此外，有些煮水壶可以设定温度，将热水控制在60℃或80℃，各位不妨多加利用。

 

 

禁忌3：摇晃茶壶

有些人泡茶时为了泡出美味茶汤，会迅速摇晃茶壶。不过，摇晃茶壶不只会释出鲜味成分，也会溶出更多苦味成分，让茶汤变苦。因此，泡茶时不要过度摇晃茶壶，静静等待鲜味成分释出，才是泡出美味茶汤的秘诀之一。

 

禁忌4：将茶汤留在茶壶里

将茶汤倒入茶杯时，茶壶里绝对不能残留水分，一定要将最后一滴茶汤倒入茶杯，这是最好的做法。红茶的世界十分重视最后一滴，称为‘黄金一滴（Golden Drop）’。煎茶的最后一滴也是最浓、最美味的茶汤。

 

除了可以品茗最后一滴之外，将茶汤倒完还有另一个原因。第一次泡的茶汤称为‘第一泡’，多数煎茶享用的都是第二次加热水泡出的‘第二泡’。不过，若第一泡的水分不倒完，留在茶壶里的水分就会释出茶的苦涩味成分儿茶素，和苦味成分咖啡因，第二泡就不好喝。此外，留在茶壶里的茶汤也会促使茶叶氧化。

 

 

有些人喝完第一杯茶后，会再喝残留在茶壶里的茶汤，如果你习惯这么喝，建议减少每次泡茶的水量（如前方所述，以茶杯倒热水泡茶就不会残留茶汤）。

 

顺带一提，大家都说‘别喝隔夜茶’，意思就是泡过的茶叶不可长时间留在茶壶里。事实上，这种做法不只促进茶叶氧化，也会使茶叶里的蛋白质变质，产生卫生疑虑，因此最好避免。

那天，阳光明媚，我带着母亲来到了一家知名的互联网医院，她的肾脏健康一直让我担忧。母亲长期服中药，最近检查出肾脏损伤，这让我十分焦虑。医生***耐心地询问了母亲的情况，详细地查看了她的检查指标，并对病情进行了全面分析。

母亲患有荨麻疹，我担心她服用的药物会加重肾脏负担。医生告诉我，母亲可以服用盐酸左西替利嗪，但需注意剂量。我询问医生，这种药物对肾脏会有伤害吗？医生耐心地解释了药物的作用机理，并告诉我每天5毫克即可。

在医生的指导下，我按照说明书给母亲服用药物。几天后，母亲的荨麻疹症状明显减轻，肾脏情况也有所改善。我感慨万分，感谢医生的专业和耐心。

这次线上问诊经历让我深刻体会到互联网医院的便捷和专业。医生不仅提供了专业的治疗方案，还耐心解答了我的疑问，让我对母亲的病情有了更清晰的认识。我相信，在医生的指导下，母亲的肾脏健康会逐渐好转。

这次经历让我对医生的品质有了更深的理解。他们不仅具备丰富的医学知识，更有一颗关爱患者的心。我相信，在他们的帮助下，我们一定会战胜病痛，迎接更美好的生活。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，医生非常专业和耐心地为我解答了关于药物对肾脏损伤的问题。医生助理在问诊开始时提醒我，医生可能会需要了解我的病情，方便给出更快的诊疗建议，这让我感到很放心。

在问诊过程中，医生和我进行了友善的交流，他详细解释了药物的作用和对肾脏的影响，让我对治疗方案更加有信心。我提出了对药物可能引发的过敏反应的担忧，医生也给予了详细的解释和建议。最后，医生建议我暂时停用某种药物，这让我对治疗方案更加放心。

整个问诊过程非常顺利，医生给予了专业的建议和诊疗方案，让我对治疗更加有信心。我对京东互联网医院的服务非常满意，感谢医生和医生助理的专业和耐心。

那天，阳光明媚，我带着一丝忐忑的心情走进了线上互联网医院，为的是寻求对近期身体状况的解答。我的医生***，是一位和蔼可亲的肾病内科专家，他的专业素养和耐心给我留下了深刻的印象。

一开始，我因为尿肌酐指标偏高而感到担忧。***医生非常细心地让我上传了检查报告，经过详细查看后，他告诉我，虽然尿肌酐数值偏高，但并不算严重，可能是由于血糖问题导致的肾脏轻微损害。他耐心地解释了病情，让我对疾病有了更清晰的认识。

在咨询过程中，***医生还询问了我的血糖控制情况、是否有水肿症状以及夜间起夜次数等，以便全面评估我的健康状况。得知我血糖控制尚可，但存在水肿症状后，他建议我继续控制血糖，定期内分泌科复诊复查。

对于肾脏早期损害的问题，***医生告诉我，只要控制好血糖和血压，并定期复查，这种轻微的肾损害是有可能恢复的。他还为我提供了详细的生活建议，包括规律作息、适度运动、饮食调整等，让我受益匪浅。

通过与***医生的线上问诊，我对自己的病情有了更深的了解，也明白了如何更好地照顾自己。虽然相隔千里，但互联网医院让我感受到了温暖和关怀。感谢***医生的专业和耐心，让我在求医路上不再孤单。

西式快餐中的油炸食品，如炸鸡、炸薯条等，已经成为现代人肥胖的常见原因。然而，最新研究显示，这些油炸食品的危害远不止于此，它们还会对肝脏和肾脏造成严重损害。

研究表明，油炸食品中的油脂在高温下会产生大量的自由基，这些自由基会破坏食物中的必需脂肪酸和维生素A、E等营养物质，导致肝脏细胞受损，引发类似肝炎的症状。研究发现，连续一个月食用油炸食品，肝脏的损伤程度与患有肝炎相似。

除了肝脏，油炸食品还会对肾脏造成损害。肾脏是人体的重要排泄器官，负责过滤血液中的废物和多余水分。长期食用油炸食品会导致肾脏负担加重，增加患肾脏疾病的风险。

因此，我们应该尽量避免食用油炸食品，尤其是儿童和老年人。在日常生活中，我们可以通过以下方式来保护肝脏和肾脏：

• 选择健康的饮食习惯，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻、高盐、高糖的食物。
• 适当运动，增加身体的代谢能力，有助于排除体内的毒素。
• 保持良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠。
• 定期进行体检，及时发现并治疗肾脏和肝脏疾病。
• 避免吸烟和饮酒，减少对肝脏和肾脏的损害。

总之，油炸食品对肝脏和肾脏的危害不容忽视。我们应该养成良好的生活习惯，保护好自己的身体健康。

去年四月份开始查尿酸430左右，肌酐120左右，空腹血糖十年前至今占6-7.5范围，餐后两小时血糖占13，目前一直未吃药，肌酐今年年初升至130左右，有时至150，目前一直在吃百令胶囊。

患者在询问医生关于肾脏损害与糖尿病的相关问题，医生耐心解答患者的疑问，并给予专业建议。医生在询问患者的病情后，客观评价患者的情况，并为患者提供合适的治疗方案。患者在与医生的交流中，表达了对药物的疑惑，医生细心地给予回复。最终，医生在结束本次问诊后，嘱咐患者如需诊疗，请前往医院就诊。