作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

肝纤维化在整个肝病过程当中所占的地位是非常的关键，因为肝病发展到肝纤维化这个阶段以后就会变得十分的关键，如果在肝纤维化这个阶段里没有得到有效的治疗，那么就会直接向肝硬化的方向发展。

 

 

所以对于肝纤维化一定要重视起来，只要积极的治疗还是有很大可能得到逆转的，为肝病患者尽可能的延长生存期。

 

肝纤维化患者除了要积极科学的治疗以外，还要在生活中多加注意，那么患上肝纤维化以后在生活饮食中都该注意哪些事项? 

 

1、肝纤维化应补充足量的维生素

 

维生素b族、维生素a、维生素c、维生素k及叶酸等有利于肝细胞的修复，增强解毒功能提高机体免疫力，因此应该吃多富含维生素多的蔬菜水果，如苹果、香蕉、葡萄、柑橘等。

 

 

2、肝病饮食应补充足量的蛋白质

 

肝纤维化患者应多每日多摄取牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等含蛋白质较多的食物，由于蛋白质是身体所有细胞进行活动的物质基础，因肝细胞受损伤，机体免疫能力也减低等，足够的蛋白质才有利于肝细胞的再生和修复，因此要求在肝损伤纤维化时给予高蛋白饮食。

3、肝纤维化应补充足量的含微量元素和矿物质

 

肝纤维化应及时补充一些人体不可或缺的微量元素和矿物质，以利于肝脏的恢复。所以应适宜补充含微量元素和矿物质等食品，如酸奶、牡蛎、香菇、芝麻、大枣等。

 

 4、肝纤维化患者还应注意

 

忌辛辣、忌烟酒、不要滥用抗生素，保持规律的生活。病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

 

 以上的内容就是专门针对于患上肝纤维化以后在生活饮食中都该注意哪些事项这个问题的详细介绍和分析，大家通过上面的内容介绍后就会很快的清楚和明白了这个问题。

 

肝纤维化患者在生活当中如果按照上面所介绍的那样去做了，对于治疗是很有帮助的，如果身体条件比较好的话，还可以进行一些适当的体育锻炼，来加强身体体质提高免疫力为疾病的恢复健康打下坚实的基础。

 

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病毒性肝炎最近这几年在我国发病人群逐渐的增多，而且好多人年纪轻轻都患上了病毒性肝炎，造成病毒性肝炎最主要的元凶大都是过多的汹酒，然而病毒性肝炎对病人的影响却非常大。

对于病毒性肝炎最主要的原因就是过多的喝酒。一些研究发现，有半数以上的病毒性肝炎患者都是由于长期的喝酒所引起的。事实上，肝脏对我们的身体，非常的重要它是人体的消化腺体。基本上所有的化学物质都会在肝脏中进行转化。所以肝脏很容易受到一些有毒物质的侵害引起病毒性肝炎。病毒性肝炎在日常生活中需要特别的注意饮食。以下我们就来说一些病毒性肝炎的饮食禁忌。

 

 

首先病毒性肝炎一定要控制饮酒的量。这对于所有的病毒性肝炎患者来说都非常的重要。在患病期间一定要避免任何含有酒精的物质或者饮品，同时多吃一些纤维素含量高的食物，多补充身体中蛋白质含量。同时也应当多摄取些维生素a维生素c维生素b族等各种维生素。造成病毒性肝炎的主要原因就是由于体内过多的缺乏维生素b族物质所造成的。所以在生活中多吃一些含有维生素b的食物对脂肪肝、病毒性肝炎和其他的肝病都有很好的治疗效果。

在日常的饮食中也应当建立良好的饮食习惯。多吃一些含有蛋白质的食物，注意控制糖类脂肪的摄入。少吃或者尽量不吃一些含有过多油脂的东西，我们可以多吃一些青菜，水果和其他各种含有纤维素的东西，在睡觉前面尽量少吃食物。

 

对于病毒性肝炎患者来说也应当经常的补充一些矿物质和其他肝脏所需的微量元素。这对维持肝脏的健康非常的重要，特别是微生态活菌，这种物质可以帮助肝脏进行排毒降低肝脏中肉毒素的含量，缓解身体疲劳。

以上这些就是病毒性肝炎饮食注意。所以患者在面对病毒性肝炎的时候，一定要注意建立良好的饮食和生活习惯，同时一定要谨记不要耽误病情。病毒性肝炎进一步发作会导致肝硬化甚至是肝癌。所以患者还是要做到早治疗早轻松。

在我们的生活中，患有很多疾病的概率都是比较高的，尤其是肾功能出现故障的时候，就会导致我们出现很多的症状，而且也会给我们的生活带来很多的不方便，哪有哪些症状是慢性肾衰竭的表现呢？我们患有此病在日常生活中饮食该怎么吃呢？

 

有哪些症状呢？

 

一、水肿

 

我们的很多部位会出现大面积的水肿，比如说小腿，脸部，眼睛，有的患者会认为是喝水喝多，或者是晚上睡眠不足造成的。

 

 

二、浑身没劲

 

精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉（患者会以为是过于劳累，或者其他原因）

 

三、腰痛

 

肾脏的位置在腰部，所以有肾病时，我们也会时常地感觉到腰部会出现疼痛。

 

四、不想吃食物

 

不想吃饭、厌食，甚至会出现恶心、呕吐的现象，一般都会以为去消化科看，如果没有问题的时候就会不管。

 

五、尿蛋白和尿潜血

 

尿液中会出现血丝或者是尿液中泡沫是比较多。

 

六、尿有泡沫

 

我们去上厕所小便的时候，就会发现我们的尿液中有很多泡沫，而且是不容易消失的。

 

七、尿多尿少

 

排尿次数频繁和尿量过多或过少。健康的人每天排尿次数大约5次左右，尿量约10000毫升左右。

 

八、尿路感染

 

如果是经常比较患有尿路感染的人群，就要及时的治疗。如果我们长时间不治疗的话也是会造成肾功能不全的。

 

九、贫血

 

肾脏不仅可以帮助我们排泄我们体内的废物，还具有内分泌的功能，可以帮助我们分泌造血激素。所以当肾功能受到损害时，也会造成贫血的症状。

 

十、糖尿病

 

患有糖尿病的患者一般都会出现肾功能衰竭，因此我们一定要及时的体检，随时监测肾功能是否衰退。

 

十一、高血压

 

患有高血压的患者，经常会使用大量的药物，因为也要及时地检测肾功能的状态，而且血压要是持续地升高，一定要警惕是不是肾衰竭的现象。

 

饮食可以吃那些呢？

 

1. 我们日常的饮食可以多吃一些清淡易消化食物，比如新鲜的蔬菜和水果，对于含有刺激性的食物我们可以不吃。

 

 

2. 我们在日常生活中要注意保暖，防止我们出现感冒的现象。也不随意地吃很多的药物，以免加重病情。

 

3. 水肿重者对于盐的含量和含有蛋白的食物都要进行限制，还要少饮水。如果我们的水肿不是很严重的话，可以吃少量的钠盐；如果没有浮肿的现象，也不会限制饮水和蛋白食物的入量。

 

4. 镜下血尿患者可以多食苹果，木耳，白糖，黑芝麻等食物。 

 

5. 高血钾者忌食高价食品如海产品，咸菜等都是需要禁食的。

 

6. 血尿酸高者对于豆类，菠菜，啤酒等食物都要减少使用的次数。

 

7. 肾衰尿毒症患者可以适当的吃一些鸡蛋，牛奶，瘦肉，来进行补充缺失的营养物质。

 

8. 我们可以服用降压药控制血压，而且一定要谨遵医嘱。

 

9. 一定要保持自信心，保持健康乐观的心态，多食用有助于帮助恢复的食物，可以帮助我们提供能量，也可以帮助我们补充身体所需要的营养物质。

乙肝患者平时要注意什么呢?在大家的生活中，乙肝是种比较普遍的疾病，我们身边可能就有很多的乙肝患者。对于乙肝患者来说，药物治疗是很关键的，但是日常的护理工作也同样非常的重要。那么，乙肝患者平时要注意什么呢?

1、定期复查：乙肝病毒携带者患者要随时注意观察自己的病情，应定期复查肝功能、乙肝五项、B超、HBV-DNA、甲胎蛋白(AFP)等。一旦发现乙肝病毒携带者肝功能不正常，就要及时的采取措施治疗遏制其发展。

2、注意阻断传染：乙肝病毒携带者的传染病，特别是在HBV-DNA阳性的时候起传染性比较大，所以乙肝病毒携带者在注意自身健康的同时，也要注意提醒身边接触到的亲朋好友及时的注射乙肝疫苗来预防感染。

 

3、调整饮食结构：乙肝病毒携带者应调整饮食结构，保持膳食的均衡营养。平时饮食中药主要采用低脂肪、低糖、高蛋白饮食，例如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等、新鲜的蔬菜水果等。

4、禁忌烟酒等刺激性食物：乙肝患者要注意禁忌烟酒、忌辛辣、刺激、高铜类饮食，少食油腻、油炸以及易上火食物以及胆固醇含量高的食物，如乌鸡、羊肉、猪蹄、动物内脏等。

5、注意劳逸结合和调畅情志：乙肝病毒携带者患者平时要养成良好的生活习惯，起居有规律，注意休息，避免熬夜、过度劳累，并结合适当体育锻炼来增强体质，以便机体战胜病毒。

 

6、适量运动：乙肝患者多做户外活动，如去公园散步，田野踏青，和朋友打球，自己在一个地方打太极拳等，这样调理的话既能使人气血通畅，促进身体的吐故纳新，对于乙肝患者强健身体，又可以帮助乙肝患者怡情养肝，达到护肝保健之目的。

7、多饮水：天气干燥易缺水，乙肝患者多喝水可补充体质，增强乙肝患者血液循环，促进新陈代谢，医学实验表明乙肝患者多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化，吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

上面介绍的就是乙肝患者平时要注意什么，希望各位乙肝患者多了解一下。这些生活中的注意事项对于乙肝患者都是很有帮助的。另外患者一定要注意，不要和别人太过亲密，避免把疾病传染给别人，使他人也陷入疾病的困扰之中。

一般来说，肾脏疾病的病患饮食上要注意摄取足够热量、适度摄取蛋白质、以低钠、低磷、低钾作为饮食原则，并且水分的控制也十分重要；但是如果是一位素食主义的患者，甚至是洗肾的素食病患，饮食注意事项可能会有些不同，因为素食者会比一般人再少摄取一些营养素。

 

素食肾脏病患营养摄取

虽然素食者容易缺乏特定的营养素，但还是有替代食品可以弥补不足，以下列举五项：

 

维生素 B12：深色蔬菜如菠菜、芥菜、橄榄菜、胡萝卜虽然都是维生素的来源，但并没有富含维生素 B12，因此建议吃素的肾脏病患可以搭配黄豆，或是淋上素蚝油，都含有维生素 B12。

 

铁：人体一旦缺乏了铁，就可能会造成缺铁性贫血，使人食欲不振、疲惫乏力，严重者还会影响到智力和认知的能力等，而素食肾脏病患者可以从豆制品、绿色蔬菜、五谷杂粮等食物摄取铁质，但是含铁的食物必须有维生素 C 协助，才能转变成造血所需要的铁，因此建议可以适量饮用蔬果汁，或是用餐时吃水果。需要特别注意的是，茶和咖啡会阻碍铁质的吸收，建议最好在饭后一小时再饮用。

 

脂肪：缺乏脂肪会对健康造成影响，素食者的脂肪来源可用植物性脂肪代替动物性脂肪，比如亚麻籽油、豆油，或是胡桃、豆制品、坚果等食物，这些食物都含有丰富的植物性脂肪，最重要的是不含有胆固醇和饱和脂肪，能够防止心血管疾病、高脂血症（Hyperlipidemia）、脂肪肝（Fatty liver disease）和肿瘤等疾病的发生。

 

维生素 D 和钙：除了依照医师指示补充维生素 D 及钙片外，吃素的肾脏病患可以适量食用乳制品和深绿色根菜类，以补充钙，不过有些深绿色蔬菜内的钙不易被人体吸收，例如菠菜；可以选择吃豆浆、黄豆、椰菜、钙强化果汁、谷物、红萝卜、芝麻、葵瓜子、豆类、核仁类、海藻、髮菜、紫菜、海苔、海带芽等食物补充钙质，并记得少吃过甜的食物，以免过多的糖分影响钙质吸收；平常多晒太阳增加维生素 D，以及适度运动增加骨质量。

 

 

硒：对素食的肾脏病患而言，最好的硒来源是坚果类，建议病患食用无盐且多种类混合的坚果；但坚果类食品的磷、钾含量较高，有尿毒症（Uremia）的病患必须依照医师的指示调整食用量。

作者：周露 主治医师 中国人民解放军中部战区总医院 肾病内科

肾病是一种危害性非常大的疾病，它还有遗传的特点，它的出现会让整家人苦恼不堪，被病魔缠身的患者也十分痛苦。患上肾病的患者不仅身心上受到了极大的危害，还要花大把大把的钱去医院治疗，所以人们非常痛恨这种病，患者们最大的希望就是能彻底治愈肾病，恢复以往的健康生活。

肾病患者需要注意什么?

1.调整心态

肾病的护理，首先肾病患者需要积极的调节自己的精神状态，这对有效的辅助对肾病治疗方法上是非常有益的。尤其是具有肾炎病先天素质的人，应警惕肾炎发生，但也不能悲观，而应该消除对疾病的恐怖心理，从父母亲的病情发展中吸取教训，积极预防。

2.养成良好生活习惯

肾病护理，肾病患者需要根据自己的病症特点积极远离一些对肾脏有害的因素，这是最关键的保养方法。因为生活不规律，睡眠不充足，暴饮暴食，酒色过度，劳逸无度，均可降低人体对外邪的抵抗力，增加病情加重的机会，所以，在日常生活中，肾病患者应劳逸结合，定时作息，以维持人体阴阳平衡、气血调畅。

3.注意免受感染

在生活中不乏因为受到感染的影响而加重肾病病情的例子，而且根据临床调查发现，肾病的发生常与上呼吸道感染等有关，常以外受风寒、风热、风湿、湿热、热毒之邪为始因。因此，要减少肾病的危害，患者就应注意天气寒暖的变化，应避免阴雨天外出、汗出当风、涉水冒雨、穿潮湿衣服，时刻警惕外邪的侵袭。

患上肾病的患者对治疗非常的焦急，拖一天不但要花很多的钱，还会再受一天的折磨，所以有很多患者盲目的选择医院或是诊所进行治疗，专家在这里提醒大家：治疗肾病不是小事，一定要去正规的医院进行规范治疗，贪小便宜的治疗，治疗后往往达不到效果，还会浪费患者们珍贵的治疗的时间。

女性比男性更容易贫血

首先是因为几乎所有的男性都爱吃肉，而且多是猪、牛、羊之类的红肉和动物内脏，这起码可以解决诱发贫血的几个重要因素：蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12等重要元素；然而女性却不同，女性不但食量小，每个月例假时丢失的血液中血红蛋白和矿物质也很多，并且女性没有男性体内的睾丸激素来帮助对铁等携氧矿物质的吸收。虽然女性体内也有一些激素，但这些激素没有什么明显的辅助补血作用；还有一条就是很多女性为了保持窈窕的身材拒绝每天吃肉，不但不吃红肉甚至有些人只吃素，不吃肉。

 

 

铁、铜、叶酸、维生素B12这些营养素包含在不同的食物中，但是在一类食物中居然有一个交集点，那就是动物性食品！尤其是畜类食品，其中在动物内脏中，尤其是心、肝、肾里面更是富含这四种营养素，肉中的血红素铁比较容易吸收，而且不需要维生素C的帮助。因为这些原因，动物性食物中的血红素铁比植物性食物中的非血红素铁的吸收概率要高出差不多10倍以上。只是很遗憾，太多的女性拒绝吃动物内脏，觉得有碍于自己淑女的身份或感觉难以下咽。

饮食补血，搭配最重要

补血的铁、铜、叶酸和维生素B12这四种营养素两两结合，铁和铜为第一小组，叶酸和维生素B12结合成第二小组，互相辅助机体生成血红蛋白或增加血红蛋白的携氧量，可以共同使我们的身体气血丰盈、容光焕发！

 

众所周知人体缺铁可以直接导致缺铁性贫血，影响血红蛋白的携氧量。机体因为缺氧而容易疲乏、困顿、出虚汗、体办不支甚至会产生一些更为严重的疾病。有的人或许会说，我的食物中含铁也不少了，可为什么还是缺铁性贫血呀？殊不知，食物中一些营养素容易造成膳食纤维摄入过量，会影响诸多无机盐的吸收。其次，缺铜也会间接影响人体对食物中铁的吸收，是倒拉了铁的后腿。

 

 

在食物中如果经常缺乏叶酸或维生素B12两者中的任何一种营养素时都会诱发巨幼红细胞贫血症，这是一种很严重的恶性贫血，会严重改变机体的免疫功能、伤害健康！

素食主义不利于各种营养素的互补

素食主义者过于清淡的饮食不利于营养素的全面吸收，尤其是蛋白质、维生素B会因为“木桶效应”而减少吸收，妨碍机体的正常转化和利用。当然，矿物质的摄取也存在不少缺憾。

 

俗话说“肉类乃血肉有情之物”，且不去辩证以肝补肝的问题，动物内脏里也的确含有人体所需的丰富营养素。虽然其中一个敏感的问题是胆固醇过高，但是，我们没必要因噎废食吧？首先，尽量挑选绿色食品，拒绝私杀乱宰的动物肉类、内脏，适当地利用食物的初加工手段和合理搭配富含膳食纤维、粘多糖的蔬菜和菌类食材帮助去除胆固醇。这些食物中的膳食纤维虽然也会多少影响一部分矿物质的吸收，但是总比每天从粗茶淡饭的饮食中对铁或铜等营养素吸收得多。

 

鸭血富含铁，这对于不能接受动物内脏的人来说是个不错的食物选择。

推荐菜肴——云耳韭黄鸭血汤

原料：鸭血150克、韭黄50克、泡发的云耳两三朵。

 

 

调料：姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、生粉。

 

制作方法：

 

1，把鸭血用清水浸泡两遍后切片，韭黄洗净切成3厘米长的寸段。

 

2，锅中放少许油，放入姜片爆香，加入清水（高汤）烧开。

 

3，汤中放入鸭血和云耳，大火烧开，加入少许盐、胡椒粉。

 

4，把韭黄放入汤中，随即放入鸡粉和生抽调味即可出锅。

 

营养功效：鸭血中含有丰富的血红素铁、且胆固醇含量较于动物内脏类要低得多，是补铁、补血最好的食物来源之一。低温烹调的方法更有利于保持鸭血更多的营养。​​​​

 

肝病患者不仅要积极治疗，饮食的调控对于病情的发展、预后也相当重要。那么，肝病患者应该怎么吃呢？

 

 

 

肝病饮食有“三宜”

 

1. 宜清淡：

多吃易于消化的食物。

 

2. 宜食优质高蛋白食物：

提高机体免疫力，对肝脏具有保护作用。以清淡，易消化，富含营养为原则，主要是要注意补充足量，丰富的蛋白质食品，如鱼肉，鸡肉，猪瘦肉，鸽子肉，甲鱼等，以促进肝细胞合成。

 

3. 宜补充维生素：

促进肝糖原合成，防治有毒物质对肝脏的损害。肝病患者在饮食中还要供给丰富的维生素，尤其是维生素A,B族维生素，维生素C及维生素K等，对保护肝细胞，抵抗毒素损害均有重要作用。因此，在日常饮食中要多吃新鲜蔬菜与水果，保证维生素的摄入。

 

 

 

肝病饮食有“三忌”

 

1. 忌酒

 

乙醇和乙醛都有直接刺激，损伤肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性，坏死。大量饮酒者常有饮食不足，呕吐等急性酒精中毒症状。长期嗜酒者，乙醇，乙醛的毒性常常影响肝对糖，蛋白，脂肪的正常代谢及解毒功能，导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。

 

还有人认为，不喝白酒而少喝点红葡萄酒，啤酒没有关系，还能活活血。其实对肝病患者而言，他们的肝已经有了损伤，对乙醇代谢的各种酶类活性降低，导致肝解毒功能降低，即使少量饮酒也是十分有害的，甚至是致命的。

 

因此肝病患者或者携带者必须要终生戒酒。

 

 

 

2. 忌高脂肪食物

 

肝是参与脂肪代谢的重要器官，与糖，蛋白质相比，脂肪的代谢最为复杂，对肝的负担最重。另外，对于正常人而言，过量进食脂肪尚可导致脂肪肝。因此，对于肝病患者而言，脂肪的摄入量尤应控制。

 

3. 忌辛辣刺激食物

 

肝病患者大多数属于湿热内盛型，食用辛辣刺激的实物特别容易加重湿热，造成肝胆失调，对病情有很大不利，所以辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣刺激性食物，所以肝病朋友们不要食用辛辣刺激的食物。

 

哪些食物能够帮助呵护好肝脏？

 

1. 丝瓜、青瓜：具有凉血解毒以及清热化痰的功效，达到了保肝护肝的作用；

 

 

 

2. 马齿苋、芦笋：具有利水消肿的效果，能辅助治疗肾炎或者肝炎所引起的身体水肿；

3. 绿茶：绿茶有解毒以及降血压的功效。

 

 

 

4. 猕猴桃：含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌，肺癌，皮肤癌，前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

5. 黑木耳：有降血脂，阻止心肌，肝，主动脉组织中脂质沉淀的良好作用。

6. 赤小豆：现代药理研究发现，赤小豆对急性黄疸型肝炎有改善肝功能的作用，对肝硬化引起的腹水有消除作用。

 

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冠心病是一种比较棘手的疾病，那么冠心病患者应该怎么饮食？

1.饮食配比根据营养成分及热量计算每天可以吃下列食物:(1)主食300g;(2)牛奶250g;(3)鸡蛋1个;(4)瘦肉50g或鱼100g;(5)豆腐100g，豆腐干50g或豆芽200g;(6)新鲜蔬菜300～350g;(7)水果250g;(8)植物油10g;(9)食盐4～5g。以上食物可提供蛋白质75g，脂肪45g，糖277g，共计产生热量7.57MJ。患者每天摄入的热量与消耗的热量应保持平衡，摄入过多的热量，会使热能过剩变为脂肪，储存在体内而使体重增加。北京的调查资料显示，肥人与瘦人相比，其冠心病发病率比例为5:1。

 

 

2.饮食方式合理化为了控制体重，必须注意节制饮食，逐渐纠正肥胖、减轻心脏负担、保护心脏是非常重要的。冠心病的营养与饮食，原则应该是:低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐，高蛋白、高维生素、高纤维素，避免刺激，少食多餐，容易消化。

但是，应该注意必须防止一种倾向掩盖另一种倾向，就是说在不增加体重和心脏负担的同时，还要特别注意病人身体中必须营养成分的供给。以便营养心脏、加强心脏功能、增加机体对疾病的抵抗力。所以，平时宜适当多吃些营养丰富而容易消化的食物，尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B族或维生素C。教育病人应尽可能地多吃一些瘦肉、鱼肉、鸡蛋、乳类、黄豆或豆制品及新鲜蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好处是，既能补充体内所需的维生素和无机盐，又能通利大便，预防便秘。

血脂过高和血脂代谢紊乱，是引起冠心病的基础之一，因此勿食用含胆固醇高的食物如肥肉、动物脂肪、动物内脏(猪肝、肾、脑、鱼子等)。

近年来国内外实验证明，冠心病患者可以吃蛋黄，这是因为蛋黄内既含有很高的胆固醇，同时也含有大量的磷脂，后者可以对抗前者，有抑制胆固醇和软化血管的作用。因此，冠心病患者每天吃1～2个蛋黄，对人体的保健是非常有益的。

另外，在饮食方面宜采用定时、定量和少食多餐的方法。一日最好吃4～5餐，每餐吃八分饱，如果每餐都吃得过饱，使胃腔过大，经常处于紧张状态，就会影响膈肌活动。切忌暴饮暴食，否则易诱发心绞痛或心肌梗死的发生。有人仔细观察109例心绞痛病人，其中33例为饮食过饱而诱发，占30.3%。

 

3.少食甜食品及纯糖糖在细胞内转化为脂肪醇，并进而合成脂肪，吃糖过多，剩余部分就会转化为脂肪，积存于脂肪细胞内，许多微小的脂肪细胞，合成细胞组织，分布在肌肉、皮下以及环绕在各种脏器上，吃的糖越多，脂肪细胞越增厚，身体也就越发胖，越于心脏不利。

4.控制钠盐摄入钠盐在某些内分泌作用下，能使血管对各种升压物质敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，钠盐还有吸附水分的作用(为了保持一定的渗透压)。根据实验，每1g食盐在体内携带水分200ml左右。如果体内钠盐摄入过多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心脏负担，往往会诱发心绞痛或加重心力衰竭的程度。因此，冠心病患者，在饮食中必须限制食盐的摄入，采用低钠饮食，一般每日不超过5g(正常人每日需要食盐10～12g)。

 

如患者出现全身浮肿、肝肿大、尿量减少、呼吸困难、不能平卧，说明已发生了心力衰竭，此时应给患者无盐饮食，同时严格控制饮水量，待病情好转后，再逐步恢复正常饮食与进水量。香烟含有尼古丁可以引起血管收缩，促使血压升高，心跳增快，心肌耗氧量增加，降低心脏功能，加重有病的心脏负担，也是诱发心绞痛的常见因素之一。

 

所以奉劝冠心病患者要严格禁止吸烟。酒内含有酒精，而酒精可兴奋大脑，有促进血液循环和帮助消化的作用。如果血压不高无肝病和溃疡病，每日早晚可少量饮些酒(1～2杯)，这对冠心病的恢复是有一定好处的。

小编寄语：以上就是介绍的冠心病患者应该怎么饮食？希望对您有所帮助！有问必答网专家说，饮食的合理化，饮食的配比，可以帮助冠心病的治疗和预防！

作者 | 杨明博
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中医经典《黄帝内经》说过：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合则服之，以补精益气。”

 

“五谷为养”之“五谷”，是泛指米、谷，麦、豆等粮食，主要是碳水化合物，能养五脏之气；

 

“五果为助”之“五果”，是泛指菜果、梨、香蕉、桃等鲜果干果，富含维生素、微量元素，有利促进人体消化，调节体内酸碱平衡，起辅佐协助作用；

 

“五畜为益”之“五畜”是泛指猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等，含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素，可促进人体生长发育，补充植物蛋白的不足。

 

“五菜为充”之“五菜”是泛指叶菜类、根茎类、茄果类、菌类等多种蔬菜，含布大量维生素、矿物质，是科学饮食的重要补充。

 

 

营养均衡

 

是指各种食物如五谷杂粮、禽肉果蔬等应当全面摄入，不挑食，不偏食，以达到食物营养的均衡。《素问·五常政大论》也记载了“谷肉果菜，食养尽之”的平衡膳食模式。

 

五谷上面已经论及，其他如禽肉、水果、干果、蔬菜等对保证人体的健康也具有不可缺少的辅助和补充作用，五谷与禽肉果蔬等搭配得当，可以使人体气、血、津、精等营养物质充足，阴阳平衡，身体健康。

 

食物应怎样搭配才算得上全面、均衡呢？

 

我国2016年膳食指南针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。 

 

当然这个针对的是普通人群。

 

 

那么肝病患者怎么搭配呢？

 

建议对于非肥胖患者，推荐的每日最佳能量摄入量应不低于35kcal/kg。

 

每日最佳蛋白质摄入量应不低于1.2-1.5g/kg。

 

对于肥胖患者实施营养与生活方式干预方案，以实现减重（5%-10%）。

 

肥胖患者，采用量身定制的中等低热量饮食，包括足够的蛋白质摄入量（＞1.5g/kg）的饮食计划来帮助患者减重。

 

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