现代人所面对的不仅是工作上的压力，还有学业上、生活上的种种压力，虽然没有从事于体力活，过得却比干体力活还要累。这种身心俱疲的状态，往往出现在中年人身上，因为他们上有老，下有小，需要承担起“顶梁柱”的责任。

  
这个时候，及时补充营养就显得尤为重要了，因为食物中的营养物质是补充能量的关键，也是我们保持活力的前提。很多朋友一边为了工作加班加点，一边在饮食上“糊弄”自己，动不动就点外卖，不吃早饭，这些习惯都会影响我们的体力和工作效率，最终影响身体健康。

 

食物是能量的主要来源，营养失衡很容易导致体力不支，身体疲劳，各个器官无法得到充足的养分，无法顺利进行自我修复工作。经常在饮食方面“凑合了事”的人，外表上往往有着没精神、容易犯困、有气无力、疲惫等特点。

  

身体容易疲劳？或许跟“2少1多”有关

 

主食吃得太少

 

很多朋友为了减肥会控制主食的摄入，但是这种行为却会影响我们一天的正常活动，因为主食虽然热量较高，但却是能量的主要来源之一。经常不吃主食，或者极端限制主食的摄入，很容易影响人体新陈代谢，让人产生疲劳感。

 

肉类吃得太少

 

有些朋友深信吃素对健康更有好处，盲目坚持素食主义好几年，其实这种行为并不合理，因为肉类食物中含有人体所需的两大基本营养素——脂肪和蛋白质，加上有造血功能的铁元素，肉类摄入量过少，人体能量不足，就容易感到疲劳。

  
甜食吃得太多

 

虽然吃甜食有一定的缓解压力的作用，但却不宜摄入过量，因为甜食中含有大量容易被人体吸收的糖类物质，摄入过量后容易犯困，控制甜食的摄入，也能帮我们缓解疲劳感。

 

做对4件事，对抗疲劳

 

补充铁元素

 

很多女性朋友在月经期间，容易感到四肢乏力、体力不支，其实跟身体缺血有关，而摄入一定的铁元素，则有利于红细胞的生成，能缓解疲劳感。牛肉、菠菜、羊肉、红豆等都是典型的高铁食物，日常适量食用，对健康多有帮助。

  
早餐多吃低糖、低脂、高蛋白质类食物

 

很多人都习惯把油条、煎饼、馒头、白粥当作早餐，但其实这类高淀粉食物中，含有过多的糖类物质，很容易影响血糖的稳定，还会造成疲劳感。早上吃些粗杂粮、鸡蛋、瘦肉、牛奶、水果等食物，更有利肠胃吸收，给人体带来更加丰富的能量。

 

每天喝够1.5升水

 

不知道大家发现没有，在饮水量不足的时候，人也会产生疲劳感，这种疲劳感是身体缺水所引起的血液黏稠、新陈代谢速度下降导致的。我们的身体无时无刻不在消耗水分，只有及时补充水分，才能保证机体正常、高效运转，反之，体内营养和氧气的运输就会受到阻碍，加重人体疲劳。

 

少吃垃圾食品

 

很多朋友都特别爱吃垃圾食品，对于真正对健康有好处的食物，却视而不见。确实，很多垃圾食品的口感都比较诱人，但从营养价值角度出发，它们却称得上是“垃圾”，平时经常吃油炸食物、加工肉类、腌制食物、各种甜食、膨化食品，会加重代谢负担，让身体更加疲劳。

 

总结：疲劳感不一定是工作压力大、生活负担重带来的，也有可能是不合理的饮食习惯造成的，希望大家都能好好反省，及时做出调整，赶走一身疲劳。

科技在进步，时代在发展，人们生活需要得到了极大的满足。如今的人们，在饮食方面都很不注意，这就会导致一些肠胃疾病开始出现，其中，比较多见的就是结肠炎，这种病会给患者带来不小的影响，所以，大家一定要注意预防。那么生活中有哪些预防结肠炎的好方法？

1.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，结肠炎可适量食用。

 

2.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动。刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重，所以炸。煎及肥肉类食物应少吃，并控制食用油的用量。

3.注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼。蛋。豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食，并做到少量多餐，以增加营养，改善症状。结肠炎急性发作时，应食粥类。精米面类。鱼虾。蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。

4.结肠炎病人多是身体虚弱。抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷。坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

5.患者平常应加强锻炼，如打太极拳，以强腰壮肾，增强体质。

 

6.结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。如吃一些本不应对肠道造成影响的食品后腹泻加重，就要找出原因，摸索规律，以后尽量不要食用。

7.避免受凉，控制情绪外，饮食是一个非常重要的方面。本病在发作期。缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。因为一旦进食，胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，即可诱发本病，甚至加剧症状。

另外，还需要给大家提一个醒，虽然结肠炎这种病好治疗，但是要想彻底治好它也绝非易事，如果患者在治疗过程中半途而废，那么非但不会将疾病完全治愈，甚至还会造成比先前更厉害的症状。

乙肝患者平时要注意什么呢?在大家的生活中，乙肝是种比较普遍的疾病，我们身边可能就有很多的乙肝患者。对于乙肝患者来说，药物治疗是很关键的，但是日常的护理工作也同样非常的重要。那么，乙肝患者平时要注意什么呢?

1、定期复查：乙肝病毒携带者患者要随时注意观察自己的病情，应定期复查肝功能、乙肝五项、B超、HBV-DNA、甲胎蛋白(AFP)等。一旦发现乙肝病毒携带者肝功能不正常，就要及时的采取措施治疗遏制其发展。

2、注意阻断传染：乙肝病毒携带者的传染病，特别是在HBV-DNA阳性的时候起传染性比较大，所以乙肝病毒携带者在注意自身健康的同时，也要注意提醒身边接触到的亲朋好友及时的注射乙肝疫苗来预防感染。

 

3、调整饮食结构：乙肝病毒携带者应调整饮食结构，保持膳食的均衡营养。平时饮食中药主要采用低脂肪、低糖、高蛋白饮食，例如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等、新鲜的蔬菜水果等。

4、禁忌烟酒等刺激性食物：乙肝患者要注意禁忌烟酒、忌辛辣、刺激、高铜类饮食，少食油腻、油炸以及易上火食物以及胆固醇含量高的食物，如乌鸡、羊肉、猪蹄、动物内脏等。

5、注意劳逸结合和调畅情志：乙肝病毒携带者患者平时要养成良好的生活习惯，起居有规律，注意休息，避免熬夜、过度劳累，并结合适当体育锻炼来增强体质，以便机体战胜病毒。

 

6、适量运动：乙肝患者多做户外活动，如去公园散步，田野踏青，和朋友打球，自己在一个地方打太极拳等，这样调理的话既能使人气血通畅，促进身体的吐故纳新，对于乙肝患者强健身体，又可以帮助乙肝患者怡情养肝，达到护肝保健之目的。

7、多饮水：天气干燥易缺水，乙肝患者多喝水可补充体质，增强乙肝患者血液循环，促进新陈代谢，医学实验表明乙肝患者多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化，吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

上面介绍的就是乙肝患者平时要注意什么，希望各位乙肝患者多了解一下。这些生活中的注意事项对于乙肝患者都是很有帮助的。另外患者一定要注意，不要和别人太过亲密，避免把疾病传染给别人，使他人也陷入疾病的困扰之中。

有些人为了追求所谓的“绿色健康”和“好身材”，立志要做素食主义者：不吃肉类食品，甚至蛋奶也戒掉，只吃蔬果和主食。这其实是不健康的，肉蛋奶是我们必不可少的食物，长期只吃素反倒容易造成营养不良。

 

 

食物多样性^[1]

 

每种食物都有其不同的营养特点，只有食物种类多样，才能满足平衡膳食模式的需求。人体必需的营养素多达40余种，而且都需要从食物中获得。人体需要的基本食物一般可分为谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果类和油脂五大类，不同食物的营养素以及有益膳食成分的种类和含量各不相同。

 

除了6月龄以内婴儿的母乳外，没有任何一种单一性食物可以满足人体所需的能量和全部营养。因此，只有食物组成丰富多样才可能达到平衡膳食。

 

 

餐餐有蔬菜^[1]

 

蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维，一般能量较低，可以满足人体对微量营养素的需要。蔬菜的摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险，并且循证研究科学证据等级很高。

 

 

另外，蔬菜中所含有的各类植物化合物、有机酸、芳香物质、色素等，能够增强食欲，帮助消化。我们每餐应吃一大把蔬菜，保证每天摄入300～500g，而且深色蔬菜应占1/2以上；尽量使用健康的烹饪方式，保持蔬菜营养。

 

经常吃豆制品^[1]

 

大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等多种营养素。所以，大豆及豆制品也是要经常吃的。

 

 

适量食用瘦肉和蛋类^[1]

 

肉和蛋同样是平衡膳食重要的组成部分。鱼肉、肉禽、蛋类和瘦畜肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、维生素B族、铁、锌等营养素。但由于肉蛋类食物脂肪含量一般较高，甚至还有一些含有饱和脂肪酸和胆固醇，如果摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险。

 

因此，肉蛋类食物既要摄入，还不宜多吃，应适量食用。而且，最好优先选择鱼肉和禽肉，建议每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

 

 

鱼肉脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心血管疾病等有一定的作用，可作为肉类食物的首选。禽肉的脂肪含量也相对较低，脂肪酸组成优于畜肉脂肪，可以优先选择禽肉类烹饪。

 

值得注意的是，吃鸡蛋的时候不要丢掉蛋黄，因为蛋黄是蛋类中维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对健康十分有益；尽管胆固醇含量较高，但一般人群如果不过量摄入，不会对健康产生影响。

 

食物多样性对于保持健康非常重要，我们千万不要掉入一些保健“误区”而最终造成营养不良。

 

参考文献：

1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2016）. 北京: 人民卫生出版社, 2016.

很多人在自己年轻的时候脸上都会出现痤疮，一方面是由于自己皮肤的问题，另外自己平时的饮食也是出现痤疮的一个重要因素。大家务必在平时生活中注意合理安排自己的饮食，这样出现痤疮的几率就比较小了，接下来我们就来了解一下饮食方面有哪些禁忌吧!

痤疮，俗称粉刺或青春疙瘩，是青春期常见的皮肤病。痤疮的生成与身体的发育有密切关系。青春发育期，体内的性激素分泌增多，其中的雄性激素生成过多，就会促使皮脂腺功能异常旺盛，产生大量皮脂。

 

痤疮的发生原因是多方面的，但饮食不当，过食肥甘厚味及辛辣等刺激性食物，致使皮脂腺分泌异常，也是本病发生的主要诱因。因此，痤疮的饮食治疗非常重要。首先要改变不良的饮食习惯，多吃能促进体内血液变成碱性的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高糖及刺激性食物。具体应注意以下几方面饮食宜忌：

宜吃富含维生素A和B的食物。维生素A有益于上皮细胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产生对表皮的侵蚀。含维生素A丰富的食物有：金针菜、胡萝卜、西兰花、小白菜、茴香菜、荠菜、菠菜、动物肝脏等。维生素B2能促进细胞内的生物氧化过程，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。

各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2，如动物内脏、瘦肉、乳类、蛋类及绿叶蔬菜。维生素B6参与不饱和脂肪酸的代谢，对本病防治大有益处。含维生素B6丰富的食物有蛋黄、瘦肉类、鱼类、豆类及白菜等。富含锌的食物也有控制皮脂腺分泌和减轻细胞脱落与角化作用。如瘦肉类、牡蛎、海参、海鱼、鸡蛋、核桃仁、葵花子、苹果、大葱、金针菇等。

宜食清凉祛热食品：痤疮患者大多数有内热。饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食品，如瘦猪肉、猪肺、兔肉、鸭肉、蘑菇、木耳、芹菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、绿豆、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜、梨、山楂、苹果等。

 

忌食肥甘厚味：祖国医学认为，痤疮是因过食肥甘厚味，以致肺、胃湿热熏蒸而淤滞肌肤所致。因此，凡含油脂丰富的动物肥肉、鱼油、动物脑、蛋黄、芝麻、花生及各种糖和含糖高的糕点等食品最好少吃。

忌食辛辣温热食物：辛辣温热食物能刺激机体，常常导致痤疮复发。这类食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等均不宜食用。此外，属甘温的食品，如羊肉、鸡肉、南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。规律饮食，适当忌口。

阅读完上面文章后相信大家已经知道平时饮食哪些食物应该吃，哪些食物不能，做好这些就可以预防痤疮的发生了，整个人的形象看起来也会好看一点，相信这是每个人都非常想的。另外如果您脸上出现痤疮的话，建议您及早去正规医院接受治疗，不要等到严重的时候再去治疗。

因为世界新冠疫情的关系，患有传染性急性上呼吸道感染、流感、急性肺炎等呼吸道疾病的患者不可轻视，对此，有些保健师、营养师建议人们在餐食方面要注意合理搭配，多选择既有营养，又容易消化的食品。

 
其实，现今我们现代人，很多都已经吃腻了大鱼大肉以及海鲜等等了。因为我们的生活太好了，对比古代人而已，我们现在的生活真的是他们遥望不可及的。所以，我们也应该慢慢，逐渐的让素食登上流行的餐台。看！现在我们中国，中国内各个城市的素斋馆都忽然猛地异军突起，犹如雨后的春笋一般，很显然素食已经开始慢慢地走上大舞台了。

 

 

根据海内外医学研究结果显示：素食可以降低人体胆固醇含量，其实，胆固醇在人体，也就是在我们这些普通的人中，在我们的血里面它的含量越低，其实是越佳的，而对于素食者而言，他们体内的胆固醇肯定要比荤食者的含量低。另外我们要知道的是，素食的好处不仅是如此，素食能够降低血压，还可以减少我们眼睛，眼底网膜硬化现象的可能性，真的是太好了，太赞叹了。素食也是我们最有效、最根本的内服“美容”特级品，因为呀，素食可以让我们，人体血液里面的乳酸大为减少，将血液里有害的污物清掉。所以，假如我们能经常食用，一定会在未来感受到：全身都充满生机，脏腑器官功能非常活跃，皮肤也柔嫩光滑，颜色红润，想想也是很美好的。

 
素食，目前已经逐渐成为一种健康时尚，被越来越多的人赏识与接受。虽然，素食确实可以给我们带来方方面面非常不错的利益。但是，值得注意的是，长期食用素食的人，需要通过饮食调理预防营养缺乏，虽然素食好处多多，但是盲目地坚持只食用某一类素食类别的食物会导致营养不良。

 

 

平常，对于普遍的素食者，一般分为：吃鸡蛋的素食者和不吃鸡蛋的素食者。而一般素食者不会进食太多的蛋白质，这种情况建议多进食植物蛋白质，对于我们人类，地球上的资源来说，除了动物蛋白质以外，最优质的植物蛋白质，主要来源，来自于日常的豆制品，所以特别建议素食主义者多吃黄豆做的一些食物，比如：豆腐皮儿、豆腐呀之类的，经常喝豆浆也是非常好的，能够补充日常身体所需要的蛋白质，增加我们机体的抵抗力。而对于吃鸡蛋的素食者而言，我们则可以进食鸡蛋作为补充。平常，建议素食者多吃多种种类的新鲜蔬菜以及水果，因为新鲜的蔬菜以及水果里面含有丰富的维生素，这样我们即使是素食者，也可以避免出现营养缺乏的情况发生。

 
对于素食者的营养均衡，我们给出了一些实际性的建议：主食每餐不少于生重120g的米饭和面食。我们建议素食者稍微比一般人群增加一些全谷物食物的摄入比例，最好能保证至少每天有一餐食用全谷物或杂豆类的食物。刚刚我们也说了，补充蛋白质很重要，优质植物蛋白里面，大豆类食物是素食主义者的重要蛋白质补充，而大豆制品也多种多样，有豆浆、豆腐、豆干等等，建议多食用，而吃鸡蛋的素食者可以适当地食用鸡蛋，鸡蛋里面含有蛋白质也是非常丰富的。

 
如果早餐能有一杯豆浆，午餐有黄豆芽入菜，晚餐有炖豆腐或炒豆干，这对于素食者来说是再好不过的了，因为可以补充到满满的蛋白质。值得注意的是，对于素食者来说，发酵豆类也不可缺，像豆腐乳，冲豆腐，酱油等，因为这些类型的食物可以合成维生素B12。日常当中，我们常见的大豆以及常见的谷类，也就是超市上可以看到的这些种类食物，我们都可以多次多样地搭配食用，这样能更好地发挥出蛋白质的互补作用。例如杂面窝窝头，玉米、小麦粉混合制作的种种类型食物。

 
素食者必须要知道的是吃豆制品要比吃整个整粒熟大豆营养价值高一些，并且在日常建议多吃坚果、海藻和菌菇，蔬菜和水果也要充足，建议多使用大豆油和菜籽油烹饪。总而言之，不管我们采用哪一种饮食方式，其实最重要的是要保证身体营养充足，运行顺畅，这才是对于我们来说最重要的。

大家可能觉得早餐是最容易应付的，随便吃一点就可以。早餐看似简单，但很多人在做早餐时还是会陷入一些误区。那么下面的四种错误早餐选择，你也常常犯吗？

 

 

回锅早餐：前一天的剩菜拿出来加热一下

 

很多人做饭的时候对量把控不准，还容易做多，倒掉又觉得很可惜。还有一些人为了图方便，会故意在前一晚做饭时多做点，在第二天早上加热一下就可以吃了。一般这样做的人是为了节约时间，感觉这样的早餐与先做的差别也不是很大。其实吃隔夜饭是很不健康的早餐选择，因为经过长时间放置的剩饭可能会产生亚硝酸，长期摄入可能会有致癌的风险。

  
建议：剩饭也不是绝对不可以吃的，尽量不要吃剩的各种蔬菜。另外，剩饭一定要用保鲜膜密封好放入冰箱低温保存。拿出来加热的时间一定要充分，保证食物的全部加热透彻。

 

速食早餐：西式快餐

 

各种西式速食早餐已经是很多年轻人和孩子的首选，各种汉堡、薯条、鸡翅等，饮品也都是奶茶、气泡饮料和高糖咖啡。虽然速食快餐很容易在街边买到，能够在很大程度上节约时间。但是，西式快餐大部分都是采用油炸的方式制作，长期吃这样的高热量早餐很容易导致肥胖。另外，这种西式早餐的碳水和脂肪的含量较高，长时间吃下去会出现身体影响不均衡的问题。

  
所以，平时可以减少吃西式快餐的频率。偶尔吃的时候，也要控制好热量，加入一定的水果和蔬菜，保证营养的均衡摄入。

 

 

零食早餐：各种糕点、饼干

 

相信很多人都有这样的经历，早上起晚来不及吃早餐，随手拿上两包零食对付一下。如果我们平时在两餐之间感到饥饿，可以吃一点小零食来充饥。但是，把零食当做正餐来食用是很不健康的方式。因为大多数零食都很干，我们经过一夜的睡眠身体正处于半脱水的状态，需要摄入足够的水分。如果再吃这些又干又硬的零食，会对肠道的消化功能产生一定的不利影响。并且这种早餐的碳水含量很高，虽然能在很短时间内提高血糖产生饱腹感，却很容易在很短的时间内又陷入饥饿。

  
运动早餐：边走边吃

 

在马路上很容易见到这样的场景：很多人边吃早餐边匆忙地赶路，尤其是那些家离工作单位比较远的，早餐一般都在上班路上解决。

  
其实边走路边吃东西很容易损伤我们的肠胃，长时间下去还可能导致胃部下垂。

一般来说，肾脏疾病的病患饮食上要注意摄取足够热量、适度摄取蛋白质、以低钠、低磷、低钾作为饮食原则，并且水分的控制也十分重要；但是如果是一位素食主义的患者，甚至是洗肾的素食病患，饮食注意事项可能会有些不同，因为素食者会比一般人再少摄取一些营养素。

 

素食肾脏病患营养摄取

虽然素食者容易缺乏特定的营养素，但还是有替代食品可以弥补不足，以下列举五项：

 

维生素 B12：深色蔬菜如菠菜、芥菜、橄榄菜、胡萝卜虽然都是维生素的来源，但并没有富含维生素 B12，因此建议吃素的肾脏病患可以搭配黄豆，或是淋上素蚝油，都含有维生素 B12。

 

铁：人体一旦缺乏了铁，就可能会造成缺铁性贫血，使人食欲不振、疲惫乏力，严重者还会影响到智力和认知的能力等，而素食肾脏病患者可以从豆制品、绿色蔬菜、五谷杂粮等食物摄取铁质，但是含铁的食物必须有维生素 C 协助，才能转变成造血所需要的铁，因此建议可以适量饮用蔬果汁，或是用餐时吃水果。需要特别注意的是，茶和咖啡会阻碍铁质的吸收，建议最好在饭后一小时再饮用。

 

脂肪：缺乏脂肪会对健康造成影响，素食者的脂肪来源可用植物性脂肪代替动物性脂肪，比如亚麻籽油、豆油，或是胡桃、豆制品、坚果等食物，这些食物都含有丰富的植物性脂肪，最重要的是不含有胆固醇和饱和脂肪，能够防止心血管疾病、高脂血症（Hyperlipidemia）、脂肪肝（Fatty liver disease）和肿瘤等疾病的发生。

 

维生素 D 和钙：除了依照医师指示补充维生素 D 及钙片外，吃素的肾脏病患可以适量食用乳制品和深绿色根菜类，以补充钙，不过有些深绿色蔬菜内的钙不易被人体吸收，例如菠菜；可以选择吃豆浆、黄豆、椰菜、钙强化果汁、谷物、红萝卜、芝麻、葵瓜子、豆类、核仁类、海藻、髮菜、紫菜、海苔、海带芽等食物补充钙质，并记得少吃过甜的食物，以免过多的糖分影响钙质吸收；平常多晒太阳增加维生素 D，以及适度运动增加骨质量。

 

 

硒：对素食的肾脏病患而言，最好的硒来源是坚果类，建议病患食用无盐且多种类混合的坚果；但坚果类食品的磷、钾含量较高，有尿毒症（Uremia）的病患必须依照医师的指示调整食用量。

俗语说：有钱难买老来瘦，意思是人老了发胖容易得病，清瘦一些有利于健康。实际上，并不是这样，从大量的研究数据发现，低体重老年人的死亡率高过微胖的老年人，反而是稍稍有些肉的老年人更容易长寿。

根据第七次人口普查结果，目前我国60周岁以上的老年人口超过2.6亿，占总人口的18.70%。营养是保证老年人健康的基石，然而调查却发现，我国很多大城市65岁以上的老年人，营养不良率竟然高达50%！其中，很多老年人对营养有误解，认为饮食清淡就是不吃肉只吃素。

清淡饮食指少油少盐少糖

所谓饮食清淡，实际上是指饮食口味清淡，少油少盐少糖，而不是不吃肉。恰恰相反，老年人对肉类等优质蛋白质的需求与年轻人是一样的，每天鱼、肉、蛋、豆制品等优质蛋白质食物至少4~6两，另外每天至少300毫升牛奶，50克豆腐皮或相当量的豆制品。主食中也可以提供一些蛋白质，多选择粗杂粮杂豆，杂豆类的蛋白质种类和比例都比较好，常见的有：红小豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆等。由于消化、吸收、咀嚼等能力所有下降，不能像年轻人一样吃的太“粗犷”。需要对食材处理的要求更高一些，更精细一些。

在食材选择、加工方面

多选择鱼虾蛋等优质蛋白质高、脂肪含量低、容易消化吸收的食材，比如三文鱼、鲽鱼、鲅鱼、带鱼、黄花鱼、海虾、皮皮虾、北极虾等，禽肉、畜肉也是不错的选择，最好是提前剔除鱼刺、虾壳、骨头等不能食用甚至易造成危险的部分。大块的肉做成肉丝、肉末、肉馅等小块的，尽量剔除肥肉、肉皮部分，多选择瘦肉。实际上，去皮鸡腿肉的脂肪含量比鸡胸肉还低。

在烹调制作方面

肉类食材烹调时多选择蒸、煮、炖、焖、烩，少油炸油煎红烧熏烤等油腻口重的烹调方法。延长烹制时间，让食物熟的更软烂一些，方便咀嚼、吞咽。可以自制肉丸、鱼丸、虾丸、水饺、馄饨、包子等等。

适量增加体力活动延缓肌肉衰减

随着年龄的增长，老年人不得不面临肌肉衰减的问题，即骨骼肌肉量减少、肌肉力量和肌肉功能减退。延缓老年人肌肉衰减的重要方法就是吃动结合、保持健康体重。多增加日常身体活动量，做一些抗阻运动，比如拉弹力绳、举沙袋等，每次20~30分钟，每周至少3次。此外，每天快走、跳操、打太极拳等至少30分钟，多出门晒晒太阳，减少在房间里静坐或卧床的时间。活动时，应注意量力而行，动作舒缓，避免碰伤跌倒等事件的发生。

那么，保持多少体重是合适的呢？从降低营养不良风险和死亡风险的角度考虑，老年人的体质指数BMI维持在20~26为好。体重过高或过低都会影响其健康。

BMI如何计算？BMI=体重（千克）÷身高（米）身高（米），假设体重60公斤的人，身高1.65米，那么BMI为22。

算一算，你或你身边的老人的BMI合格吗？

在众多的肾脏病患中，有一类特殊的人群，他们平时的饮食习惯比较别致，这群人就是素食主义者，本来素食所摄取的热量就比较困难，加上肾病需要足够量热量来保证身体的健康，另外还有需要注意的饮食，比较复杂。虽然是这样，但是还是有办法来弥补的，接下来就看一下素食肾脏病患该如何摄取热量，和控制哪些饮食吧。

 

素食肾脏病患热量摄取

除正餐外，不足的热量可以补充蛋白质含量极低的食物，例如：

 

精制糖：如白糖、冰糖、蜂蜜、果糖、姜糖，也可以选择红糖，红糖富含铁质，可以用来代替白糖。

 

葡萄糖聚合物：如粉饴、糖饴。

 

植物性油脂：如黄豆油、花生油。

 

低氮淀粉：如澄粉、藕粉、冬粉、西谷米、凉粉、粉皮、粉圆、玉米粉、太白粉等。

 

特殊营养品：如低蛋白配方奶、低磷钾配方奶。

肾病吃素别忘蛋白质

蛋白质摄取不足会使体力下降，减弱对病毒的抵抗力，还容易造成精神紧张；不过蛋白质的摄取量会因为洗肾前后而有所不同。洗肾前病患需控制蛋白质的摄取量，以减少含氮废物的产生；开始洗肾后，容易流失氨基酸及蛋白质，需要摄取更多的蛋白质，以帮助修补身体组织，特别是优质蛋白质，比例须占蛋白质总量的 1/2 到 2/3。

 

素食肾脏病患的蛋白质来源多是豆制品，豆制品含有丰富的植物蛋白，而且不含饱和脂肪。其他如种子类、坚果、鸡蛋、豆腐或其他大豆制品、小麦蛋白（如谷类、面包、米饭、玉米等）、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。每天的饮食应含有五至六种的高蛋白食物，有效补充人体必需的氨基酸。

低钠磷钾饮食

钠、磷、钾离子都需要由肾脏排出，过多的钠会增加水分滞留，导致水肿，也增加肾脏负担；过多的磷会导致皮肤瘙痒和骨骼病变；过多的钾则会造成心律不整。

 

低钠：忌食任何制剂加工、罐头制品。

 

低磷：乳制品磷普遍偏高，但各家配方差异性高，建议查看食品营养标示，或请教营养师适当的摄取量。

 

低钾：钾离子普遍存于各种食物中，建议蔬菜经热水烫过后，将汤汁去除再油拌或油炒，可以减少钾的摄入量。

 

 

 

素食食物大部分含有高磷、高钾，所以素食肾脏病患摄取时，最好配合服用磷结合剂，避免体内的磷离子和钾离子过高。食物选择方面，葡萄乾及红枣虽铁质含量丰富；但因含钾量高，较不适合尿毒病患食用。

头晕是一种常见的症状，可能由多种原因引起，其中贫血是较为常见的原因之一。

贫血是指血液中红细胞数量减少或血红蛋白含量不足，导致组织器官缺氧的一种疾病。血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，负责携带氧气到全身各个部位。当血红蛋白水平低于正常范围时，就会引起头晕、乏力、面色苍白等症状。

导致贫血的原因有很多，其中最常见的是缺铁性贫血。缺铁性贫血是由于体内铁质摄入不足或吸收不良导致的。除了缺铁性贫血外，其他类型的贫血，如地中海贫血、再生障碍性贫血等，也可能导致头晕。

除了贫血，其他原因也可能导致头晕，如高血压、颈椎病、脑动脉硬化、心理因素等。因此，在出现头晕症状时，需要及时就医，进行相关检查以确定病因。

对于贫血导致的头晕，可以通过以下方法进行缓解：

1. 补充铁质：可以通过饮食或药物补充铁质。富含铁的食物包括瘦肉、猪肝、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。此外，还可以服用铁剂药物，如硫酸亚铁、富马酸亚铁等。

2. 改善饮食习惯：注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等。

3. 注意休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。

4. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重贫血症状，应尽量避免。

5. 定期复查：在治疗过程中，需要定期复查血常规，监测血红蛋白水平的变化。

慢性病贫血饮食保健全攻略

一、慢性病贫血的饮食原则

慢性病贫血是一种常见的血液系统疾病，患者往往伴随着贫血症状。合理的饮食对于改善慢性病贫血患者的病情至关重要。以下是一些慢性病贫血患者的饮食原则：

1. 增加蛋白质摄入：蛋白质是人体的重要组成部分，也是合成血红蛋白的重要原料。慢性病贫血患者应增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品等。

2. 补充铁质：铁是合成血红蛋白的重要元素，慢性病贫血患者应多摄入富含铁的食物，如猪肝、鸡肝、牛肉、羊肉、蛋黄、紫菜、菠菜、芝麻酱等。

3. 补充维生素C：维生素C可以促进铁的吸收，慢性病贫血患者应多摄入富含维生素C的食物，如新鲜水果和蔬菜，如橙子、猕猴桃、西红柿、黄瓜、胡萝卜等。

4. 避免刺激性食物：刺激性食物如辛辣、油腻、生冷等会加重病情，慢性病贫血患者应避免食用。

二、慢性病贫血食疗方

以下是一些慢性病贫血的食疗方，供患者参考：

1. 红枣枸杞汤：红枣、枸杞、红糖适量，加水煮沸，代茶饮。

2. 红枣花生汤：红枣、花生、红糖适量，加水煮沸，代茶饮。

3. 红枣桂圆汤：红枣、桂圆、红糖适量，加水煮沸，代茶饮。

4. 红枣阿胶汤：红枣、阿胶、红糖适量，加水煮沸，代茶饮。

5. 红枣黄芪汤：红枣、黄芪、红糖适量，加水煮沸，代茶饮。

三、慢性病贫血患者日常保养

慢性病贫血患者除了注意饮食调理外，还应注意以下日常保养：

1. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

2. 适当进行体育锻炼，增强体质。

3. 避免过度劳累，保证充足的休息。

4. 定期复查，监测病情。

四、慢性病贫血的治疗方法

慢性病贫血的治疗方法主要包括以下几种：

1. 药物治疗：针对不同类型的慢性病贫血，医生会开具相应的药物进行治疗，如铁剂、叶酸、维生素B12等。

2. 输血治疗：对于严重贫血的患者，医生会考虑进行输血治疗。

3. 骨髓移植：对于某些类型的慢性病贫血，骨髓移植是唯一有效的治疗方法。

五、慢性病贫血的预防措施 为了预防慢性病贫血，以下措施值得关注：

1. 保持良好的饮食习惯，多吃富含蛋白质、铁、维生素C等食物。

2. 注意个人卫生，避免感染。

3. 定期体检，及早发现和治疗贫血。

六、慢性病贫血的就医指南 慢性病贫血患者应选择正规医院就诊，以下是一些就医指南：

1. 选择血液科就诊。

2. 带齐相关检查报告。

3. 与医生充分沟通，了解病情和治疗方案。

贫血，作为一种常见的血液系统疾病，严重影响着人们的生活质量。那么，如何有效调理贫血呢？以下是一些建议。

首先，在饮食方面，我们可以通过多吃一些富含铁质和维生素的食物来帮助改善贫血。例如，动物内脏、红糖、大枣、赤小豆、薏米、蛋黄、牛肉等食物都是不错的选择。这些食物富含丰富的铁质、蛋白质、维生素等营养成分，有助于补充气血，促进红细胞生成，从而达到调节贫血的目的。

除了饮食调理，药物治疗也是改善贫血的重要手段。常见的补血药物有硫酸亚铁、叶酸片等，但具体用药需要遵医嘱，切勿自行随意用药。

此外，贫血患者还应注意以下几点：

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保证充足的睡眠。

2. 避免过度饮酒和吸烟，这些习惯会加重贫血症状。

3. 定期进行体检，监测血红蛋白水平，及时了解病情变化。

4. 保持乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。

5. 积极参加体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

总之，调理贫血需要综合治疗，包括饮食、药物、生活习惯等方面。只有做到全面调理，才能有效改善贫血症状，提高生活质量。

尿毒症作为一种严重的肾脏疾病，其典型症状主要包括食欲下降、呼吸中有氨味、呕吐、水肿、贫血和意识障碍。

1. 食欲不振：尿毒症患者的食欲通常会明显下降，这可能与消化系统受到损害有关。随着病情的加重，患者可能会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，严重者甚至可能出现呕血和黑便。

2. 呼气有氨味：尿毒症患者的血液中尿素氮含量会不断积累，导致呼气时出现明显的氨味。

3. 水肿：尿毒症患者常常会出现水肿现象，主要表现为早晨眼睑水肿，下午或疲劳后足部水肿，休息后可以消失。

4. 贫血、出血：尿毒症晚期会影响血液系统，导致贫血和出血。

5. 意识障碍：尿毒症脑病是终末期肾病的严重并发症，可引起意识障碍和惊厥。

尿毒症的治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗等。

1. 一般治疗：尿毒症患者需要通过限制蛋白质摄入，特别是优质蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、鱼、奶等，为长期血液透析或腹膜透析做好准备。同时，需要控制盐的摄入和钾的摄入。

2. 药物治疗：纠正代谢性酸中毒，口服碳酸氢钠是控制水钠紊乱的主要方法。应根据患者自身具体情况使用呋塞米等利尿剂，减轻心肺等器官负担，调节钙磷平衡。可以使用口服磷黏合剂，如碳酸钙和醋酸钙。以上药物均应在医生指导下应用。

3. 手术治疗：大多数尿毒症患者需要考虑肾移植。如果患者有其他器官疾病，应先控制。为了减少排异反应，患者需要长期服用免疫抑制剂。

尿毒症患者应食用适量的优质蛋白质，如瘦肉、乳制品等，并补充维生素和微量元素，如胡萝卜、菠菜等新鲜蔬菜。同时，要减少钾含量高的食物，如香蕉。

贫血，这个看似常见却不容忽视的健康问题，困扰着许多人的日常生活。它不仅影响我们的工作学习，还可能对身体健康造成严重危害。那么，我们该如何应对贫血呢？本文将从病因、症状、治疗以及日常调养等方面，为大家全面解析贫血问题。

一、贫血的常见原因

1. 缺铁性贫血：这是最常见的贫血类型，主要由于体内铁质摄入不足或吸收不良导致。

2. 维生素缺乏：如维生素B12、叶酸等缺乏，也会影响血红蛋白的合成，导致贫血。

3. 慢性失血：如消化性溃疡、痔疮等疾病导致的慢性失血，也会引起贫血。

4. 慢性疾病：如肾脏疾病、风湿性关节炎等慢性疾病，也可能导致贫血。

5. 药物因素：某些药物如抗癌药物、抗癫痫药物等，也可能引起贫血。

二、贫血的常见症状

1. 疲劳乏力：这是贫血最常见的症状之一，患者常常感到疲倦、乏力，甚至无法胜任日常活动。

2. 头晕、头痛：贫血导致大脑缺氧，患者容易出现头晕、头痛等症状。

3. 面色苍白：由于血红蛋白减少，患者面色苍白，失去血色。

4. 呼吸困难：严重贫血患者可能出现呼吸困难，甚至心悸、胸闷等症状。

5. 消化不良：贫血还可能影响消化功能，导致食欲不振、恶心、呕吐等症状。

三、贫血的治疗方法

1. 药物治疗：针对不同类型的贫血，医生会开具相应的药物进行治疗，如铁剂、叶酸等。

2. 饮食调理：加强营养摄入，多吃富含铁、叶酸、蛋白质等营养的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品、绿叶蔬菜等。

3. 生活方式调整：保持良好的作息，避免过度劳累，适当进行体育锻炼。

四、贫血的日常调养

1. 增强体质：通过合理饮食、适量运动等方式，提高自身免疫力，预防贫血。

2. 定期检查：定期进行血常规检查，及时发现贫血问题。

3. 保持心情舒畅：情绪波动也会影响铁的吸收，保持心情舒畅有助于预防贫血。

五、预防贫血的注意事项

1. 均衡饮食：保证营养摄入均衡，多吃富含铁、叶酸、蛋白质等营养的食物。

2. 避免过度劳累：保持良好的作息，避免过度劳累，以免加重贫血症状。

3. 避免吸烟饮酒：吸烟饮酒会降低铁的吸收，加重贫血症状。

4. 定期体检：及时发现贫血问题，及时治疗。

头晕伴随幻觉是临床上较为常见的症状，可能由多种原因引起，例如贫血、颈椎病等。

贫血是导致头晕和幻觉的常见原因之一。贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白浓度低于正常范围，导致身体组织器官缺氧。贫血患者常常出现头晕、头痛、耳鸣等症状。治疗贫血的主要方法包括口服铁剂，如硫酸亚铁缓释片、富马酸亚铁片等，同时调整饮食，增加富含铁质的食物摄入，如肝脏、牛肉、绿色蔬菜等。

颈椎病也是导致头晕和幻觉的原因之一。颈椎病是指颈椎间盘及其周围组织发生退行性病变，导致颈神经受压。颈椎病患者常常出现头晕、头痛、颈肩疼痛等症状。治疗颈椎病的方法包括药物治疗、物理治疗和手术治疗。药物治疗方面，常用的药物包括非甾体抗炎药、肌肉松弛剂等。

除了贫血和颈椎病，其他可能引起头晕和幻觉的原因还包括高血压、糖尿病、甲状腺功能异常等。对于这些疾病，需要根据具体病因进行相应的治疗。

在日常生活中，保持良好的作息规律、避免长时间熬夜、适当运动等都有助于预防和缓解头晕和幻觉的症状。此外，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，也有助于改善头晕和幻觉的症状。

如果出现头晕伴随幻觉的症状，应及时就医，以便明确病因，进行针对性的治疗。

贫血是一种常见的血液疾病，表现为红细胞数量或血红蛋白浓度低于正常水平。贫血患者会出现乏力、头晕、心慌等症状，严重者甚至可能影响生活质量。那么，贫血患者该如何补血呢？本文将为您介绍几种常见的补血方法。

首先，贫血患者可以通过饮食来补血。以下是一些常见的补血食物：

1. 全肉类：瘦肉、牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁和蛋白质，有助于提高血红蛋白浓度。但需要注意的是，红肉中含有一定量的脂肪，过量食用可能导致肥胖。

2. 动物全血：猪血、鸭血等动物血液中含有丰富的铁和蛋白质，是贫血患者的理想食物。动物血液的脂肪含量相对较低，适合减肥人群食用。

3. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的血红素铁和维生素A，有助于提高血红蛋白浓度。但同样需要注意的是，动物肝脏的胆固醇含量较高，不宜过量食用。

4. 补铁口服液：对于贫血症状较重的患者，可以考虑使用补铁口服液。常见的补铁口服液有硫酸亚铁、富马酸亚铁等，可在医生指导下使用。

5. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于提高血红蛋白浓度。可以将胡萝卜榨汁，加入蜂蜜制成蜂蜜胡萝卜汁，口感香甜，补血效果更佳。

除了饮食，贫血患者还需要注意以下几点：

1. 保持良好的作息习惯，避免熬夜。

2. 适当进行有氧运动，增强体质。

3. 避免接触有害物质，如烟草、酒精等。

4. 定期复查血常规，监测病情变化。

5. 如有需要，可寻求医生的帮助，制定个性化的治疗方案。

肝硬化作为一种常见的慢性肝病，常常给患者带来诸多困扰。其中一个常见的并发症就是贫血。那么，肝硬化为什么会引发贫血呢？

肝硬化是一种以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增生为特征的病理阶段。在代偿期，肝硬化患者可能没有明显症状，但随着病情的发展，失代偿期患者会出现门脉高压和肝功能不全等症状，严重时甚至会导致多器官慢性衰竭。

肝硬化引发的贫血主要与以下因素有关：

1. 营养不良：肝硬化患者常常出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，导致摄入的营养物质不足，进而影响红细胞生成。

2. 胃肠道出血：肝硬化患者容易出现食管和胃底静脉曲张破裂出血，导致失血性贫血。

3. 肝功能损害：肝脏是合成红细胞生成素的重要器官，肝硬化患者肝功能损害会影响红细胞生成素合成，从而导致贫血。

4. 肝脏对铁的代谢障碍：肝硬化患者肝脏对铁的代谢能力减弱，导致铁储备不足，影响红细胞生成。

为了预防和治疗肝硬化引发的贫血，患者可以采取以下措施：

1. 调整饮食结构：增加富含铁、叶酸、维生素B12等营养物质的食物摄入，如瘦肉、动物内脏、绿叶蔬菜、豆制品等。

2. 积极治疗原发病：针对肝硬化的病因进行治疗，如抗病毒治疗、抗纤维化治疗等。

3. 定期复查：定期进行血常规等检查，监测血红蛋白水平，及时调整治疗方案。

4. 适当锻炼：适当锻炼可以提高身体免疫力，促进血液循环。

总之，肝硬化患者要注意预防和治疗贫血，保持良好的生活习惯，积极治疗原发病，以延缓病情发展。

孕期头晕是许多孕妇都会遇到的问题，这可能是由于多种原因引起的。以下是一些常见的原因和应对方法：

1. 贫血：孕期贫血是导致头晕的常见原因之一。孕妇需要更多的铁来满足自己和胎儿的需要。如果孕妇饮食中缺乏铁，就可能导致贫血，从而出现头晕的症状。

2. 体位性低血压：孕妇由于子宫增大，压迫盆腔静脉，导致回心血量减少，容易出现体位性低血压。当孕妇从卧位或蹲位突然站立时，会出现头晕、眼花等症状。

3. 妊娠高血压：妊娠高血压是一种严重的孕期并发症，会导致头晕、头痛、视力模糊等症状。

4. 耳石症：耳石症是一种内耳疾病，会导致头晕、恶心等症状。孕妇在头部突然移动时，容易出现眩晕感。

5. 睡眠不足：孕期睡眠不足也会导致头晕。孕妇应该保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

6. 心理因素：孕期焦虑、紧张等心理因素也可能导致头晕。孕妇应该保持良好的心态，避免过度紧张。

针对孕期头晕，可以采取以下措施：

1. 适当补充铁剂：孕妇应该通过饮食和药物补充铁剂，预防贫血。

2. 保持良好的作息习惯：保证充足的睡眠，避免熬夜。

3. 适当运动：适当的运动可以改善血液循环，缓解头晕症状。

4. 保持良好的心态：避免过度紧张和焦虑。

5. 定期产检：定期进行产检，及时发现并处理孕期并发症。

如果孕妇出现头晕症状，应及时就医，以便得到及时的诊断和治疗。

贫血是一种常见的血液疾病，其主要症状包括乏力、头晕、心慌等。治疗贫血的方法有很多，其中药物治疗是最常见的方法之一。本文将介绍几种常见的贫血药物，包括硫酸亚铁片、富马酸亚铁片、枸橼酸铁铵溶液、维生素类药物和肾上腺糖皮质激素类药物。

1、硫酸亚铁片：硫酸亚铁片是一种二价铁剂，易于吸收，疗效显着。它常用于治疗缺铁性贫血。服用硫酸亚铁片时，应注意以下几点：

（1）饭后服用，可减少对胃肠道的刺激；

（2）不宜喝茶、喝咖啡，或吃橄榄等食品，以免影响药物的吸收；

（3）服药期间，大便可能呈灰黑色，为正常现象。

2、富马酸亚铁片：富马酸亚铁片是一种口服铁剂，含铁量较高，奏效迅速。适用于治疗各种缺铁性贫血。但需要注意的是，对铁过敏者禁用。

3、枸橼酸铁铵溶液：枸橼酸铁铵溶液是一种三价铁剂，无刺激性，适用于儿童及不能吞服药片的病人。但因其含铁量低，不适用于重症贫血的病人。

4、维生素类药物：维生素类药物包括维生素B12、叶酸等，对缺乏叶酸和维生素B12所致的巨幼细胞贫血有特效。但需要注意的是，维生素类药物不能盲目使用。

5、肾上腺糖皮质激素类药物：肾上腺糖皮质激素类药物对自身免疫性溶血性贫血、阵发性睡眠性血红蛋白尿、球形红细胞增多症等疾病有良好疗效。但该类药物必须在疾病确诊前提下才能应用。

除了药物治疗，贫血患者还应注意以下几点：

1、保持良好的饮食习惯，多吃富含铁质和蛋白质的食物；

2、避免过度劳累，保证充足的睡眠；

3、定期复查血常规，了解病情变化。