作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

你可能不知道，饮食吃多了，带给你的不仅是肥胖，还有更多的身体上的伤害。

 

1、影响脾胃功能

 

中医讲饮食自倍，肠胃乃伤。饮食不规律，首先会导致脾胃受伤，影响脾胃的运化功能。

 

如果胃里面一直装着满满的食物，胃得不到休息，还得分泌大量的胃液.

 

而胃只有在休息状态下胃黏膜细胞才新陈代谢自我修复。

 

 

长期饱食会破坏胃黏膜屏障，诱发胃糜烂、胃溃疡；进食过多，胃内压力增高，容易反胃，胃酸就会损伤食管黏膜。

 

2、导致肥胖，影响代谢，伤害全身

 

进食过多食物，热量堆积就会导致肥胖，易并发诸如糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、睡眠呼吸暂停、膝关节炎等等多种疾病。

 

3、吃的过饱增加心脏负担，诱发心脏病

 

吃的太饱，膨胀的胃使横膈上抬，影响心脏功能；

 

人体为了消化吸收这些物质，流进消化系统的血液量大大增加，消化系统耗氧量大大增加。

 

这会大幅增加心脏负荷，容易造成急性心肌缺血或心肌梗死。很多心脏病的发作都与饮食密切相关。

 

4、影响其他脏器正常功能

 

饮食吃的太饱大量血液集中在消化系统，导致大脑等重要器官供血相对不足。

 

影响其正常代谢，反应迟钝，昏昏欲睡，加速大脑衰老；四肢肌肉也相对缺血，让人长期处于疲劳状态。

 

吃得饱更加疲劳。

 

 

5、吃得太饱增加患癌几率

 

吃得太饱会造成抑癌细胞因子的活动能力降低，增加患癌几率。所以还敢多吃吗？

 

6、吃得太饱导致骨质疏松

 

饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

 

饱食会影响肠胃的吸收功能，会加重钙吸收障碍。

 

 

7、吃得太饱诱发慢性肾病

 

吃得太多，尤其是高蛋白饮食，过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

 

高脂饮食也同样会造成肾脏的负担加重。

 

埃及一句古话：人吃得太多，只有四分之一养活了自己，其余四分之三养活了医生。

 

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吃得苦中苦方为人上人，对健康而言，是否适用呢？在夏季对于大多数人是适用的，植物来源的不管是叶片类的蔬菜，还是根茎类的，多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来，或者经过烹饪处理就去掉了。

 

 

苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性，就是偏寒凉，对热证有用，适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾，影响味觉神经，增加唾液的分泌，激发胃酸和胆汁的分泌，这些都将改善食欲和增强消化。

 

中国人自古以来就有食苦味食物的习惯，尤其是蔬菜类，可凉拌食用，也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜，苦味不尽相同，但是在这个炎热的夏季，都可以起到清心降火，消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用，不妨经常食用。

 

竹笋

 

味甘苦、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。

 

苦瓜

 

夏天中暑风热，牙痛、眼睛红肿疼痛等热病，吃点苦瓜都有不错的缓解作用。

 

蒲公英

 

蒲公英性寒味甘苦，归肝、胃经，它的叶子是可以食用的，凉拌与炒菜均可，蒲公英善于消肿解热，清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适，胃溃疡病人也是可以食用的。

 

苦菜

 

苦菜性寒，具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食，而且生食最好，特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒，甚至急性乳腺炎的朋友，饮食中可以增加一些苦菜食用。

 

绿茶

 

绿茶就不用多说了，只是要提醒一下大家，绿茶因为颜色较浅，很容易泡的太浓了，对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。

 

苦菊

 

凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。

 

 

上述这5种蔬菜，外加绿茶，夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的，或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友，少吃就好。其实不止这六种，还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃？大家可以发挥一下各自的想象和才能，让这些发苦的食材变成美味。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

看到某同学在桌上放了一瓶“六味地黄丸”，问之答曰：最近感觉有点虚，有点阳痿，随便吃吃……回答真是令人大跌眼镜。

 

六味地黄丸是不是神药？

 

目前市场上的六味地黄丸共有655个批准文号。同一种药居然有六百多家药厂生产，只能说明一个问题，就是市场需求量太大。而且粗略估计一下，六味地黄丸的适应症居然高达近140种，OMG！这是什么概念？感觉日常的毛病没有它治不了的，这还不叫包治百病？所以是有些滥用了。

 

但不可否认，六味地黄丸确实是补益类的经典名方，确实具有滋阴补肾的功效，更适合肾阴虚的人。它被认可的适应症主要为肾 阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。

 

肾阴虚的判断

 

服用六味地黄丸的前提是，经中医辨证为肾 阴 虚的患者。这些症状可以辅助判断：舌红潮热、口干舌燥、手足心热、盗汗、遗精、失眠、头晕、腰膝酸软、脉细快。

 

三补三泻

 

六味地黄丸不仅是补虚，也兼有泻下成分，方中重用熟地黄，滋 阴 补 肾，山茱萸和山药辅助。而泽泻、茯苓和牡丹皮相互配合又能清虚热，方子共奏补肾 阴，清虚热的功效。

 

所以如果不根据自己的体质和病症，而滥服六味地黄丸，其实是有副作用的。

 

以下人群忌用！

 

六味地黄丸，针对肾阴虚，所以肾阳虚的人不能用，肾阳虚可以用桂附地黄丸。感冒发热病人、急性肠胃炎腹痛腹泻的病人，需暂停使用。健康人请勿当作保健药品长期服用！长期服用很可能出现腹满、便溏、食欲不振等情况。

 

注意其他几种地黄丸的区分

 

不同的症状可以服用不同的地黄丸，但最好在医生药师指导下服用，勿乱用！

 

枳柏地黄丸，重滋阴降虚火。麦味地黄丸，重滋养肺肾。杞菊地黄丸，重滋补肝肾。归芍地黄丸，重补阴血清虚热。桂附地黄丸，重温阳，针对肾 阳 虚。明目地黄丸，重养肝明目。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

看到某同学在桌上放了一瓶“六味地黄丸”，问之答曰：最近感觉有点虚，有点阳痿，随便吃吃……回答真是令人大跌眼镜。

 

六味地黄丸是不是神药？

 

目前市场上的六味地黄丸共有655个批准文号。同一种药居然有六百多家药厂生产，只能说明一个问题，就是市场需求量太大。而且粗略估计一下，六味地黄丸的适应症居然高达近140种，OMG！这是什么概念？感觉日常的毛病没有它治不了的，这还不叫包治百病？所以是有些滥用了。

 

 

但不可否认，六味地黄丸确实是补益类的经典名方，确实具有滋 阴 补 肾的功效，更适合肾 阴 虚的人。它被认可的适应症主要为肾 阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。

 

肾阴虚的判断

 

服用六味地黄丸的前提是，经中医辨证为肾 阴 虚的患者。这些症状可以辅助判断：舌红潮热、口干舌燥、手足心热、盗汗、遗精、失眠、头晕、腰膝酸软、脉细快。

 

三补三泻

 

六味地黄丸不仅是补虚，也兼有泻下成分，方中重用熟地黄，滋 阴 补 肾，山茱萸和山药辅助。而泽泻、茯苓和牡丹皮相互配合又能清虚热，方子共奏补肾 阴，清虚热的功效。所以如果不根据自己的体质和病症，而滥服六味地黄丸，其实是有副作用的。

 

以下人群忌用！

 

六味地黄丸，针对肾 阴 虚，所以肾 阳 虚的人不能用，肾 阳 虚可以用桂附地黄丸。感冒发热病人、急性肠胃炎腹痛腹泻的病人，需暂停使用。健康人请勿当作保健药品长期服用！长期服用很可能出现腹满、便溏、食欲不振等情况。

 

在临床上，六味地黄丸的服用应该遵照医生的指导来服用。另外，在六味地黄丸服用期间应该注意休息，避免劳累，不要吃辛辣、刺激性的食物以及戒烟、酒等情况。

 

 

注意其他几种地黄丸的区分

 

不同的症状可以服用不同的地黄丸，但最好在医生药师指导下服用，勿乱用！枳柏地黄丸，重滋阴降虚火。麦味地黄丸，重滋养肺肾。杞菊地黄丸，重滋补肝肾。归芍地黄丸，重补阴血清虚热。桂附地黄丸，重温阳，针对肾 阳 虚。明目地黄丸，重养肝明目。

炎炎夏日带来了一群不速之客——蚊子。

 

我们想尽办法消灭蚊子，却往往忽视了这种危险。

 

花露水+电蚊拍=剧烈燃烧？

 

近日，一个八岁女孩被大面积烧伤。

 

当天，因家里正在装修，长时间没有关门，屋里进来了很多蚊子。

 

于是，父亲用花露水喷洒房间。

 

八岁的女儿也帮忙消灭蚊子，她手里拿着电蚊拍在屋里转悠。

 

父亲喷洒的花露水落在了电蚊拍上面，一下子就燃烧了起来，孩子的胳膊和脸部立马被火焰烧伤……

 

花露水和电蚊拍，都是夏季家中必备的灭蚊神器，为何一起用会突然起火呢？

 

原来，我们从小用到大的花露水，其主要成分是乙醇（酒精），且酒精含量一般都在70%以上，一旦靠近火源就会点燃。

 

 

而电蚊拍在通电状态下，遇到蚊虫会产生电火花，这个小小的电火花足以成为“点火凶手”，在接触到易燃物后，便会起火。

 

如何安全使用花露水？

 

 

除了花露水，生活中诸如杀虫剂、香水、空气清新剂、发胶、指甲油等在使用过程中也需要避开火源，以免发生意外。

 

如果身上着火，该如何自救？

 

 

*本文由中国社会福利基金会烧烫伤关爱公益基金供稿。

甘草是一味神通广大的中药，炙甘草能温中，生甘草能泻火，更重要的一点，就是调和诸药的作用。甘草功效一个一个的说：

 

炙甘草

 

炙甘草一般以炙甘草汤使用，温中散寒，润肺和中，还能补脾益气。在临床上应用较广，使用频繁。因甘草本身性甘，炙甘草又是甘草加蜂蜜制成，所以在食品领域被用来做糕点的添加剂，增加甜度。

 

生甘草

 

生甘草主打清热解毒，止咳祛痰，特别是镇咳作用明显。常见复方甘草片等可用于心悸气短，咳嗽痰多等症的治疗。

 

 

调和诸药

 

中药分君臣佐使，君为主药，其他也搭配或不用。甘草经常作为使药入方，用来缓解药物毒性、烈性。周建明的研究论文揭示了甘草调和诸药的配伍机制：可能参与对细胞色素P450 3A4的诱导表达，进而使与其同服的其它中药或中药复方中的毒性成分的代谢加速，从而起到缓和药性,达到调和诸药的目的。

 

掌握应用

 

不建议自行使用，或作为甜味剂使用。普通人难以掌握好用量。甘草毕竟是一味中药，应用不慎会导致血压升高，肾功能减退等问题。并不是所有的中药都需要甘草进行调和。中药十八反中，甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。相反的药物是被禁止一同使用的。本着为大家健康着想的态度，真心不建议大家自行食用甘草，弊大于利。尤其是上了年纪的朋友注重养生，更不能经常的用它泡水喝。

 

弊大于利

 

最主要问题是普通人难以掌握好用量。毕竟甘草是一味中药，应用不慎会导致肾功能减退、血压升高等问题，长期使用也会影响脾胃的消化功能。

 

 

食用价值

 

甘草的食用价值与其药用基本相同，生甘草主打清热解毒泻火，止咳祛痰平喘。如果咳嗽痰多，可以选用中药甘草进行缓解，但用量不能过大，且不能经常使用，症状解除后需停止使用。如泡水，每次用量2克以内；如与丝瓜等做汤，每次用量10克以内。

 

作为食品添加剂

 

甘草提取物作为食品添加剂，主要作为甜味剂使用，甜度很大，实际用量是很小的，所以基本安全无害。

 

禁用人群

 

患有高血压、糖尿病、肾病、心脏病、以及孕妇、哺乳期女性均应该避免使用甘草。

 

甘草虽然在临床处方中应用较广，但是请别乱用在日常保健中。扬长避短，就让它在临床中多发挥作用吧。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

许多人喜欢吃辣椒，喜欢它辛辣的口感，辣椒既可以当作一盘菜，也可以是调味品，是常见的美食。

  

不过因为吃辣椒后会产生灼烧感，会一定程度上伤害胃部，而且有人发现吃辣椒后脸上频繁出现长痘的情况，因此很多人虽然很喜欢吃辣椒，但是觉得辣椒对身体产生了太多好的情况，因此不敢再吃太多的辣椒。

 

但是今天，不谈辣椒的危害，来介绍介绍辣椒都有什么好处。

  
辣椒的好处：

 

1.增加食欲，吃辣椒时能促进人体的消化液分泌增加，能起到开胃的效果，还能帮助消食，当你一直不想吃东西时，不妨适当吃点辣椒，能改变食欲不振的现象。

 

2.暖身驱寒，吃辣椒时会产生一种灼烧感，使身体暖和起来，如果你因为是因为寒风而导致出现拉肚子的情况时，可以适当的吃些辣椒，能减轻病情。

  
3.对皮肤好，许多人存在吃辣椒长痘的现象，其实这并不是辣椒的问题，相较于辣椒来说，油腻甜食更容易长痘。

 

之所以长痘，跟你是否的长痘体质有关，如果你本身就爱长痘，多吃辣椒的话确实会加深情况；而且辣椒中还有丰富的维生素C,对保养肌肤是很好的食物。

 

4．减肥，辣椒中某一物质能加速脂肪的分解，还能提高人体的新陈代谢，更快地消耗人体的能量，对于想要减肥的人来说，不妨也多吃些辣椒为好。

 

5.止痛的作用，吃辣椒后会产生类似于灼烧的感觉，会大量的冒汗，对缓解肌肉的疼痛是很有帮助的。

 

总之，辣椒有着上述的好多优点，是对身体有益的食物，但是要把握吃辣椒的次数和多少，而且有一些人是不适合吃辣椒的。比如：

  
1.孕妇，经常吃辣椒容易出现上火的情况，还能引起口腔溃疡等状况，像孕妇是处于需要重点保护自己身体的时候，所以为了保护孩子和自身的身体健康，孕妇还是不要吃太多的辛辣食物为好。

 

2.甲亢患者，患有甲亢的人也不建议食用辣椒，因为甲亢患者本身心跳就很快，当吃完辣椒后，心跳速度会更快，经常吃辣椒还能加深病情。

 

3.眼部有疾病的人，眼病患者也不适合吃辣椒，因为吃辣椒会容易形成上火，在食用辣椒后，眼皮会肿胀，眼睛会出现发烫的现象，所以眼部有疾病的人也少吃辣椒为好。

 

4.肾病患者，如果有肾病的话，也应该少吃辣椒等辛辣食物，因为多吃辣椒会多摄入辣椒素，能刺激肾脏，如果肾病患者经常吃辣椒的话，会加重肾脏的负担，会加重病情。

  
5.心脑血管疾病患者，也不适宜吃太多的辣椒，辣椒中的辣椒素会刺激人体的血管，加速血液的循环，导致心跳过快的情况，如果心脑血管疾病的患者经常大量的食用辛辣食物的话，严重时还有导致猝死的可能，所以，心脑血管疾病的患者也要少吃些辣椒为好。

 

 

辣椒有着增加食欲，减肥，止痛，暖身等等这么多的好处，适当地食用辣椒是对人体有益的。

 

但是要注意，像孕妇，甲亢，眼部疾病，肾病，心脑血管疾病的患者，是不适合吃太多的辣椒的，在对待辣椒上，要辩证地去看待它，不能一棒子打死，既要看到辣椒的各种好处，也要看到它不适合哪些人吃，所以，适当吃辣椒虽然好，但是也是分人的，要根据自身的实际情况去选择。
 
 

作为一个北方人，我超级喜欢吃面条，对于我来说，基本上每天不吃面条就觉得一天没吃饭。我和同单位一处长每天在一起吃饭，基本上就是面条面条面条。当然面条种类很多，比如拉面、打卤面、炸酱面、板面、拉面，只要是面就可以。吃面一般不去大馆子，贵不说还不好吃。所以我们就选街边的小面馆，美味又便宜。比如去板面馆，我们会说：来一大碗板面，加点豆腐品，板面要宽的。同时，我们还会专门交代：千万别套塑料袋哈。 

 

 

不知道从啥时候开始，在北京的小面馆，尤其是街边小面馆，吃饭时候会套上一个塑料袋。后来才知道，这种塑料袋很便宜，加上能够一次性使用，所以省事划算。作为一名医生，我从来不吃塑料袋盛的面条。因为，我认为这是在自杀！ 

 

首先说说塑料袋的原料，小餐馆使用的塑料袋，一般都是产自小作坊的塑料袋。是用回收的废旧塑料制品重新加工而成的，对人体的危害极大，不能用来装直接入口食品；另外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精类食品、含油食品，否则袋中的铅就会溶入食品中；同时这种塑料袋也不能放温度在50°C以上的食品。国内市场上塑料袋有三种。一种是既不能沾皮肤，又不能放食物的，只能用来装建筑材料；一种用来装服装；还有一种是可勉强用来盛放食品。有些塑料制品中加入了稳定剂，而这些添加的稳定剂主要是硬脂酸铅，会造成积蓄性铅中毒。 

 

 

其实有一种塑料袋是可以用来盛放食品的，原料为聚乙烯薄膜制成，该薄膜无毒，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。虽然说可以盛放食物但仅限于水果、点心等。高温的面条可不在其范围内。 

 

想想给你盛出来的面条，当时度数有多高，然后放进塑料袋里。这时候会出现什么问题呢？很大的几率就是塑料里面的有害物质迅速混在你吃的面条里面。化学物质，残留的有害物质等都在面里面，所以大家一定不要用塑料袋来装热面条。

大蒜是个宝，是很多家庭餐桌上必不可少的一道食材，常吃大蒜可以改善人体免疫力，还能帮助有效延缓衰老。大蒜可以说是一种有点比较多的常见食材，也可以和很多事物搭配起来使用，但是同时也有不适合的。下面给大家列举些哪些食材和大蒜搭配比较好以及哪种食物不适合和大蒜共同食用，希望能给大家一些启发。

  

大蒜和菠菜“相生”

 

我们对菠菜最深的印象是补铁，菠菜和鸡蛋搭配，但其实菠菜也非常适合和大蒜一起食用。两者搭配食用，可以帮助我们滋养皮肤、有时候还有能帮助集中注意力的作用，对我们的学习或者说是工作来说都大有裨益。

  
大蒜和茼蒿“相生”

 

茼蒿和大蒜同食，不仅清淡爽口还可以润肠通便，两者又都属于低脂低热食材，非常适合减肥的人食用。同时两者的搭配还有开胃健脾，降压补脑功效。茼蒿和大蒜的搭配比较简单，首先茼蒿在热水里烫一下，其次捞出沥干水分，放在盘子里备用。然后我们剥少量蒜并且切碎。准备醋、盐和其他佐料，所有食材一块放进盘子里，然后搅拌均匀，就可以食用了。

 

腰果和大蒜“相生”

 

腰果和大蒜的搭配，能够帮人体提供营养。腰果营养较为充分，多吃容易发腻，这个时候配合大蒜食用，既能补充营养，又不会影响口感。

  
大蒜和黄瓜“相生”

 

大蒜和黄瓜搭配，可以抑制体内的糖类转化为脂肪，降低胆固醇含量，对减肥者帮助很大。

 

以上是介绍的比较适合和大蒜一起食用的食材，接下来介绍几种不适合和大蒜搭配的食材，也即和大蒜“相克”的食物。

 

 

 

和大蒜“相克”食物

 

虽然大蒜是个宝，但并不是任何事物都能和大蒜搭配。吃了大枣再吃大蒜很容易引起消化不良，影响肠胃功能，情节严重者还会产生便秘等的症状。芒果也不适合和大蒜一块食用，否则容易伤害身体健康，引发一系列肠胃疾病。

  
烧酒和大蒜也不适合同食，两者同是辛辣型的食物，比较有刺激性，同食容易上火。羊肉和大蒜搭配不适合夏天食用，搭配食用比较容易引起身体燥热，非常不适合夏天，比较适合冬天。另外要去一些公共场所，或者是做牙部检查也要尽量不要吃大蒜，保持清新的口气。

“你能不吃主食吗？”

“当然可以！”

“你能一辈子不吃主食吗？”

“好象不行呦。”

 

你有没有这样的感觉，一顿饭没吃主食，就好像没吃饭一样？中国人嘛，最重视的就是那碗饭，它是我们几千年来传承下来的饮食习惯！

 

现在很多人都不好好吃饭了，一方面主食的数量在不断减少，另一方面很多人主食吃得过于精细、单一，很多人每天都吃大米白面！精米精面的确赋予我们美味的口感，但从营养上来讲就太差了。

 

如何吃好主食呢？

 

 

首先，要想均衡饮食，五谷杂粮必不可少

 

五谷杂粮通常指的是稻谷、麦子、小米、玉米、薯类，其实也就是泛指粮食作物，这些食物都是我们食谱中不可缺少的。五谷杂粮最大的贡献是提供的能量多，差不多占到我们每天能量需要量的一半，所以吃主食绝对不仅仅是习惯，特别对于体力劳动者，意义非常重大。

 

蛋白质是我们维持生命最重要的营养素，每天有接近一半的蛋白质来源于主食，虽然主食的蛋白质不像鱼肉蛋奶那么优质，但只要一餐里有优质蛋白就可以增主食蛋白质的利用率，可以使主食蛋白质的整体营养价值提高。

 

主食还是我国居民维生素Ｂ族的主要来源，并提供大量的膳食纤维，膳食纤维有助于我们保持大便通畅，增强肠道功能。

 

总之，主食对健康有重要意义，如果摄入不足，能量缺乏，亦容易患上各种营养素缺乏病；当然，吃多了也不行，会导致能量过剩，造成超重或肥胖，引起更多的健康问题。那么多少合适呢？中国营养学会的推荐是每天吃粮食200克~300克（米面干重）的主食比较好。

 

 

营养互补，主食关注粗细搭配

 

很多人喜欢吃精细的主食，比如大米、白面，它们是经过了精细加工的，把外层较硬而且不易煮熟的部分去掉了，口感细腻，色泽润白，故被称为“细粮”，能够顿顿吃上细粮曾经一度被看作是身份的象征。但它们营养很单一，大部分都是碳水化合物，其他营养成分含量很少，营养价值很低。而且它们升血糖的速度很快，餐餐吃细粮，对健康有害！

 

相反，粗粮则很少加工，基本保留了谷物的外皮、糊粉层等有营养的部分，和细粮相比，保留了更多的蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、维生素E、钙、铁等矿物质，以及较为丰富的β-葡聚糖（燕麦特有的一种膳食纤维）、多酚等植物化学物质。由于粗粮还含有较丰富的膳食纤维（7~19%），同等重量下粗粮比细粮提供更少的能量，特别适合需要减重的人群食用！

 

粗粮每天应该达到多少比例比较合适呢？每天应达到50克—150克，大概就是我们每天主食的1/3~1/2，比较理想的甚至应该达到一半。但如果你每天只是每天喝碗小米粥，这个量是远远达不到的。该怎么吃够量呢？

 

比如一碗杂粮饭，放得太多不易煮熟，而且口感太差。放得太少达不到营养均衡的目的，既保证口感又可以提高粗粮比例是—粗粮占到每餐的1/3。也就是说，每一餐饭里至少要放1/3的粗粮。或者豆沙包也是不错的选择，也是比较经典的粗细搭配。

那个炎热的夏日，我，一个76岁的老妇人，因心脏问题住进了医院。一切看似正常，直到七月腰病发作，我吃了本地中医院开的汤药。尽管我继续吃着糖尿病、脑血栓、高血压的药，但我的生活开始出现了微妙的变化。

八月，食欲不振，尤其是肉类，这让我感到不安。紧接着，八月下旬，我的脸色、眼珠和全身开始发黄，我意识到事情不对劲，于是赶紧去了当地传染病救治中心。

在医院里，我被诊断为急性肝炎，接受了消炎和退黄治疗。治疗期间，我遇到了一位名叫***的医生，他给我留下了深刻的印象。他不仅耐心倾听我的病情描述，还详细解释了我的检查结果，让我对病情有了更清晰的认识。

***医生告诉我，我的症状可能与药物性肝损伤有关。他建议我停止服用一些药物，并调整了治疗方案。他总是耐心地回答我的问题，给我提供了很多有用的建议。在***医生的精心治疗下，我的病情逐渐好转。

如今，我已经康复出院，但那段经历让我深刻体会到了医生的品质和专业精神。在这里，我想对***医生说一声感谢，感谢他的悉心照料和无私奉献。

那是一个阳光明媚的下午，我，一位普通上班族，突然感到右侧腹部有些不适，尤其是在侧躺的时候。这让我不禁担忧起来，于是，我决定通过网络平台，找到一位医生进行咨询。

我选择了京东互联网医院，这个平台方便快捷，让我在家就能得到专业的医疗建议。经过简单的注册和填写信息，很快就有一位经验丰富的医生与我取得了联系。

医生非常耐心地询问了我的症状，并告诉我，这并不是什么严重的疾病。他解释说，这种不适很可能是由于局部肌肉拉伤导致的，而不是脂肪肝或肝囊肿。医生还告诉我，这种情况并不严重，只需要适当的休息和调整饮食即可。

医生还提醒我，肝囊肿是一种常见的现象，它并不是肝癌或胆管癌，也不会因此变成这两种疾病。而且，我的肝囊肿很小，不需要处理。

医生还针对我的情况给出了一些建议。他建议我少吃碳水食品，多进行游泳和慢跑等有氧运动。他还告诉我，指甲上的竖纹可能是由于缺乏某些微量元素导致的，但不必过于担心，保持良好的生活习惯即可。

在整个咨询过程中，医生的专业和耐心让我深感安心。他不仅解答了我的疑问，还给予了我很多实用的建议。我非常感谢医生的帮助，也希望我的经历能够帮助到更多的人。

我从来没有想过，自己会在网上找医生看病。可当我连续几天不规律发烧，体力不支，去医院又排队等待时，我开始考虑其他选择。于是我打开了京东互联网医院的APP，开始了我的线上问诊之旅。

起初，我对这个平台持怀疑态度。毕竟，面对面的交流总是更直接、更有效的。然而，通过与医生的对话，我发现他们的专业性和耐心完全不亚于线下医生。他们详细询问了我的症状，给出了合理的解释和建议，并且在我需要时随时提供帮助。

在这次经历中，我最大的感受是线上问诊的便捷性。无论我在哪里，只要有网络连接，我就可以随时随地与医生交流。尤其是在疫情期间，这种服务显得尤为重要。它不仅节省了我的时间和精力，也减少了交叉感染的风险。

当然，线上问诊也存在一些局限性。例如，医生无法进行身体检查，需要依赖患者的描述来做出诊断。因此，在使用这种服务时，我们需要尽可能详细地描述自己的症状，并且在必要时配合医生的建议去医院进行进一步检查。

总的来说，我的线上问诊经历是积极的。它让我看到了互联网在医疗领域的巨大潜力，也让我更加信任和依赖这种服务。希望更多的人能够尝试并受益于它。

我是一名普通的上班族，平时工作压力大，生活作息不规律。最近两个月来，我的脸部开始出现浮肿的现象，尤其是早上起床时最为明显。起初我并没有太在意，认为可能是因为熬夜或水肿引起的。但是随着时间的推移，浮肿不仅没有消退，反而越来越严重，甚至影响到了我的日常生活和工作。

我开始担心起来，于是去了一家当地的中医院进行检查。医生告诉我，我的肾和甲状腺功能都正常，没有发现任何异常。然而，我的脸部浮肿依然存在，甚至有时候会伴随着头痛和乏力等症状。我开始感到非常焦虑和无助，不知道该如何解决这个问题。

在网上搜索相关信息时，我偶然发现了一个在线问诊平台，决定尝试一下。通过这个平台，我联系到了杨医生，向他描述了我的症状和检查结果。杨医生非常耐心地听取了我的情况，并告诉我他每周一到周四都在医院上班，周五上午也有门诊。他建议我带上所有的报告单再次去医院复查，并且不需要太担心，因为我的指标都很正常，应该不会有大问题的。

杨医生还提醒我，可能是皮肤过敏引起的浮肿，例如使用新的化妆品或护肤品等。他建议我停止使用可能引起过敏的产品，并注意观察是否有改善。同时，他也指出，超声检查显示我的颈部淋巴结肿大，但这并不意味着我患有淋巴瘤，这些淋巴结都是正常结构的淋巴结。

经过杨医生的解释和建议，我感到非常安心和放心。虽然我还需要去医院复查，但我已经不再那么焦虑和恐慌了。在线问诊平台为我提供了一个便捷和有效的解决方案，让我能够及时得到专业的医疗建议和指导。

我是一名乙肝患者，自小就被这个病魔缠身。最近，我的尿液颜色变得异常，呈现出红色，令我非常担忧。于是，我决定去医院进行检查，希望能找到解决方法。

在医院，医生首先查看了我的乙肝五项结果，并询问了我是否有其他不适症状。虽然我没有明显的不适，但医生仍然建议我进行一系列检查，包括乙肝病毒载量、肝功、血常规、甲胎蛋白和腹部B超，以便更好地了解我的病情。

在等待检查结果的过程中，医生也关心了我的尿常规情况，并发现其中有隐血。为了排除肾脏问题，医生建议我再做一个肾脏B超。同时，医生也提醒我，乙肝病毒在体内是不断变化的，需要定期监测和治疗。

通过这次就医经历，我深刻认识到，面对疾病，不能掉以轻心。只有积极配合医生的治疗和检查，才能更好地控制病情，保护自己的健康。

1. 什么是血清铁？
血清铁是人体内必需的微量元素之一，主要以血红蛋白的形式存在于红细胞中。它不仅参与氧气的运输，还在能量代谢、免疫功能等方面起着重要作用。测定血清铁水平可以帮助诊断缺铁性贫血等疾病。

2. 血清铁用于检测什么疾病？
血清铁的测定主要用于诊断和监控缺铁性贫血。除此之外，还可以帮助评估其他一些疾病，如急性病毒性肝炎、肝坏死、维生素B6缺乏症、铅中毒、雌激素及铁剂治疗时血清铁水平的变化。

3. 血清铁异常说明什么？
血清铁的水平升高或降低都可能提示某些健康问题。升高常见于贫血、急性病毒性肝炎、肝坏死、维生素B6缺乏症、铅中毒等；降低则常见于缺铁性贫血、感染、尿毒症、痔疮、溃疡病、子宫功能性出血、饮食中缺铁或铁吸收障碍、恶性肿瘤等。

4. 血清铁异常的原因
血清铁水平异常的原因多种多样。铁摄入不足、吸收不良或丢失过多都可能导致血清铁降低。而铁的过度摄入、某些疾病（如肝脏疾病、铅中毒）或药物（如铁剂、雌激素）则可能导致血清铁升高。

5. 如何诊断血清铁异常？
诊断血清铁异常需要通过血液检测来确定。一般建议在早晨空腹时抽取血样，因为此时血清铁水平最高。检测前应避免服用铁剂或含铁高的食物，如动物肝脏等。此外，还应避免服用能与铁结合的物质，如茶等。

6. 血清铁异常怎么办？
血清铁异常的处理方法取决于具体病因。对于缺铁性贫血患者，可以通过补铁剂或饮食调节来提高铁的摄入。对于铁过量的情况，则可能需要停用铁剂或采取其他治疗措施，如放血治疗。此外，针对引起血清铁异常的原发病（如肝病、感染等），也需要进行相应的治疗。

7. 血清铁检测的注意事项
进行血清铁检测时需要注意一些事项，以确保结果准确。首先，标本应避免溶血。其次，阿司匹林、考来烯胺、糖皮质激素等药物可能使结果降低，而右旋糖酐、口服避孕药和铁剂则可能使检测结果升高。因此，抽血前应避免服用这些药物。最后，血清铁含量有昼夜波动，早上最高，下午逐渐降低，因此标本最好固定时间进行。

2024年9月5日晚上，21点32分，哈尔滨市的一位患者通过京东互联网医院与一位资深的肝病专家进行了在线复诊。患者表示自己患有丙肝，并询问是否严重，需要注意什么，应该吃什么药，以及药物需要吃多长时间才能见效。医生首先安慰患者，告诉他丙肝是可以治愈的，但需要根据具体情况制定个体化的治疗方案。

医生建议患者进行一系列检查，包括肝功能、甲胎蛋白、肝胆脾彩超等，以便更好地了解病情。同时，医生强调了丙肝基因分型和肝胆脾彩超结果对于确定疗程的重要性。患者表达了对治疗的信心，并感谢医生的耐心解答和专业建议。整个在线问诊过程中，医生始终保持着温暖、专业的态度，赢得了患者的高度评价。

那天，我拖着疲惫的身躯来到了一家名为‘健康守护’的互联网医院，心里充满了不安。我的朋友小王告诉我这里的服务非常好，于是我抱着试一试的心态注册了账号。

在咨询环节，一位温柔的声音透过屏幕传来，她就是我的肝病专家。我向她描述了我的症状：谷丙转氨酶偏高，AST/ALT偏低。她耐心地听我讲述，没有打断我，让我感受到了家的温暖。

专家告诉我，最好的办法就是减肥，把体重降到基本正常范围后，肝功也会恢复正常。她还提醒我要戒酒，并建议我服用保肝药物。我有些犹豫，问她是否需要服用保肝药物，她回答：‘意义不大，主要是减肥。’

她的话让我豁然开朗，我开始努力减肥，并且严格按照她的建议去调整饮食和生活方式。在接下来的日子里，我每天都会记录自己的体重和肝功指标，希望能看到好转的迹象。

有一天，我忍不住再次咨询专家，问她我的指标是否已经恢复正常。她告诉我，目前提供的资料考虑和脂肪肝有关，需要抽血化验来确认是否有乙肝、丙肝。我按照她的建议去做了检查，等待结果的过程中，我更加小心翼翼地照顾自己。

终于，检查结果出来了，一切指标都趋于正常。我高兴地给专家发去消息，她回复说：‘医生的回复仅为建议；如您对该医生的服务满意，可在问诊记录中发起复诊；如需诊疗，请前往医院就诊。’我感到非常安心，决定继续在这里接受她的指导。

通过这次线上问诊，我不仅学会了如何管理自己的病情，还结识了一位非常专业、热情的医生。她让我感受到了医学的温暖，也让我更加相信，只要我们用心去呵护自己的身体，就一定能够战胜病魔。

我是一名普通的上班族，平时工作压力大，生活不规律。前段时间，我突然感到身体不适，疲劳感加重，食欲下降。更让我担心的是，我的皮肤和眼睛开始发黄。这些症状让我非常恐慌，于是我决定去医院做一次全面的体检。

在赣州市的一家医院，我进行了各种检查，包括血液、尿液和肝功能等。最终，医生告诉我，我患有乙肝病毒感染，并且已经发展到了慢性阶段。这个消息对我来说无疑是一个晴天霹雳，我感到非常绝望和无助。

幸运的是，医生告诉我，虽然我已经感染了乙肝病毒，但我的免疫系统已经成功地对抗了病毒，形成了抗体。这意味着我现在没有传染性，也不需要再接种乙肝疫苗。医生还告诉我，我不需要每年进行乙肝检查，因为我的身体已经有了足够的防御能力。

然而，尽管我已经安全了，但我仍然感到内疚和担忧。我开始反思自己的生活方式，意识到我需要改变一些不良习惯，例如过度饮酒和熬夜。同时，我也开始关注自己的饮食和锻炼，希望通过健康的生活方式来增强我的免疫力。

在这次经历中，我深刻地认识到，健康是最宝贵的财富。我们应该珍惜自己的身体，定期进行体检，及时发现和治疗疾病。只有这样，我们才能拥有一个健康、快乐的生活。