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大葱美味营养,肠胃不好的人,可以吃吗?

大葱美味营养,肠胃不好的人,可以吃吗?
发表人:孙希娟

大葱可以说是炒菜必备,生葱含有烯丙基硫醚,会刺激胃液的分泌,且有助于增加食欲。当与含维生素 B1 含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,因此能缓解疲劳。

香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素在抑制癌细胞生长上有重要作用,葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。大葱富含维生素C,有利于促进血液循环,有效预防老年痴呆。葱叶比葱白含有更丰富的维生素C和钙。

葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。大葱富含维生素C,有促进血液循环的作用,大葱可降低坏胆固醇的堆积。

患有肠道疾病的人尽量少吃,体虚的人也不能多吃。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  •  同事小王最近肠胃不好,听说益生菌能够改善肠道菌群,准备买来吃吃看。Dr.京劝她别冲动,先了解了解再做决定。

     

    肠道是人体内很大的微生态系统,肠道内微生物的运动和平衡对人体免疫有着关键性作用,400多种10万亿个细菌维护着人们的健康,其中益生菌起着很大的作用。然而你真的了解益生菌吗?

     

    益生菌是什么?

     

    益生菌是指一类摄入后能够对宿主产生有益作用的活性微生物,也被称作“友好”细菌。主要包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌等。目前益生菌作为食品补充剂和添加剂受到广大人群的欢迎。

     

     

    益生菌有什么功效?

     

    缓解便秘

    随着时代的发展,人们饮食结构发生变化,作息不规律,导致便秘越来越常见,给很多人带来困扰,影响了人们的生活质量。

     

    益生菌能够改善便秘者的肠道微环境,促进排便;还能促进肠蠕动,缩短结肠传输时间,促进食物残渣快速通过结肠,缓解便秘[1]

     

    缓解感染性腹泻

    感染性腹泻是指细菌、病毒、寄生虫和真菌病原体肠道感染而引起的腹泻,研究发现益生菌可缓解感染性腹泻的相关症状。

     

    益生菌制剂可产生有机酸、过氧化氢等活性物质抑制或杀死致病菌;同时益生菌制剂能在肠道形成一层保护屏障,减少致病菌的侵袭和繁殖。

     

    益生菌制剂中的活菌还能促进人体B细胞产生抗体,其本身也能激活免疫细胞[2]

     

     

    缓解肠易激综合征

    肠易激综合征是以腹痛、腹胀或腹部不适为主要症状的疾病,有研究发现口服含有双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌制剂后,腹痛症状和腹胀症状可得到改善。

     

    这主要是因为益生菌制剂可维持肠道各种菌群的平衡,并在肠道形成化学屏障和生物屏障,不仅降低肠道敏感性,还能有效阻止炎症因子等对肠道的刺激[3]。因此益生菌可有效改善肠易激综合征的症状。

     

    缓解乳糖不耐受

    部分人群由于缺乏小肠粘膜乳糖酶导致乳糖吸收障碍,引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,称为乳糖不耐受。

     

     

    益生菌对缓解乳糖不耐受的症状有积极作用,一些益生菌中含有β-半乳糖苷酶,可以促进乳糖的消化;还能减缓胃排空速率,减短肠转运时间,延长小肠内乳糖酶消化乳糖的时间,促进乳糖的分解吸收;此外益生菌还能改善肠道内代谢环境[4]

     

    哪些人群需要重点补充益生菌?

     

    孕妇

    孕妇肠道微生物菌群失调会增加妊娠合并症的发生,补充益生菌可以缓解孕妇妊娠期肠道微生物菌群失衡、泌尿生殖道感染等症状,也能改善母体血糖水平、控制体重以及预防子痫前期。

     

    孕期补充益生菌不仅会对母体产生一系列积极影响,还能减少婴儿湿疹和幼儿过敏性疾病的发生等[5]。所以孕妇应该适当补充一些益生菌。

     

     

    特殊情况下的宝宝

     

    剖腹产和非母乳喂养的宝宝

    新生儿获得益生菌主要有母亲产道和母乳两个来源,剖腹产的宝宝并没有通过母亲的产道,还有一些母亲不能母乳喂养孩子,这些孩子失去了益生菌的来源,在成长过程中需要额外进行益生菌的补充。

     

    使用了抗生素的宝宝

    出现细菌感染时,通常会使用抗生素,但是对于年纪很小的宝宝来说抗生素作用过强,可能会破坏孩子肠道内的菌群。此时应当适量补充益生菌,帮助调节体内菌群平衡。

     

    此外,当宝宝出现消化不良、便秘、拉肚子等肠胃问题时也可以适当补充益生菌,缓解症状。

     

    参考文献:
    [1]张莉芳,赵小平.益生菌对功能性便秘的防治进展[J].世界华人消化杂志,2012,20(12):1036-1040.
    [2]翟亭立,薛庆光.益生菌在感染性腹泻中的合理应用[J].基层医学论坛,2009,13(28):935-936.
    [3]毕紫娟,张仕晟,袁建业.益生菌与肠易激综合征[J].医学综述,2017,23(01):125-128+133;[1]魏开敏.肠易激综合征患者服用益生菌制剂有效[J].家庭医学,2021(04):25.
    [4]钟燕.益生菌与乳糖不耐受研究进展[J].国外医学(卫生学分册),2003(02):101-105.
    [5]张心红,王凤英.妊娠期益生菌干预对母儿影响的研究进展[J].河北医药,2019,41(06):925-928.
  • 大多数人都知道拥有一个好的肠胃就会拥有一个好的身体,人体所需的营养物质都要经过肠胃的消化后才会输送到各个身体器官,保持人体的机体的活跃。所以说肠胃的养护就成为了一个十分重要的焦点问题。现代社会是一个快节奏的社会,大多数年轻人工作繁忙,以至于不能够很好的去吃一顿饭,正是这样不良的饮食和生活习惯对肠胃造成了巨大的伤害。我们不能够避免工作的繁忙,但是我们却可以好好的进行自我养护。

     

     

    要想好好养护肠胃就要注意以下原则:

    1、尽力调整生活作息规律

    现代人肠道功能紊乱发病率很高,白领中最常见的就是肠激惹综合征,也是消化疾病最常见的病症之一。其实发病原因很多:饮食结构不合理、精神压力过大、缺乏锻炼。这也就是说现代人的生活作息的不合理是直接诱因。想要从根源上进行改变就要注意正确作息规律,早睡早起就十分有必要了。尽量少点外卖,早起一会儿为自己准备一份儿健康的饭菜。不要因为赶时间就狼吞虎咽,既不利于营养物质的吸收还会损害身体。

    2、多吃蔬菜

    蔬菜是膳食纤维的重要来源,另外粗粮也是膳食纤维的重要来源。膳食纤维经过肠道菌群发酵后形成短链脂肪酸这一新物质,不仅能够加快新陈代谢,还能够提高免疫系统、控制体重,对身体的好处是不言而喻的。

    3、清淡的口味

    清淡的口味能够避免身体摄入大量的钠,不会造成性脑血管疾病的产生。不仅如此还能够获得身体所需的营养物质,慢慢修复受损的肠胃。

     

    遵守原则能够保护好肠胃,告别饮食误区更能够吃出好的肠胃。以下的误区就要注意了:

    误区一:喝白米粥

    白米粥说实话确实是软烂好消化,但是事实上对肠胃的修复并不能起到很好的效果。简单的白米粥提供的只是单一的热量,缺少丰富的蛋白质。白米粥最大的不足就是太过单一,提供的营养物质较少。所以要想让白米粥有营养可以加一些鱼、虾仁或是瘦肉,让白米粥更有营养。

    误区二:吃凉刺激胃

    只要不是大口吞咽、或者马上吃完凉的又吃热的,正常的一杯冷饮并不会对肠胃造成太大的刺激。吃辣、大量喝咖啡或是习惯性饮酒等不良习惯才会刺激胃口。肠胃不好的人在日常生活中要多注意。

    误区三:养生就要过午不食

    不规律的饮食结构会造成胃部的损伤。如果想要养生或是减肥一定要注意规律生活。少食多餐是种好手段,但是切忌减少日常三餐。

     

     

    所以说,要想好好保护肠胃就要有良好的习惯,要有正确的做法!

  • 脏脏包还是很好吃的,当然也要分的品质的,下面就来具体说说这个脏脏包。

     

     

    为什么叫脏脏包?

     

    脏脏包,因颜值而生,看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包,也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

     

    脏脏包正如其名,它看起来确实脏脏的,吃完后满嘴,满手都是脏的,就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "

     

    料足才好吃

     

    牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层,上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来,酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面,也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口酥麻。

    1、内夹巧克力酱:

    一般来讲脏脏包的内料都很丰富,巧克力酱的滋味要不浓稠也不过于稀。过于浓稠会容易被腻到,而且过于硬的口感体验并不好;太过于稀会容易定型,吃起来的体验感也非常的不好。所以内夹的巧克力酱很有讲究。另外,值得注意的是内夹的巧克力酱不能过甜,会掩盖巧克力本身的滋味,也不能过苦,会让一部分朋友不适应,所以这些甜中带苦味道比较不错。

     

     

    2、外层巧克力粉:

    最外层的巧克力粉要能够很好的包裹住牛角包才好,且最外层的巧克力粉要足够厚,也要足够的苦才会解腻,当然也不能特别苦,否则不够清爽,总之,巧克力的交相呼应才能让脏脏包惟妙惟肖。

     

    3、起酥面包:

    如果说巧克力是脏脏包能否成功的精髓,那么起酥面包就是脏脏包的灵魂,当然这和牛角包的做法基本一致,只是破酥的时候还是要掌握一些技巧,毕竟里面要夹馅,外面也要夹,所以起酥面包的软硬就成了面包师傅们需要注意的重中之重。

     

    脏脏包我倒是吃过很多版本,面包店的、网络微店的,吃过很多家,每家都有其各自的特点也有各自的优缺点,当然我个人觉得脏脏包很好吃,至于你让我推荐,我到觉得每个人都有各自的喜好,不一定我喜欢的你就喜欢,只是我有一个推荐,那就是尽量售卖价格在18-20元之间的可能更好吃一些。

  • 为何说鱼腥草浑身都是宝?

     

     

    鱼腥草在我国早在2000多年前就被当做野菜佐食。春秋时代越王勾践卧薪尝胆、锻炼意志时就让将士们尝鱼腥草;魏晋时鱼腥草正式作为药用,以“鱼腥草”之名收入医药典籍。

     

    在药膳发展中,鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色,所以它的名气比较大,大众说它浑身都是宝,让我们看看吧。

     

    浑身是宝的鱼腥草有什么食疗作用?

     

    首先鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效。所以南方人很愿意在夏季煲汤中加入适量的鱼腥草。可以帮助祛除暑热,其次鱼腥草有治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染食疗效果明显。对于北方人来说用鱼腥草做食疗药膳是不错的选择,尤其是肺不好的人、或者有上呼吸道感染的人都很适用。

     

    那么问题来了鱼腥草这种药食同源的好食材有种鱼的腥味,还有点苦,怎么吃才好吃?鱼腥草又叫折耳根,鱼腥草因什么而得名的呢?是因为鱼腥草的叶子味道闻起来很像那种鱼腥味,所以才叫了鱼腥草。鱼腥草的味道对有些人来说难以接受,有些人却很喜欢。其实我们把鱼腥草晾干以后,鱼腥的味道也就没有了。

     

    鱼腥草炖鸡汤

     

    南方人很愿意用鱼腥草煲汤,我也很推荐。煲鸡汤是我经常使用的,尤其是煲鱼汤也是很好的,都可以把味道融合到一起。这里建议大家可以煲汤时不加盐让肉或者鱼的蛋白质分解成容易让我们身体吸收的小分子哦!做法也很简单鱼腥草洗净切小段,葱段和姜片,少量料酒放入炖锅中再加入鸡肉块或者鱼肉就可以了。

     

     

    还有就是做肉丸,将猪肉馅用生的鱼腥草汁搅拌,加入盐、料酒、花椒粉、葱花搅拌均匀上锅蒸熟再佐以少量的香菜和酱油就非常的美味了。

     

    酸辣鱼腥草

     

    (1)准备食材

     

    适量朝天椒,一些大蒜,再准备适量白醋,少许红油,味精,盐,白糖,还有酱油。

     

    (2)做法

     

    鱼腥草清洗干净,放到碗里面,再加入一些辣椒碎,以及大蒜碎,把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里,静置两个多小时,这样可以变得更加入味,口感更加好。

     

      鱼腥草是营养非常丰富的一种食物,其具有提高免疫力和排毒、缓解支气管炎症、预防辐射、清热的作用,尤其是长期面对电脑办公的工作人员非常适合服用鱼腥草。另外,鱼腥草不仅可以泡水喝,还可以做。鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等。

  • 人类吃洋葱的历史悠久,大约有7000年左右,洋葱在西餐、中餐中都特别受欢迎。洋葱是一种营养价值较高又很有特点的蔬菜,100g洋葱含钾元素147mg,含有39mg钙,而洋葱中丰富的磷元素还能促进钙质吸收,可作为辅助补钙食物。

    洋葱生吃熟吃都可以,洋葱跟烤肉、沙拉、鸡蛋等食物一起搭配,分别可以搭配出不同的风味。当然,关于洋葱的传言也很多,特别是关于洋葱降血脂的说法不绝于耳。

    有一说一,洋葱对预防动脉粥样硬化的确有一定好处,因为洋葱的活性成分主要是由烯丙基二硫化合物和二烯丙基二硫化物形成的含硫化合物构成,研究发现,它们可以限制血浆胆固醇和血脂的升高。

    但这并不意味着天天吃洋葱,升高的血脂就能降下来,已经硬化的血管能变软。洋葱只是一种营养价值较高的蔬菜,具有一定的保健作用而已,洋葱不是药,不能代替药物发挥降血脂、软化血管的治疗作用。这就好比你得了脚气,每天洗脚换鞋袜,可以改善脚丫周围的环境,保持干燥整洁,但是不能治疗脚气,要想治疗脚气还得靠药物。

    在动物实验中发现,吃洋葱可以使患动脉硬化老鼠的“硬化斑块”缩小6倍,洋葱生吃比炒熟了吃效果要好。不过动物实验的结果不能直接等同于人,我们还需要客观地对待洋葱的“功效”。

    洋葱中富含钾,多吃这种高钾食物有助于对抗高钠饮食带来的升高血压的作用。同时洋葱是一种低嘌呤食物,对于高尿酸血症和痛风患者不失为一种优良可以选择的食物。


    另外,洋葱含有大量膳食纤维,经常吃洋葱可以增加膳食纤维的摄入量,有利于促进排便。不过生洋葱对胃刺激较大,如果胃不好的人可以选择炒熟了吃。如果是胃酸过多的人就要少吃洋葱了,洋葱会刺激胃酸大量分泌。

    炒洋葱时炒轻了不够入味,炒过火就变得软塌塌的不够爽口,要想炒出又脆又香的洋葱,可以用醋和酱油把切好的洋葱先拌一下,放冰箱里腌制几个小时,等它入了味,再和其他食材一起炒就可以炒出好吃美味的洋葱了。

    洋葱不仅可以食用还可以作为装饰品,据说古埃及人非常喜欢洋葱,觉得洋葱的一圈圈的鳞茎很美,象征着永恒的生命,有位法老拉美西斯四世,下葬时眼眶里都塞了洋葱。

    洋葱是众多蔬菜中的一种,如果你喜欢吃洋葱,那就经常吃一些,如果不喜欢吃洋葱,也没有必要为了所谓的“功效”而逼自己,不要为了一棵“歪脖树”,放弃整片“大森林”。

  • 现在提起养生,相信很多人都是不陌生的,主要是因为现在生活条件的提高,人到中年时就越来越多的人比较注重养生了。那有很多人有疑惑该如何养生呢?有很多人选择去医院开一些保健品,或者一些抗衰老的药,还有就是一些女性选择去美容整容等等。

     

    其实养生也是比较简单的,就看选对什么方法,比如在生活中有一个健康的饮食习惯,或者是吃一些健康的蔬菜,如果选对方法的话,也是比较便宜的养生。如果在生活中改变一些饮食习惯,不仅可以达到增强免疫力,还能养胃健脾,用一个比较科学的方法就可以改善身体的状况。下面为大家介绍三种对养生比较有益的蔬菜。

      


    山药

     

    提起山药相信有很多人都是经常吃的,但是有一些人因为山药的口感,而不太喜欢吃山药,其实山药是一种健康养胃的蔬菜,如果是经常吃山药的话,不仅可以健脾养胃,还可以达到去火的功效,还有就是因为山药中含有的一些维生素和矿物质是其他食物中所不含有的。另一方面就是山药比较适合年纪大的人和小孩儿来吃,如果是老年人脾虚胃寒的话,可以选择吃一些山药来补补,或者是小孩饮食不规律,不爱吃饭也可以选择给孩子做一些有关于山药的菜。但是要切记一点,如果体内湿气很重的话,建议是少吃一些山药的。

      
    红薯

     

    红薯是一类比较常见的一种蔬菜,而且大人小孩都比较爱吃,还有就是红薯可以做成各种各样的食品,可以油炸,可以清蒸,可以顿,还可以烤,红薯不仅好吃,而且对人体的帮助也是很大的,红薯可以达到生津止咳的效果,再一个就是红薯属于软类食物,吃红薯的话可以很好的消化,不会造成消化不良的后果。如果在日常生活中老年人或者是一些孩子便秘的话,可以选择给他们吃一些红薯达到解决的效果。可能一些人不相信,为什么红薯会有这么多的功效,其实红薯是因为红薯内含有大量的膳食纤维和一些维生素,这些对身体都是有很大帮助的。

      


    芋头

     

    相信大家都是比较爱吃芋头的,芋头不仅吃着口感特别滑滑糯糯,而且芋头还有着很好的功效,例如芋头中含有着一些粘液蛋白,经常吃芋头的话,其中会有一些粘液蛋白与身体内的一些蛋白酶结合形成免疫蛋白。这对身体的帮助是很大的,经常吃芋头的话会帮助身体提高一些蛋白质,而且还能健脾养胃。但是有一点事要非常注意的,就是遇到一定不能生吃,因为生的芋头里面是含有毒性,那如果生吃的话,会对身体造成很大的危害。

      
    养生现在是人们比较看重的,如何正确的养生才是最重要的,大家在生活中注意一些健康蔬菜和健康的饮食,其实是能够养生的,重要的是平时在生活中一定要多多坚持。

  • 冬天,是吃白萝卜的季节。

     

    “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”

    “姜开胃,蒜败毒,常吃萝卜壮筋骨”

    “萝卜响,嘎嘣脆,吃了能活百来岁”......

     

     

    相信这些俗语很多人都听家里的长辈说过,它们也反映出了白萝卜在民间受欢迎的程度。甚至,民间还有“萝卜赛人参”的说法,可以说是极为看重了。

     

    那么,白萝卜真的有俗语里说得这么神奇么?今天,就让Dr.京来带大家一探究竟吧~

     

    白萝卜的营养价值

     

    首先大家要明白:民间的谚语是对生活经验的模糊总结,在以前科学并不昌明的时候拿来指导生活是可以的,但细究起来就往往不够准确。

     

    所以,白萝卜的营养价值确实丰富,但真的没有传言里那么万能,像什么“不用医生开药方”显然是不切实际的,俨然把白萝卜当成万能灵药了。

     

    但话说回来,白萝卜的营养丰富,确实不假——

     

    白萝卜,又叫大根、菜头、莱菔,可食用的部分主要是地下的块茎,生吃熟吃均可。萝卜在我国分布广泛,特别是北方人尤其喜爱,也是北方的主要冬季菜之一。

     

     

    白萝卜含有丰富的维生素和锌等微量元素,能够增强免疫力,另外,其中的芥子油、淀粉酶、木质素和粗纤维等也都对人体大有益处——

     

    芥子油能增加食欲、帮助消化;

     

    粗纤维能促进肠胃蠕动,减少粪便在肠道内停留的时间,并吸附或结合氨、胆汁酸等多种有害物质,并增加类固醇与脂类的排出,这些有害物质都是结肠癌、直肠癌的诱发因素;

     

    淀粉酶则能分解食物中的淀粉和脂肪,使之得到更加充分的吸收,有助消化和消除胃肠胀气的功能;

     

    另外,可能很多人在吃白萝卜时会把外皮切掉,但事实上它的外皮也是营养丰富的——其中含有大量的木质素,这种物质在进入人体消化道后可以激活一些重要免疫细胞的活力,帮助人体增强免疫力。

     

     

    所以说,白萝卜的营养价值确实无可指摘,也难怪连《本草纲目》里都夸它是“蔬中最有利者”。

     

    而面对这么好的食材,我们这个“吃货民族”自然会在它身上吃出很多花样——

     

    白萝卜的吃法

     

    作为一种家常菜,白萝卜的吃法丰富,生吃熟吃均可,所以在烹调上也有多种方式可供选择——

     

    首先,最简单的做法:凉拌,切成丝浇上香油、生抽等,清脆可口,还最大程度地保留了营养。另外,还能炒着吃;炖汤:白萝卜和鸡肉、羊肉、排骨等均可搭配;做馅:和其他食材搅拌到一起,包包子、包饺子、炸丸子……这些最传统的家常吃法任君选择。

     

     

    另外,白萝卜还有几位值得推荐的“好搭档”:

     

    • 白萝卜和梨一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以润肺化痰;
    • 和羊肉一起煮汤,解除油腻、营养互补;
    • 和海带、紫菜一起煮汤,化痰消肿,还能预防甲状腺肿大······

     

    但除了“搭档”,它也有“敌人”:白萝卜和胡萝卜最好不要一起吃,因为白萝卜中有丰富的维C,而胡萝卜中却有一种名为抗坏血酸的分解酵素,有可能会把前者破坏掉,如此一来白萝卜的营养价值也就会大打折扣。

     

    最后,还是要提醒大家一句:

     

    正所谓“没有垃圾食物,只有垃圾吃法”,白萝卜虽好,但毕竟无法提供人体所需的全部营养,均衡饮食才是健康王道。

     

    参考文献:
    [1]刘嘉宝;范国栋;冯武.白萝卜的营养保健功用[J].中国食物与营养.2002
    [ 2]周俭.冬吃萝卜最养生 冬季萝卜的5个黄金搭档[J].川菜
    [3]陈继培.抗癌“良药”——膳食纤维[J].东方药膳.2014
  • 随着年龄的增长,我们对营养的需求量也会增加,因为这个时候,肠胃的吸收能力已经不如从前了,即使吃的东西跟之前一样,身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快,一旦补充的营养跟不上消耗的营养,就很容易出现营养不良的症状,甚至会威胁到生命健康。

      


    但是,老年人胃肠功能差,食物的选择性较少,有些食物虽然含有丰富的营养,却不适合老年人食用。众所周知,肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质,还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等,但肉类食物也不易消化,如果饮食不当,很有可能达到相反的效果。

     

    老年人吃肉注意3点,消化好,更健康

     

    学会选择肉类

     

    我们吃了一辈子的肉,没有人愿意承认自己连肉都不会选,但事实就是,很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等,还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉,但这样却容易引起营养不良,为了避免这个问题,素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

      
    在吃鸡蛋的时候,为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低,建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料,尽量选择纯牛奶。

     

    除此之外,大家在选择肉类食物时,也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同,应当首选海鲜、河鲜类肉食,鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择,猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量,大家还要少吃肥肉和动物内脏。

      
    注意烹饪方式

     

    相信很多朋友在烹饪肉类食物时,首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等,有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是,为了减少不必要的油脂和热量,建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失,大家在烹饪过程中也要注意油温。

     

    同时,肉类食物在煲汤的过程中,大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中,希望大家在进食的时候不要大量喝汤,以免危害身体健康。在烹饪过程中,大家也要坚持清淡饮食的原则,不要加入过量的调味品,因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量,也会给身体造成很大的负担。

      


    注意控制摄入量

     

    虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物,但这并不代表我们应该大鱼大肉,肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质,这两种营养物质是能量的主要来源,每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了,摄入过量反而会给肠胃造成负担,还容易导致肥胖。

     

    对于中老年人群来说,过量的肉类食物容易引起消化不良,希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性,建议大家每天多选几种肉类,控制好每种肉类的摄入量,同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

      
    在饮食过程中,为了平衡营养,大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性,在吃肉的时候,也应当适量摄入蔬菜和水果,蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

     

    总结:老年人在饮食上要讲究清淡,但并不代表老年人不能吃肉,用合适的方式烹饪肉类食物,也符合清淡饮食的原则,希望大家在享受美味的同时,也能摄入足够的营养。

     

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  • 说到大蒜,大家对其并不陌生,作为日常饮食中不可或缺的调料。大蒜有着独特的一面,它既可以调味,也可以纯粹食用,比如说有一些人,会将大蒜泡着吃,可以成为美味的酸菜,还有一些人,会直接生吃大蒜,特别是北方人,有这样的习俗。

     

    但是,生吃大蒜却不被人们所理解,因为大蒜太辣,而且吃完之后嘴里留下一股味儿,也让身边的人难以忍受。既然大蒜生吃这么被人们所诟病,为什么还有人坚持生吃大蒜呢?生吃大蒜会给身体带来哪些好处呢?生大蒜带来的这3个好处,有益健康。

     

     

    我们人体内,寄生有很多菌群,有很多菌群与身体是和谐共生的,所以这些菌群可以不用去打扰它们,自然也不会给健康带来什么负面影响。但是,有些菌群就对健康有害了,比如说口腔里面的一些菌群,还有大家所熟知的胃肠里面的幽门螺杆菌等,这些菌群都可以对我们的健康造成影响,弄不好还会引起一些疾病。

     

    所以,大蒜刚好就有着这方面的优势,如果能够将大蒜生吃,因为大蒜含有大蒜素,这种物质刚好可以发挥杀菌的功能。所以,大家平时不妨吃一点大蒜,注意勤漱口,祛除异味儿,这对于健康都是非常有好处的。

     

     

    衰老是每个人一生都必须经历的,但是衰老也不可逆转,所以唯一能够做到的,就是去延缓衰老。大蒜恰好就有这方面的能力,因为大蒜含有丰富的抗氧化因子,这些因子被人体吸收之后,就会在身体内发挥抗氧化的能力,比如说大蒜能够清除血管中的血脂、炎性因子,这有效地避免了血管狭窄、血管硬化,所以能够成为人们心目中理想的呵护血管健康的“药物”。

     

    另外,大蒜还有益于肝脏、胃肠等健康,肝脏也需要适当“洗洗澡”,刚好大蒜有这方面的活性,所以多吃点生大蒜,对于抗衰老还是有很大帮助的。

     

     

    大蒜虽然是一种调料,那只是因为人们认识的比较局限罢了,它还有很多其他的辅助功能,比如说维生素,这种物质在其他的食物中也有,但是相比大蒜,含量可能并不多,而且也不是每顿饭菜,都必须去摄入,但是大蒜就不一样了。

     

    人们几乎每顿饭都会去摄入,所以这样一来,就等于每次都在摄入大蒜中的维生素,这对于身体每天所需的营养物质,都是非常管用的。之所以吃生大蒜,就是因为要保留大蒜中的营养,不让大蒜在高温的影响下,导致维生素等被破坏殆尽。

     

    所以,别小看大蒜背后隐藏的功能,只要大家喜欢,多吃一点也无妨。最好是生吃大蒜,你会收获更多好处。另外,吃完大蒜后多漱口,顾忌一下身边人的感受。

  • 胃癌是现代工作一族最易患的病,因为工作者一忙起来三餐不定时,有一顿每一顿的。平常我们可以多吃5种食物来预防胃癌,有备无患嘛。那么,都应该吃哪些食物呢?


    胃癌是现代工作一族最易患的病,因为工作者一忙起来三餐不定时,有一顿每一顿的。平常我们可以多吃5种食物来预防胃癌,有备无患嘛。那么,都应该吃哪些食物呢?

     

    大蒜不仅有消毒杀菌的作用、还能镇痛、健胃、降压降脂。此外,在抗癌方面,尤其在防抗胃癌中打算一直被视作首选食物。高盐饮食的沿海地区和长江中下游地区一直是胃癌的高发地带,而山东等常吃葱蒜的地方胃癌发病率则相对较低。

     

    葱、蒜作为佐料,在国人的餐桌上已经存在了2000多年,人们对这种常见的食物的认识也逐渐加深。高盐饮食的沿海地区和长江中下游地区一直是胃癌的高发地带,而山东等常吃葱蒜的地方胃癌发病率则相对较低。近年来的研究表明,大蒜已经成为预防胃癌的首选食物。

     

     

    大蒜能抑制幽门螺旋菌感染

     

    胃液中的胃酸能杀死入侵的大多细菌,但幽门螺旋菌对酸性环境耐受而能在胃中生存。幽门螺旋菌是人类至今唯一一种已知的胃部细菌,除了与胃癌的发生有关外,它还会导致慢性胃炎、胃溃疡等多种胃病。

     

    大蒜属葱科植物,含有大量的有机硫化物,能降低胃中亚硝酸盐的含量,同时也抑制幽门螺旋菌的感染。

     

     

    吃大蒜防癌也要讲方法

     

    每天增加食用葱蒜类蔬菜20克,可以降低约10%的胃癌风险,而大蒜的防癌效果在生大蒜中表现得最为明显。因此要想防癌,最好每天吃一颗生大蒜。

     

    不过生大蒜比较难以入口,对胃也有很大的刺激性,建议大家不要空腹食用,可以在饭后再生吃。需要注意的是,不少人喜欢用醋泡生蒜来食用,但同高温一样,酸也会破坏大蒜中的营养物质,降低防癌的功效。

     

    长期食用大蒜伤肝损眼

     

    任何事物都需讲究“度”。大蒜虽有很好的防胃癌效果,但长期大量食用,对肠道消化液会造成影响。另外,大蒜的挥发性成分会降低血液中红细胞和血红蛋白的含量,因此有肝病的人最好少吃以免耽误治疗。
     

  • 那是一个普通的周末,我坐在客厅的沙发上,手捧一杯热茶,心情却并不轻松。产后两年,我的身体像是被某种隐秘的力量拉扯着,让我时刻感到不安。我的眼睛,那曾经明亮如星辰的眼睛,现在却布满了斑点和血管,像是一幅抽象画。我开始怀疑,这到底是怎么回事?

    在朋友的推荐下,我决定尝试线上问诊。那是一个叫做***的医生,他的医术和口碑在圈内都有一定的名气。我紧张地描述了我的症状,他耐心地倾听,不时地点头,仿佛能透过屏幕感受到我的焦虑。

    医生告诉我,我的眼睛斑点可能是产后激素变化引起的,而鼻子上方的疙瘩则需要进一步检查才能确定。他告诉我不要担心,这只是一些小问题,可以通过适当的调理和治疗得到改善。

    在医生的指导下,我开始调整作息,注意饮食,并按照他的建议进行了一些治疗。渐渐地,我的眼睛斑点开始减少,疙瘩也慢慢变小。虽然过程并不轻松,但我坚信,只要坚持下去,一定能够战胜病痛。

    通过这次线上问诊,我不仅得到了及时的诊断和治疗,更重要的是,我找到了一位值得信赖的医生。他不仅医术高超,更有一颗仁心。他让我感受到了温暖,让我对未来充满了希望。

  • 那天,我怀着忐忑的心情,拨通了京东互联网医院的电话,寻求一位妇科专家的帮助。电话那头传来的是一位温柔的声音,我简单介绍了自己的情况:剖腹产后30天,恶露突然增多。

    医生耐心地询问了我一些细节,并仔细查看了我提供的病历单。她告诉我,根据目前的情况,很难判断这是否是月经。我有些失望,但还是礼貌地感谢了她的耐心解答。

    在咨询过程中,医生还询问了我是否有服用益母草,我如实回答。医生告诉我,益母草虽然有助于产后恢复,但在这种情况下并不适用。她建议我可以尝试服用一些止血的药物。

    当我询问具体药物时,医生为我推荐了致康胶囊和断血流。她告诉我,这两种药物都有很好的止血效果,可以根据个人情况选择。虽然我之前对这两种药物并不熟悉,但在医生的推荐下,我还是决定尝试一下。

    几天后,我的恶露明显减少,身体状况也有了明显的好转。我再次拨通了京东互联网医院的电话,向医生表达了我的感谢。她告诉我,这是正常的恢复过程,让我继续保持良好的心态。

    这段经历让我深刻体会到了线上问诊的便捷和高效。在京东互联网医院,我不仅得到了专业的医疗建议,还感受到了医生们温暖的人文关怀。

  • 那天,阳光透过窗户洒进房间,我如往常一样,坐在电脑前,等待着与医生的线上会诊。这次会诊,是为了解决我产后的一些困扰。

    医生***的声音温柔又专业,她询问了我的症状,包括腹痛、白带增多发黄等。我如实回答,她根据我的描述,猜测可能是恶露没有排干净。接下来,她询问了我的分娩方式,得知我是剖腹产后,她提到了产后复查的重要性。

    我告诉她,我贴的前两天流的是褐色的血,再贴就是鲜红色的血。医生建议我复查了,虽然分泌物多,但开了洗剂后有所改善。当我提到贴暖宫贴有活血的作用时,医生询问了我的子宫复旧情况,我告诉她我现在正在喂奶。

    医生说,喂奶一次会闭经,如果奶少,也会有月经来潮。我告诉她奶少,她解释说,我之前贴过暖宫贴都是这种情况,贴上流血就会变多。但她指出,上次彩超看子宫内膜有8毫米了,会有月经来潮,所以应该不是暖宫贴导致的问题。

    当我询问医生,恶露是否已经排干净时,她肯定地告诉我是的。她解释说,流出来的血是子宫内膜脱落。我感到有些疑惑,因为产后40天左右我贴了暖宫贴后流血,我就停了,49天之前干净了,我去检查了,目前不到60天,贴上又流血了。医生告诉我,这可能是月经,建议我观察七天能否自己干净。

    最后,我询问医生,以后是否不能再贴暖宫贴了。她回答不用了。我感到非常安心,同时也对医生的专业和耐心感到由衷的敬佩。

    医生的回复不仅仅是建议,更是对我的关心和指导。我会遵循她的建议,注意休息,规律作息,适当锻炼,增强机体抵抗力,保持良好乐观的心态。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医疗的便捷和高效。医生的专业素养和耐心解答,让我对产后恢复有了更深的了解,也让我更加信任互联网医疗。

  • 那天,阳光明媚,我像往常一样坐在电脑前,心中却笼罩着阴霾。自从生完孩子后,我的身体就像被施了魔法,肚子越来越大,大便也变得黏糊糊,连睡觉都成了折磨,总是做着乱七八糟的梦,感觉身体像灌了铅一样沉重,一点力气都没有。我决定寻求帮助,于是选择了互联网医院。

    在互联网医院,我遇到了一位温柔可亲的医生。她耐心地询问了我的病情,从饮食到生活习惯,每一个细节都不放过。我告诉她,我有时候会生闷气,月经也不准了。医生听了之后,微笑着说,这可能是产后身体虚弱,肝火旺,脾胃虚,湿气重导致的。

    医生详细解释了我的病情,并告诉我需要中药调理。她给我开了7天的治疗方案,并告诉我如果一周后病情有所改善,可以继续治疗。她还提醒我,生活方面要少吃辛辣刺激性的食物,注意休息,适当运动,不要熬夜劳累。

    拿到药方后,我遵照医嘱,按时服药。中药的味道虽然苦涩,但想到身体逐渐好转,心里就充满了希望。一周后,我明显感觉到身体轻松了许多,大便也变得顺畅了。我忍不住给医生发了条消息,感谢她的帮助。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。医生的专业和耐心让我倍感温暖,也让我对未来的治疗充满了信心。

  • 那是一个普通的午后,我正在家中休息,突然手机响起了,是来自一家知名互联网医院的咨询邀请。我有些犹豫,但考虑到自己最近身体状况不佳,还是决定尝试一下这种新型的医疗服务。

    对方告诉我,他们医院有一位经验丰富的妇产科医生,可以提供专业的医疗咨询服务。我感到有些惊讶,没想到互联网医院也能提供如此贴心的服务。于是,我接受了邀请,开始了我的线上问诊之旅。

    医生***的声音温和而亲切,她首先询问了我的基本情况,然后详细询问了我的病情。我一一回答了她的提问,包括具体的症状、时长、服用过的药品等。她非常耐心,让我感到很安心。

    在对话中,我发现医生***非常专业。她不仅对妇产科知识了如指掌,还能根据我的病情给出合理的建议。当我提到自己产后出现了一些不适时,她告诉我可能是因为产后时间短导致的炎症,并建议我注意外阴卫生,勤换内裤,清水洗外阴。

    当我提到自己的体重指数超标,血糖、甘油三酯等指标异常时,医生***建议我咨询内科医生,看是否需要治疗。她还提醒我要注意饮食,控制糖脂的摄入,增加优质蛋白的摄入。

    在与医生***的交流中,我感受到了她的专业素养和人文关怀。她不仅关注我的病情,还关心我的生活,让我感到温暖。虽然只是线上问诊,但我却仿佛感受到了医生***的真诚和关爱。

    最后,医生***提醒我要注意休息,保持心情舒畅,均衡饮食,加强营养,适当活动,注意提高自身抵抗力。她还告诉我,如果有其他问题可以随时联系她。

    这次线上问诊的经历让我对互联网医院有了全新的认识。在这里,我不仅得到了专业的医疗服务,还感受到了医生们的人文关怀。我相信,随着互联网医疗的不断发展,未来会有更多的人享受到这种便捷、高效的医疗服务。

  • 匿名患者与医生的线上问诊经历

    那是一个阳光明媚的下午,我,一个年轻的母亲,刚刚经历了人生中的一个重大打击。我的宝宝已经四个多月大了,而我的睡眠,自从发现老公出轨后,就变得异常糟糕。

    我开始整夜整夜地失眠,满脑子都是他的背叛和自己的无助。我尝试过自我调节,但效果甚微。终于,我决定寻求专业帮助,于是我在京东互联网医院预约了一位精神科医生。

    医生***非常耐心地倾听我的诉说,他没有急于下结论,而是先询问了我的具体情况,包括睡眠问题、情绪状态、以及日常生活。我感到他非常专业,也很有同理心。

    在详细了解了情况后,医生***为我提供了一些建议,包括调整作息时间、进行适当的运动,以及进行心理治疗。他还告诉我,这种状况可能与产后抑郁有关,需要进一步评估。

    我按照医生的建议进行了一系列检查,包括甲状腺功能和抑郁自评量表。结果显示,我的情况确实与产后抑郁有关,但尚不达到抑郁症的诊断标准。

    医生***建议我继续进行心理治疗,并告诉我,如果不及时处理,这种情绪可能会进一步恶化。他鼓励我寻求支持,并与家人和朋友分享我的感受。

    经过一段时间的治疗,我的情绪逐渐稳定,睡眠也得到了改善。我非常感激医生***的帮助,也感谢京东互联网医院提供的便捷服务。

  • 我的线上问诊经历

    那天,阳光明媚,我带着一丝焦虑,拨通了京东互联网医院的电话。电话那头,传来了一位温柔的声音:“您好,我是营养科的李医生,请问有什么可以帮助您吗?”

    我向李医生简要地描述了我的情况:我的妻子刚生完孩子10天,一吃饭就出汗,奶水不足,孩子还没大便。李医生耐心地听我说完,然后询问了一些细节问题。

    李医生告诉我,这可能是因为产后身体虚弱,加上饮食不当导致的。她建议我妻子注意饮食,多吃一些营养丰富、易消化的食物,并适当增加哺乳次数,以刺激奶水分泌。

    我按照李医生的建议,开始为妻子准备营养丰富的餐食,并鼓励她多哺乳。然而,奶水仍然不足,孩子大便也没有改善。我再次联系了李医生,她告诉我,如果奶水还是不出来,建议我妻子咨询通奶师,看看是否是因为奶堵了或者其他情况。

    在李医生的建议下,我妻子咨询了通奶师。经过检查,发现确实是奶堵了,通奶师为她进行了通奶处理。不久后,妻子的奶水开始增多,孩子的大便也正常了。

    这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医院的便利和高效。李医生的专业知识和耐心让我对她的服务感到非常满意。我相信,在互联网医院的帮助下,越来越多的患者可以享受到优质的医疗服务。

  • 那天,我拖着疲惫的身体走进了京东互联网医院,心中充满了对未知的恐惧。我的产后身体一直状况不佳,浑身无力,冒汗,怕风,手脚臂和后背总是感觉有凉风在吹。我曾在当地医院中医科就诊,诊断为产后风湿,产后身疼。虽然已经吃了十多天中药,但效果并不明显,最近症状甚至加重了。

    在京东互联网医院,我遇到了一位非常和蔼的医生。她耐心地听我描述病情,没有一丝不耐烦。当我告诉她最近中药效果不佳,发凉症状加重时,她并没有直接给我开药,而是建议我配合艾灸来温通关节。她还告诉我,发凉在中医上属于寒,风寒犯表会出现发冷怕风的症状,所以艾灸可能会有点效果。

    我了解到,自己之前因为地铁里吹风,再加上干家务心情不好,导致症状加重。医生还提醒我,产后身体恢复很重要,心情也很关键。虽然我担心病情是否会一直这样,但医生告诉我,看情况,部分可能过个几年也就好了,也有一直是这样的。听到这里,我心中的焦虑稍微缓解了一些。

    医生还告诉我,平时饮食上要少吃生冷的东西,药店虽然能买到针对性的药品,但中药的效果会更好一些。我听从了医生的建议,开始注意饮食,并在药店购买了相应的中药。在医生的建议下,我每天坚持艾灸,症状逐渐有所缓解。

    这段经历让我深刻体会到了互联网医院的便利和医生的专业。在这里,我可以足不出户就能得到专业的医疗服务,医生们耐心细致,让我感受到了家的温暖。

  • 那天,我拖着疲惫的身躯走进了天津红桥区的一家互联网医院。产后焦虑和抑郁让我夜不能寐,而线下医院的奔波让我倍感压力。医生***的热情接待让我感到一丝温暖,他耐心地询问了我的病情,详细了解了我在睡眠上的困扰。

    在沟通中,我发现***医生不仅医术精湛,更重要的是,他十分注重与患者的沟通。他告诉我,佐匹克隆只能在线下医院开,而草酸艾司西酞普兰和曲唑酮可以在京东平台上开。这样的信息让我感到十分便利,因为我不必再花费两个小时的开车时间去线下医院。

    在医生的指导下,我选择了草酸艾司西酞普兰、奥沙西泮和曲唑酮这三种药物搭配服用。虽然一开始我担心这些药物会带来副作用,但在***医生的耐心解释下,我逐渐放下了心中的顾虑。

    在开具处方前,***医生详细询问了我是否存在药物过敏史、近期身体是否有明显异常等情况。在得知我怀孕时曾转氨酶偏高,但他告诉我,只要目前转氨酶正常,这些药物就不会影响我的健康。这让我感到十分安心。

    最终,我的电子处方成功送达药师审核,并在审核通过后,平台通知我安排发货。在用药过程中,我严格按照医生的医嘱进行,并定期监测血常规、肝肾功能、心电图。在***医生的悉心指导下,我的失眠状况得到了明显改善,我也逐渐走出了产后焦虑和抑郁的阴影。

    通过这次线上问诊的经历,我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。在这里,我不仅得到了专业医生的帮助,还感受到了温暖和关怀。我相信,随着互联网医疗的不断发展,更多的患者将受益其中。

  • 那是一个阳光明媚的午后,我坐在电脑前,心中充满了期待。自从产后抑郁困扰了我一年多,我一直在寻找一个合适的医生来帮助我。

    我通过网络预约了京东互联网医院的一位精神科医生,名字被隐藏成了***。在预约成功后,我按照医生的要求,详细填写了我的病情描述,并发送了过去。

    很快,医生给我回复了。他首先询问了我是否是您什么人服药,以及目前的病情是否稳定。我回复了医生的问题,并提供了我之前的线下资料。

    医生询问了我一些细节问题,包括是否有药物、食物过敏史,近期血压、肝肾功能、心电图、体检报告是否存在明显异常,是否有青光眼病史,是否正在服用某些药物,以及是否有自杀、自伤等消极冲动行为,是否有备孕、怀孕或者哺乳期的状况。我根据实际情况一一回答了医生的问题。

    医生在详细阅读了我的病情描述和回复后,为我开具了处方。他告诉我,处方已送达药师审核,我可以通过系统直接预约药品。用药期间,如果出现任何不适,请及时线下就诊。

    收到医生的回复后,我心中充满了感激。我知道,这只是一个开始,但我觉得我已经找到了可以信赖的医生。

    在用药期间,我严格按照医嘱进行。医生也会定期询问我的病情,并根据病情调整用药方案。渐渐地,我感觉自己的状态有所改善,生活也变得更加有希望。

    现在,我已经对这位医生充满了信任。他不仅医术高超,更有一颗关爱患者的心。我相信,在他的帮助下,我一定能够战胜产后抑郁,重新拥抱美好的生活。

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