霜降开始柿子就陆陆续续上市了，这几天路过菜场也能见到。冬季是吃柿子的好时节，记得北方冬天很冷，家里会把柿子直接放屋外或地窖，冻起来以备一整个冬天吃，虽然每次家里人都说刚拿出来的太凉要放火上烤热了吃，可是总也等不及，看着外边一层解冻了就立马要吃，一咬才发现里边还是冰的，嘴和牙都要没知觉了。这也是冬天独有的记忆……

 

相信很多朋友家现在依然有过冬囤柿子的习惯，其实大家不知道柿子全身上下都是宝，都可以入药。并且还有一些药用的冷知识，今天就为大家详细说说。

 

 

中医认为柿子性偏寒凉，入心、肺、大肠经，有清热、润肺、涩肠的功效，常用于治疗咳嗽、吐血，口疮，便血、热痢等症。关于涩肠这一点笔者深有体会，有一次连吃了三四个柿子，结果两天不上厕所。所以本来就便秘的人最好不要吃柿子。它还有解毒的功效，据《草药手册》及《湖南药物志》记载，柿子能解桐油中毒。

 

然而我们吃过柿子后扔掉的柿蒂也是可以入药的，它还是临床经常用到的一味药材，用来治疗呃逆，嗳气，反胃，咳逆等病症，这些都是气不得下、反而上逆引起的，而柿蒂有降逆下气的功效。在治疗呃逆时经常与丁香、生姜等同用。还有一个关于柿蒂的冷知识，笔者曾听人说民间将柿蒂压粉，用酒送服可以避孕，当时以为是无稽之谈，没想到后来查阅资料，确实现代药理研究表明它有抗生育的作用，且在家兔身上实验证明有效率为79.6％。看来很多民间说法也不是没有道理的，只是要加以斟酌。

 

 

大家知道柿子制成柿饼时会见到一层白霜，中医称之为柿霜，与柿子功效相似，更侧重于治疗上焦疾病，如咽喉肿痛、口舌生疮等。

 

然而吃柿子也是有禁忌的。很多人都听说过柿子不可以与蟹同食，因其含有鞣酸与蟹肉中的蛋白质相遇会发生凝固，不容易消化吸收，如果凝结在胃中还会形成“胃柿石”，如果不及时进行手术治疗，还有引发胃溃疡以致穿孔的危险。

 

还需说明的是柿子偏于寒凉，故脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽的人也不能多吃。

 

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宋朝时，中国兴起了把香入茶的热潮，因为香在古代是保健品，是药引，茶是药，能够解百毒。在福州本土话中，茶和药都被叫做"dao"，导致香和茶合在一起。宋代时有几十种香料茶，经过时代变革，被淘汰掉多种花，只剩下五六种，茉莉花占比96%，茉莉花茶由此兴盛。

 

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，"去寒邪、助理郁"。

 

 

食疗作用：

 

1、行气开郁。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目。茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

 

北方人为什么喜欢喝茉莉花茶？花茶有什么好处？

 

茉莉花茶很香，营养价值也很好，比如有很好的缓解胃部不适和帮助消化积食的作用，当然还有帮助缓解情绪的作用。而且茉莉花茶中添加的带有咖啡因的成分不多，偶尔有       愿意加上一点还有咖啡因的茶叶的茉莉花茶是有帮助提神的功效。

 

北方人为什么喜欢喝茉莉花茶，大多数茉莉花茶是在冬天上市的，这时候北方天气寒冷，人们的饮食中更喜欢加入一些肉食，而肉食吃多了很容易积食，导致消化不畅，这时候来上一杯香气袅袅的茉莉花茶实在是再美味不过了！

 

 

因为天气的寒冷北方人有些胃部不适的人很容易在这时候发作，而茉莉花茶恰恰有帮助缓解胃肠不适的食疗作用，当胃部不适的时候可以马上来上一杯，可以很有效的缓解胃痛。

 

花茶，尤其是茉莉花茶对身体滋养非常不错，其香气可以缓解不愉快的心情，且有很多人不喜欢带有咖啡因的茶叶，这时候茉莉花茶就是很好的选择了！

 

一般春天的时候人们的心情不好，当然秋天的时候也有这种情况，就是我们常说的“伤春悲秋”，茉莉花茶在食疗中是有疏肝解郁的功效的，且很多人心情不好不敢喝茶是因为咖啡因的问题，而饮用茉莉花茶完全不必担心这样的情况发生。因为其中含咖啡因的成分很少。

 

因为以上几点，多以北方的朋友更喜欢喝茉莉花茶。

家住农村的李女士，三年前跟丈夫儿子搬到城里，租房子打工挣钱，生活过得虽然苦，但一家三口很幸福。谁知昨天竟查出肝癌晚期，让本就贫苦的家庭更是雪上加霜。

 

据了解：李女士平时工作忙，跟儿子在一起的时间不长，心里觉得亏欠，想着儿子正是长身体的时候，就经常给儿子买水果吃。可生活过得十分拮据，没有那么多钱，知道超市有促销活动，就经常买促销水果吃，都是些磕碰、变软的水果。

 

把水果买到家不舍得吃好的，李女士就挑那些烂掉发霉的，切掉坏的部分，洗干净吃掉，可前段时间出现经常腹泻、腹部右上方隐隐作痛的症状，以为是吃坏了肚子就没怎么在意。

 

 

这天腹部疼的实在不行了才到医院做了检查，竟查出肝癌晚期。已经到了晚期。医生也无力回天。

 

医生叹息：这种水果怎能天天吃！

李女士患上肝癌与经常吃发霉的水果脱不了关系。

 

这种发霉变质的水果，会滋生出大量细菌，其中有一种毒性极强的病菌——黄曲霉毒素，这种毒素经世卫组织公布为一级致癌物。同等剂量下，其毒性是砒霜的60倍，人体若摄入超过1mg，就会对肝脏造成很大的损伤，杀害大面积肝细胞，甚至癌变。

 

不要认为将水果上腐烂的部分削去，其余部分就能食用，只要水果发霉变质，其整体都会含有这种致病菌。

 

 

生活中除了这种发霉的食物，包括玉米、面粉、豆类、长时间泡发的木耳、切菜板、筷子、洗碗布，发现有发霉现象，及时更换。

 

肝脏病变，身体会发出4个"求救信号"

1、鼻腔、牙龈出血

 

牙龈出血其实是很常见的现象，大多数人都遇见过，认为是上火造成的。其实不然。经常性的牙龈出血，或是已肝脏病变。

 

肝脏具有合成凝血因子的功能，当肝脏出现问题时，凝血因子的合成能力会下降，造成血液中凝血因子减少，导致出现异常出血现象，常有牙龈出血，鼻腔出血不易止血，磕碰后身体淤青等状况。

 

 

2、腹泻

 

肝具有多种功能，包括分泌胆汁，胆汁的作用就是帮助肠胃消化食物，若肝脏病变，胆汁减少，就会导致食物分解不完全，肠胃负担也会加重，很容易出现腹泻症状。

 

若是经常性腹泻，久治不愈，要注意或是肝病"盯"上你了

 

3、肝区疼痛

 

 

肝脏位于腹部右上方，这个地方称为肝区，肝脏本身是没有痛觉神经的，所以它不会向人体发出疼痛信号。

 

可在肝脏周围，有一层肝包膜，肝脏病变后，会出现肿瘤，随病情恶化，肿瘤越长越大，牵扯到肝包膜引发疼痛。

 

通常出现这种状况，就代表肝病已经十分严重了，应尽早到医院做肝CT、肝B超等检查，确诊病情并及时治疗。

 

4、黄疸

 

巩膜、皮肤发黄是黄疸的典型症状。这种症状也是因肝病引起的。

 

肝脏损伤病变后，会导致体内胆红素（呈黄色）出现代谢障碍，血液中的胆红素含量就会上升，胆红素这种物质流经巩膜时，会吸附在上面，从而出现巩膜发黄的症状。

 

多吃绿色食物，肝病"绕道走"

 

 

俗话说：青色入肝，经常吃绿色食物可以有效的滋养肝脏，减轻肝脏负担，同时补充人体所需的维他命、膳食纤维、微量元素等，有益于肝脏健康。

 

平时可以多吃：西蓝花、西红柿、胡萝卜、苦瓜、菠菜、小白菜等，这些蔬菜中含有大量的维生素，矿物质。

 

小知识：笑口常开

 

 

肝主疏泄，肝气通畅，可利于肝气生发，使气机和调，血气通畅，人的心情也会好起来。生活中要做自己情绪的主人，保持好的心情，对肝脏也有好处。

可以说我们所见到的所有水果都是带有外皮的，水果的种类不同，它们的外皮的形状颜色和厚度都有一定的差异。平常我们在食用水果的时候，有的水果的外皮是需要去掉的而有的则不需要这么麻烦。比如说最常见的需要去掉外皮的食物是西瓜，荔枝，榴莲，香蕉等等。而对于那些外皮是否去掉也不影响食用水果来说，到底在吃的时候要不要去皮呢？最常见的一个现象就是很多人在吃苹果吃梨吃桃子时候可能直接就是将水果清洗一下，之后出于种种特殊的原因没有将皮去掉就直接食用了。这样的做法到底有没有什么误区呢？小编今天所要给大家介绍的这种水果就是梨，在吃梨的时候是否应该去掉皮呢？如果不去皮的话会不会对身体有危害呢？

  

吃梨的时候应该去皮

 

为什么说在吃梨的时候应该去皮呢？最主要的因素还是农药的影响。很多水果果皮的营养价值是非常丰富的，甚至有这么一种说法，果皮中含有的维生素c的含量其实是比果肉中的含量还要高的，尤其是梨这种水果！梨皮不仅含有丰富的维生素c同时还有大量的微量元素，它清肺止咳，缓解肺部和气管的炎症功效甚至远远超过于果肉呢！还有就是对于那些比较容易上火的朋友来说，梨皮也是相当不错的一种选择。但是最好还是呼吁大家在吃梨的时候将皮削掉，因为现在很多农业主在种植的过程中为了最大程度上的降低虫害对于水果产量的影响，都会在水果上喷洒一些农药。而我们往往在买回来水果之后不会采用非常细心的方式去清洗水果，所以这样就会导致农药再裹皮表面残留，如果不学皮就直接吃的话，长期这样下去会对身体非常有危害。

  
吃梨不削皮的危害究竟有多大呢？说出来你可千万别不相信哦！

 

诱发各种疾病

 

果农为了防止梨子被病虫侵害，所以就会喷洒大量的农药来最大程度的降低果实被啃噬的程度。农药是各种有机化合物混合起来的一种具有强烈毒性的化学物质，其实那些喷洒上农药的果实再生长的过程中是会受到农药的轻微程度上的影响的，因为这些农药有可能会通过果皮渗透到果实中，但是这样的毒性是极其小的。大量的毒性还是残留在了果皮上，如果长期食用这种未清洗干净的水果，会导致体内各种奇怪的毒素和垃圾堆积，诱发各种疾病，轻则是腹泻，过敏，头晕等。重则会导致肝脏和胃肠道的损伤。

  
对呼吸道有影响

 

除了农药中的有机物对果皮有一定的影响之外，在果树生长的期间，外界的环境中所存在的类似PM2.5类似的烟尘也会对果皮有一定的影响，有可能会吸附在果皮上。所以说，经常吃没有血皮的食物，对于呼吸道是非常有影响的，会对肺部和呼吸道的通畅有阻碍作用，很有可能引发疾病和炎症。由此可见果皮受到环境和农药的刺激作用是如此之大，可以这么说，如果没有果皮对过时进行一定的保护，那么果实也是相当具有危害性的了。所以说这里要赞扬一下果皮的牺牲精神，它将外界所有的毒素都吸入到了自己的体内而把最好的呵护留给了果实，我们千万不能让果皮的牺牲作用白费，有的时候该将它扔掉的还是扔掉吧。

 

 

吃梨的时候是否削皮可能是由于一个人的生活习惯和个人喜好所决定的。有的人可能比较懒惰，他长期习惯了直接拿水冲洗一下水果，就吃的这种错误的饮食方式，这种使用方式看似比较省事儿但却是在长期的为自己的健康埋下了隐患。还有的人可能比较喜欢吃水果皮，觉得水果皮非常的有嚼劲，有营养。当然水果皮的营养是不能否定的，但他同时存在的毒性也是比较强的，综合下来还是在吃水果的时候要去其糟粕，取其精华。将果实最大程度地利用起来而将为了保护它而受到污染的果皮舍弃掉吧。

初夏绝对是吃杨梅的好时候，紫黑发亮、新鲜多汁的杨梅吃起来不要太美好！

 

可是，有的人吃着吃着就吃出了病。

 

吃杨梅吃进医院

 

福建有一位王大伯，今年62岁。

 

年纪大了，总爱关注些养生的东西。王大伯听说，吃杨梅核可以清肠解毒。从此之后，王大伯吃杨梅再也没有吐过杨梅核。

 

 

最近，王大伯吃的杨梅有点多，而且每一颗的核都吞进了肚子。

 

吃着吃着，身体平常没什么问题的王大伯突然肚子不舒服，出现腹胀、恶心、呕吐、食欲减退等症状。

 

家人把他送到医院做了CT检查后发现，王大伯的胃里有着大量颗粒状异物，经医生询问得出结论，这些异物就是王大伯吞下的杨梅核！

 

吃了这么多杨梅核，不仅没清肠，反而在胃里扎根定居了。但这事还没完，得想办法取出来啊。

 

王大伯又辗转到了另一个医院，经过医生一番操作，从王大伯的胃里取出了100多颗杨梅核。

 

 

首先，必须要提醒大家，吃杨梅核并不能清肠解毒。

 

而且，果核并不会被我们人体吸收分解，一般情况下，不小心吞进的果核，是可以在排便时排出体外的。但如果像王大伯这样一次性吞入过多，就容易在肠胃里积压。

 

如果胃本来就有问题，这些积压的异物可能会造成胃出血、穿孔甚至梗塞等。

 

什么是胃潴留

 

通过医院的检查，王大伯被检查出了胃潴留。

 

胃潴留指的是胃内没有及时排空或者食物在胃部积存，功能性的胃潴留主要是因为胃张力不够引起的，另外胃部或腹部手术导致的胃动力障碍、中枢神经系疾病等也会引起胃潴留。

 

在王大伯的事例中，他出现了腹胀、呕吐、腹泻、食欲不振，这恰恰就是胃潴留的症状。

 

 

目前，王大伯已经做完手术、身体也逐渐恢复了，相信经过这件事，王大伯再也不会胡乱相信偏方了。

 

吃杨梅的正确姿势

 

虽然王大伯吃杨梅吃进了医院，但能吃杨梅的时间也就这几天，只要掌握吃杨梅的正确姿势，就可以安心享用美味啦：

 

怕杨梅有虫？泡一泡

 

杨梅中确实可能会有小白虫。这些虫子是果蝇的幼虫，它们吃果肉长大，和我们熟知的苍蝇不同，并不会传播病菌，即使吃进肚子也对人体无害。

 

其实可以这么想，它们自出生起就一直在杨梅里待着，在酸甜可口的杨梅中长大的小虫子，有可能更好吃呢？

 

 

如果实在无法忍受，可以用淡盐水浸泡，小虫子怕盐，就会乖乖从杨梅里跑出来了。

 

不宜一次食用过多

 

杨梅性温，吃太多可能会引起上火。即便是再好吃，也要适量食用哦。而且杨梅产量不高的时候，也得问问钱包同不同意。

 

注意保存

 

杨梅果肉比较嫩，不耐存放，通常放几天味道就发生变化。

 

为了享用到最新鲜的杨梅，如果是网上购买的，一般商家会用冰袋保护，到货后请您立即放到冰箱冷藏室，最好在两天之内食用完毕。如果杨梅味道发生变化，就不要再食用了。

 

吃不完的杨梅这么做

 

杨梅酒：杨梅洗净沥干水分后，与白酒一起装入可密封的罐中，酿制3个月，就变成清甜的杨梅酒了，等到秋天也可以品尝杨梅的美味了。

 

 

杨梅酱：杨梅清洗干净后，加冰糖和水一起熬煮，汤汁变浓稠后，装进密封罐里保存。

 

另外，杨梅还可以和排骨一起烹饪酸甜杨梅排骨，也是别有一番滋味~

 

最后，Dr.京再次提醒大家，吃水果一定要吐核，如果不吐核并且一次性食用过多，你可能会成为下一个王大伯哦~

 

参考资料：

[1]王军, 吴瑛, 鲍月红,等. 神经外科重症患者肠内营养合并胃潴留的相关因素分析[J]. 中国护理管理, 2011(04):63-66.

三伏是初伏、中伏、末伏的总称，大约为40天左右，是一年中最湿热的季节。

 

夏天天气比较极端，使三伏天各种疾病高发，在这个时候各大医院都是人满为患。特别是体质较弱的中老年群体，由于某些不良的饮食、生活习惯，容易引发不必要的疾病和危险。

 

三伏天，可以说是一年之中最难熬的时刻，这一节气不仅酷热难当，也很容易给人带来各种疾病，因此三伏天养生一定要重视，那么，三伏天到底要如何养生？

 

正值三伏天，这4种水果尽量少吃，吃多容易伤肠胃！

 

第1种：西瓜。

 

西瓜虽然可解渴消暑，但毕竟属于寒性食物，适当吃一些不要紧，不要多吃，特别是冰镇的瓜果，容易伤脾。

 

尤其是有脾胃虚寒，平常有慢性肠炎等或便秘的这类人群，夏季最好少吃西瓜。

 

 

第2种：芒果

 

芒果属于湿热型水果，吃得多会增加体内的湿气，尤其是在炎热的夏季，本来体内湿气就比较重，若这个时间段再吃水果，很容易使体内湿气成倍的增加。

 

此外，有一些敏感体质的人群，这个时间段也应该少吃芒果，因为它会对皮肤产生影响导致过敏。

 

第3种：荔枝

 

荔枝含有大量的果糖，糖分很高，一次吃太多荔枝会加重肝脏负担，还会上火，所以再好吃也要注意量哦！

 

此外，正因为荔枝属于热性水果，吃多了很容易上火，会让一些本来就便秘的朋友，便秘的症状加重，所以尽量要少吃。

 

第4种：火龙果。

 

从火龙果本身的养生效果来看，它不但可以降低胆固醇以外，还能防止便秘，按理说我们是应该多吃的。

 

但是，火龙果含有一般蔬菜中比较少的植物性白蛋白，这种物质能让人体内的重金属离子结合而产生解毒的作用。

 

尤其是对于虚寒体质的人来说，还是要应该少吃，容易引起腹泻的情况。另外，来“大姨妈”的女性，也不能吃，很容易引起痛经。

 

 

三伏天是养生“黄金期”，牢记3事，健康一整年

 

1、起居静养养心

 

夏季养阳贵在养心，中医认为“夏气和心气是相通”，所以养生要“静养”，我们平时起居一定要安静，尽量做到早睡早起，避免大汗淋漓。

 

2、饮食防上火

 

盛夏季节，天气本来酷暑难耐，这个时间应该吃一些可以清热解毒的食物，饮食尽量清淡，还要容易消化，而且像辛辣刺激的食物都要少吃。

 

3、尽量防凉防暑

 

炎炎夏日，我们都喜欢开着空调来降温，但对于关节炎患者来说，恐怕没那么方便了，因为关节部位本来就很薄弱，如果空调吹得太多，反而容易让着凉，引发关节疾病加重，所以，这类人最应该多注意，尽量少吹空调，同时要注意关节部位的保暖。

 

高温三伏天，很容易引发各种疾病，所以，朋友们在三伏天要想保持身体健康，最好选择适当的养生方法，这样不但能避免高温带来的疾病，也能避免三伏天后留下的疾病，使自己更健康。

 

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便秘是一种什么感觉？

 

就是每次去厕所，都像是经历了一场瘫痪。

 

更惨的是，明明吃了一堆通便食物，但依然没什么效果。

 

不过，总结一下传播度很高的通便“神器”，比如蜂蜜、益生菌、香蕉……其实从医学角度来看，它们的通便作用有限，应用不当还会加重便秘。

 

1、可能还是方法没用对

 

其实蜂蜜只对部分便秘患者有用——那些果糖不耐受人群。

 

蜂蜜中含有一定量的果糖，而部分人其实有果糖不耐受的情况，摄入之后，果糖不耐受的人群会产生轻微腹泻的情况，达到通便效果。而对其他人来说，蜂蜜通便的效果和糖水差不多。

 

 

再说说益生菌制剂，虽然说人类对益生菌的使用历史很长，但是对于它们的认识依然很有限。目前多项研究证据表明，口服益生菌治疗便秘是没有效果的，所以使用益生菌制剂治疗便秘还是要慎重。这里想重点说说香蕉，其实香蕉治疗便秘的效果并不理想，甚至可能加重便秘。

 

2、香蕉反而可能加重便秘

 

可能是因为形状关系，香蕉一直被人认为可以有效缓解便秘，但香蕉真实的效果怎么样呢？

 

水果治疗便秘的逻辑在于，水果能够增加水分和纤维素的摄入。水果中充足的水分能够帮助我们润滑肠道，使得大便不太干燥，容易排出。可溶性纤维素很大一部分不会被消化和吸收，这会使得粪便的容积量增大，同时促进肠蠕动。但是香蕉不管从水分还是纤维素含量来说，其实并不占优势。

 

 

每100g香蕉纤维素含量为1.2g，和梨（2.6g/100g）、火龙果（1.6g/100g）等水果比起来，完全不占优势。

 

目前，新的研究发现，未成熟的香蕉反而会加重便秘。其中的机制在于，未成熟的香蕉中含有单宁（又名鞣酸，tannin），单宁可能会减少肠道液体分泌以及抑制肠道蠕动，以至于加重便秘。

 

为了方便保存，大卡车运来的香蕉都是绿色的外皮，到了目的地之后，就会用植物激素催熟。虽然这种方式比较经济安全，但是这类香蕉其实并未完全成熟，依然存在一定含量的单宁，对于便秘患者来说，无疑会雪上加霜。

 

3、李子，通便神器

 

其实李子才是真的通便神器。

 

来自爱荷华大学的一项研究发现，西梅（和李子一样都是蔷薇科）的通便功效比某些泻药还要强。

 

李子的通便作用，可能要归功于其中的山梨糖醇、膳食纤维和多酚。其中“山梨糖醇”和渗透性泻药的功效比较像，山梨糖醇进入肠道之后几乎不会被吸收，剩下的部分能够保留肠道中的水分，增加粪便的体积，从而刺激肠道蠕动，发挥通便的功效。

 

所以说，如果找不到新鲜的李子，用李子干代替，也是同样有效的。

 

审核医生 | 天津中医药大学第一附属医院消化内科主治医师 杨茂

责任编辑 | 十三月

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记得很多年前草莓得到四五月份才能吃到，稀罕的很，一口咬下去饱满多汁、酸甜可口。随着现代农业技术的发展，草莓在元旦前后就崭露头角了，满足了吃货们随时大饱口福的欲望。可但是，红艳艳的果子一口咬下去竟然是空心的！很多人不由得大脑立刻提出疑问，会不会喷药了？有没有用膨大剂？会不会导致孩子性早熟？草莓空心是不是意味着使用了膨大剂呢？

 

 

草莓空心的原因

 

植物学博士史军说，影响草莓空心的因素很多，首先是品种，像“幸香”、“春之味”等品种的果实中心比较疏松，很容易空心，但是“红颜”就不容易空心；其次是水肥的供应，在果实成长期，过大的水分和肥料供应都有可能引起空心，简单说就是外层细胞长得太快了，中心部位的跟不上步伐，结果心就空了。那些个头异常大而且形状奇怪的草莓确实存在使用膨大素的可能。

 

再说说膨大剂

 

膨大素是一种植物生长调节剂，具有促进果实快速膨大的功能，基本都是一些低毒或无毒的物质。它们使用时都是在果实膨大期使用，因此，果实内基本没有残留。膨大剂的确会多多少少影响草莓的味道，但不会对人有任何毒副作用，更不会引发性早熟。这下孩子们可以放心的吃草莓了。

 

草莓正确的清洗方法

 

草莓吃到肚子里之前，还需要处理一个棘手的问题，就是草莓的皮很薄，不小心就容易弄破，如何清洗呢？方法很简单：先用清水简单浸泡，然后用流水冲洗30秒以上即可。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

 

 

草莓是抗氧化高手

 

草莓是抗氧化食物中的高手，每100克草莓中维生素C的含量达到47毫克，每天200克草莓就能满足普通人一日维生素C的需求；草莓富含花青素，是有利于减轻雾霾损害的主要营养素之一。还有研究表明吃草莓可以减缓餐后血糖升高，降低低密度脂蛋白胆固醇含量，因此可以降低糖尿病和心脏病的患病风险。

 

草莓的吃法多种多样，建议直接食用，或拌入酸奶、牛奶等食物中搭配食用，营养、口感最大化。最不推荐的食用方式就是做成草莓酱，因为草莓在制作成果酱的过程中，经过打浆、加热等步骤，草莓本身所富含的维生素C、多酚类物质等遭到严重破坏，而且加热后的草莓口感很酸，需要加糖来中和，所以不推荐草莓酱。

 

草莓好吃也不能多吃，作为健康膳食的一份子，草莓每天200~350克即可，吃多了草莓可能别的食物就吃不下了。

每当到市场买香蕉时，总觉得它是绿的、未熟的，看见它变黄就急于捡起来。其实香蕉在不同的成熟期有不同的营养作用，看似不宜食用的青香蕉也有其好处。

 

香蕉功效作用

 

香蕉属于芭蕉的果实。它的肉很甜，除了被人吃，还可以加工成各种产品，香蕉是女孩减肥最喜欢的水果。它营养丰富，热量低，富含蛋白质，糖，钾，维生素A和维生素C，膳食纤维等。具有降低血压、预防抽筋、防止便秘等功效。

 

1、降低血压

 

香蕉是高钾低钠的水果，可以消除体内过多的钠离子，有助于降血压。

 

2、预防抽筋

 

香蕉中的钾可以防止缺钾引起的肌肉紧张，因此可以缓解孕妇腿部抽筋等不适症状。

 

 

3、防治便秘

 

香蕉富含果胶，能促进胃肠液的分泌，从而润滑肠胃，促进消化和排便，对预防孕妇便秘有好处。

 

4、提高免疫力、保护视力

 

香蕉富含维生素，可以增强免疫力，抵抗疾病，尤其是维生素A，可以保护视力，缓解疲劳。

 

营养价值

 

香蕉含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等。

 

绿香蕉

 

绿香蕉含有抗性淀粉，可视为膳食纤维的一种成分。抗性淀粉的结构不易被人体内的消化酶破坏、吸收和分解，因此能促进肠道蠕动，有助于排便，类似于一般膳食纤维的代谢途径。抗性淀粉的热量只有普通淀粉的70%，而且由于其不易消化的特性，可以增加饱腹感，临床研究证明有助于减肥。抗性淀粉消化慢，需要两个小时消化，因为它可以调节血糖。

 

 

青香蕉含糖量低，口感涩，不好吃，不受人青睐。而绿香蕉含有70%-80%的抗性淀粉，血糖生成指数低，有助于维持血糖平衡。

 

黄香蕉

 

黄香蕉和绿香蕉具有相同的健康成分，但区别在于抗性淀粉的含量和味道是否好。黄香蕉富含维生素B2、维生素B6、维生素C、钾镁、色胺，能帮助人体合成血清素，使人心情愉快，有助于睡眠，抗抑郁和焦虑。黄香蕉转化了原始绿香蕉中的所有抗性淀粉，留下不到5%的抗性淀粉。黄香蕉果糖和葡萄糖含量高，糖的上升指数是绿香蕉的两倍。

 

带褐色斑点的香蕉

 

带褐色斑点的成熟香蕉含有能诱导癌细胞死亡的肿瘤坏死因子(TNF-α)，能处理体内的癌细胞。还能强化白细胞。与未成熟的香蕉相比，带有褐色斑点的成熟香蕉能增强白细胞八倍以上。并且含有大量的多酚，可以延缓身体的衰老。成熟的香蕉还可以平衡体内的钠，降低血压，稳定血压。但是一旦香蕉过熟，香蕉中的维生素C含量就会大大降低。

一到了入秋时节，总能看到银杏树下老太太们在争抢着捡银杏果。大家对银杏果这么钟爱，并不是拿它当坚果吃，而是看重的是它的药用价值。说起来，银杏果真是不太好吃……有的人说银杏叶和银杏果能降压，有的人说能止咳平喘，有的人说能白嫩肌肤，哪一种是对的呢？

 

 

银杏果

 

又叫白果，有一股臭臭的味道，白果的果皮天然带这种味道，而且这是白果已成熟的象征。不臭的反而更不能捡食。有一些中药不断的被科学证明，不管是药理性质还是毒理性质，银杏果和银杏叶就是相对研究比较透彻的中药了，银杏虽然全身都是宝，但是也主要以银杏果和银杏叶入药使用，尤其是银杏叶，被开发成了中成药或其中成分。

 

比如中成药银杏叶片，具有活血、化瘀、通络的作用。可以用于治疗瘀血阻络引起的胸痹心痛﹑中风﹑半身不遂等问题。

 

银杏叶片也被《中国药典》收载了，相对研究的比较透彻，银杏叶片药品说明书中，描述了本品的药物研究情况。本品作为药物的研究表明，本品能明显改善血液的流变性，能降低血液粘稠度，改善循环障碍，尤其是对脑部血液循环及脑细胞代谢有较好的改善和促进作用。还有像金纳多，银杏叶的提取物，是德国进口的药品，也具有上述类似的适应症，当然还有像五味安神颗粒，也含有银杏叶浸膏等，所以银杏叶及提取物对于治疗心脑血管疾病还是很有帮助的。也有研究报告称，银杏叶和银杏果有降压的作用，但不显著，或者说作用比较微弱。如果泡水喝，降压作用就微乎其微了。

 

为啥不推荐自己捡食呢？

 

银杏叶除了含内酯和黄酮两大类有效成分外，还含有白果酸、氢氰酸等有毒成分。而且这些酸类有毒成分，很容易溶到水里，也就是说有用的成分泡水溶不出来，有毒的成分反而溶出来了。所以不管是银杏叶还是银杏果，都最好不要泡水喝。

 

吃白果的时候切记要挖去中间的“芯儿”,以绿色的胚部毒性最强，即使挖去了毒性最强的部分，白果肉也仍然含有一定量的白果酸和氢氰酸，所以对于白果的食用，最好是蒸煮熟了之后再食用，就基本无毒了。但即使熟食，也不建议多吃，每天至多吃10科就可以了。

 

 

银杏果功效

 

白果是一味治哮喘咳嗽的常用药，确实有止咳平喘之功效，虽然说银杏果药性偏寒，但是在治疗咳喘、气逆、痰多方面，无论偏寒，偏热均适用。小朋友不懂得其实危害，误食中毒的情况非常常见，在这里，也提醒一下家长朋友，平常要注意提醒小朋友，不能随便捡食白果入口。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

那天，阳光明媚，7点半，我家的宝贝正在享受他的午餐——一个热腾腾的包子和一碗香喷喷的粥。然而，没过多久，他突然感到不适，呕吐起来。我紧张地询问他，他只是摇摇头，说可能是吃得太撑了。我担心是不是前几天小区停电导致冷冻的包子变质了。

我立刻拨通了互联网医院的电话，寻求医生的帮助。电话那头，一位温柔专业的医生耐心地询问了宝贝的症状，并告诉我先观察一段时间。

宝贝的状况似乎在慢慢好转，他没有发烧，也没有再呕吐。医生建议我注意观察他的大便情况，并让我注意给他清淡饮食，不要吃油腻的食物。

今天，宝贝没有再出现不适，我也放心了许多。医生告诉我，如果宝贝出现拉肚子或者呕吐的症状，一定要及时带他去医院检查。医生的专业和耐心让我深感安慰，也让我对互联网医院的服务有了更深的认识。

在这次线上问诊的过程中，我深刻体会到了医生的专业素养和对患者的关心。他们不仅提供了专业的医疗建议，更给予了我心理上的支持。我相信，随着互联网医疗的发展，更多的人能够享受到便捷、高效的医疗服务。

昨天下午，小儿消化科医生在广东广州市的互联网医院接诊了一位患者，患者反映小孩肠胃不舒服，喝水后出现呕吐症状，持续出现低烧，但精神状态尚可。医生第一时间询问患者症状并给出建议，要求禁食处理并注意补液。患者因医生回复较慢着急重新下了新的订单，最终得到医生用药指导意见。在问诊结束后，医生提醒患者医生的回复仅为建议，如需诊疗请前往医院就诊。

我是一位年轻的妈妈，最近发现我家宝宝出现了呕吐的情况，特别担心，于是我决定在互联网医院进行线上问诊。医生非常细心地询问了宝宝的病情，并给出了专业的建议。医生还提醒我需要持续观察宝宝的情况，这让我感到非常安心。我对医生的专业素养和耐心沟通深表感激。

我家宝宝之前一直有嗓子不舒服的情况，我向医生详细描述了宝宝的病情。医生给出了详细的治疗方案，并对我提出的问题进行了耐心解答。医生的细心和耐心让我对线上问诊有了更多的信心。

我还向医生咨询了关于过敏源和食物过敏的问题，医生给出了专业的建议，让我对宝宝的饮食和生活有了更清晰的认识。我对医生的专业知识和耐心沟通深表感激，感谢医生给予我们这么多的帮助。

今天早上，***带着5岁半的孩子在网上找了一家互联网医院进行了问诊，因为孩子一阵一阵地呕吐，肚子疼，让***很担心。医生询问了孩子的症状并给出了专业的建议。

医生首先询问了孩子是否拉肚子或发烧，***回复说孩子没有拉肚子，也没有发烧。医生继续询问孩子呕吐的时间和是否吃了凉的东西，得知孩子今天上幼儿园吃得有点多，但没有吃凉的东西。孩子现在还在继续呕吐，医生考虑到可能是消化不良，建议***观察孩子的情况，如果呕吐比较严重就需去医院做B超，如果不是很严重可以口服一些消化药。

医生还为孩子推荐了一些药物，包括双歧杆菌、四联活菌、维生素B6等，同时还建议贴上丁桂儿脐贴或丁香开胃贴。最后，医生提醒***，医生的回复仅为建议，如果需要诊疗还需前往医院就诊。

通过这次网上问诊，***感受到了医生的耐心和细心，医生的专业建议也给***带来了很大的安慰。

昨晚饮酒，早起头晕呕吐，吃什么吐什么，是不是要吃一点药？

医生建议您购买奥美拉唑和甲氧氯普胺，奥美拉唑肠溶片可以马上购买到，甲氧氯普胺需要明天送到，先吃奥美拉唑，一次1颗，一天一次，持续一周。同时，清淡饮食要持续一周以上，以保持胃部健康。

医生提醒您，药物只是建议，如果有不适或疑问，建议前往医院就诊。您可以观察头晕情况，酒后容易头晕，同时要避免频繁呕吐。

昨天晚上突然感到恶心干呕，持续了一整天，让我感到非常不舒服。不知道是什么原因引起的，让我有些担心。于是我决定在网上搜索一下相关症状，看看是否需要就医。

在搜索过程中，我发现了***互联网医院，他们提供在线医疗咨询服务，可以方便快捷地得到专业建议。我立刻联系了一位医生，详细描述了我的症状和状况。

医生非常耐心地询问我的病情，细心地给出了诊断和治疗建议。他建议我停止食用不洁食物，同时给予了一些药物和调理建议。我感到非常感激医生的专业和关心，决定按照他的建议去做。

经过几天的治疗，我的症状有所缓解，感觉好多了。我对***互联网医院的服务印象非常好，他们的医生专业且负责，让我在病痛中感受到了温暖和关怀。

在一次线上问诊中，一位患者向医生咨询孩子连续呕吐的情况。医生建议患者暂时禁食，并口服补液盐兑水。患者遵照医生建议，决定观察孩子的状态，如果情况没有好转，就准备前往医院做进一步检查。

在接下来的问诊过程中，医生耐心地指导患者如何处理孩子的症状，提醒患者注意禁食时间和补液的方法。最终，患者决定在第二天观察孩子的状态，如果继续出现呕吐情况，将前往医院进行彩超检查。

我家孩子最近总是在半夜起床上厕所后呕吐，我很着急，于是在***互联网医院找到了一位小儿消化科的医生进行了线上问诊。

医生非常耐心地询问了孩子的症状和生活习惯，经过详细的沟通后，医生建议我不要让孩子在睡前喝水，也不要在半夜喊她起床上厕所，而是让她睡前排空膀胱。医生说可能是体位因素导致的，要观察一段时间，如果情况没有改善，会做一些进一步的检查。

通过这次线上问诊，我对医生的专业能力和耐心沟通能力都非常满意，我会继续按照医生的建议进行调整，并密切观察孩子的情况。

近年来，儿童糖尿病酮症酸中毒的发病率逐年上升，给儿童的健康成长带来了严重威胁。许多家长往往在孩子出现症状后才意识到这一疾病，因此，了解糖尿病酮症酸中毒的相关知识至关重要。

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的一种严重并发症，可能是糖尿病的首发症状，也可能是治疗不当、病情恶化、感染突然停药或饮食不当等因素诱发。据统计，40%的患儿初诊时即存在酮症酸中毒，年龄越小发生率越高。

儿童糖尿病酮症酸中毒的症状主要包括：食欲不振、恶心呕吐、腹痛、关节痛、精神萎靡、烦躁不安、体重急剧下降、明显脱水、酸中毒现象、皮肤粘膜干燥、眼窝下陷、呼吸深长、呼气带有烂苹果酮体气味、面色发绀、四肢冷、脉细弱、血压下降、嗜睡甚至昏迷等。

糖尿病酮症酸中毒的发生与胰岛素的绝对不足和胰岛素拮抗激素的相对或绝对增加有关。胰岛素拮抗激素如生长激素、高血糖素等，会动员脂肪分解，产生大量生酮氨基酸，导致高血糖。

针对儿童糖尿病酮症酸中毒的护理，主要包括以下几点：

1. 立即建立两条静脉通路，一条用于纠正脱水酸中毒快速输液，常用生理盐水20ml/kg，在半小时至1小时内输入，随后根据患儿脱水程度继续输液；另一条用于输入小剂量胰岛素降血糖，最好采用微量输液泵调整滴速，保证胰岛素均匀滴入。

2. 密切观察并详细记录体温、脉搏、呼吸、血压、神志、瞳孔、脱水体征、尿量等。

3. 及时遵嘱取血化验血糖、二氧化碳结合力、尿素氮、血钠血钾、血气分析。每次排尿均应查尿糖及尿酮。

4. 感染是本病的常见诱因。应常规做血、尿培养，寻找感染源，并遵嘱使用有效抗生素控制感染。

5. 适当调整饮食，控制血糖水平，避免病情恶化。

今天下午，我家小宝宝突然在外面玩耍的时候呕吐了，我心急如焚，赶紧带着她回家。回到家后，宝宝还是不舒服，喝了一点水后更是难受，又呕吐了两次。我急忙决定在线咨询医生，寻求帮助。

医生非常耐心地询问了宝宝的症状，询问了呕吐的次数、体温情况、精神状态和排便情况，并给出了专业的建议。医生建议我给宝宝泡一点稀的奶粉，少量多次地喂，还要注意观察宝宝的精神状态和排便情况。医生还提醒我，如果宝宝一直持续呕吐，要及时带她去医院做进一步检查，以确保宝宝的健康。

在医生的建议下，我按照医生的指导给宝宝喂了少量稀奶粉，宝宝的精神状态还算不错，虽然有些许的不适，但总体来说是在好转的状态。我会继续观察宝宝的情况，如果有需要会及时就医。