冬季寒冷，许多人担心发胖，但又害怕营养不良。其实，在这个季节，有一些食物可以帮助我们既保持身材，又能增进健康。

首先，南瓜籽是一种低卡路里、高营养的食物。它富含镁元素，可以延缓衰老，并促进新陈代谢，加快脂肪转化和废物排除。

果醋是一种新兴的纤体食品。每天饮用50ml果醋，可以补充身体所需的维生素，促进血液循环，降低血压。

枸杞富含维生素C和胡萝卜素，可以促进循环、延缓衰老、抗疲劳、抗氧化。泡茶和煮粥是食用枸杞的好方法。

燕麦含有皂甙，可以促进消化、排出体内毒素，让肌肤变得细腻有光泽。燕麦粥是常见的食用方法。

树莓富含抗炎因子和膳食纤维，是保持身材和姣好肌肤的必备武器。可以直接食用或拌入纯味酸奶中。

李子干富含抗氧化成分和矿物质，可以调节女性内分泌，提高抗衰老能力。食用前用温水浸泡，可以让营养最大化。

姜可以促进血液循环，预防肿瘤癌症。切片与红枣煮，可以适当加一些冰糖调味。

肉桂可以促进新陈代谢，控制血糖和胆固醇。炖菜时加入肉桂，可以增强纤体效果。

甘蓝只有22卡路里的热量，既可以饱腹又健康。可以做三明治或沙拉，生食最好。

苹果是纤体食品里最老生常谈的了，能纤体瘦身、排除体内毒素。食用前用盐水浸泡5分钟。

早餐与苹果：打造完美的黄金早餐

随着生活节奏的加快，许多人忽视了早餐的重要性，导致早餐摄入的能量和营养素严重不足。据一项调查数据显示，我国白领每天从早餐中摄入的能量和营养素仅占总摄入量的2%以下，而晚餐和夜宵却占据了近七成。这种饮食习惯不仅会影响身体健康，还可能导致肥胖、胃肠病和结石症等疾病。因此，专家建议，早餐不仅要吃，更要吃得营养均衡。

早餐：启动一天活力的关键

营养学家指出，早餐应占总日摄入能量的30%，午餐40%，晚餐30%。在早餐的能量来源中，碳水化合物应占55%-65%，脂肪20%-30%，蛋白质11%-15%。早晨，人体的胃肠道几乎处于空置状态，维持正常新陈代谢所需的营养物质已经极度匮乏。如果不及时补充能量，会导致上午工作效率低下，注意力不集中。同时，饥肠辘辘地进入午餐，也容易导致摄入过多能量，影响减肥效果。

早餐搭配：丰富多样更健康

一顿营养充足的早餐应包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。全麦面包富含粗纤维，有助于消化；而早餐搭配水果，如苹果，则能更好地补充维生素。

早餐质量：关注细节，远离营养饥饿

一些人在早餐上存在误区，认为只要吃得饱，就能满足身体需求。实际上，吃得过饱反而会导致消化不良，影响健康。一些早餐，如糖分及油腻过多的食物，会使人昏昏欲睡，无法增强精力。因此，选择健康、营养的早餐至关重要。

女性早餐：关注维生素和叶酸

对于25-40岁的女性来说，早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半。特别是维生素C和铁，对于女性来说尤为重要。可以通过摄入肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜等食物来满足每日所需铁的需求量，而维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。

  孩子吃饭问题一直是家长们关注的焦点。许多家长反映，孩子挑食、偏食，甚至拒绝吃饭，让家长十分头疼。其实，孩子不肯吃饭的原因有很多，家长们需要找到问题的根源，才能帮助孩子养成良好的饮食习惯。

  首先，孩子不肯吃饭可能与营养摄入不均衡有关。有些孩子偏食，只吃自己喜欢的食物，导致身体缺乏必需的营养素。家长们可以通过多样化饮食，为孩子提供丰富的营养，让孩子在享受美食的同时，获得健康的身体。

  其次，孩子不肯吃饭可能与消化系统问题有关。一些孩子可能存在消化不良、胃部不适等问题，导致食欲下降。家长们可以带孩子去医院进行相关检查，找出问题所在，并及时进行治疗。

  此外，孩子不肯吃饭还可能与心理因素有关。有些孩子可能因为学习压力大、情绪不稳定等原因，导致食欲下降。家长们需要关注孩子的心理健康，帮助他们缓解压力，提高食欲。

  为了让孩子乖乖吃饭，家长们可以采取以下措施：

  1. 丰富饮食种类，提供多样化的营养搭配。

  2. 培养孩子良好的饮食习惯，定时定量吃饭。

  3. 避免过度溺爱孩子，不要让孩子养成挑食、偏食的习惯。

  4. 关注孩子的心理健康，帮助他们缓解压力。

  5. 如有消化系统问题，及时带孩子就医。

  通过以上措施，相信家长们可以有效地帮助孩子养成良好的饮食习惯，让他们健康成长。

鸡蛋作为日常饮食中常见的食材，深受人们喜爱。然而，关于鸡蛋的食用方法，存在着许多误区。本文将针对常见的鸡蛋食用误区进行解析，帮助大家正确认识鸡蛋的营养价值。

误区一：鸡蛋与白糖同煮

很多人喜欢将鸡蛋与白糖同煮，制作糖水荷包蛋。然而，这种做法会导致鸡蛋中的氨基酸与白糖中的果糖结合，形成不易被人体吸收的物质，对健康产生不良影响。

误区二：生鸡蛋更有营养

有些人认为生吃鸡蛋更有营养，甚至认为生鸡蛋可以润肺、滋润嗓音。但实际上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力等症状。

误区三：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用鸡蛋会增加肝肾负担，甚至导致“蛋白质中毒综合征”。

误区四：老年人忌吃鸡蛋

由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，一些人认为老年人不宜食用鸡蛋。但实际上，蛋黄中的卵磷脂可以帮助降低血液中的胆固醇，而且蛋黄中的胆碱还能提高脑功能，增强记忆力。

误区五：鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆与鸡蛋同食，是很多人的饮食习惯。然而，豆浆中的胰蛋白酶会与鸡蛋中的卵清蛋白结合，导致营养成分损失，降低两者的营养价值。

误区六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好

随着科技发展，各种“功能鸡蛋”问世。但并非所有人都适合食用功能鸡蛋，消费者在选择时应根据自己的需求进行选择。

误区七：煮鸡蛋时间越长越好

煮鸡蛋的时间过长，会导致蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子结合，形成不易被人体吸收的物质，影响铁的吸收。

误区八：炒鸡蛋放味精味道会更好

炒鸡蛋时放味精，会破坏鸡蛋本身的鲜味。

误区九：鸡蛋怎么吃营养都一样

不同的烹饪方法会影响鸡蛋的营养价值，煮、蒸鸡蛋的营养价值最高。

误区十：蛋壳颜色越深，营养价值越高

蛋壳颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，这种物质并无营养价值。鸡蛋的营养价值取决于鸡的饮食营养结构。

那天，我刚刚从手术中醒来，感到虚弱无力。***医生温柔地问候了我，并询问了我的一些基本情况。

我有些迷茫，因为我不太清楚如何正确地服用医生给我开的肠内营养混悬液（TPF-D）。于是，我小心翼翼地问道：“这个怎么吃？”

***医生耐心地解释道：“根据说明书，根据患者的营养情况决定。一天一瓶多。”听到这里，我稍微放心了一些。

然而，我还有更多的疑问。我问道：“医生，请您帮我开具处方或用药建议。”***医生微笑着点头，详细地为我解释了用药的剂量和注意事项。

紧接着，我又提出了另一个问题：“还可以补充其他饮食吗？”***医生告诉我：“当地医院有营养科吗？”我摇了摇头，表示不知道。

***医生接着说：“目前吃的流食，因为你父亲刚做完化疗，喉咙肿痛。医院推荐吃的这个，没说吃多少。”

我有些焦急，因为我不确定如何调整饮食。***医生安慰我说：“这就像每人的饭量一样，每个人代谢不同，最好让营养科大夫评估一下。”我问道：“这个营养科去哪里的科？”***医生告诉我：“三甲医院有营养科。”

在***医生的指导下，我顺利地完成了线上问诊。虽然只是一个简短的对话，但我感受到了***医生的耐心和专业。我知道，有了***医生的指导，我父亲的治疗之路会更加顺利。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院和线上问诊的便利性。无论是在家还是在外，我都可以轻松地与医生沟通，获得专业的医疗建议。

夏季炎炎，牛奶作为营养丰富的补钙佳品，受到许多家庭的青睐。然而，喝牛奶并非毫无讲究，尤其在夏季，以下五个注意事项不容忽视。

1. 避免冷饮，常温饮用更佳

夏季高温，许多人喜欢喝冷饮，将牛奶当作冷饮饮用。然而，冷牛奶会刺激肠胃，影响消化吸收，甚至引发腹泻。因此，夏季饮用牛奶时，建议选择常温牛奶，或将冷藏牛奶放置一段时间后再饮用。

2. 避免空腹喝牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹饮用会导致蛋白质无法被充分吸收，造成浪费。此外，空腹时牛奶在胃内停留时间短，不利于消化吸收。

3. 慢慢饮用，促进吸收

有些人对牛奶的消化吸收能力较弱，因此饮用牛奶时宜慢慢饮用。小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，有利于养分吸收。

4. 开袋牛奶不宜久放

夏季气温高，牛奶容易变质。未喝完的牛奶应储存在冰箱中，温度控制在10℃以下，但也不宜久放，以免细菌污染和营养成分破坏。

5. 特殊人群慎用

夏季饮用牛奶可补充水分和营养，但并非所有人都适宜。胃虚弱者、有饮食积滞的病人、营养过剩者以及痰湿较盛者都不宜在夏季饮用牛奶。

肿瘤治疗中，‘饿死’肿瘤的疗法并不靠谱。事实上，营养不良反而会影响患者的恢复进程。人体内的营养代谢是一个复杂的过程，肿瘤细胞即使在缺乏营养的情况下，仍会以糖酵解的方式消耗机体能量，损害免疫系统。

为了减缓肿瘤生长，提升治疗效果，合理的营养支持至关重要。例如，以脂肪为主、碳水化合物为辅的营养方案，可以改善患者营养状况，同时不刺激肿瘤生长。

术后或放化疗后的肿瘤患者，更应保证足够的营养摄入，以促进体力恢复。

肿瘤患者在进行营养补充时，应注意避免以下误区：

1. 大剂量维生素治疗：维生素A、维生素C等大剂量摄入对治疗肿瘤无益，反而可能造成副作用。

2. 补充大量微量元素：微量元素摄入过量可能引发肿瘤，应谨慎补充。

3. 苦杏仁甙治疗：苦杏仁甙治疗肿瘤无科学依据，且可能导致中毒。

4. 偏方饮食治疗：偏方饮食治疗肿瘤缺乏科学依据，不可作为主要治疗手段。

5. 饥饿疗法：饥饿疗法不仅无法改善病情，反而会加重营养不良，影响恢复。

肿瘤患者在进行治疗和营养补充时，应遵循医嘱，避免误区，以促进康复。

贫血，即血液中红细胞或血红蛋白含量不足，是老年人常见的健康问题。除了营养性贫血，肿瘤也可能成为老年人贫血的诱因。

营养性贫血通常与饮食不均衡或吸收不良有关，而肿瘤引起的贫血则可能与肿瘤生长、破坏周围组织或影响骨髓造血功能有关。

一些肿瘤，如肠道肿瘤，可能会引起慢性失血，导致缺铁性贫血。此外，恶性肿瘤转移到骨髓或骨髓来源的肿瘤，如多发性骨髓瘤和白血病，也可能导致贫血。

针对老年人贫血，建议定期进行体检，特别是肿瘤筛查，以便早期发现潜在的健康问题。

本文将详细介绍老年人贫血的成因、症状和预防措施，帮助读者了解这一常见健康问题。

随着社会的发展，人们对健康的关注度越来越高，尤其是孕产妇的健康。然而，许多孕产妇存在‘吃得好未必营养好’的现象。我国孕产妇主要存在缺乏型营养不良和失衡型营养不良的问题，这给胎儿的健康带来了潜在风险。

为了预防出生缺陷，孕产妇在计划怀孕前就应该开始补充多种维生素和矿物质。其中，叶酸作为一种重要的水溶性维生素，对于预防胎儿神经管畸形等出生缺陷具有重要作用。然而，补充叶酸并非越多越好，过量摄入叶酸反而可能带来风险。

除了叶酸，维生素C、维生素B6、维生素B12等微量营养素也对孕期妈妈的健康和胎儿的发育至关重要。这些营养素之间存在协同作用，例如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫等。

孕产妇在孕期营养补充方面需要遵循以下原则：

1. 从计划怀孕开始，至少提前3个月开始补充叶酸等营养素；

2. 适量补充，避免过量摄入；

3. 注意营养均衡，摄入多种营养素；

4. 咨询专业医生，制定个性化的营养补充方案。

总之，孕产妇的健康关系到胎儿的健康和家庭的幸福。科学合理地补充孕期营养，才能孕育出健康宝宝。

在日常生活中，蔬菜是我们获取营养的重要来源。为了确保身体健康，购买蔬菜时需要遵循以下几个原则：

1. 营养均衡，种类多样

不同蔬菜含有不同的营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维等。为了满足人体对各种营养素的需求，建议每天摄入3种以上的蔬菜，并注意深色蔬菜和浅色蔬菜的搭配，如绿叶菜、根茎类、瓜果类等。

2. 新鲜为上，注重品质

新鲜蔬菜的营养价值更高，且口感更佳。在购买蔬菜时，要选择外观新鲜、色泽正常、无病虫害的蔬菜。避免购买过熟、变色、腐烂的蔬菜。

3. 合理搭配，健康饮食

蔬菜的搭配要合理，既要保证营养均衡，又要符合个人的健康状况。例如，糖尿病患者在选择蔬菜时，可以选择蕹菜、甘薯叶、菠菜根等低糖蔬菜；肥胖患者可以选择萝卜、豆角、黄瓜等低热量蔬菜。

4. 针对性选择，预防疾病

针对不同人群的健康需求，可以选择具有预防疾病作用的蔬菜。例如，高血压患者可以选择芹菜、大蒜、大葱等具有降压作用的蔬菜；癌症患者可以选择黄瓜、番茄、大蒜等具有抗癌作用的蔬菜。

5. 保存得当，延长保质期

购买蔬菜后，要注意正确的保存方法，以延长其保质期。一般来说，蔬菜应该放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。绿叶蔬菜可以用保鲜膜包裹后放入冰箱保鲜层。