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吃果酱会胖吗?果酱不等于水果!

吃果酱会胖吗?果酱不等于水果!
发表人:跨界医疗探索者

  早餐时,我们常常会用果酱来增添面包的口感,市面上各种口味的果酱让人目不暇接。然而,你是否想过,经常吃果酱会对健康造成影响吗?果酱和水果之间真的可以划等号吗?

  果酱并非水果,糖分才是主角

  果酱的制作原料通常是白砂糖、水果、水和一些食品添加剂,例如抗氧化剂、增稠剂和酸度调节剂等。以一款草莓果酱为例,其配料表中白砂糖排在第一位,其次是草莓、葡萄糖浆、水和食品添加剂。这意味着果酱中的主要成分是糖,而不是水果。根据营养成分表,每100克果酱的含糖量高达63.5克,而草莓本身的含糖量只有大约6克,可见果酱中的糖分含量之高。

  经常食用含糖量高的果酱,很容易导致摄入过多的糖分,进而引发肥胖。糖分在人体内被分解后,一部分用于提供能量,另一部分则转化为脂肪储存起来。长期摄入过多的糖分,不仅容易导致肥胖,还可能引发心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。

  自制果酱,健康又美味

  为了健康,建议减少食用果酱的频率,并尽量选择自制果酱。自制果酱可以控制糖分的摄入量,同时保留水果的营养成分。以下是一个简单的自制果酱的步骤:

  1. 将草莓用盐水浸泡20分钟后冲洗干净,沥干水分。

  2. 将草莓切小块。

  3. 将草莓放入料理机中,开启搅拌功能,稍打碎。

  4. 将打碎的草莓放入面包桶中,加入适量的白砂糖拌匀。

  5. 启动果酱程序,一般需要1小时左右。

  6. 待果酱冷却后即可食用。

  总的来说,适量食用果酱并不会对健康造成太大影响,但为了健康,建议选择低糖或自制果酱,并控制食用量。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肥胖疾病介绍:
肥胖症是一种以体内脂肪过度蓄积和体重超常为特征的慢性代谢性疾病,多为遗传、环境等多种因素的相互作用而引起的,典型症状是体重增加、腰围增加。肥胖症的存在会引发高血压、糖尿病、心脑血管病、肿瘤等慢性非传染性疾病。肥胖症的治疗,以饮食、运动等行为治疗为主,必要时辅以药物或手术治疗,大部分经治疗后预后良好。
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    1. 工作压力大:长时间的工作压力会导致人体分泌过多的皮质醇,进而引发食欲增加,导致体重增加。

    2. 缺乏运动:长时间久坐办公,缺乏运动,导致身体代谢减慢,脂肪堆积。

    3. 饮食不规律:工作忙碌导致饮食不规律,经常吃外卖、快餐,摄入过多高热量食物。

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    职场肥胖的应对方法:

    1. 调整心态:首先要正视自己的体重问题,不要过度焦虑,保持积极的心态。

    2. 适量运动:每天保证一定时间的运动,如散步、慢跑、瑜伽等,提高身体代谢。

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    4. 保证睡眠:保证充足的睡眠时间,有助于身体代谢。

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